TUGAS MATAKULIAH PRODUK KOSMETIKA

“Review Jurnal Microbiological quality of hair and skin care cosmetics manufactured in
Jordan”

Disusun oleh:

Muhammad Ridlo 132210101038

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS JEMBER
2016
 BAB I

PENDAHULUAN

Kosmetik yang diformulasikan dari berbagai bahan kimia terkadung dalam sediaan
liquid. Banyak dari produk ini menunjukkan pH yang mendekati netral dan biasanya disimpan
pada suhu normal, terutama ketika mereka digunakan di negara-negara dengan kondisi iklim
yang hangat. Oleh karena itu, produk kosmetika ini mengandung bahan pengawet, supaya
produk ini tidak memberikan mikroorganisme lingkungan yang kondusif untuk pertumbuhan
mereka. Kontaminan dapat memperoleh akses ke kosmetik sacara kebetuluan selama proses
manufaktur atau selama penggunaan oleh konsumen. Kontaminan ini bisa menjadi patogen,
patogen oportunistik dan / atau saprophytes. Konsekuensi dari kontaminasi tersebut dapat
menjadi masalah yang penting dalam hal kesehatan dan ekonomi (Anelich dan Korsten, 1996;
Álvarez- Lerma et al, 2008).
Komite teknis mikrobiologi yang bertanggung jawab atas produk kosmetik di Organisasi
Standardisasi Internasional (ISO / TC 217) telah memebrikan pedoman GMP (Anon, 2007).
Pedoman ini dirancang untuk menutupi berbagai aspek kualitas kosmetik, termasuk produksi,
dokumentasi, dan prosedur pembersihan tertentu. Pedoman ini juga mencakup kontrol
mikrobiologi bahan baku, massal dan produk jadi, bahan kemasan, personil, peralatan, dan area
penyimpanan.

Meskipun semua upaya ini untuk meningkatkan kualitas mikrobiologi kosmetik, laporan dari
kontaminasi mikroba dari produk yang tersedia secara komersial masih muncul. Laporan
tersebut telah muncul di beberapa negara berkembang termasuk Iran (Behravan et al., 2005),
Mesir (Abdelaziz et al., 1989), dan Nigeria (Okeke dan Lamikanra, 2001). Di Yordania telah
ada hanya satu publikasi berkaitan dengan subjek ini (Na'was dan Alkofahi, 1994). Negara-
negara maju telah bergerak selangkah lebih lanjut setelah pelaksanaan peraturan GMP dan
sudah mulai mengingat produk yang ditemukan berada di luar batas mikrobiologi (Wong et al,
2000;. Lundov dan Zachariae, 2008).
 BAB II
PEMBAHASAN
2..Bahan dan metode

Sebanyak 57 sampel kosmetik yang mewakili berbagai perawatan rambut dan kulit yang
dibeli dari SPBU di Amman; semua yang diproduksi oleh perusahaan Yordania. Tiga sampel
tambahan, mewakili nomor batch yang berbeda, produk terbukti terkontaminasi berat diperoleh
untuk studi lebih lanjut. Semua wadah dengan hati-hati diperiksa untuk integritas, konten
discol- orasi, informasi label, bau, dan pemisahan.

2.1. Perhitungan Jumlah Bakteri

Total jumlah bakteri ditentukan untuk setiap formulasi menggunakan prosedur berikut:
Satu gram sampel itu tersebar di diautoklaf disterilkan menggunakan buffer fosfat yang
mengandung 0,5% Polysorbate 80 (pengawet penetralisir) dan kemudian diencerkan 10 kali
lipat untuk dibuat serial dalam kondisi aseptik. Teknik pencampuran dengan diambil alikuot 1-
ml dari pengenceran yang tepat menggunakan kacang kedelai kasein dicerna (SBCD) agar.
Piring agar Pemadatan diinkubasi pada 37 C selama 48 jam sebelum koloni dikembangkan
dihitung. Ragi dihitung seperti yang dijelaskan untuk bakteri tetapi Sabouraud dextrose agar
(SDA) yang digunakan. Kemudian diisolasi pada Sabouraud dekstrosa agar dan hasilnya
dianggap positif jika, setelah inkubasi pada 25 C selama 2 minggu, pertumbuhan jamur muncul
di piring diinokulasi. Bakteri tertentu dapat tumbuh pada SDA; sehingga medium dilengkapi
dengan antibiotik (kloramfenikol dan gentamisin) untuk menghambat pertumbuhan bakteri.
Koloni pulih bakteri yang dikonfirmasi lebih lanjut sebagai ragi dengan mengamati perlawanan
mereka terhadap antibiotik menggunakan metode difusi disk.

2.2. Penentuan dan identifikasi isolat

Aliquots 1g sampel yang kemudian diselidiki secara aseptik dan dipindahkan ke dalam
labu mengandung 50 ml SBCD kaldu dilengkapi dengan 0,5% Polysorbate 80. Setelah inkubasi
pada 37 C selama 48 jam, isi labu corong ke SBCD agar (dilengkapi dengan 0,5% Polysorbate
80) dan disk kemudian diinkubasi pada 37 C selama 48 jam. Koloni bakteri diperoleh dalam
kultur murni dan diidentifikasi untuk tingkat spesies menggunakan tabel diagnostik yang
diberikan oleh Barrow dan Feltham (1993). Tes identifikasi meliputi: koagulase, katalase,
urease, reaksi Gram, bentuk, gelatin pencairan, pembentukan spora, fermentasi gula, dan tes
konvensional lainnya. Isolasi Escherichia coli, Pseudomonas aeru- Ginosa, dan Staphylococcus
aureus dilakukan seperti yang dijelaskan dalam publikasi teknis ISO (Anon, 2006a, b, c).
2.3. Evaluasi Pengawet

Produk ditemukan bebas dari kontaminasi mikroba P. aeruginosa ATCC 9027. Tes ini
merupakan salah satu jenis bakteri yang direkomendasikan oleh ISO / WD 11930 untuk
evaluasi perlindungan antimikroba dari produk kosmetik. Inoc- ulae untuk tes ini disusun oleh
koloni panen dari organisme uji ditumbuhkan pada SBCD agar dengan dapar fosfat steril, pH
7. absorbansi suspensi ini dilakukan secara spectrophotometrik pada 625 nm untuk
mencocokkan bahwa dari 0,5 standar McFarland menggunakan penyangga sejenis (Sutton,
2006a)
3. Hasil

Sebuah pemeriksaan visual mengungkapkan bahwa tidak ada pemisahan fase dalam kasus
krim dan juga tidak ada sedimentasi atau perubahan warna dalam kasus sampo atau produk
lainnya. Hanya lima dari 16 sampel sampo menggunakan jenis pengawet yang digunakan dalam
formulasi mereka. Tiga produsen menunjukkan bahwa produk mereka diawetkan dengan
kokamidopropil betaine (a berbusa ampho- teric surfaktan, bukan pengawet) dan dua lainnya
yang diawetkan dengan isothiazolinones. Semua sampel lainnya dalam berbagai kategori
produk menggunakan paraben sebagai pengawet atau tidak menyebutkan nama pengawet.

Hasil perhitungan mikroba dalam kaitannya dengan jenis produk yang digambarkan dalam
Tabel 1. Hal ini terbukti dari angka-angka yang disajikan bahwa ketika kontaminasi terdeteksi
, jumlah mikroba dalam kebanyakan kasus jauh di atas batas yang dapat diterima. Hal ini dapat
dilihat bahwa 88% dari produk yang terkontaminasi terkandung jumlah mikroba lebih dari 102
CFU g_1. Tabel 2 menunjukkan jenis kontaminan dalam kaitannya dengan kategori produk yang
mereka diisolasi. P. aeruginosa dan Bacillus spp. adalah bakteri Gram negatif dan positif paling
sering diisolasi mencapai> 104CFUg

Uji challenge test dilakukan untuk produk yang tidak terkontaminasi dengan P. aeruginosa
ATCC 9027. Pada Tabel 3 menunjukkan bahwa sembilan dari 32 formulasi merek kosmetik
yang kualitas mikrobiologis diterima . Prosedur netralisasi pengawet dalam produk dipelajari
dengan menggunakan Polysorbate 80 adalah efektif untuk memulihkan lebih dari 50% dari
jumlah bakteri pengujian.
 BAB III

PENUTUP

A. KESIMPULAN

Kesimpulannya dapat dikatakan bahwa kualitas mikrobiologis dari merek yang

diselidiki memilki jumlah yang baik dan diproduksi serta dipasarkan di negara-negara
berkembang. Pengaruh penerapan GMP di Yordania diyakini menghasilkan produksi
kosmetik kualitas yang lebih baik, tetapi ini masih harus dipastikan. Data yang disajikan
dalam makalah ini dapat digunakan sebagai dasar dalam evaluasi selanjutnya.
 DAFTAR PUSTAKA

Abu Shaqra, Q.M. & Al-Groom, R.M., 2012. Microbiological quality of hair and skin care
cosmetics manufactured in Jordan. International Biodeterioration and Biodegradation,
69, pp.69–72. Available at: http://dx.doi.org/10.1016/j.ibiod.2011.12.009.