Anda di halaman 1dari 1

TUGAS PRATIKUM BIOKIM

2. Apakah fungsi larutan HCl dalam percobaan ini?

Fungsinya ialah memberi suasana asam

4. Bagaimana mekanisme pengaruh pH terhadap reaksi enzimatik?

Pada pH tertentu enzim dapat bekerja cepat dan optimum, sehingga pH sangat berpengaruh
dengan kecepatan dan keoptimizan kinerja enzim

5. Apakah yang anda ketahui Vo dalam reaksi enzimatik? Bagaimana cara mengukurnya?

Vo dalam reaksi enzimatik digunakan untuk mengetahui cepat lambatnya suatu enzim bekerja,
saat enzim ditambahkan ke dalam substrat disitulah Vo berfungsi. Cara mengukurnya :

Subst rat Cerna


Tan θ : 100%
waktu

Anda mungkin juga menyukai