Variabel Nilai
Tsetpoint (oC) 600
Taktual (oC) 598
Massa bahan baku (g) 915,47
Waktu tetesan Pertama Menit ke- 18
Suhu Tetesan Pertama (°C) 329
Waktu tetesan Terakhir Menit ke- 261
Suhu Tetesan Terakhir (°C) 598
Massa asap cair (g) 112,31
Warna produk asap cair Coklat kemerahan
pH produk asap cair 8
Parameter Nilai
Volume sampel produk asap cair yang dititrasi (ml) 25
Volume NaOH 0,1 N yang digunakan untuk titrasi I = 1,6
(ml) II = 1,5
Xi
Nomor Massa Davg D3 Dv
(fraksi C. D3 Xi/ C.D3
ayakan (g) (mm) (mm3) (mm)
massa)
-9 +10 968,07 0,96807 1,85 6,33163 3,36843 0,28740
-10 +12 31,93 0.03193 1,55 3,72388 1,98110 0,01612 2,66962
Total 1000 1 7,09231 0,30352
pH 1,50 – 3,70 3 2
Kuning coklat
Warna dan
keemasan dan Kuning Bening Coklat Keruh
transparansi
transparan
Berat jenis
(specific >1,005 - -
gravity)
Bahan
Tidak ada Bahan Terapung Bahan Terapung
Terapung
Keasaman
1 – 18% 5,892% -
(acidity)