KOLOID 2019

Laboratorium Kimia SMAN Mojoagung

Praktikum V Semester 2 Kelas XI
2018/2019

Judul : “PEMBUATAN KOLOID DAN SIFAT KOLOID”

Kelompok : .........................................
Anggota Kelompok/: ......................................... ………………………………
No. Absen ……………………………… ………………………………
……………………………… ………………………………
Kelas : ......................................
Tanggal : ......................................

I. Tujuan Praktikum :
1. Mengetahui beberapa sifat koloid dalam percobaan
2.  Mengetahui cara pembuatan koloid dalam percobaan
3.  Mengetahui fungsi norit / karbon aktif pada percobaan adsorbsi
II.   Alat dan Bahan
a. Alat b. Bahan
  
 Gelas kimia  AgNO3 0,1 M
 Tabung reaksi  BaCl2 0,1 M
 Rak tabung reaksi  NaCl 0,1 M
 Minyak goreng
   Pipet tetes 

 Detergen
 Corong kaca
 Gelatin
 Pipet volume
 Aquades (H2O)
 Gelas ukur
 Tepung tapioca
 Labu Erlenmeyer  Norit
 Batang pengaduk  Sirup
 Spatula  Agar-agar
 Bunsen  FeCl3
  Iodium/ Lugol

 Laser (Bawa sendiri)
        
III.       Prosedur Praktikum

Langkah Kerja dan Pengamatan

1. Koagulasi
        Dimasukkan 1 ml BaCl2 0,1 M dalam tabung reaksi 1 dan 1 ml NaCl 0,1M dalam tabung reaksi 2
        Masing –masing ditambahkan 2 tetes AgNO3
        Dibandingkan koagulasi yang terbentuk pada tabung 1 dan 2
2. Emulsi
        Dimasukkan 2 ml minyak goreng dalam tabung reaksi
        Ditambahkan 5 ml Aquades (dikocok)
        Didiamkan hingga terbentuk 2 lapisan
        Ditambahkan 10 tetes sabun kedalam campuran
        Dikocok dan diamati
 KOLOID 2019

3. Koloid pelindung
        Masukkan BaCl2 0,1 M 10 tetes dalam tabung reaksi
        Ditambahkan 10 tetes gelatin
        Ditambahkan AgNO3 sebanyak 2 tetes
    Di kocok amati !
4. Dispersi
                  a.  Amilum/ tepung tapioka tanpa digerus
        Dimasukkan 1 spatula dalam tabung reaksi
        Ditambahkan 5 ml aquades
        Diaduk, disaring
                 b.      Amilum/ tepung tapioka digerus
        Dimasukkan 1 spatula dalam tabung reaksi
        Ditambahkan 5 ml aquades
        Diaduk, dan disaring
                 c.       Dibandingkan filtrat 1 dan filtrat 2
        Ditambahkan 5 tetes I2 (iodium/ lugol)
        Diamati dan dibandingkan

5. Adsorbsi
        Satu (1) sendok spatula norit/ karbon aktif diletakkan dalam corong kaca yang telah diberi kertas
saring
        Dilewatkan 10 ml sirup dalam corong kaca tersebut
        Diperhatikan filtrat yang dihasilkan
        Dibandingkan dengan larutan awal
6. Pembuatan agar-agar
- Ambil 1 spatula agar-agar taruh di tabung reaksi
- Tambahkan 10 ml air kemudian aduk
- Dengan penjepit reaksi panaskan tabung reaksi sambil diaduk, biarkan sampai mendidih
- kemudian taruh di rak tabung reaksi biarkan dingin.

7. Pembuatan Sol Fe(OH)3

a. Tuangkan 25 mL aquades ke dalam gelas kimia 100 mL dan panaskan hingga mendidih.
b. Tambahkan 20 tetes larutan FeCl3 jenuh. Panaskan campuran tersebut sambil diaduk
perlahan-lahan hingga terbentuk larutan berwarna cokelat merah. Amati hasilnya.

4.1 Hasil Pengamatan

NO PERLAKUAN PENGAMATAN
1. Koagulasi
     1 mL NaCl + 2 tetes AgNO3

     1 mL BaCl2 + 2 tetes AgNO3

2. Emulsi
     2 ml minyak goreng + 5 ml Aquades

     Ditambahkan 10 tetes sabun dan

 KOLOID 2019

dikocok
     Didiamkan

3. Koloid pelindung
     10 tetes BaCl2 + 10 tetes gelatin

     Ditambahkan 2 tetes AgNO3

4. Dispersi
Amilum tanpa digerus
     1 spatula tanpa digerus + aquades 5ml

dan dikocok
     Disaring

     Filtrat ditetesi 5 tetes I2

Amilum digerus
     1 spatula amilum + 5 ml Aquades dan

dikocok
     Disaring

     Filtrat ditetesi 5 tetes I2

5. Adsorpsi
     1 sendok spatula norit dimasukkan

kedalam corong diberi kertas saring

dialirkan 10 ml sirup

6. Pembuatan agar-agar
1 Sendok spatula agar-agar dimasukkan
ditabung reaksi dipanaskan sampai
mendidih dan didinginkan

Pembuatan sol Fe(OH)3

7. Didihkan 25 ml air dalam gelas kimia
Tambahkan tetes demi tetes 25 ml
FeCl3 jenuh

Efek Tyndall
a. Amati interaksi zat-zat berikut No Sampel Pengamatan berkas sinar
8. (aquades, larutan gula, susu, sol
Fe(OH)3 dengan cahaya. 1 Aquades
b. Tulis hasil pengamatannya pada 2 Sirup
tabel berikut : 3 Susu
4 Sol Fe(OH)3
5 Amilum
6. Agar-Agar
7. Emulsi

PERTANYAAN
 KOLOID 2019

1.Percobaan apa saja yang termasuk sifat koloid?

2. Percobaan apa saja yang termasuk pembuatan koloid?
3. Jelaskan Fungsi dari bahan- bahan berikut pada percobaan diatas:
a. Sabun
b. Gelatin
c. I2
d. Norit
4. Jelaskan 2 Cara Pembuatan koloid pada percobaan diatas?
5. Pada percobaan efek Tyndall,
a. Mengapa larutan menyebabkan cahaya meneruskan sinar? Sedangkan koloid menghamburkannya?
b. Dari sampel yang diuji, manakah yang termasuk koloid?

Diperiksa
Tanggal Paraf