Jawaban Pertanyaan

1. Rekristalisasi
a. Terangkan Prinsip dasar Rekristalisasi!
Jawaban :
Prinsip dasar pada rekristalisasi adalah mememurnikan atau pemurnian
padatan organik murni berdasarkan perbedaan kelarutan setiap zat pada
senyawa tertentu atau pemisahan Kristal dari zat-zat pengotornya.
b. Sebuatkan air dan kerja yang harus dilakukan dalam pekerjaan rekristalisasi!
Jawaban :

1) Memilih pelarut yang cocok.

2) Melarutkan senyawa ke dalam pelarut panas sedikit mungkin.
3) Menyaring larutan dalam keadaan panas untuk menghilangkan pengotor
yang tidak larut
4) Mendinginkan filtrate; Filtrate didinginkan pada suhu kamar sampai
terbentuk Kristal atau biasanya didinginkan dalam air es agar menpercepat
pembentukan Kristal.
5) Menyaring dan mengeringkan Kristal.
c. Sifat sifat apakah yang harus dipunyai oleh suatu pelarut agar dapat digunakan
untuk mengkristalisai suatu senyawa organik tertentu ?
Jawaban :
Pelarut yang cocok untuk mengkristalisasi suatu senyawa organic tertentu
adalah pelarut yang memiliki sifat dapat melarutkan secara baik zat tersebut
dalam keadaan panas, tetapi sedikit melarutkan dalam keadaan dingin atau
pelarut yang memiliki tingkat kepolaran yang sama. Yang dimaksud memiliki
tingkat kepolaran yang sama yaitu antara pelarut dengan suatu sampel sama-
sama polar atau nonpolar.
d. Sebutkan paling sedikit dua alasan mengapa penyaringan dengan labu isap
lebih disukai dalam memisahkan Kristal dari induk lindinya !
Jawaban :
1) Agar kristal yang di peroleh tidak tersuspensi dengan
pengotor
2) Dapat menyaring dengan lebih cepat jika dibandingkan
dengan menyaring menggunakan corong gelas.
 e. Hitung presentase perolehan senyawa hasil rekristalisasi yang Anda lakukan !
Jawaban :
Diketahui : Massa asam salisilat mula-mula = 1 gram
Massa kristal salisilat = 0,532 gram

Ditanya : % Rendemen asam salisilat = ..?

Penyelesaian :
gram percobaan
% rendemen= x 100 %
grammula−mula
0,532 gram
¿ x 100 %
1 gram
¿ 45,5 %
2. Pembuatan Aspirin
a. Buatlah diagram alur tentang praktikum yang akan saudara lakukan dan
presentasikan didepan kelas.
Jawaban :

25 gram asam salisilat

Dimasukkan ke dalam erlenmeyer 125 mL.

Ditambahkan 3,75 CH3COOH anhidrida.
Dimasukkan ke penangas air (suhu 55-60) sambil diaduk.
Didinginkan pada suhu ruang.
Ditambah 3 tetes H2SO4 pekat.
Ditambah 37,5 mL aquades.
Dipanaskan hingga homogen.
Disaring dengan corong buchner dilengkapi pompa vakum.

Residu FiltratResidu
 Ditambahkan 7,5 mL etanol 96% dan 25 mL aquades.
Dipanaskan.
Disaring dengan corong buchner dilengkapi pompa vakum.
Dikeringkan.

Residu Filtrat

Ditimbang massanya Diuji dengan FeCl3

Diuji titik lelehnya

Hasil Pengamatan Hasil Pengamatan

b. Tulis reaksi pembuatan aspirin secara lengkap!

Jawaban :
O

C
OH
O O

OH + H3C C O C CH3

C
OH

H3C C OH
O C CH3

O + O

(Emmy, 2011).

c. Apakah yang disebut asetilasi dan apakah fungsi asam sulfat?

Jawaban:
Asetilasi adalah proses masuknya radikal asetil ke dalam molekul senyawa
organik yang mengandung gugus –OH. dimana gugus hidroksi –OH pada
asam salisilat diputuskan oleh anhidrida asam asetat dan digantikan dengan
gugus asetil menjadi senyawa aspirin.
Asam sulfat pekat berfungsi sebagai katalisator yaitu untuk mempercepat
terjadinya sintesa dengan cara menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi
berjalan lebih cepat dan energi yang diperlukan semakin sedikit
d. Apakah Fungsi FeCl3 dalam reaksi dan jelaskan bagaimana membuktikan
terbentuknya aspirin.
Jawaban :
FeCl3 berfungsi sebagai reagen yang berfungsi untuk mengukur tingkat
kemurnian pada senyawa aspirin atau mengukur banyak tidaknya asam
salisilat yang terkandung dalam senyawa tersebut. Untuk membuktikan
terbentuknya aspirin dapat diuji dengan FeCl3, apabila pada pengujian
tersebut berwarna ungu maka senyawa tesbut masih ada salisilat yang
terkandung sehingga kristal aspirin yang dihasilkan belum murni. Tetapi jika
pada pengujian tersebut terdapat warna kekuningan maka senyawa tersebut
telah murni atau tidak mengandung salisilat.

e. Hitung Rendemen hasil percobaan yang diperoleh!

Jawaban :
Diketahui : Massa asam salisilat (C7H6O3) = 2,5 gram
Mr asam salisilat = 138 gram/mol
Massa asam asetat anhidrida (C4H6O3) = 3,75 gram
Mr asam asetat anhidrida = 102 gram/mol
Massa aspirin hasil percobaan = 1,520 gram
Mr aspirin = 180 gram/mol
Ditanya : % rendemen = …..?
Penyelesaian :
massa 2,5 gram
mol C 7 H 6 O 3= = =0,0181 mol
Mr 138 gram/mol
massa 3,75 gram
mol C 4 H 6 O 3 = = =0,0367 mol
Mr 102 gram/mol
C7H6O3 (s) + C4H6O3 (aq)  C9H8O4 (aq) + CH3COOH (aq)
m : 0,0181 mol 0,0367 mol - -

r : 0,0181 mol 0,0181 mol 0,0181 mol 0,0181 mol

s : - 0,0186 mol 0,0181 mol 0,0181 mol

Mol aspirin berdasarkan percobaan = 0,0181 mol

Massa aspirin secara teoritis = mol aspirin x Mr aspirin
 = 0,0181 mol x 180 gram/mol
= 3,258 gram

Massa aspirin percobaan = 1,520 gram

massa aspirin percobaan

% Rendemen= x 100 %
massa aspirin teoritis
1,520 gram
¿ ×100 %
3,258 gram
¿ 46,65 %