12

III. METODOLOGI

A. Waktu dan Tempat

Adapun waktu dan tempat pelaksanaan kegiatan praktikum, yaitu sebagai
berikut:
Hari/ tanggal : Rabu, 14 November 2018
Waktu : Pukul 14.35 – Selesai WITA
Tempat : Laboratorium Kualitas Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan, Universitas Mulawarman

B. Alat dan Bahan

1. Alat
Alat yang digunakan pada praktikum ini, sebagai berikut:
a. Baki g. Pipet ukur
b. Ball pipet h. Pipet tetes
c. Gunting i. Sarung tangan (Glove)
d. Kertas label j. Spidol permanen
e. Perekat merah (lakban) k. Tabung reaksi
f. Plastik clip l. Toples kaca

2. Bahan
Bahan yang digunakan pada praktikum ini, sebagai berikut:
a. Rumput Laut f. Chloroform
b. Sponge g. DH2O
c. Aquades h. Ferric Cloride (FeCl3) 5%
d. Alkohol 95% i. Sulfuric Acid
e. Dragendorff reagen

C. Prosedur Kerja
Dalam praktikum kali ini terdapat beberapa tahapan kerja, sebagai berikut:
 13

A. Prosedur kerja atau tahapan pengawetan pada sampel Rumput Laut

dan Sponge ialah sebagai berikut:
1. Sampel yang telah diambil dari laut dicuci bersih, kemudian
sampel dikeringkan (jangan menjemur sampel langsung
dibawah sinar matahari).
2. Beri label pada toples kaca yang akan menjadi wadah sampel
untuk menyimpan sampel.
3. Cacahlah sampel hingga berukuran kecil - kecil, tujuan dari
mencacah sampel yaitu agar senyawa/alkohol lebih mudah
terserap oleh sampel. Hasil cacahan awalnya diletakan di baki.
4. Setelah itu, masukan hasil cacahan yang terletak dibaki ke
dalam toples kaca yang telah diberi label.
5. Tambahakan alkohol 95% kedalam toples kaca yang telah berisi
sampel hasil cacahan hingga sampel terendam.
6. Homogenkan sampel dengan cara mengocok sampel yang
berada di dalam toples kaca yang telah terendam dengan alkohol
95%
7. Diamkan sampel selama beberapa hari.

B. Prosedur Kerja perlakuan pada sampel Rumput Laut dan Sponge ialah
sebagai berikut:
Steroid
1. Ambil 1 ml larutan sampel
2. Tambahkan larutan chloroform sebanyak 5 ml
3. Tambahkan lagi larutan sulfuric acid sebanyak 5 ml

Tanin
1. Masukan sampel sebanyak 1 ml kedalam tabung reaksi (sampel
Rumput Laut dan Sponge)
2. Setelah itu, masukan Ferric Cloridec (FeCl3) 5% sebanyak 1ml
ke dalam tabung reaksi yang telah diisi oleh sampel dengan
 14

menggunakan pipet (masing – masing sampel diberi 1ml Ferric

Cloridec (FeCl3) 5%)
3. Lihat perubahan warna pada sampel Rumput Laut dan Sponge.
Jika sampel menunjukan warna coklat kehijauan atau biru
pekat, maka sampel tersebut terdapat senyawa Tanin.

Saponin
1. Masukkan sample Rumput Laut dan Sponge sebanyak 1ml pada
tabung reaksi yang berbeda
2. Campur dengan DH2O sebanyak 2ml pada tabung reaksi Alga
dan Sponge
3. Tutup bagian atas tabung reaksi menggunakan jari jempol, lalu
guncang tabung reaksi keatas dan bawah selama 1 menit
4. Setelah selesai, perhatikan sample pada tabung reaksi apakah
terdapat gelem bung atau tidak. Apabila tidak terdapat
gelembung maka sample tersebut tidak memiliki senyawa aktif
Saponin, dan apabila pada sample terdapat gelembung, maka
sample tersebut memiliki senyawa aktif Saponin

Alkaloid
1. Ambil 1 ml larutan sampel
2. Tambahkan 0,5 ml larutan Dragendorff reagen.
3. Aduk (mixing) sampel
4. Diamkan beberapa menit

Flavonoid
1. Ambil 1 ml larutan sampel
2. Campurkan berapa tetes Ferric Cloride (FeCl3) 5%
3. Aduk (mixing) sampel yang telah diberi Ferric Cloride (FeCl3)
5%
 15

4. Jika terdapat endapan biru / hitam maka menandakan adanya

flavonoid