UNIVERSITAS AIRLANGGA

FAKULTAS HUKUM

PRAKTIKUM KONTRAK WARALABA

SOAL

Saat ini bisnis kuliner sedang digemari, hal ini dikarenakan masyarakat daya beli
masyarakat terhadap kuliner baik makanan maupun minuman sangat tinggi. Tidak hanya
kuliner dari negeri sendiri, kuliner dari negara-negara lain seperti Jepang, Korea, Timur
Tengah dan lain-lain sangat diminati. Hal ini mendorong Ranti, seorang mahasiswi di
tingkat semester akhir untuk merintis bisnis di bidang kuliner. Ranti tertarik untuk
mencoba bisnis kuliner dari Jepang yaitu Takoyaki. Akhirnya, Ranti menghubungi
Nayara, rekan sejawatnya yang mempunyai bisnis waralaba takoyaki dengan nama
”Happy Tako”. Mereka bersepakat untuk saling bekerjasama dengan menuangkan proses
bisnis mereka dalam sebuah Akta Kerjasama Waralaba. Sebelum melakukan kerjasama
Naraya memberikan syarat-syarat sebagai berikut:
1. Maksud dan tujuan kerjasama ini adalah untuk mengembangkan bisnis khusus
kuliner takoyaki dengan lisensi eksklusif;
2. Franchisee dilarang untuk mendirikan usaha sejenis atau sama, baik atas usaha
sendiri ataupun dengan pihak ketiga selama perjanjian ini dan/atau memiliki
usaha sejenis tanpa sepengetahuan dan seijin Franchisor sebelum perjanjian ini
dilaksanakan;
3. Franchisor menetapkan pembagian wilayah usaha di Surabaya dengan radius
wailayah eksklusif Sukolilo dan sekitarnya;
4. Setiap izin dan pengurusan STPW (Surat Tanda Pendaftaran Waralaba) menjadi
kewajiban Franchisee;
5. Franchisee berhak untuk memperoleh dukungan secara penuh dalam waktu 3
(tiga) bulan untuk mengelola bisnis ini sampai berjalan dengan melalui konsep,
promosi dealing customer dan lain-lain;
6. Stock produk untuk bahan-bahan pokok selama 3 (tiga) bulan akan diberikan
secara gratis oleh Franchisor, dan untuk selanjutnya jika stock produk tersebut
telah habis, maka Franchisee harus memesan langsung kepada Franchisor dan
tidak diperkenankan untuk mengganti dengan produk lain dari manapun.

1
 UNIVERSITAS AIRLANGGA
FAKULTAS HUKUM
Pertanyaan :

a. Peraturan apa saja yang perlu disiapkan sesuai dengan proses bisnis tersebut?
b. Buatlah Outline dari Akta Kerjasama Waralaba tersebut!
c. Buatlah Wording dari Akta Kerjasama Waralaba tersebut! Urutkan pasal sesuai dengan
substansinya sehingga tersusun anatomi kontrak yang sistematis, runtut, dan logis! Untuk
data yang tidak lengkap, Saudara diminta untuk melengkapi sendiri.