POLTEKKES KEMENKES RI PADANG TAHUN AJARAN 2020/2021 1. KOREKSI DARI FATIMAH UNTUK TUGAS LILI Untuk perhitungan kebutuhan atlet seharusnya ada data antropometri atlet yaitu IMT untuk mengetahui status gizi dari atlet tersebut sehingga jika atlet memiliki gizi kurang atau lebih maka dalam perhitungan menggunakan BBI. Selanjutnya untuk pemberian waktu makan atlet seharusnya diberikan selama 24 jam sebelum dan sesudah atlet bertanding.
2. KOREKSI DARI HAFIFAH UNTUK TGS FATIMAH:
1) Untuk perhitungan ada sedikit kesalahan yaitu pada bagian penjumlahan dari energinya: BMR : 0,95 kal x 47 kg x 24 jam = 1.071,6 kal Aktivitas : - Harian 1,6 x 1.071,6 kal = 1714,56 kal
◦ Latihan :
- Lari : 2 x 60 menit x 10 = 1.200
- Beladiri: 2 x 90 menit x 10 = 1.800
Total aktivitas latihan : 3.000/7 = 428,57 kal
Aktivitas keseluruhan : 1.714,56 + 428,57 kal = 2.143,13 kal SDA = 10 % x 214,31 kal = 214,313 Total keseluruan energi : 2.143,13 kal + 214,313= 2.357,4 kal 2) Untuk menu makan pagi sebaiknya tumis jagung diganti dengan namanya dengan tumis bayam karena kalau tumis jagung saja yang dibuatkan maka orang akan mengira hidangan makan paginya tidak ada sayurnya 3) Untuk penyusunan analisis menu sebaiknya lebih dirapikan lagi posisi menu dan bahannya harus di dalam kolom yg sejajar karena sebelumnya dibuat dengan letak yg berjauhan 4) Untuk nilai protein di analisis melebihi batas 10 % yaitu 24%, sebaiknya untuk protein lebih diperhatikan lagi jumlahnya dan disesuaikan dengan kebutuhan atlet 5) Untuk nilai lemak di analisis melebihi batas 10 % yaitu 15%, sebaiknya untuk lemak lebih diperhatikan lagi jumlahnya dan disesuaikan dengan kebutuhan atlet 6) Sebaiknya pengaturan menu atlet juga ditambahkan menu setelah bertandingnya