Nama : Riyaldi

NIT : 19.4.04.052
Prodi : Teknik Pengolahan Produk Perikanan/II
Mata Kuliah : Bahan Tambahan dan Bahan Penolong

Bagian A.

1. Sifat air menempati ruang.

Contoh : - air yang dituang pada gelas
- air yang dituang pada botol
- air yang dituang pada ember
- air yang dituang pada teko
- air yang dituang pada mangkuk
2. Sifat air yang mempunyai berat.
Contoh : - ember yang diisi dengan air
- galon yang diisi dengan air
- gentong yang diiisi dengan air
- gayung yang diisi dengan air
- baskom yang diisi dengan air
3. Sifat air tenang yang selalu datar.
Contoh : - air didalam gentong
- air didalam gelas
- air didalam ember
- air didalam teko
- air didalam botol
4. Sifat air yang selalu mengalir dari tempat tinggi ke tempat rendah.
Contoh : - air sungai
- air terjun
- air yang menempel pada kaca
- air yang jatuh pada genteng/atap rumah
- air yang mengalir dari pegunungan
5. Sifat air yang selalu melarutkan beberapa zat.
Contoh : - air dicampukan pada gula
- air dicampurkan pada garam
- air dicampurkan pada zat pewarna makanan
- air yang dicampurkan pada penyedap makanan
- air yang dicampurkan pada detergen
6. Sifat air yang menekan ke segala arah.
Contoh : - air pada saringan
- air pada mesin pengering
- air pada plastik yang dilubangi
- air pada paralon yang dilubangi
- air pada galon yang dilubangi
7. Sifat air yang selalu meresap melalui celah kecil.
Contoh : - air yang dituangkan diatas tanah yang kering
- air yang meresap pada kain kering
- air yang meresap pada spons
- minyak tanah meresap pada sumbu kompor
- air yang meresap pada kanebo

Bagian B.

1. Perubahan wujud dari padat menjadi cair.

Contoh : - es batu yang meleleh
- ek krim yang meleleh
- lilin yang dipanaskan
- coklat yang dipanaskan
- emas yang dipanaskan
2. Perubahan wujud dari gas menjadi cair.
Contoh : - embun pada pagi hari
- uap air pada tutup panci
- es batu ditaruh dalam gelas
- kaca kamar mandi yang berair jika kita menggunakan air panas
- pembentukan awan dan hujan
3. Perubahan wujud dari padat menjadi gas.
Contoh : - dry ice
- kapur barus dalam lemari
- salju yang berubah menjadi gas
- pengharum ruangan/mobil yang lama kelamaan akan berkurang
- kamper yang dibiarkan pada udara terbuka lama kelamaan akan mengecil