KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam
kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian
banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang
memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh
karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi
salah satu tugas yang diberikan oleh dosen pada mata kuliah kewirausahaan.
Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan
cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan
penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu
terselesaikannya tugas ini.
Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu
tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang
membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya.
Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada
umumnya.
 
 
 
Penyusun
 
 
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR…………………………………………………..
DAFTAR ISI……………………………………………………………
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang………………………………………………………………………………………
…………..
1.2 Tujuan
Proposal…………………………………………………………………………………………
………
1.3 Manfaat
Proposal…………………………………………………………………………………………
…….
BAB II KEGIATAN USAHA
2.1 Aspek
Produksi…………………………………………………………………………………………
……….
2.2 Aspek
Pemasaran………………………………………………………………………………………
…
BAB III PERENCANA KEUANGAN
3.1 Modal
Usaha……………………………………………………………………………………………
….
3.2 Biaya
Tetap……………………………………………………………………………………………
……
3.3 Biaya
Variabel…………………………………………………………………………………………
…..
3.4 Analisis Perencanaan
Laba/Rugi…………………………………………………………………….
BAB IV PENUTUP
4.1
Kesimpulan……………………………………………………………………………………
……………
 
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Di jaman persaingan perdagangan saat ini, para wirausahawan berlomba-lomba untuk
menciptakan suatu produk yang diharapkan akan disukai dan diminati oleh konsumen. Dari
berbagai macam produk yang ada, produk makanan/kuliner merupakan salah satu produk
yang paling diminati konsumen. Dengan pasar kalangan baik pelajar dan mahasiswa, maka
saya memiliki ide pendirian usaha kuliner yaitu “Cilok Baa…”.
Sesuai dengan gaya hidup anak muda yang senang dalam mencoba hal baru, inovasi tahu
pedas ini bisa menjadi pertimbangan. Dengan dilengakapi dengan rasa yang pedas, cocok
untuk kepribadian anak muda yang bersemangat dan pastinya akan disukai oleh mereka.
Berdasarkan Latar belakang diatas, maka saya membuat prposal pendirian usaha “Cilok
Baa…”.
B. Tujuan Proposal
Tujuan dari pembuatan proposal pendirian usaha ini adalah:
1. Sebagai syarat untuk memenuhi tugas kewirausahaan
2. Sebagai inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha
3. Untuk melatih diri agar dapat berwirausaha dengan baik.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
C. Manfaat Proposal
Manfaat dari pembuatan proposal pendirian usaha ini adalah :
1. Dapat membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan
hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor)
2. Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausahawan dan wirausahawati.
 
 BAB II
KEGIATAN USAHA
A. Aspek Produksi
Bahan – Bahan :
 Pentol warna-warni
 8 sdm tepung terigu
 8 sdm tepung kanji
 3 siung bw putih
 3 siung bw merah
 1 sdt lada halus
 1 sdt garam / selera
 penyedap royco
 200 ml air panas
 Cabai rawit merah
 Wotel
 Kol
 Tauge
 Minyak goreng
 Garam
 Tepung Terigu
 Air
B. Cara Membuat :
1. Uleg cabai rawit merah hingga setengah halus
2. Potong panjang wortel
3. Cincang kasar kol
4. Oseng wortel, kol, tauge dan cabai hingga layu, bumbui secukupnya
5. Buat pentolnya
6. Haluskan bw pth bw merah, tumis hingga kekuningan tuang air sedikit dulu
biarkan mendidih tambahkan garam, penyedap matikan api
7. Masukan campuran tepung ke cairan bumbu aduk2 tambahkan air jika masih
kurang kalis,
8. Tambahkan pewarna sebagai kreasi baru
9. Jika sudah bulatkan sesuai selera kemudian masukkan ke rebusan air panas
biarkan sampe mengapung tandanya sudah matang
10. Jadikan pentol warna warni sebagai sajian utama dan bumbu pedas dengan
sayur sebagai  pelengkapnya
C. Aspek Pemasaran
Proses pemasaran usaha tahu pedas sadis ini dapat di jual dengan cara :
1. Membuka tempat usaha di rumah
2. Dijual di pinggir jalan raya yang lokasinya dekat dengan sekolah SMP maupun
SMA.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

BAB III
PERENCANAAN KEUANGAN
A. Modal Usaha
Modal awal untuk mendirikan usaha tahu pedas sadis ini adalah Rp 2.000.000,00
B. Biaya Tetap
No Nama Barang Banyak Quantity Harga Satuan Jumlah
1 Plastik 10 Kantong 10×10.000 Rp 100.000,00
2 Gerobak 1 Unit 1×1.000.000 Rp 1.000.000,00
3 Wajan+Spatula 1 Paket 1×10.0000 Rp 100.000,00
4 Tabung Gas 1 Unit 1×120.000 Rp 120.000,00
5 Pencapit Makanan 1 Unit 1×5.000 Rp 5.000
Total Rp 1.325.000,00
 
C. Biaya Variabel
No Nama Bahan Banyak Quantity Harga Satuan Jumlah
1 Tepung Pati 5 Kg 5 x 3.500 Rp 17.500
Cabai Rawit
2 1 Kg 1×40.000 Rp 120.000
Merah
3 Wortel 500 Gram 0.5×20.000 Rp 10.000
4 Kol 500 Gram 0.5×20.000 Rp 10.000
5 Tauge 500 Gram 0.5×20.000 Rp 10.000
Minyak
6 2 Liter 2×20.000 Rp 40.000
Goreng
7 Garam 3 Plastik 3×1.000 Rp 3.000
Tepung
8 15 Kg 15×10.000 Rp 150.000
Terigu
Total Rp 370.500,00
 
 D. Analisis Perencanaan Laba/Rugi
Keterangan Debit Kredit
Modal Usaha Rp 2.000.000
Penjualan (300x Rp. 3000) Rp 900.000
Hpp (Biaya Tetap) Rp .1.325.000
        (Biaya Variabel) Rp .   370.500
Laba Total Rp 1.204.500
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAB IV
PENUTUP 
A. Kesimpulan
Berdasarkan perhitungan yang telah saya lakukan untuk mendirikan Usaha Tahu Pedas
Sadis dengan modal awal Rp 2.000.000, dengan estimasi jumlah biaya tetap Rp 1.325.000
dan jumlah biaya variabel sebesar Rp 370.500, maka pada hari pertama saya membuka usaha
ini jika saya berhasil menjual 300 porsi Pentol Pedas “Cilok Baa…” seharga Rp 3000/porsi,
maka dapat diperkirakan saya akan mendapatkan total laba yaitu sebesar Rp 1.204.500.
Satu porsi bisa berisi 7pentol dengan berbagai warna. Saya berencana membuat system
penjualan paketan yang menyediakan paket pentol dengan minumannya.