Pizza

Dough

 1 gelas kecil air hangat ± contoh gelasnya gini lah ya

 1 sdm ragi isntan (fermipan ataupapun boleh merk)
 1 sdt garam
 2 gelas (gelas kecil juga)tepung terigu protein sedang
(bogasari
segitiga biru) atau protein tinggi (caktra)
 1,5 sdm minyak zaitun atau minyal sayur kalau ga ada zaitun
 1 sdt gula

Topping (terserah mau pake apa sebenanya)

 Jagung
 Sosis
 Bawang Bombay
 Paprika
 Tomat ¼ aja (hiasan)
 Keju parmesan
 Keju mozzarella/ keju craft melted cheese juga bisa kalau ga salah

Cara pembuatan

1. Campurkan air hangat, ragi dan gula tunggu 15 menit kedalam gelas yang udh ada air
hangatnya, habis tu campur aja pake sendok trus tunggu sampe berbusa (kalau udh berbusa
berrti udh aktif raginya)
2. Siapkan wadah lain : masukin tepung sama garam dlu, siap tu masukin ragi yang berbusa tadi ke
dalam tepung sikit demi sikit sambil di ulen pake tangan, kalau adonan udh kalis masukin minyak
zaitun trus ulenin sampe dia ga lengket lagi ditangan ya. (semnagat tangannya)
Note : Ga usah tambah tepung lagi ya : dia emang lengket makanya ulenin aja ntar lembut
sendiri dan ga lengket lagi
3. Siap tu tutup adonan dan tunggu 30-45 menit
4. Sambil nunggu, potong topping trus masukin minyak zaitun (sikit aja) ke Teflon : trus masukin
bawang Bombay, sosis, sama jagung (boleh topping lain juga) di goreng gitu setengah masak aja
ya
5. Kalau adonan udh siap dan gembang, olesin Loyang cetakan pizza sama margarin biar ga lengket
trus masukin adonan, tipisin di atas Loyang, kalau adonan udh tipis di Loyang habis tu tusuk-
tusuk sama garpu adonannya
6. Siap tu tarok keju parmesan dulu siap tu toping siap tu mozzarella
7. Trus panggang aja 20 menitan gitu, tergantung oven kmren aku panngang
30 menit dengan panas oven 170.