NIM : 1715011018 Judul Skripsi : PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BIJI ASAM (Tamarinuds Indica L) TERHADAP KULITAS COOKIES Pembimbing I : Ni Wayan Sukerti, S.Pd., M.Pd. Pembimbing II: Dra. Risa Panti Ariani, M.Si. Hari/tgl Materi Masukan Masukan Pembimbing Keterangan Bimbingan Bimbingan Pembimbing I II Rabu, 22 Latar Belakang - Judul - April 2020 diperbaiki Bimbingan ke 1 - Sumber jurnal tidak lebih dari 10 tahun kebelakang - Gunakan data terbaru terkait produksi biji asam di Indonesia Selasa, 28 Latar Belakang -Latar belakang - April 2020 sudah lumayan -Tambahkan teori tentang Bimbingan ke 2 penyebab kenapa tepung biji asam tidak bisa menggantikan terigu 100 % Rabu, 29 Latar Belakang - Perhatikan Bimbingan ke 3 April 2020 tulisan - Tambahkan hasil produksi pertanian asam, mengapa pemanfaatan biji asam, dan bagaimana dari segi gizi dan ekonominya - Kutipan dari Katresna, 2016 disederhanakan - Cari data produksi biji asam yang terbaru - Sebaiknya pilih kutipan tidak (dalam) - Selalu lengkap dengan daftar pustaka - Cari tabel komposisi gizi biji asam - Gluten untuk produk roti bukan cookies