MAKALAH DASAR MANAJEMEN

PENGENDALIAN PERUSAHAAN AGRIBISNIS

Disusun oleh :

Dwi Lia Cahyani (20190220191)

Erika Putri Maharani (20190220198)

Alam Azzahra (20190220210)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA

2019
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga saya dapat menyelesaikan tugas makalah yang berjudul “Pengendalian Perusahaan
Agribisnis” ini tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi tugas dosen pada mata
kuliah Dasar Manajemen. Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan
tentang kepeibadian bagi para pembaca dan juga bagi penulis.

Kami mengucapkan terimakasih kepada Ibu Ir. Lestari Rahayu, M.P., selaku dosen mata
kuliah aqidah akhlak yang telah memberikan tugas ini sehingga dapat menambah pengetahuan
dan wawasan sesuai dengan bidang studi yang kami tekuni.

Kami menyadari, makalah yang kami tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan makalah
ini.

Yogyakarta, 31 Desember 2019

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...................................................................................................................2
DAFTAR ISI..................................................................................................................................3
BAB I...............................................................................................................................................4
PENDAHULUAN..........................................................................................................................4
A. Latar Belakang......................................................................................................................4
B. Rumusan Masalah.................................................................................................................4
C. Tujuan Pembahasan..............................................................................................................4
BAB II.............................................................................................................................................5
PEMBAHASAN.............................................................................................................................5
A. Penetapan Standar Pelaksanaan............................................................................................7
B. Penentuan Pengukuran Pelaksanaan Kegiatan.....................................................................7
C. Pengukuran Pelaksanaan Kegiatan.....................................................................................11
D. Perbandingan Prestasi Dengan Standar Dan Analisis Penyimpangan................................12
E. Pengambilan Tindakan Koreksi..........................................................................................18
BAB III.........................................................................................................................................20
PENUTUP....................................................................................................................................20
A. Kesimpulan.........................................................................................................................20
DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................................21
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Indomie adalah merek produk mi instan dari Indonesia yang diproduksi oleh PT.
Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Produk dari prusahaan milik Sudono Salim ini mulai dibuat
pertama kali pada tanggal 9 September 1970 dan dipasarkan ke konsumen sejak tahun 1972,
dahulu diproduksi oleh PT. Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd., dan pertama kali hadir
dengan rasa ayam dan udang. Selain dipasarkan di Indonesia, Indomie juga dipasarkan secara
cukup luas di Amerika Serikat, Australia, berbagai negara Asia dan Afrika serta negara-negara
Eropa, hal ini menjadikan Indomie sebagai salah satu produk Indonesia yang mampu menembus
pasar internasional. Di Indonesia sendiri, sebutan “Indomie” sudah umum dijadikan istilah
generic yang merujuk kepada mi instan.
Namun pemasaran Indomie ke luar negeri bukannya tanpa masalah, di Taiwan sempat
terjadi masalah ketika produk Indomie ditarik dari pasaran, berikut ini penjelasannya “Pihak
berwenang Taiwan pada tanggal 7 Oktober 2010 mengumumkan bahwa Indomie yang dijual di
negeri mereka mengandung dua bahan pengawet yang terlarang, yaitu natrium benzoat dan
metil p-hidroksibenzoat. Dua unsur itu hanya boleh digunakan untuk membuat kosmetik.
Sehingga dilakukan penarikan semua produk mi instan “Indomie” dari pasaran Taiwan. Selain
di Taiwan, dua jaringan supermarket terkemuka di Hongkong untuk sementara waktu juga tidak
menjual mi instan Indomie. Menurut harian Hongkong, The Standard 2010, harian itu
mengungkapkan bahwa dua supermarket terkemuka di Hongkong, Park n’ Shop dan Wellcome,
menarik semua produk Indomie dari rak-rak mereka. Selain itu, Pusat Keselamatan Makanan di
Hongkong tengah melakukan pengujian atas Indomie dan akan menindaklanjutinya dengan
pihak importir dan dealer”. Akibat dari isu ini, harga saham Indofood CBP sebagai produsen
Indomie anjlok.

B. Rumusan Masalah
1. Apa solusi yang dapat diterapkan dalam menghadapi kasus penarikan Indomie di Taiwan ?

C. Tujuan Pembahasan
1. Menemukan solusi dalam menghadapi isu dan kasus penarikan Indomie di Taiwan
 BAB II

PEMBAHASAN

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. merupakan produsen berbagai jenis makanandan
minuman yang berkantor pusat di Jakarta, Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tanggal
14 Agustus 1990 oleh Sudono Salim dengan nama PT. Panganjaya Intikusuma yang pada
tanggal 5 Februari 1994 menjadi Indofood Sukses Makmur. Perusahaan ini mengekspor
bahan makanannya hingga Australia, Asia, dan Eropa. Dalam beberapa dekade ini Indofood
telah bertransformasi menjadi sebuah perusahaan total food solutions dengan kegiatan
operasional yang mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi
dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir.

Produk konsumen bermerek

 Indomie
 Pop Mie
 Sarimi
 Supermi
 Sakura
 Intermi
 Mie Telur Cap 3 Ayam
 Pop Bihun
 Cheetos (lisensi dari PepsiCo)
 Chiki
 Jet-Z
 Lay's (lisensi dari PepsiCo)
 Chitato
 Qtela
 Doritos (lisensi dari PepsiCo)
 Wonderland
 Trenz
 Dueto
 Canasta
 Indomilk
 Cap Enaak
 Milkuat
 Indoeskrim
 Kremer
 Freiss
 Orchid Butter
 Piring Lombok
 Kecap Indofood
 Sambal Indofood
 Promina
 GoVit
 GoWell
 Buburia
 SUN
 Bumbu Kaldu Indofood
 Bumbu Instan Indofood
 Bumbu Racik Indofood

Bogasari

 Cakra Kembar Emas

 Cakra Kembar
 Segitiga Biru
 Kunci Biru
 Lencana Merah
 La Fonte

Minyak goreng dan lemak

 Bimoli
 Palmia
 Royal Palmia
 Happy Salad Oil
 Amanda
 Delima

Minuman ringan

 Tekita
 Fruitamin
  Ichi Ocha
 Caféla
 Club

Beberapa tahapan dalam controlling (pengawasan) yakni :

A. Penetapan Standar Pelaksanaan

Menentukan tujuan, sasaran, kuota, dan target.
Penetapan standar pelaksanaan PT. Indofood sesuai dengan visi dan misi perusahaan,
yaitu:
Visi
Perusahaan Total Food Solutions
Misi
 Memberikan solusi atas kebutuhan pangan secara berkelanjutan
 Senantiasa meningkatkan kompetensi karyawan, proses produksi dan teknologi
kami
 Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara
berkelanjutan
 Meningkatkan stakeholders’ values secara berkesinambungan

Nilai

“Dengan disiplin sebagai falsafah hidup; kami menjalankan usaha kami dengan
menjunjung tinggi integritas; kami menghargai seluruh pemangku kepentingan dan
secara bersama-sama membangun kesatuan untuk mencapai keunggulan dan inovasi
yang berkelanjutan.”

D. Penentuan Pengukuran Pelaksanaan Kegiatan

Tahap penerapan pertanyaan how often, what form, dan who.
1.      Menetapkan arah tujuan dan target bisnis

a)      Indoofod berupaya untuk menjadi perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan

pangan dengan produk bermutu, berkualitas, aman untuk dikonsumsi dan menjadi
pemimpin di industri makanan.
b)      Memberikan solusi atas kebutuhan pangan secara berkelanjutan senantiasa
meningkatkan kompetensi karyawan, tingkat produksi, dan teknologi, memberikan
kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara berkelanjutan dan
meningkatkan stakeholders’ values secara berkesinambungan.
2.      Menyusun strategi untuk mencapai tujuan tersebut
a)      Production Planning (PP) / Perencanaan Produksi menggunakan SAP
Indofood
b)      Cakupan bisnis perusahaan Indofood dan peningkatan pasar kedepannya membuat
Enterprise Resource Planning (ERP) merupakan faktor penting dalam kesuksesan
perusahaan.
c)      Setiap divisi harus menyesuaikan rencana produk (Production Plans) mereka
sehingga akan selalu tersedia segala jenis bumbu yang dibutuhkan oleh berbagai
varian dari mie instant. 
d)     Harus menjaga agar persediaan digudang seminimal mungkin. 
e)      Dari Perencanaan dan Kontrol Produksi, melalui kebutuhan peramalan dan
inteligensi bisnis, Indofood mempercayakan SAP R/3 sebagai solusi ERP, SAP
Advance Planner and Optimizer (SAP APO) sebagai solusi Supply Chain
Management (SCM) dan mySAP Business Intelligence dengan SAP Business
Information Warehouse (SAP BW).
f)       IBM iSeries sebagai platform hardware yang digunakan.
g)      iSeries memiliki keamanan, skalability dan efisiensi biaya dalam mendukung SAP,
dan membantu perusahaan Indofood memaksimalisasi nilai dari solusi SAP.
3.      Menetukan sumber daya yang dibutuhkan
Perusahaan Indofood akan mengoptimalkan sumber daya yang unggul dengan
pemberian pelatihan berdasarkan kebutuhan kompetensi di setiap jabatan, mulai
dari tingkat jabatan operatif yang bersifat teknis hingga tingkat yang lebih tinggi
dan bersifat kompetensi manajerial dan leadership , membangun kemitraan yang
saling mendukung dan menguntungkan secara strategis dan sinergis.
4.      Menetapkan standar kesuksesan dalam upaya mencapai tujuan
a)      Dalam mendukung kesuksesan dan kesinambungan perseroan perusahaan indofood
menempatkan manajamen sumber daya manusia sebagai salah satu strategi dan
kunci utama menuju kesuksesan kinerja.
b)      Setiap karyawan memiliki kapasitas untuk berprestasi dan memberikan kontribusi
terbaik demi keberhasilan tidak hanya perusahaan tetapi juga bangsa.
c)      Seluruh bagian SDM sangat diperhitungkan pengembangannya,tujuannya untuk
menghasilkan tenaga kerja bertalenta yang merupakan tenaga ahli yang
mengerjakan pekerjaannya dengan baik dan bertanggung jawab.

Selain itu, tahap pengorganisasian PT. Indofood antara lain :

a)      Mengalokasikan sumber daya, menyusun dan menetapkan prosedur yang
diperlukan
·         Tahap Mixing (Pencampuran)
·         Tahap Pressing (Pengepresan)
·         Tahap Slitting (Pembentukan untaian)
·         Tahap Streaming (Pengukusan)
·         Tahap Cutting dan Folder (Pemotongan dan pencetakan)
·         Tahap Frying (Penggorengan)
·         Tahap Cooling (Pendinginan)
·         Tahap Packing (Pengemasan)
·        
Tahap Pemasaran Produk
b)      Menetapkan stuktur perusahaan dan tugas-tugas
 1. Manajer Umum (General Manager) yang tugasnya memimpin mengatur,
membimbing dan mengarahkan organisasi perusahaan untuk mencapai prestasi
yang tinggi dalam menghasilkan produk-produk berkualitas dengan jaminan sistem
mutu yang selalu terjaga dan dilaksanakan secara konsisten.
2. Manajer Pabrik (Factory Manajer) terdiri dari : Supervisor Produksi, Manajer
Teknik, Manajer Gudang, Supervisor PPIC yang bertugas merencanakan,
mengkoordinasi dan mengendalikan kegiatan teknik sehingga dapat menjamin
kelancaran operasional mesin produksi dan sarana penunjang.
3.  Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process
Development and Quality Manager) terdiri dari : Supervisor Pengawasan Mutu
Proses, Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/Produk Jadi yang bertugas dan
bertanggung jawab dalam memeriksa bahan baku, bahan tambahan, produk jadi,
dan bahan pengemas.
4. Manajer Keuangan yang  bertugas dan bertanggung jawab merencanakan,
menyiapkan budget dan planning (AOP) untuk menentukan tujuan yang harus
dicapai. 
5. Manajer Personalia (Branch Personnerl Manager) yang bertugas mengkordinir,
mengarahkan dan mengendalikan kegiatan kepersonaliaan yang meliputi hubungan
industrial, administrasi kepegawaian, keamanan, kehumasan, dan pelayanan umum
6. Manajer Pemasaran (Areaa Sales and Promotion Manager) yang bertugas
mengkoordinir distribusi produk ke daerah pemasaran, melakukan tugas penjualan
dan permintaan produk, menyiapkan rencana penjualan dan permintaan produk,
merencanakan dan membuat rancangan promosi, serta membuat rencana penjualan
dan permintaan produk.
7. Purcashing Office yang bertugas untuk mengendalikan aktifitas pembelian,
mengesahkan dokumen pembelian sebelum dokumen dikirim ke pemasok dan
memilih serta mengevaluasi pemasok yang telah ditetapkan.
c)      Merekrut, Menyeleksi dan Melakukan pelatihan serta pengembangan tenaga kerja
Dengan membuka lowongan pekerjaan dibidang :
1.   SAP PP Logistics Functional Analyst
2.   Network Specialist Officer
 3.   IT System Analyst
4.   Net Programmer
5.   Assistant to Corporate Secretary
6.   Secretary
7.   Procurement Supervisor (Fresh Agri Crop)
8.   Purchasing Supervisor (Project Management)
9.   Buyer Utility (Geological)
10. CSR Supervisor
11. Business Analyst Staff
12. Advertising & Promotion Staff
13. Internal Audit Staff
14. Productivity Manager
15. Marketing Manager
E. Pengukuran Pelaksanaan Kegiatan
Proses yang berulang-ulang meliputi pengamatan, laporan, metode dan inspeksi.

A.    Membimbing dan memberi  motivasi kepada pekerja supaya bisa bekerja secara
efektif dan efisien
·         Memberikan imbalan jasa (upah dan gaji) yang
layak, dan tepat waktu kepada karyawan
·         Memberikan tugas pekerjaan yang jelas, adil dan sesuai dengan bidang,
keahlian/ketrampilan dan kemampuan karyawan
·         Memberikan insentif (penghasilan tambahan) berupa honor, tunjangan, hadiah dan
sebagai- nya kepada karyawan berdasarkan prestasi dan hasil kerjanya
·         Mendorong dan membantu setiap karyawan dalam pengembangan karir, melalui
tugas belajar diklat, penataran, magang dan sebagainya, yang selanjutnya dilakukan
promosi jabatan
B.     Memberi tugas serta penjelasan secara rutin tentang pekerjaan
·         Menjalin hubungan baik dengan karyawan
·         Menawarkan jenjang karir dan promosi jabatan sebagai stimulasi untuk memicu
kemampuan setiap karyawan mengembangkan diri demi memajukan perusahaan. 
 ·         Mengadakan training untuk karyawan setiap bulan atau dalam kurun waktu
tertentu. 
C.     Menjelaskan semua kebijakan yang sudah ditetapkan
·         PT Indofood  memberikan kesempatan cabang-cabangnya untuk mengajukan
anggaran setiap 4 bulan ke kantor pusat Jakarta untuk selanjutnya dianalisa dan
ditetapkan oleh perusahaan induk.
·         PT Indofood mengeluarkan kebijakan untuk meningkatkan kapasitas produksi
dengan mendirikan pabrik II
·         Pihak manajemen telah menetapkan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja

perusahaan yang dilakukan oleh top manajement dan organisasi P2K3

F. Perbandingan Prestasi Dengan Standar Dan Analisis Penyimpangan

Tahap paling kritis, kompleksitas, dan analisis. Beberapa prestasi yang telah diraih oleh PT.
Indofood antara lain :

Corporate
Indonesia Champions for ASEAN 2018
Indofood as a company with significant progress and stellar performance in its business sector in
Asean Market
by Markplus Inc. & Phillip Kotler Center
Indonesia Most Admired Companies Award 2018
Indofood as Top 5 Indonesia Most Admired Companies 2018 in Consumer Goods Category
by Warta Ekonomi Magazine
100 Fastest Growing Companies Awards 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Top 100 Fastest Growing Companies in Consumer Goods –
Food and Beverage sector
by Infobank Magazine
Brand Asia 2018
Indofood as Gold Champion in Food Category
by Markplus Inc. & Nikkei BP Consulting Inc.
Brand Asia 2018
Indofood as Top 10 Strongest Brand in Indonesia
by Markplus Inc. & Nikkei BP Consulting Inc.
Brand Asia 2018
Indofood as Top 10 Strongest Local Brand in Indonesia
by Markplus Inc. & Nikkei BP Consulting Inc.
IDX Appreciation 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Best Listed Company Bond in Public Company Category
by Indonesian Stock Exchange
Indonesian Biodiversity Conservation Trust Fund (KEHATI)
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as a Constituent of Sustainable Responsible Investment (SRI)
– KEHATI INDEX 2018
by Yayasan Keanekaragaman Hayati Indonesia
Indonesia CSR Award 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Platinum Winner (Ranked 2nd) in Public Company
Category for Consumer Goods Industry
by Economic Review Magazine
Indonesia CSR Award 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as The Big 7 in The Best CSR of The Year 2018
by Economic Review Magazine
Indonesia CSR Award 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Platinum Winner in Public Company Category
by Economic Review Magazine
Social Business Innovation Award 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Top 3 Social Business Innovation Company 2018 in Food
and Beverage Category
by Warta Ekonomi Magazine
Sustainability Award
Indofood as The Best in Overall CSR Performance in Consumer Goods Industry category
by Trisakti University
Indonesia Most Admired CEO 2018
Anthoni Salim as Most Admired CEO 2018 with Excellent Leadership in Creating New Product
Innovations
by Warta Ekonomi Magazine
Indonesia Corporate Secretary & Communication Award 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as a Platinum Winner (Ranked 7th) in Public Category
by Economic Review Magazine
The Best Public Relations Person
Corporate Communication Team of PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Corporate
Communication Team of The Year 2018
by MIX Marketing & Communication and SWA Magazine
Bank Indonesia Award
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as Best Bank Indonesia Statistics Corporate Respondent in
Contact Liaison Group
by Bank Indonesia
Economic Challenges Awards 2018
PT Indofood Sukses Makmur Tbk in Consumer Goods Industry Category
by MetroTV
Consumer Branded Products
Best of The Best Awards 2018
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as The Top 50 Companies for 2018
by Forbes Indonesia
SWA 100 Best Wealth Creator ASEAN Best Public Companies 2018
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as ASEAN Best Public Companies based on Wealth
Added Index or "WAI" in Indonesia (ranked 9th); ASEAN (ranked 20th); Indonesian Food,
Beverage & Tobacco Category (ranked 2nd); and ASEAN Food Beverage & Tobacco Category
(ranked 3rd)
by SWA Magazine
100 Fastest Growing Companies Awards 2018
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as Top 100 Fastest Growing Companies in Consumer
Goods – Food and Beverage sector
by Infobank Magazine
Most Chosen Brands 2018
Indomie as #1 in Indonesia and #8 in Global
by Kantar Worldpanel
Most Chosen Brands 2018
Indomie #1 in Food Category in Indonesia
by Kantar Worldpanel
BrandZ Top 50 Most Valuable Indonesian Brands 2018
Indomie as The Most Loved Indonesian Brand
by WPP
BrandZ Top 50 Most Valuable Indonesian Brands 2018
Indomie (Ranked 13th)
by WPP
Indonesia Best Brand Award 2018
Indomie as Best Brand Platinum in Instant Noodles Category
by SWA Magazine and MARS
Indonesia WOW Brand 2018
Indomie as Gold Champion in Pouch Instant Noodles Category
by MarkPlus Inc.
Halal Award 2018
Indomie as Halal Top Brand 2018 in Instant Noodles Category
by The Assessment Institute for Foods, Drugs and Cosmetics, the Indonesian Council of Ulama
(“LPPOM MUI”)
Top Halal 2018
Indomie as TOP Halal Instant Noodles 2018
by Indonesian Moslem Entrepreneur Association (“IPEMI”) and IBADAH Magazine
Indonesia Best Brand Award 2018
Pop Mie Best Brand Platinum in Instant Cup Noodles Category
by SWA Magazine and MARS
Indonesia WOW Brand 2018
Pop Mie as Gold Champion in Cup Noodles Category
by MarkPlus Inc.
BrandZ Top 50 Most Valuable Indonesian Brands 2018
Sarimi (Ranked 47th)
by WPP
BrandZ Top 50 Most Valuable Indonesian Brands 2018
Supermi (Ranked 50th)
by WPP
Indonesia WOW Brand 2018
Supermi as Silver Champion in Pouch Instant Noodles Category
by MarkPlus Inc.
Most Chosen Brands 2018
Indomilk as #3 in Dairy Category in Indonesia
by Kantar Worldpanel
BrandZ Top 50 Most Valuable Indonesia Brands 2018
Indomilk (Ranked 48th)
by WPP
Halal Award 2018
Chitato as Halal Top Brand 2018 in Snack Food Category
by LPPOM MUI
Top Halal 2018
Chitato as TOP Halal Snack 2018
by IPEMI and IBADAH Magazine
Top Halal 2018
Cheetos as TOP Halal Snack 2018
by IPEMI and IBADAH Magazine
Most Chosen Brands 2018
Indofood as #5 in Food Category in Indonesia
by Kantar Worldpanel
Indonesia WOW Brand 2018
Club as Bronze Champion in Mineral Water Category
by MarkPlus Inc.

Bogasari
Halal Award 2018
Segitiga Biru as Halal Top Brand 2018 in Flour Category
by LPPOM MUI
Top Halal 2018
Segitiga Biru as TOP Halal Flour 2018
by IPEMI and IBADAH Magazine
Agribusiness
The 10th IICD Corporate Governance Conference and Award
PT Salim Ivomas Pratama Tbk as Best Equitable Treatment of Shareholders
by Indonesian Institute for Corporate Directorship
The 10th IICD Corporate Governance Conference and Award
PT Salim Ivomas Pratama Tbk as Top 10 of Mid Market Capitalization Public Listed Companies
by Indonesian Institute for Corporate Directorship
Anugerah Perusahaan Tbk Indonesia-V 2018
PT PP London Sumatra Indonesia Tbk as The Best Plantation Public Company in Indonesia
(Ranked 1st) in Plantation Sector
by Economic Review Magazine
Indonesia Finance Award-I 2018
PT PP London Sumatra Indonesia Tbk as The Best Indonesia Plantation Public Company in
Finance Category of Plantation Sector
by Economic Review Magazine
The 10th IICD Corporate Governance Conference and Award
PT PP London Sumatra Indonesia Tbk as Top 50 Mid Capitalization Public Listed Company
by Indonesian Institute for Corporate Directorship
Zero Accident
PT PP London Sumatra Indonesia Tbk
by Ministry of Manpower of the Republic of Indonesia
Social Business Innovation Award 2018
PT PP London Sumatra Indonesia Tbk as Top 8 Social Business Innovation Company in
Agriculture Category
by Warta Ekonomi Magazine
Program Kampung Iklim (PROKLIM ) 2018
2 villages in Sungai Dua Estate and 1 village in Cibaliung Estate, Riau, received awards for
actively implementing Pro Klim
by Ministry of Environment and Forestry of the Republic of Indonesia
Sekolah Adiwiyata 2018
13 schools in SIMP’s estates in Riau, received awards for Sekolah Peduli dan Berbudaya
Lingkungan
by Riau Government
Indonesia Best Brand Award 2018
Bimoli with Triple Platinum Achievement of Indonesian Best Brand Award for 16 Consecutive
Years in Cooking Oil Category
by SWA and MARS
Brand Finance plc Brand Rating 2018
Bimoli as one of the Most Valuable Indonesian Brands
by Brand Finance, SWA Magazine and WIR
Indonesia Living Legend Brands 2018
Bimoli as one of the Indonesian Living Legend Brands
by SWA Magazine
Indonesia WOW Brand 2018
Bimoli as Gold Champion in Cooking Oil Category
by MarkPlus Inc.
Halal Award 2018
Bimoli as Halal Top Brand 2018 in Cooking Oil Category
by LPPOM MUI
Top Halal 2018
Bimoli as TOP Halal Cooking Oil 2018
by IPEMI and IBADAH Magazine

Certification
Expiry
Certifications Issuer
Year*
Halal LPPOM MUI 2020

Halal LPPOM MUI 2021

Assurance
System
(Sistem
Jaminan
Halal)
Food Safety SGS United Kingdom Ltd. 2021
System
Certification
22000
ISO 22000 • SGS United Kingdom Ltd. • United Registrar 2021
of Systems Ltd. (URS Certification)
SNI • Ministry of Industry of the Republic of 2022
(Indonesian Indonesia • Centre for Agro-Based Industry
National Product Certification Services (ABI-Pro)
Standard)
AIB AIB International 2019
International
Consolidated
Standards for
Food Safety
ISO 17025 National Accreditation Committee (KAN) 2021

ISO 9001 • Centre for Agro-Based Industry Certification 2021

Services (ABICS) • PT Lloyd’s Register
Indonesia • SAI Global Certification Services
Pty. Ltd. • SGS United Kingdom Ltd. • TÜV
Rheinland CertGmbH
ISO 50001 TÜV NORD Indonesia 2021
 ISO 14001 • BSI Assurance UK Limited • PT Sucofindo • 2021
SAI Global Certification Services Pty. Ltd. •
SGS United Kingdom Ltd. • Sucofindo
International Certification Services • TÜV
Rheinland Cert GmbH
PROPER Ministry of Environment and Forestry of the 2018
(Performance Republic of Indonesia
Rating in
Relation to
Environmenta
l
Management)
OHSAS • PT Intertek • PT SGS Indonesia • Sucofindo 2020
18001 International Certification Services
SMK3 Ministry of Manpower of the Republic of 2021
(Occupational Indonesia
Health and
Safety
Management
System)
ISPO • PT AJA Sertifikasi Indonesia • PT Mutuagung 2023
(Indonesian Lestari • PT SAI Global Indonesia • PT TÜV
Sustainable Nord Indonesia
Palm Oil)
FSC (Forest SGS South Africa (Pty) Ltd. 2021
Stewardship
Council)
Chain-of-
Custody
Berdasarkan prestasi yang telah diraih oleh PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. dapat
disimpulkan bahwa perusahaan ini telah berhasil mewujudkan visi dan misi untuk menjadi
perusahaan penyedia kebutuhan pangan secara berkelanjutan. PT Indofood juga terbukti gencar
melakukan inovasi pada produk-produknya.

G. Pengambilan Tindakan Koreksi

Begitu penyimpangan dan penyebab penyimpangan diketahui, tahap selanjutnya adalah
mengambil tindakan perbaikan. Jika penyimpangan yang terjadi merupakan penyimpangan kecil
yang masih dapat diterima maka tidak perlu melakukan tindakan korektif. Namun jika
penyimpangan yang terjadi adalah penyimpangan besar yang telah melampai batas yang dapat
diterima maka harus segera mengambil tindakan perbaikan dan mengambil tindakan-tindakan
pencegahan supaya tidak terjadi lagi dikemudian hari. Contohnya, target tingkat kecacatan
(reject rate) produk di produksi yang dapat diterima adalah 2%, namun pada aktualnya tingkat
kecacatan produk di produksi adalah 5%. Tingkat kecacatan tersebut telah melampaui batas yang
dapat diterima sehingga diperlukan penyelidikan terhadap penyimpangan tersebut. Setelah
diselidiki, ternyata yang menyebabkan tingginya tingkat kecacatan produk ini adalah adanya
pengaturan mesin yang salah. Dengan diketahuinya penyebab terjadinya penyimpangan tersebut,
maka kita harus mengambil tindakan perbaikan yaitu mengatur kembali mesin tersebut ke
pengaturan yang benar dan memberikan indikasi di mesin supaya tidak terjadi pengaturan yang
salah lagi di kemudian hari.
Melakukan koreksi berdasarkan laporan dan analisis kekurangan yang telah dilakukan. Tindakan
koreksi yang kami ambil pada masalah ini adalah menekankan pada tahap standarisasi dan
distribusi. Karena berdasarkan pengamatan kami, kesalahan tersebut dapat terjadi karena
kemungkinan produk yang terdeteksi mengandung bahan terlarang tersebut bisa jadi bukanlah
produk original dari PT. Indofood. Hal yang dapat dilakukan adalah menekankan pengawasan
pada proses distribusi produk. Kemudian dapat dilakukan pengkajian ulang mengenai
standarisasi produk yang berkaitan dengan standar keamanan yang ada dan standar yang berlaku
pada daerah tujuan distribusi.
Kemudian karena berita sudah terlanjur beredar mengenai keraguan keamanan produk Indomie
maka sebaiknya pihak perusahaan segera menindaklanjuti masalah tersebut kemudian
mengabarkan perkembangan terkait isu tersebut seperti melakukan konferensi pers atau
mengeluarkan berita resmi terkait klarifikasi atas masalah tersebut. Kemudian kata-kata yang
digunakan dalam menyampaikan klrasifikasi tersebut sebaiknya lebih diperhatikan agar tidak
timbuk kesalahpahaman lain.
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Koreksi yang dapat dilakukan pada masalah indomie di Taiwan antara lain lebih
memperhatikan standar keamanan produk baik di negara produksi maupun negara
distribusi, lebih memperhatikan proses distribusi kepada negara tujuan dan melakukan
tindaklanjut terhadap masalah yang terlanjur beredar agar tidak menimbulkan
kesalahpahaman dan menyebabkan penurunan citra perusahaan dan tentunya mengurangi
konsumen PT. Indofood sukses Makmur Tbk.
 DAFTAR PUSTAKA

https://ilmumanajemenindustri.com/pengertian-pengendalian-controlling-empat-langkah-
pengendalian/
http://alfiyahmandaaa.blogspot.com/2018/10/fungsi-fungsi-manajemen-pt-indofood-cbp.html
https://www.indofood.com/company/award
https://www.indofood.com/company/vision-mision-values
https://id.wikipedia.org/wiki/Indofood