POLITEKNIK KESEHATAN SEMARANG

PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI

Jl W Monginsidi No 115 Pedurungan Tengah Telp 0246710378

UJIAN MID SEMESTER TA 2011/2012

MATA KULIAH : Dietetika

Pengampu : Setyo Prihatin, MSc

Kasus Hipertensi
Orang Sakit Tn. Md, masuk RS dengan keluhan pusing, kaku pada tengkuk dan lemas dan diagnosa
tekanan darah tinggi dengan tekanan 160/100 mm/hg. Tn Md adalah PNS umur 45 tahun tinggal di
Dinarmas X/ No 34 kelurahan Meteseh. Saat ini oleh Dokter penyakit dalam dirawat di ruang Bima.
Oleh Ahli Gizi dilakukan pengukuran antropometri BB = 64 kg dan TB = 170 dan asupan zat gizi adalah
Energi = 2400 kalori
Karbohidrat = 145 gram
Lemak = 80 gram
Protein = 65 gram
Kalsium = 60 mg
Natrium = 350 mg
Kalium = 50 mg

Tugas
 Tentukan Diagnosa gizinya
 Susun Intervensi berdasarkan diagnosa gizi
 Buat Rencana Monitoring dan evaluasi