LK.C1.

11: Faktor-faktor Akibat Kalor

1) Tujuan
Menyelidiki faktor-faktor yang memengaruhi kenaikan suhu zat cair akibat pemberian kalor.

2) Alat dan Bahan

Beker glass, termometer, stopwatch, pembakar bunsen, 100 gram air, dan 100 gram minyak
kelapa.

3) Langkah Kerja
a. Siapkan 2 beker glass masing masing berisi api 100 ml air dan 100
ml minyak goreng.
b. Ukurlah suhu awal air dan minyak goreng dalam beker glass
dengan termometer.
c. Geser pembakar bunsen tepat pada dasar beker glass berisi 100 ml
air dan nyalakan stopwatch.
d. Ketika termometer menunjukkan kenaikan suhu air 10oC, matikan stopwatch.
e. Catatlah lama waktu untuk menaikkan suhu air sebesar 10oC dan masukkan datanya ke
dalam tabel.
f. Ulangi kegiatan 1 s.d. 5 untuk pemananasan 100 ml minyak goreng.

4) Data Pengamatan

Jenis Zat Volume (ml) Waktu untuk mencapai kenaikan suhu 10oC
Air 100 180 sekon (3 menit)
Minyak Kelapa 100 120 sekon (2 menit)

5) Analisis Data
Pertanyaan:
1. Mengapa air dan minyak kelapa membutuhkan waktu yang berbeda untuk mencapai
kenaikan suhu yang sama?
2. Lebih cepat panas yang mana, air atau minyak kelapa? Mengapa demikian?

Jawaban:
1. Perbedaan jenis zat antara air dan minyak kelapa berpengaruh terhadap massa jenis dan
kalor jenis yang berbeda, sehingga waktu yang diperlukan untuk mencapai suhu yang
sama juga berbeda.
 2. Untuk mencapai kenaikan suhu sebesar 10oC air membutuhkan waktu sekitar 3 menit,
sedangkan minyak kelapa hanya 2 menit. Hal ini menunjukkan bahwa minyak kelapa
akan lebih cepat panas dibandingkan air. Selain itu, massa jenis dan kalor jenis minyak
kelapa yang lebih kecil dibanding air membuat minyak kelapa lebih cepat mencapai
kenaikan suhu.

Nama Zat Massa Jenis (g/cm3) Kalor Jenis (J/KgoC)

Air 1 4200
Minyak kelapa 0,82 2100

6) Kesimpulan
Dari hasil percobaan di atas dapat disimpulkan bahwa:
1. Perbedaan waktu untuk mencapai kenaikan suhu yang sama antara dua zat atau lebih
dipengaruhi oleh jenis zat.
2. Ada tiga faktor yang mempengaruhi besar kecilnya kalor suatu benda yaitu:
- massa/massa jenis zat
- jenis zat (kalor jenis)
- perubahan suhu