Laporan Mingguan PKHP

Kelompok : 11
Nama anggota/ NPM/ Bahan :
- Inggrit Putri Komala /175001067 / Kacang Tanah
- Anggita Puspitasari /175001143 / Sorgum
- Refka Indriyani /175001037 / Jagung
- Ichsan Nazmi Kamil/ 175001085 / Kedelai
- Rizki Ramdani Setiawan/ 175001071/ Beras
Pekan ke 2
N Nama Kerusakan Kerusakan Kerusakan
Keterangan
o Bahan Fisik Kimia Biologis
1 Kacang  Banyak jamur yang
Tanah  -  terdapat
a.Cup 1  -  menyelimuti biji
b.Cup 2    kacn yang paling
c.Cup 3  -  banyak terdapat
d.Plastik pada cup terbuka
 Terdapat semut
yang berada
disekeliling botol
cup baik di cup
terbuka maupun
yang tertutup
 Kulit biji kacang
ada yang tergelupas
 Biji kacang ada
yang berlubang dan
ada yang patah-
patah
2 Sorgum
a.Cup 1 ✓ ✓ ✓ a. Terdapat perubahan
b.Cup 2 ✓ ✓ ✓ warna dan terdapat debu
c.Cup 3 ✓ - ✓ atau tepung yang
d.Plastik ✓ ✓ ✓ dihasilkan oleh kutu
b. Timbul bau tengik pada
setiap cup yang tertutup
oleh plastik akan tetapi
yang tidak tertutup tidak
menghasilkan bau tengik
c. Terdapat bekas gigitan
kutu dan sebagian Sorgum
berlubang
d. Timbul bau tengik tapi
hanya terdapat sedikit
kerusakan juga terdapat
debu yang dihasilkan oleh
 kutu
3 Jagung
a.Cup 1 √ - - a. beberapa biji
b.Cup 2 √ - √ jagung terdapat
c.Cup 3 √ - √ bolongan, terdapat
d.Plastik √ - - kerutan dan pecah.

b. Terdapat kutu dan

bolong. Terlihat
adanya perubahan
pada warna.

c. Terdapat kutu,ada
beberapa biji
jagung yang pecah.
Dan adanya
perubahan warna

d. Ada beberapa
sedikit terlihat
perubahan pada
warna
4 Kedelai
a.Cup 1 √ - √ a. Kulit pecah, ada yang
b.Cup 2 √ - - terkena jamur, da yang
c.Cup 3 √ √ √ rusak bentuknya
d.Plastik √ - - b. Kulit pecah, kulit
mengkerut, ada yang rusak
bentuknya.
c. Rusak/ terdapat bekas
gigitan serangga, kulit
pecah, bau kedelai
menghilang, berjamur,
kulit mengkerut.
d. Kulit pecah, kulit
mengkerut.
5 Beras
a.Cup 1 √ - √ a.Kerusakan warna(beras
b.Cup 2 √ - √ bening mengkilat menjadi
c.Cup 3 √ √ √ putih), berjamur(warna
d.Plastik √ - √ coklat kehitaman)
b. Kerusakan warna(beras
bening mengkilat menjadi
putih), berjamur(warna
coklat kehitaman)
c. Kerusakan warna(beras
bening mengkilat menjadi
putih), berjamur(warna
coklat kehitaman),tidak
ada bau, terdapat kutu dan
bekas gigitan.
d. Kerusakan warna(beras
bening mengkilat menjadi
putih), berjamur(warna
coklat kehitaman)