Kemudian, Penanggung Jawab Program Raskin Provinsi Jawa Timur adalah Gubernur Jawa Timur, di
Kabupaten atau Kota adalah Bupati atau Walikota, di kecamatan adalah Camat dan di Tingkat Desa atau
Kelurahan adalah Kepala desa atau Lurah.
Perusahaan umum BULOG adalah sebuah Badan Usaha Milik Negara yang didirikan berdasarkan
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2003 yaitu tentang Pendirian Perusahaan
Umum BULOG, yang mana telah diubah dengan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 61
Program Raskin merupakan Program Penanggulangan Kemiskinan yang masuk dalam Kluster 1 Program
Perlindungan Sosial. Kebijakan pemerintah pusat dalam penganggaran program raskin hanya untuk
pengadaan beras dan penyaluran sampai Titik Distribusi . Program Raskin merupakan implementasi dari
instruksi Presiden No. Program ini dimulai pada waktu terjadi krisis pangan pada tahun 1998 sebagai
bentuk upaya penyelamatan oleh Pemerintah.
Program bantuan pangan bersyarat ini diselenggarakan oleh Pemerintah Indonesia berupa penjualan
beras di bawah harga pasar kepada penerima tertentu yang diharapkan dapat membantu memangkas
beban pengeluaran rumah tangga miskin. Sasaran Program Raskin Provinsi Jawa Timur 2015 adalah
berkurangnya beban pengeluaran 2.857.469 Rumah Tangga Sasaran Penerima Manfaat dalam
mencukupi kebutuhan pangan beras melalui penyaluran beras bersubsidi sebanyak 15 kg per RTS/bulan
atau setara 180 kg per RTS/tahun sebagai stok pangan nasional dengan harga tebus Rp. Program Raskin
memiliki proses panjang yang harus dilakukan, baik proses perencanaan dan pengangaran, penetapan
pagu, Perubahan DPM, proses penyaluran Raskin hingga TD, sosialisasi, Monev, hingga proses penagihan
subsidi Raskin. Pengendalian internal kegiatan Pendistribusian Raskin dipandang penting dalam
mengukur keberhasilan Program Raskin karena merupakan prosedur yang dirancang untuk mengontrol,
mengawasi, mengarahkan Perum BULOG agar dapat mencapai tujuan.