Tangan kadang terlihat bersih secara kasat mata namun tetap mengandung kotoran . sabun dapat membersihkan kotooran dan merontokkan kuman . tanpa sabun , kotoran dan kuman masih tertinggal ditangan . Karena sabun juga memiliki surfaktan yang memiliki kemampuan sebagai pembersih dan juga dapat merusak struktur DNA dan RNA dari virus . 1.1. Mengapa harus air yang mengalir? Karena bisa membasuh seluruh celah celah kuku dan sebagainya dengan baik . 1.2. Apa kriteria air bersih? -jernih dan tidk keruh - tidak berwarna -tidak berbau -memiliki suhu yang normal -ph yang netral -tidak mengandung zat kimia dan berbahaya -bebas dari segala bakteri 1.4 mengapa WHO merekomendasikan tentang pentingnya mencuci tangan dengan baik dan benar (dengan 7 langkah cuci tangan )? Menurut WHO, mencuci tangan agar bersih menghabiskan waktu sekitar 20-30 detik.
dengan estimate waktu sekitar 20-30 detik inilah dimana sabun akan berkerja secara optimal untuk merusak struktur DNA dan RNA Virus .