Present by:

# Novita angraini
# nurul fadhillah
# vony denci denvika
wanda
# laizara dwi septiani
 #TAGAR

CEO
Novita Angraini

MARKETING KEUANGAN PRODUKSI

Nurul Fadhillah Vony Denci D.V Laizara Dwi S. 2
 Profil
Visi & Misi
Business Model Canva
Cost Structure
Analisis SWOT
Product
EXECUTIVE SUMMARY

TAHOO GARING (TAGAR) merupakan salah satu brand makanan ringan

(snack food) yang tergolong jenis makanan crackers, yaitu makanan yang
bersifat kering renyah (crispy). Ada dua macam produk dalam brand
“tagar” ini yaitu keripik tahu dan stik tahu. Keripik tahu dan stik tahu
menjadi cemilan yang cukup digemari oleh semua kalangan usia.
Makanan ringan yang gurih dan renyah ini memang cocok menjadi
cemilan atau teman saat berkegiatan, serta dapat pula dimakan sebagai
pengganti lauk pauk,.

4
  Meningkatkan jiwa
kreativitas dan jiwa
kewirausahaan sejak dini
yang berimbas pada
Menjadikan TAHOO GARING pemasukan mahasiswa
sebagai icon jajanan Jambi yang  Memberikan bentuk
sekaligus menjadi peluang usaha inovasi baru yaitu TAHOO
unggulan guna terciptanya GARING
peningkatan perekonomian  Mengembangkan usaha
masyarakat Jambi. kecil dan menengah,
sebagai cikal bakal usaha
baru bagi mahasiswa
khususnya dan masyarakat
pada umumnya
5
 Business model canva
Value Proposition Customer
Key Partners  Belum ada pesaing
 Teman yang menjual produk
Relationship
 Keluarga Key Activities yang sama
 Social media Customer
 Pabrik yang menghasilkan (Whatsapp,
 Membeli bahan  Memiliki rasa atau Instagram, Facebook) segments
bahan baku (Tahu)  Mempersiapkan alat-alat tekstur yang disukai  Mahasiswa/i
 Link teman ke teman
dan bahan banyak kalangan  Menyediakan Tester  Masyarakat di
 Memotong tahu  Harga cukup terjangkau  Program Give Away lingkungan
Key Resources  Mengeluarkan isi tahu untuk semua kalangan  COD tempat tinggal
 Membalut tahu dengan  Menambah  Promo buy 5 get 6  Pelajar dari SD,
 Semangat
 Modal tepung kering lalu pendapatan bagi SMP, SMA
 Konsisten menggorengnya Reseller Channels  Pecinta keripik
 Bahan  Isi tahu dikelola kembali  Bisa jadi cemilan dan  Toko-toko kelontong dan stik tahu dari
 Tempat / lokasi usaha menjadi produk lain teman makan  Rumah makan semua kalangan
 Dukungan dari orang  Mengemas produk  Mengandung banyak  Promosi melalui usia
terdekat kandungan gizi meliputi social media
protein, isoflavon, zat  Bazar
besi, dan kalsium.  Kantin
Cost Structure Revenue Streams
 Biaya bahan baku  Pendapatan Tahu
 Biaya Transportasi  Kerjasama dengan penanam modal
 Biaya kuota untuk promosi  Memperbanyak Link

Social & Environmental Cost Social & Environmental Benefits

Kemasan yang bisa mencemari lingkungan  Menyerap tenaga kerja dan meningkatkan penghasilan
 Membantu orang yang menjual tahu/ meningkatkan pendapatan pabrik tahu
 Isi tahu bisa dikelola dan dijual kembali

Kriuk Kriuk Asek......! 6

 PROCEDURE PROCESS
KERIPIK TAHU
 Tahu yang sudah digoreng di cuci kembali
 Setelah dicuci potong menjadi empat bagian, kemudian
dikeluarkan isinya
 Setelah semua tahu selesai, beri tepung dang aduk
hingga merata
 Setelah rata, hidupkan kompor dan panaskan minyak
sayur
 Setelah minyak panas, goreng tahu yang sudah dibaluri
tepung tadi
 Setelah tahu digoreng angkat lalu tiriskan dan tunggu
hingga minyaknya berkurang
 Setelah minyak pada tahu mulai berkurang, bungkus
tahu dalam plastik kemasan yang sudah diberi label dan
masukkan saos (hanya untuk rasa original). Jika untuk
rasa pedas sebelum dimasukkan ke kemasan masukkan
dulu ke dalam wadah yang tertutup, kemudian
masukkan bubuk cabe sesuai selera dan di aduk hingga
rata agar cabe merata ditahu
 Setelah semuanya sudah dimasukkan ke kemasan,
produk siap dipasarkan
7
PROCEDURE PROCESS
STIK TAHU

 Mencampurkan isi tahu dengan tepung tapioka, lada

bubuk dan penyedap rasa
 Aduk hingga rata
 Setelah rata masukkan dalam plastik segitiga, ikat
ujungnya dengan karet, dan potong sedikit bagian depan
dengan gunting.
 Hidupkan kompor dan panaskan minyak.
 Setelah minyak panas, goreng adonan yang yang ada
didalam plastiksegitiga.
 Setelah masak angkat lalu tiriskan sampai dingin dan
tidak berminyak
 Setelah itu masukkan dalam kemasan yang sudah diberi
label dan beri saos untuk yang original dan beri bubuk
cabe lalu masukkan ke kemasan untuk yang pedas
 Produk siap untuk dipasarkan.

8
 RINCIAN BIAYA
keripik tahu
BAHAN BAKU RASA ORIGINAL BAHAN BAKU RASA PEDAS
 Tahu Rp. 500  Tahu Rp. 500
 Tahu Rp. 500  Tahu Rp. 500
 Minyak Sayur Rp. 700  Minyak Sayur Rp. 700
 Gas Rp. 600  Gas Rp. 600
 Tepung Rp. 300  Tepung Rp. 300
 Kemasan Plastik Rp. 600  Kemasan Plastik Rp. 600
 Merek Rp. 300  Merek Rp. 300
 Saos Rp. 250  Bubuk cabe Rp. 200

Rp. 3.250 Rp. 3.200

Kuota Rp. 300 Kuota Rp. 300
Biaya Transportasi Rp. 500 Biaya transportasi Rp. 500

Jumlah Modal Rp. 4.050 Jumlah Modal Rp. 4.000

HARGA JUAL Rp. 5000,-/ 1Pcs HARGA JUAL Rp. 5000,-/ 1Pcs
LABA RP. 950,-/ 1PCS LABA RP 1.000,-/ 1PCS
9
 RINCIAN BIAYA
Stik tahu
BAHAN BAKU RASA ORIGINAL
BAHAN BAKU RASA PEDAS
 Tahu Rp. 300
 Tahu Rp. 300
 Minyak Sayur Rp. 700
 Minyak Sayur Rp. 700
 Gas Rp. 600
 Gas Rp. 600
 Tepung tapioka Rp. 300
 Tepung tapioka Rp. 300
 Kemasan Plastik Rp. 600
 Bubuk Cabe Rp. 200
 Merek Rp. 300
 Kemasan Plastik Rp. 600
 Saos Rp. 250
 Merek Rp. 300
 Lada bubuk Rp. 50
 Lada bubuk Rp. 50
 Penyedap rasa Rp. 100
 Penyedap rasa Rp. 100
Rp. 3.200
Rp. 3.150
Kuota Rp. 300
Kuota Rp. 300
Biaya Transportasi Rp. 500
Biaya Transportasi Rp. 500
Jumlah Modal Rp. 4.000
Jumlah Modal Rp. 3.950
Rp. 4.500
HARGA JUAL Rp. 5000,-/ 1Pcs
HARGA JUAL Rp. 5000,-/ 1Pcs
Laba RP. 1000,-/ 1PCS
LABA RP. 1050,-/ 1PCS 10
 SWOT ANALISIS

Strength Opportunities Threats

 Tahu banyak disukai Weakness  Belum ada pesaing yang  Munculnya pesaing yang
masyarakat menjual produk sama
 Kurangnya pengetahuan menjual produk yang sama
 Memiliki varian rasa pedas masyarakat akan keripik
namun lebih inovatif
dimana masyarakat jambi  Produk mudah ditiru
tahu
sangat menyukai pedas  Keripik tahu mudah hancur
 Bahan baku mudah
ditemukan baik di pabrik
tahu, pasar tradisional dan
lainnya
 Proses pembuatan yang
tidak sulit
 Produk tahan lama
11
product

12
THANK YOU !
tagar.jbi
Laizara : 085314476100
Novita : 085378676232
Nurul : 085369659596
Vony : 085219556572