Ahli diet dan pasien membentuk hubungan mereka dalam berbagai pengaturan.

Mereka dapat
bertemu dengan janji di klinik dengan waktu yang ditentukan. Mereka mungkin bertemu di
rumah sakit atas permintaan perawat atau dokter, di mana pasien dapat melakukannya di tempat
tidur, duduk di samping tempat tidur atau di ruangan yang disediakan pada siang hari. Mereka
mungkin bertemu di tempat di mana ada sedikit privasi, atau mereka mungkin punya kamar
untuk diri mereka sendiri. Pertemuan dapat terganggu atau diakhiri secara prematur oleh ahli gizi
yang tertidur, oleh pasien yang merasa tidak sehat atau faktor luar, seperti kedatangan
pengunjung atau tuntutan prosedur medis. Mereka dapat bertemu hanya sekali atau pada
sejumlah kesempatan, selama jangka waktu yang tidak ditentukan. Waktu yang tersedia mungkin
terbatas beberapa menit atau setengah jam atau lebih.
Keanekaragaman keadaan ini berarti ahli gizi harus dengan cepat menilai tidak hanya lama
waktu yang dapat mereka habiskan bersama seorang pasien dan privasi yang tersedia bagi
mereka, tetapi juga apa lagi yang dibutuhkan dan bantuan apa yang harus mereka tawarkan (Bab
4). Mereka mungkin berpikir mereka memiliki sedikit waktu untuk mendengarkan sepenuhnya,
sementara pasien mungkin berpikir mereka memiliki sedikit kesempatan untuk berbicara dengan
bebas.

2. Kondisi inti untuk hubungan yang membantu

Tingkat saling menghormati yang tinggi dan rasa pemberdayaan diri mempromosikan kesetaraan
dalam suatu hubungan, dengan setiap orang bertanggung jawab atas tindakan mereka. Ahli diet
yang ingin mengembangkan kemampuan mereka untuk berhubungan dengan cara ini akan
menemukan kondisi inti empati, penerimaan dan keaslian (Mearns & Thorne 2013) sumber
materi yang kaya. Kondisi inti membentuk dasar dari pendekatan yang berpusat pada orang dan
memberikan hubungan di mana pasien merasa didengar, diterima dan dihargai. Akibatnya,
pasien lebih bisa bereksperimen, mengambil risiko dan mengubah perilaku. Dengan kata lain,
pasien lebih termotivasi untuk berubah. Ahli diet juga cenderung mengalami rasa kepuasan dan
motivasi yang lebih besar dalam pekerjaan mereka.

Empati, penerimaan, dan keaslian adalah kata-kata sederhana untuk diucapkan tetapi tidak
mudah digambarkan, karena kata-kata adalah sarana terbatas untuk mengomunikasikan
pengalaman. Mereka yang telah menerima empati dan penerimaan dari seseorang yang asli
cenderung mengingat pengalaman tersebut sebagai sesuatu yang sangat berarti. Tiga kondisi inti
ini sangat saling terkait sehingga jika satu hilang, yang lain terbatas.

Ketika ingin menunjukkan empati, ahli diet akan menggunakan keterampilan yang dijelaskan
dalam Bab 7 untuk menyampaikan pemahaman kepada pasien tentang situasi yang mereka
gambarkan. Namun, menyampaikan empati secara efektif lebih dari sekadar keterampilan; itu
adalah cerminan dari sikap yang mendasari penerimaan dan kejujuran baik terhadap diri sendiri
maupun orang lain. Oleh karena itu, mengembangkan kemampuan untuk menyediakan kondisi
inti menuntut penolong. Ini membutuhkan tingkat kesadaran diri yang tinggi dan eksplorasi pola
pikir, perasaan dan perilaku, dan di atas semua itu kesediaan untuk mempertanyakan
kepercayaan yang ada dan terbuka terhadap konsep-konsep baru. Dengan kata lain, itu
membutuhkan penolong untuk berkomitmen pada pengembangan pribadi mereka sendiri (Bagian
4).

3. empati
Penting untuk membedakan empati dari simpati. Empati melibatkan kepedulian dalam cara yang
benar-benar asli dan menerima dan mengembangkan pemahaman yang sensitif dan akurat
tentang cara orang lain merasakan pengalaman mereka, sementara pada saat yang sama

waktu mempertahankan rasa identitas seseorang. Empati lebih dari sekadar pemahaman pada
tingkat intelektual; itu juga melibatkan kemampuan untuk membayangkan diri sendiri dalam
posisi orang lain. Ketika kita empatik, kita berbagi pengalaman orang lain seolah-olah itu adalah
pengalaman kita sendiri, sementara disadari bahwa itu bukan pengalaman kita sendiri. Tidak
seperti simpati, empati bukan tentang mengidentifikasi dengan orang lain tetapi tentang
menemani mereka dalam pengalaman mereka. Empati adalah tentang cara bergaul dengan orang
lain pada saat yang sama

Tidak seperti simpati, empati bukan tentang mengidentifikasi dengan orang lain tetapi tentang
menemani mereka dalam pengalaman mereka. Empati adalah tentang cara bergaul dengan orang
lain. Ketika kita merasa simpati, kita tampaknya mengambil pengalaman orang lain seolah-olah
itu milik kita sendiri. Kita dapat mengidentifikasi dengan orang lain dan mengalami
penggabungan dengan mereka, yang dapat membuat kita menjadi semakin kritis atau protektif.
Respons kita cenderung untuk mengkritik dengan harapan bahwa orang lain akan melihat
'kesalahan' dari cara mereka, atau meyakinkan mereka dengan harapan bahwa mereka akan
merasa lebih baik, atau memberi mereka solusi untuk masalah mereka. Namun, respons ini
membawa risiko menciptakan penghalang dalam hubungan (Bab 7). Orang yang menerima
simpati mungkin merasa terhibur, tetapi di sisi lain mereka mungkin merasa dilindungi dan
dihukum.

Untuk menunjukkan empati, kita harus mau dan mampu mendapatkan pemahaman tentang dunia
orang lain dari sudut pandang mereka. Ini menuntut kita untuk terbuka dan menerima pikiran dan
perasaan mereka. Kita dapat menunjukkan empati melalui penggunaan mendengarkan aktif dan
respons reflektif (Bab 6 dan 7), dan, ketika kita mengembangkan kemampuan kita untuk
mendengarkan dengan cara ini, kita meningkatkan pemahaman dan kemampuan kita untuk
berempati. Namun, kemampuan kita untuk berempati dibatasi oleh kebutuhan kita sendiri untuk
didengar dan dipahami oleh orang lain. Oleh karena itu, semakin kita mampu memenuhi
kebutuhan kita sendiri, semakin banyak kita dapat tersedia untuk orang lain.