BAB III

METODOLOGI
2.4 Waktu dan Tempat
Praktikum Manajemen Teknologi Akuakultur tentang cara budidaya ikan
yang benar pada ikan lele bioflok yang dilaksanakan pada Hari Selasa tanggal 3
Desember 2019 di laboratorium perikanan, Universitas Muhammadiyah Malang.
2.5 Alat dan Bahan
2.5.1 Alat
1. Akuarium
2. Aerator
3. Sikat
4. Bak
5. Serok/Seser
6. Alat tulis
7. Handphone
8. Termometer
9. Kertas lakmus
10. Timbangan analitik
11. Penggaris
12. Selang
2.5.2 Bahan
1. Udang vannamei
2. Air
3. Pakan
2.6 Cara Kerja
2.6.1 Persiapan Kolam
1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Menyikat dan mencuci akuarium
3. Membilas akuarium
4. Menunggu akuarium hingga hingga kering
5. Merapikan alat dan bahan.

2.6.2 Penebaran Benih

 1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Mengisi air laut setengah akuarium
3. Memasukkan udang sebanyak 200 ekor ke dalam akuarium
4. Memasukkan selang aerasi ke dalam akuarium
5. Menghitung kebutuhan pakan setiap minggu nya, setelah udang ditebar
6. Mencatat hasil
7. Membersihkan alat dan bahan.
2.6.3 Manajemen Pakan
1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Menghitung kebutuhan pakan setiap minggu.
3. Menimbang kebutuhan pakan harian yang dibutuhkan.
4. Membagi pakan menjadi 2 pemberian yaitu : pagi dan sore hari.
5. Memberikan pakan kepada ikan udang
6. Membersihkan alat dan bahan.

2.6.4 Manajemen Kualitas Air

1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Mengambil kertas lakmus dan mencelupkan kertas lakmus pada akuarium
beberapa detik untuk mengetahui nilai pH.
3. Mengangkat kertas lakmus dan bandingkan pada nilai pH netral. Lalu tulis
hasilnya.
4. Mengukur suhu air dengan mencelupkan termometer ke dalam air selama
beberapa menit. Setelah itu, langsung mengangkat tanpa menyentuh
termometer.
5. Mencatat hasil.
6. Membersihkan alat dan bahan.

2.6.5 Panen dan Pasca Panen

2.6.5.1 Panen
1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Membersihkan kolam dari kotoran.
 3. Menguras air di akuarium, sehingga tertisa sedikit.
4. Sehari sebelum panen, sebaiknya udang tidak diberi pakan agar tidak
buang kotoran saat distribusi.
5. Mengisi ember untuk wadah hasil panen dengan air terlebih dahulu.
6. Mengambil udang menggunakan sesar kecil
7. Masukkan udang hasil tangkapan ke dalam ember yang telah disiapkan.
8. Membersihkan alat dan bahan
2.6.5.2 Pasca Panen
1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Mengambil udang dengan serok dan menimbang ukuran udang dan berat
sesuai kebutuhan packing atau pesanan.
3. mengambil udang yang berukuran seragam.
4. Memasukkan kedalam plastik.
5. Menambahkan oksigen.
6. Mengikat bagian atas plastik dengan tali yang kuat.
7. Menyusun dengan rapi plastik yang telah berisi udang
8. Memastikan suhu tetap terjaga sehingga udang tidak stres.
9. Mencari pasar yang cocok untuk hasil produksi
10. Melakukant penditribusian hasil panen udang dengan tepat dan terencana.
11. Membersihkan alat dan bahan.