BUSINESS PLAN

PENUMBUHAN WIRAUSAHAWAN MUDA PERTANIAN (PWMP)

PENGGEMUKAN AYAM PEDAGING

Diusulkan Oleh:
……. …..
…….. ….
…….. …

SMK-SPP NEGERI SAMARINDA

2020
 ii

LEMBAR PENGESAHAN BUSINESS PLAN

1. Judul Usaha : Penggemukan Ayam Pedaging

2. Nama Usaha :
3. Bentuk Usaha : Usaha Berkelompok
4. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Sadam Hussein
b. NIM/NIS :
c. Kelas : X (Sepuluh)
d. Jurusaan/Prodi : Agribisnis Ternak Unggas
e. Fakultas/Sekolah : SMK-SPP Negeri Samarinda
f. Alamat Rumah :
g. Alamat Asal :
h. No. Telpon/HP :
i. Email :
5. Pembimbing
h. Nama Lengkap : Rahayu Winingsih, S.Tr.Pt.
i. NIP :-
j. Pangkat, gol :-
k. Jabatan :-
l. Jurusan/Prodi : Agribisnis Ternak Unggas
m. Fakultas/sekolah : SMK-SPP Negeri Samarinda
n. No. Telepon/HP : 085752087918
o. Email : rahwiningsih@gmail.com
6. Jumlah Anggota : 2 orang
7. Rencana Biaya :
a. Kementan : Rp. 15.000.000,00
b. Kredit Usaha :-
c. Sumber Lain :-
d. Total : Rp. 15.000.000,00
 iii

8. Jangka Waktu Pelaksanaan : Tiga (3) tahun

9. Alamat Lokasi Usaha : Jl. Thoyib Hadiwidjaya, Sempaja Timur,
Samarinda Utara, Kota Samarinda, Kalimantan Timur.

Samarinda, 24 Februari 2020

Ketua Tim,

Sadam Hussein
NIS

Menyetujui Menyetujui,
Pembimbing, Ketua Program Studi,

Rahayu Winingsih, S.Tr.Pt Mulyono, S.ST

Mengetahui,
Plt. Kepala SMK-SPP Negeri Samarinda

Suharto
 iv

PRAKATA

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga
pengajuan proposal usaha budidaya ayam pedaging dapat diselesaikan.
Proposal ini disusun sebagai pertimbangan dalam rangka pengembangan
kreativitas siswa pada Program Bantuan Usaha Siswa SMK-SPP.
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada :
1.
2. Semua teman yang telah mendukung dalam pembuatan proposal ini.
Demikian Busines Plan ini dibuat, oleh karena itu penulis mengharapkan
kritik dan saran guna perbaikan penyusunan Busines Plan ini. Kepada semua
pihak yang telah berpartisipasi dalam penyusunan proposal ini, penyusun ucapkan
terima kasih.

Samarinda, Februari 2020

Tim Penyusun
 v

DAFTAR ISI

HALAMAN COVER............................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN...................................................................................ii
PRAKATA ...........................................................................................................iv
DAFTAR ISI.........................................................................................................v
DAFTAR TABEL.................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................ix
I. PENDAHULUAN............................................................................................1
A. Latar Belakang...........................................................................................1
B. Tujuan........................................................................................................2
C. Manfaat Produk dan Kegunaan.................................................................2
II. ANALISIS PASAR DAN PEMASARANYA..............................................3
A. Produk yang dihasilkan............................................................................3
B. Keunggulan produk..................................................................................3
C. Gambaran Pasar........................................................................................4
D. Kegiatan Promosi.....................................................................................4
E. Target atau segmen pasar yang dituju......................................................5
F. Trend perkembangan pasar......................................................................5
G. Strategi pemasaran...................................................................................5
H. Analisis pesaing........................................................................................6
III. ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM......................7
A. Struktur organisasi...................................................................................7
B. Rencana kebutuhan pengembangan SDM...............................................7
IV. ANALISIS ASPEK PRODUKSI.................................................................8
A. Proses produksi.........................................................................................8
B. Diagram alur produksi..............................................................................8
C. Keunggulan proses yang dimiliki.............................................................8
D. Bahan baku dan penggunaannya..............................................................9
E. Rencana pengembangan produksi............................................................9
 vi

V. ANALISIS KEUANGAN USAHA...............................................................10

A. Sumber Pendanaan.....................................................................................10
B. Analisis Biaya Tetap (Fixed Cost).............................................................10
C. Analisa Biaya Tidak Tetap ( Variabel Cost)..............................................11
D. Analisa Usaha............................................................................................12
VI. ANALISA DAMPAK SOSIAL DAN LINGKUNGAN................................15
A. Dampak Terhadap Masyarakat Sekitar......................................................15
B. Dampak Terhadap Lingkungan.................................................................15
C. Analisis Resiko Usaha...............................................................................15
D. Antisipasi Resiko Usaha............................................................................15
VII. PENUTUP......................................................................................................16
 vii

DAFTAR TABEL

Tabel halaman
1.Analisa Pesaing .................................................................................................6
2. Rencana Kebutuhan Pengembangan SDM........................................................7
3. Proses Produksi.................................................................................................8
4. Bahan Baku Produksi........................................................................................9
5. Sumber Pendanaan............................................................................................10
6. Analisa Biaya Tetap..........................................................................................10
7. Analisa Biaya Tidak Tetap................................................................................11
8. Total Biaya........................................................................................................12
9. Biaya Output......................................................................................................12
 viii

DAFTAR GAMBAR
Gambar halaman
1. Ayam Karkas ............................................................................................. 3
2. Ayam Hidup ......................................................................................... 3
3. Gambaran Pasar Penjualan Ayam ........................................................ 4
4. Bagan Struktur Organisasi .................................................................... 7
 ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran halaman
1.Rencana Anggaran Biaya ..................................................................................16
2. Biodata Pembimbing.........................................................................................18
3. Biodata Ketua dan Anggota...............................................................................19
 I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Usaha adalah segala bentuk kegiatan maupun tindakan yang dapat

menghasilkan uang dan dapat meningkatkan taraf hidup seseorang untuk lebih
baik. Suatu usaha yang dijalankan dapat menghasilkan laba atau pendapatan yang
maksimal, jika dikelola dengan metode yang baik. Dalam menjalankan usaha
harus mengikuti hukum-hukum ekonomi yang rasional serta norma-norma
kebiasaan dalam dunia usaha sehingga dapat membantu pembangunan yang
sedang dilaksanakan oleh pemerintah.
Kebutuhan pangan yang semakin meningkat, mengakibatkan perlunya usaha
untuk menyediakan bahan pangan dalam jumlah besar dengan kualitas yang
terjamin. Salah satunya adalah kebutuhan pangan protein hewani yang sangat baik
untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Beberapa hewan yang mengandung
protein tersebut diantaranya, ayam, ikan, kambing, sapi dan domba. Dalam hal ini
akan dibahas mengenai ayam sebagai ternak yang akan dibudidayakan, khususnya
jenis ayam pedaging. Ayam ras potong atau yang lebih dikenal dengan sebutan
ayam pedaging ini merupakan ternak potong yang paling cepat bisa dipanen
dibandingkan dengan ternak potong lainnya. Biasanya ayam ini dapat dipanen
pada umur enam sampai delapan minggu dengan berat badan yang disesuaikan
dengan permintaan pasar.
Pemeliharaan ayam pedaging tidak jauh berbeda dengan pemeliharaan ayam
lainnya. Untuk menjaga ketahanan dan kesehatan ternak serta mencegah dari
serangan penyakit, maka ayam perlu diberikan vaksin. Beberapa jenis vaksin yang
dapat digunakan diantaranya, vaksin ND+IB, vaksin IB, vaksin ND, vaksinCocci,
vaksin gumoro dan vaksin coryza. Pemberiannya pun dapat dilakukan melalui
beberapa cara diantaranya tetes mata, tetes hidung, melalui air minum serta
injeksi. Selain menggunakan vaksin dari bahan kimia, dapat pula dilakukan
pemberian obat herbal pada ayam pedaging. Obat herbal yang terdiri dari empon-
empon ini memiliki khasiat yang lebih kompleks dari pada obat kimia. Manfaat
yang dapat diperoleh diantaranya dapat meningkatkan daya tahan tubuh,
 2

meningkatkan nafsu makan dan sebagai obat berbagai macam penyakit serta dapat
mengurangi stress pada ayam.
B. Tujuan

1. Menghasilkan daging ayam yang sehat dan aman dikonsumsi.

2. Menyediakan kebutuhan pasar terhadap permintaan ayam pedaging.

C. Manfaat Produk dan Kegunaan

1. Memenuhi kebutuhan daging ayam yang sehat dan aman dikonsumsi.

2. Memenuhi permintaan pasar terhadap kebutuhan ayam pedaging.
 3

II. ANALISIS PASAR DAN PEMASARANNYA

A. Produk yang Dihasilkan

Produk yang dihasilkan berupa yaitu :

5. Ayam Karkas

Gambar 1. Ayam Karkas

6. Ayam Hidup

Gambar 2. Ayam Hidup

7. Hasil tambahan dalam usaha ini adalah penjualan limbah kotoran.

B. Keunggulan Produk

1. Pemeliharaan ayam potong dengan pemberian jamu herbal.

2. Lemak yang terdapat pada ayam sedikit.
3. Bau tidak anyir ketika dimasak.
4. Daging yang dihasilkan lebih padat.
 4

C. Gambaran Pasar

Gambaran Pasar
145
140
135 (P1) Desember-Januari
(P2) Maret-April
130
(P3) Mei-Juni
125 (P4) Agustus-September
120
115
110
105
Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3

Gambar 3. Gambaran Pasar Penjualan Ayam

Keterangan:
Pada grafik gambaran pasar tersebut dapat dinyatakan bahwa dalam satu
tahun terjadi empat kali periode. Periode satu pasarnya adalah perayaan natal dan
tahun baru. Periode dua pasarnya adalah Nyadranan yang terjadi sebelum bulan
puasa. Periode tiga pasarnya adalah bulan Ramadhan. Periode empat pasaranya
adalah Kemerdekaan dan Tahun Baru Islam. Berdasarkan grafik tersebut, pada
periode ketiga yang memiliki tingkat pasar tinggi.

D. Kegiatan Promosi

1. Kegiatan Promosi yang pernah dilakukan:

Personal selling (uraian jenis kegiatan yang pernah dilakukan):
a. Melakukan promosi dengan cara door to door ke masyarakat sekitar kampus
STPP Magelang, selain itu kami juga melakukan penjualan ke warga
(karyawan) kampus STPP Magelang, serta
b. Menjual produk karkas ke pedagang karkas dan sayur.
2. Kegiatan Promosi yang akan dilakukan :
a. Personal selling: Melakukan promosi dengan cara menyebar brosur,
 5

b. Pameran : Mengikuti pameran pada event-event tertentu dengan mengemas

produk semenarik mungkin.
E. Target atau Segmen Pasar yang Dituju

Target pembeli yang ingin kami capai adalah industri (rumah makan) dan
individu atau kalangan ibu-ibu rumah tangga dengan umur 20-50 tahun
dengan semua kalangan masyarakat karena masyarakat Indonesia merupakan
manusia yang konsumtif.

F. Trend Perkembangan Pasar

Permintaan pasar terhadap ayam pedaging yang dihasilkan mengalami

peningkatan yang bertahap. Dengan adanya produk ayam pedaging yang diberi
jamu herbal dapat meningkatkan selera untuk mengongsumsi ayam maupun selera
untuk lebih menjaga kesehatan tubuh.

G. Strategi Pemasaran

1. Pengembangan produk (urutkan jenis kegiatan yang akan dilakukan dan tujuan
yang ingin dicapai):
Produk yang dihasilkan benar-benar aman dan sehat untuk dikomsumsi,
sehingga dapat menumbuhkan kepercayaan untuk membeli produk yang
dihasilkan. Pengemasan produk akan dibuat menarik sehingga dapat memberi
kepuasan kepada konsumen.
2. Pengembang wilayah Pemasaran (urutkan jenis kegiatan yang akan dilakukan
dan tujuan yang ingin dicapai):
Pemasaran akan dilakukan dengan menyediakan jasa pesan antar untuk
dalam kota. Selain itu pemasaran akan dilakukan pada saat mengikuti event-
even tertentu seperti pameran, car free day dan lain-lain yang bertujuan untuk
meningkatkan penjualan.
3. Kegiatan Promosi (urutkan jenis kegiatan yang akan dilakukan dan tujuan
yang ingin dicapai):
 6

Kegiatan promosi dilakukan secara offline maupun online. Selain

dilakukan secara lisan, pemasaran juga dilakukan melalui melalui blog.
4. Strategi Penetapan harga (urutkan jenis kegiatan yang akan dilakukan dan
tujuan yang ingin dicapai):
Penetapan harga disesusaikan dengan potensi dan penawaran pasar,
sehingga masih terjangkau oleh semua kalangan.

H. Analisis Pesaing

Tabel 1. Analisis Pesaing

Pesain Keunggulan Kelemahan

g
1 Banyak konsumen Tidak menggunakan jamu
herbal
2 Memainkan harga pasar(keuntungan) Banyak lemak
3 Pengalaman dalam penjualan
 7

III. ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

A. Struktur Organisasi

Ketua :
Sekertaris :
Bendahara dan Pemasaran :

KETUA
..

BENDAHARA SEKERTARIS
.. ..
Gambar 4. Bagan Struktur Organisasi

B. Rencana Kebutuhan Pengembangan SDM

Rencana kebutuhan pengembangan sumber daya manusia dapat dilihat dalam

tabel berikut ini:
Tabel 2. Rencana Kebutuhan Pengembangan SDM

Jumlah
Jabatan Tenaga Tersedia Tenaga Direkrut
Kebutuhan

Petugas kandang 1 1 1
 8

IV.ANALISIS ASPEK PRODUKSI

A. Proses Produksi

Tabel 3. Proses Produksi

Proses Produksi Bahan Baku Teknologi

Pakan DOC Jamu Herbal

B. Diagram Alur Produksi

Sanitasi peralatan dan kandang

Persiapan Kandang

Check in DOC

Pemeliharaan (35-42 hari) Jamu Herbal

Panen

Gambar 5. Diagram Alur Produksi

C. Keunggulan Proses Yang Dimiliki

1. Pemeliharaan intensif dan diberi tambahan jamu herbal.

2. Kebersihan kandang terjaga.
 9

D. Bahan Baku dan Penggunaannya

Tabel 4. Bahan Baku dan Penggunaannya

Bahan baku Kebutuhan rata-rata / Sumber

bulan)
Bahan baku utama
1. DOC 150 ekor Poltryshop
2. Pakan 10 sak Poltryshop
Bahan Penolong
1. Jamu herbal 1 resep Membeli bahan dan
membuat sendiri
2. Sekam 5 karung Pedagang pengepul
sekam
3. Kapur 1 sak Poltryshop
4. Desinfektan 1 botol Poltryshop

E. Rencana Pengembangan Produksi

Target pasar awal adalah pedagang karkas dan ibu rumah tangga. Target
pengembangan adalah swalayan dan rumah makan.
 10

V. ANALISIS ASPEK KEUANGAN

A. Sumber Pendanaan

Sumber pendanaan usaha ayam pedaging populasi ….. ekor dalam satu tahun.
Tabel 5. Sumber Pendanaan

Modal Sendiri Persentase (%) Jumlah (Rp)

Modal Sendiri
Pinjaman 15.000.000
Jumlah 100 15.000.000

B. Analisa Biaya Tetap

Perhitungan biaya tetap untuk populasi 150 ekor.
Tabel. 6. Analisa Biaya Tetap
Harga per Jumlah
No Banyak Jumlah
Nama Barang Satuan Umur Penyusutan
. nya (Rp)
(Rp) Ekonomis
1. Tempat Pakan 4 15.000 60.000 3 thn 1.666,67
2. Tempat Minum 4 5.000 20.000 1 thn 1.666,67
Kecil
3. Tempat Minum 4 25.000 100.000 2 thn 4.166,67
Besar
4. Seng 13 m 22.500 292.500 5 thn 4.875
5. Timbangan 1 buah 200.000 200.000 2 thn 833,33
digital
6. Blender 1 150.000 150.000 3 thn 4.166,67
7. Ember 1 15.000 15.000 1thn 1.250
8. Keranjang 2 20.000 40.000 3 thn 1.111,11
9. Sekop 2 30.000 60.000 3 thn 1.666,67
10. Kompor Gas 1 200.000 200.000 5 thn 3.333,33
11. Tabung gas 1 150.000 150.000 7 thn 1.785,71
12. Pisau 3 10.000 30.000 1 thn 2.500
13. Kabel 20 3.000 60.000 1 thn 5.000
14. Pitingan 6 5.000 30.000 1 thn 2.500
15. Staker 3 2.500 7.500 1 thn 625
16. Terminal 1 15.000 15.000 1 thn 1.250
17. Plastik tirai 15 m 9.000 135.000 3 thn 3.750
18. Sapu lidi 2 7.000 14.000 1 thn 1.166,67
19. Tali tambang 15 m 5.000 75.000 3 thn 2.083,33
20. Palu 1 kg 10.000 10.000 8 thn 104,16
Total 1.664.000 45.500,99
 11

Biaya tetap yang digunakan selama satu periode untuk 150 ekor adalah Rp.
45.500,99

C. Analisa Biaya Tidak Tetap

Perhitungan biaya tetap untuk satu kali periode dengan populasi 150 ekor
Tabel 7. Analisa Biaya Tidak Tetap

No. Nama Barang Banyaknya Harga/Satuan Jumlah

(Rp) (Rp)
1. DOC 150 ekor 6.000 900.000
2. Sewa Kandang + 5x6 1.400.000/tahun 350.000
Listrik + Air
3. Pakan 10 370.000 3.700.000
4. Kapur 1 5.000 5.000
5. Desinfektan 1 11.000 11.000
6. Sekam 5 12.000 60.000
7. EM 1 16.000 16.000
8. Molases 1 11.000 11.000
9. Vitamin 50 gr 100 5.000
10. Empon Empon 1 resep 50.000 50.000
11. Lampu 6 6.000 36.000
12. Koran 1 kg 6.000 6.000
13. Plastik kemasan 2 pak 10.000 20.000
14. ATK 15.000 15.000
15. Transportasi 100.000 100.000
Total 5.295.000

Biaya variabel yang dibutuhkan dalam satu periode untuk 150 ekor ayam
adalah Rp. 5.295.000.

D. Analisa Usaha

1. Total Biaya

Tabel 8. Total Biaya

No Uraian Biaya
1 Biaya Tetap (FC) Rp 45.500,99
2 Biaya Tidak Tetap (VC) Rp 5.295.000
 12

JUMLAH Rp 5.340.500,99
Satu periode memelihara 150 ekor
Biaya tetap dalam satu periode = Rp. 45.500,99
Biaya variabel dalam satu periode= Rp. 5.295.000
Satu tahun empat kali periode
Biaya input satu tahun = 4 x (Rp. 45.500,99 + Rp. 5.295.000)
= 4 x Rp. 5.340.500,99
= Rp. 21.362.003,96
2. Pendapatan
Mortalitas 5% dari 150 ekor per periode
5
x 100=3,3 dibulatkan menjadi 3
150

150 – 3 = 147

Biaya output dalam satu periode untuk 150 ekor

Tabel 9. Biaya Output

No Bentuk Prosentase Jumlah BB Harga/kg Pendapatan

. Penjuala
n
1. Karkas 80 % 118 1,7 Rp. Rp. 5.215.600,00
26.000,00
2. Ayam 20% 29 2,0 Rp. Rp. 1.1020600.00
Hidup 19.000,00
Total Rp. 6.317.600,00

Output yang dihasilkan dalam satu periode adalah Rp. 6.317.600,00

Satu tahun empat kali periode

Output satu tahun = 4 x Rp. 6.317.600,00
= Rp. 25.270.400,00

3. Keuntungan
 13

Keuntungan yang diperoleh dalam budidaya ayam pedaging selama satu tahun
yang dibagi menjadi empat periode yaitu:
Output – Input = Rp. 25.270.400,00 - Rp. 21.362.003,96
= Rp. 3.908.396,04
Keuntungan per periode = Rp. 3.908.396,04: 4
= Rp. 977.099,01
4. R/C Ratio
Output
RC Ratio =
Input

Rp . 25.270 .400 ,00

=
Rp . 21.362.003,96

= 1,18
5. BEP Harga
BEP Harga = Rp. 5.340.500,99/ 147 ekor
= Rp. 36.329,00 / ekor
6. BEP Unit
BEP Unit = Rp. 5.340.500,99/ Rp. 43.000,00
= 124 ekor

VI. ANALISA DAMPAK SOSIAL DAN LINGKUNGAN

A. Dampak terhadap masyarakat sekitar

 14

1. Dampak pemasaran terhadap masyarakat menyediakan kebutuhan ayam

pedaging masyarakat.
2. Dampak produksi terhadap masyarakat membuka lapangan pekerjaan.
3. Dampak organisasi dan manajemen terhadap masyarakat)membentuk
hubungan silaturahmi antar masyarakat.

B. Dampak Terhadap Lingkungan

1. Dampak produksi dan teknologi terhadap lingkungan , Limbah kotoran yang

dihasilkan jika tidak didistribusikan dengan baik akan menimbulkan
pencemaran lingkungan.
2. Penanganan limbah yang dihasilkan oleh proses produksi agar tidak
memunculkan bau kotoran ayam yang menyengat atau untuk meminimalisir
bau tersebut kami rutin membersihkan kandang dan menambahkan kapur agar
bau tidak terlalu menyengat.

C. Analisis Resiko Usaha

Resiko usaha yang akan terjadi adalah apabila terjadi fluktuasi harga pakan
maupun harga penjualan ayam.

D. Antisipasi Resiko Usaha

Strategi yang dilakukan adalah melakukan kegiatan produksi pada saat

event-event tertentu atau hari-hari besar. Sehingga harga penjualan tidak
mengalami penurunan drastis bahkan akan mengalami peningkatan harga.

VII. PENUTUP
Usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan dikarenakan
RC/Ratio mencapai 1,18. Usaha ini akan majudan terus berkembang karena
 15

dilakukan oleh orang-orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap

pekerjaan. Disadari bahwa usaha ini tidak akan langsung berkembang pesat tapi
kami akan terus berjuang untuk terus menjalankandan mengembangkan usaha ini.
Demikian proposal yang dibuat sebagai bahan acuan dan dasar demi
terlaksananya kegiatan usaha tersebut, sekaligus menjadi bahan pertimbangan
bagi bidang kewirausahaan untuk merealisasikan kegiatan usaha budidaya ayam
pedaging ini. Atas ketersediaan membaca proposal dan bantuannyadiucapkan
terima kasih.
 16

Lampiran. 1

RENCANA ANGGARAN BIAYA DAN PERHITUNGAN

PROFIT
A. Rencana Anggaran Biaya

1. Biaya Tetap

Harga
Jumlah
per Jumlah
No Nama Barang Banyaknya Umur Penyusutan
Satuan (Rp)
Ekonomis
(Rp)
1. Tempat Pakan 4 15.000 60.000 3 thn 1.666,67
2. Tempat 4 5.000 20.000 1 thn 1.666,67
Minum Kecil
3. Tempat 4 25.000 100.000 2 thn 4.166,67
Minum Besar
4. Seng 13 m 22.500 292.500 5 thn 4.875
5. Timbangan 1 buah 200.00 200.000 2 thn 833,33
digital 0
6. Blender 1 150.00 150.000 3 thn 4.166,67
0
7. Ember 1 15.000 15.000 1thn 1.250
8. Keranjang 2 20.000 40.000 3 thn 1.111,11
9. Sekop 2 30.000 60.000 3 thn 1.666,67
10. Kompor Gas 1 200.00 200.000 5 thn 3.333,33
0
11. Tabung gas 1 150.00 150.000 7 thn 1.785,71
0
12. Pisau 3 10.000 30.000 1 thn 2.500
13. Kabel 20 3.000 60.000 1 thn 5.000
14. Pitingan 6 5.000 30.000 1 thn 2.500
15. Staker 3 2.500 7.500 1 thn 625
16. Terminal 1 15.000 15.000 1 thn 1.250
17. Plastik tirai 15 m 9.000 135.000 3 thn 3.750
18. Sapu lidi 2 7.000 14.000 1 thn 1.166,67
19. Tali tambang 15 m 5.000 75.000 3 thn 2.083,33
20. Palu 1 kg 10.000 10.000 8 thn 104,16
Total 1.664.000 45.500,99
 17

2. Biaya Tidak Tetap

No. Nama Barang Banyaknya Harga/Satuan Jumlah

(Rp) (Rp)
1. DOC 150 ekor 6.000 900.000
2. Sewa Kandang + 5x6 1.400.000/tahun 350.000
Listrik + Air
3. Pakan 10 370.000 3.700.000
4. Kapur 1 5.000 5.000
5. Desinfektan 1 11.000 11.000
6. Sekam 5 12.000 60.000
7. EM 1 16.000 16.000
8. Molases 1 11.000 11.000
9. Vitamin 50 gr 100 5.000
10. Empon Empon 1 resep 50.000 50.000
11. Lampu 6 6.000 36.000
12. Koran 1 kg 6.000 6.000
13. Plastik kemasan 2 pak 10.000 20.000
14. ATK 15.000 15.000
15. Transportasi 100.000 100.000
Total 5.295.000

Jumlah biaya tetap dan biaya tidak tetap yaitu Rp. 5.340.500,99.

B. Prakiraan Profit
1. INPUT

No Uraian Biaya
1 Biaya Tetap (FC) Rp 45.500,99
2 Biaya Tidak Tetap (VC) Rp 5.295.000
JUMLAH Rp 5.340.500,99
Satu periode memelihara 150 ekor
Biaya tetap dalam satu periode = Rp. 45.500,99
Biaya variabel dalam satu periode= Rp. 5.295.000
Satu tahun empat kali periode
Biaya input satu tahun = 4 x (Rp. 45.500,99 + Rp. 5.295.000)
= 4 x Rp. 5.340.500,99
= Rp. 21.362.003,96
1. OUTPUT
Mortalitas 5% dari 150 ekor per periode
 18

5
x 100=3,3 dibulatkan menjadi 3
150

150 – 3 = 147

Biaya output dalam satu periode untuk 150 ekor

No Bentuk Prosentase Jumlah BB Harga/kg Pendapatan

. Penjuala
n
1. Karkas 80 % 118 1,7 Rp. Rp. 5.215.600,00
26.000,00
2. Ayam 20% 29 2,0 Rp. Rp. 1.1020600.00
Hidup 19.000,00
Total Rp. 6.317.600,00

Output yang dihasilkan dalam satu periode adalah Rp. 6.317.600,00

Satu tahun empat kali periode

Output satu tahun = 4 x Rp. 6.317.600,00
= Rp. 25.270.400,00

2. PROFIT
Keuntungan yang diperoleh dalam budidaya ayam pedaging selama satu tahun
yang dibagi menjadi empat periode yaitu:
Output – Input = Rp. 25.270.400,00 - Rp. 21.362.003,96
= Rp. 3.908.396,04
Keuntungan per periode = Rp. 3.908.396,04: 4
= Rp. 977.099,01
 19

Lampiran 3.

BIODATA PEMBIMBING
1. Nama Lengkap : ...............................................................

2. NIM/NIS : ...............................................................

3. Semester : ...............................................................

4. Jurusan/Prodi : ...............................................................

5. Fakultas/Sekolah : ...............................................................

6. No Telp/HP : ...............................................................

7. Alamat kost : ...............................................................

8. Email : …………………………………………………..

1. Nama orang tua : ...............................................................

2. Alamat orang tua/wali: ............................................................

3. No Telp/HP ortu/wali : .............................................................

4. Riwayat Pendidikan

Nama Tempat Tahun

No. Jenjang Jurusan
Sekolah (Kabupaten/Kota) Lulus
1 SD
2 SLTP
3 SLTA

5. Prestasi yang Pernah Diraih

a. ...............................................................

b. ............................................................... dst.

6. Pengalaman Kegiatan Wirausaha

a. ...............................................................

b. ............................................................... dst.
 20

7. Pengalaman Kegiatan Ekstrakurikuler

a. ...............................................................

b. ............................................................... dst.

8. Pengalaman Kegiatan lainnya

a. ...............................................................

b. ............................................................... dst.

c.

Samarinda, Februari 2020

Pembimbing

.....................................
NIP. ............................