Nama

Gilang Sinata Era Yudha (18304241037)

Tia Mayasari (18304244005)

Nabilah Zatil Afifah (18304244004)

Nadea Puteri Milliniansari (18304244014)

Elsa Wahyu Rizki (18304244016)

Perumusan Persoalan :

1. Apakah kandungan gula pada ubi talas (Colocasia escuelenta L.) dapat mengontrol
kadar gula darah dalam tubuh ?
2. Bagaimana pemanfaatan obat kumur dari buah pinang bagi kesehatan mulut
manusia ?

Jawab :

1. Apakah kandungan gula pada ubi talas (Colocasia escuelenta L.) untuk menjawab
persoalan tersebut?

A. Variabel, Objek dan Metode

1) Variabel Bebas : Metode pengolahan Ubi talas (Colocasia escuelenta
L.)
2) Variabel Kontrol : Banyak / jumlah ubi talas yang diolah, tingkat
kematangan ubi talas, Umur mencit, Jenis kelamin mencit, jangka
waktu pengujian.
3) Variabel Terikat : Kandungan kadar gula

4) Objek : Manusia
 5) Metode : Perbandingan Metode Pengolahan ubi talas (secara digoreng,
dikukus, dan direbus) terhadap kadar gula darah dalam tubuh
manusia.

B. Alat dan Bahan :

1). Ubi Talas (Colocasia escuelenta L.)
2). Timbangan
3). Wajan
4). Panci
5). Kompor
6). Minyak goreng
7). Air
8). Glukometer

C. Cara Kerja

1). Ketiga sampel uji (manusia) diharuskan berpuasa terlebih dahulu

selama 8 jam.

2). Ketiga sampel uji (manusia) diukur kadar gula awalnya setelah
berpuasa dengan glukometer, dan dicatat

3). Tiap tiap sampel uji diharuskan mengkonsumsi ubi talas sebanyak
500 gram/hari selama satu minggu dengan pengolahan yang
berbeda

a). Sampel pertama mengkonsumsi ubi talas goreng.

b). Sampel kedua mengkonsumsi ubi talas rebus.

c). Sampel kedua mengkonsumsi ubi talas kukus.

4). Setelah satu minggu diberikan perlakuan, ketiga sampel uji

diharuskan berpuasa lagi selama 8 jam
5). Ketiga sampel uji diukur kembali gula darahnya setelah seminggu
mengkonsumsi ubi talas dan setelah 8 jam berpuasa
 6). Catat dan bandingkan pada tabel.
D. Tabel Pengamatan

Sampel Uji Kadar Gula dalam Darah

Sebelum Sesudah

Sampel 1
(Mengkonsumi Ubi Talas
Goreng)

Sampel 1
(Mengkonsumi Ubi Talas
Rebus)

Sampel 1
(Mengkonsumi Ubi Talas
Kukus)

` E. Keterkaitan Biologi, Fisika, Kimia dan Matematika

Kimia : Kandungan dan senyawa apa yang terdapat pada ubi talas yang
dapat menurunkan kadar gula dalam darah.

Fisika : Perbandingan proses pengolahan yang terjadi pada ubi talas,

proses pengolahan mana yang terbaik untuk tetap menghasilkan
kandungan/ senyawa yang paling baik

Biologi : Regulasi gula darah dalam tubuh dan perbandingannya

dengan setelah mengkonsumsi ubi talas

Matematika : Perhitungan massa ubi, perhitungan kadar gula darah

3. Bagaimana pemanfaatan obat kumur dari buah pinang bagi kesehatan mulut
manusia ?
A. Variabel, Objek dan Metode
1) Variabel Bebas : Penggunaan obat kumur dari buah pinang
2) Variabel Kontrol : Dosis pemberian obat kumur, Jenis/Sifat
makanan yang dikonsumsi
3) Variabel Terikat : Kesehatan Mulut
4) Obyek : Manusia
5) Metode yang digunakan : Membandingkan kondisi mulut yang
diberi perlakuan obat kumur dan mulut yang tidak diberi perlakuan
obat kumur.
B. Alat dan Bahan

Alat: Ph meter, gelas,

Bahan : obat kumur dari buah pinang, makanan yang dikonsumsi.

C. Cara kerja
1) Memberikan makanan dengan jenis yang sama kepada objek
penelitian setiap 4 jam sekali selama 24 jam.
2) Mengecek ph mulut objek penelitian dengan menggunakan ph meter
dan kondisi mulut
3) Memberikan obat kumur ke pada beberapa sampel objek, dan sampel
objek yang lain tidak memakai obat kumur.
4) Mengecek pH mulut seluruh sampel uji
5) Membanding hasil uji yang telah diperoleh
D. TABEL PENGAMATAN

Sampel Uji Ph Air Liur

 Sebelum Sesudah

Sampel 1
(Menggunakan obat kumur
dari buah pinang)

Sampel 2
(Tidak menggunakan obat
kumur dari buah pinang)

` E. Keterkaitan Biologi, Fisika, Kimia dan Matematika

Kimia : Kandungan dan senyawa apa yang terdapat pada buah pinang
yang berpengaruh terhadap kesehatan mulut.

Fisika : penggunaan Ph meter

Biologi : proses sekresi saliva pada mulut yang mempemgaruhi

kesehatan mulut dan perbandingannya setelah penggunaan obat
kumur dari buah pinang.

Matematika : Perhitungan Ph air liur