1. 1 Ekor ayam Kg 1
2. Lada Gram 2
3. Garam Gram 2
Cara Membuat :
2. Cuci hingga bersih potong menjadi 8 bagian ( 2 sayap, 2 dada, 2 paha atas, dan 2 paha bawah)
4. Jika bumbu sudah dicampur lumuri dengan ayam biarkan hingga bumbu meresap
5. Siapkan tepung terigu, lalu gulingkan potongan ayam dalam tepung hingga merata
2. 1 Kg = 1000 gram
= 80%