HUBUNGAN PERILAKU PENGGUNA AIR SUMUR DENGAN KELUHAN

KESEHATAN DAN PEMERIKSAAN KUALITAS AIR SUMUR

PADA PONDOK PESANTREN DI KOTA DUMAI
TAHUN 2011

SKRIPSI

Oleh:

JUMANI
NIM. 091000185

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

Universitas Sumatera Utara

HUBUNGAN PERILAKU PENGGUNA AIR SUMUR DENGAN KELUHAN
KESEHATAN DAN PEMERIKSAAN KUALITAS AIR SUMUR
PADA PONDOK PESANTREN DI KOTA DUMAI
TAHUN 2011

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat

Oleh:

JUMANI
NIM. 091000185

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

Universitas Sumatera Utara

 HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi Dengan Judul

HUBUNGAN PERILAKU PENGGUNA AIR SUMUR DENGAN KELUHAN

KESEHATAN DAN PEMERIKSAAN KUALITAS AIR SUMUR
PADA PONDOK PESANTREN DI KOTA DUMAI
TAHUN 2011

Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh:

JUMANI
NIM. 091000185

Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi

Pada Tanggal 20 Juni 2011
Dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima

Tim Penguji

Ketua Penguji Penguji I

Ir. Evinaria, M. Kes dr. Taufik Ashar, MKM

NIP. 19680320199303 2 001 NIP. 19780331200312 1 001

Penguji II Penguji III

dr. Devi Nuraini Santi, M. Kes Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, MS

NIP. 19700219199802 2 001 NIP. 19650109199403 2 002

Medan, Juni 2011

Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara
Dekan,

Dr. Drs. Surya Utama, MS

NIP. 19610831198903 1 001

Universitas Sumatera Utara

 ABSTRAK

Pengguna air masih memanfaatkan air sumur sebagai sumber air bersih.
Kualitas air sumur belum terjamin kualitas fisik, kimia dan biologis, sehingga
berdampak terhadap gangguan kulit dan diare.
Penelitian ini merupakan survei cross sectional yang bertujuan untuk
mengetahui hubungan perilaku pengguna air (pengetahuan, sikap dan tindakan)
dengan keluhan kesehatan dan untuk menganalisis kualitas air sumur. Populasi
berjumlah 460 orang, jumlah sampel 84 orang diambil secara proporsional random
sampling dan objek penelitian adalah 8 buah air sumur. Pengumpulan data meliputi
data primer yang terdiri dari data kualitas air sumur dan wawancara langsung dengan
pengguna air untuk mengetahui keluhan kesehatan serta data sekunder melalui studi
dokumentasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengguna air memiliki pengetahuan
buruk 60,7%, sikap yang baik 36,9% dan tindakan buruk 54,8%. Hasil pemeriksaan
dilaboratorium parameter fisik air pesantren empat dan lima berwarna dan berasa,
suhu rata-rata 26,5oC serta kekeruhan rata-rata 4,95 NTU, indek rata-rata
pemeriksaan kimia sebagai berikut: pH 5,8, Besi 0,9 mg/l, kesadahan 29,4 mg/l,
khlorida 36,0 mg/l, Nitrat 1,3 mg/l, Nitrit 0,076 mg/l dan zat organik 8,1 mg/l serta
kualitas biologis 50% Coliform tinjanya tidak memenuhi syarat kesehatan. Analisis
data dengan uji chi square pada taraf kepercayaan 95%, menunjukkan bahwa
pengetahuan memiliki hubungan dengan keluhan kesehatan (p=0,025), sikap
memiliki hubungan dengan keluhan kesehatan (p=0,031), dan tindakan memiliki
hubungan dengan keluhan kesehatan (p=0,026).
Perilaku memiliki hubungan dengan keluhan kesehatan. Kepada Dinas
kesehatan Kota Dumai, agar meningkatkan upaya promosi kesehatan berbasis
kesehatan lingkungan ke Pondok Pesantren dan kepada pengguna air agar
meningkatkan higiene perorangan dalam menggunakan air bersih dan perilaku
menjaga kebersihan diri.

Kata Kunci : Perilaku, Keluhan Kesehatan, Kualitas Air

Universitas Sumatera Utara

 ABSTRACT

Users of water still use well-water as clean water sources. The quality of
well-water is not guaranteed related to the physic, chemical and biology aspect
and it is with bad impact to the skin and diarrhea disease.
This research is cross sectional survey with the objective to know the
relationship of the behavior of water users (knowledge, attitude and action) with
the complaint regarding the health and to analyze the quality of well-water. The
population is for 460 persons, and the sample is 84 person which is taken with
proportional random sampling and the object of the research is 8 units of well
water. Data collection includes the primary data consisting of the data of the
quality of well water and direct interview with water users in order to know the
complaints and the secondary data through documentation study.
The results of the research show that water users have low knowledge
(60,7%), good attitude (36,9%) and bad action (54,8%). The result of checking in
the laboratory found that the parameter of water physic in four and five places
are with colour and bad taste, average temperature (26,50) and average dirtiness
(4,95 NTU, average index of chemical indicator such as the following : pH 5,8,
Iron 0,9 mg/l, dirtiness 29,4% mg/l, chloride 36,0 mg/l, nitrate 1,3 mg/l, nitrite
0,076 mg/l and organic substance 8,1 mg/l as well as the quality of biology 50%
of the coliform dirt do not fulfill health requirements. Data analysis with chi
square test with significance level 95% shows that knowledge has corelation with
the complaint to health (p = 0,0,25), attitude has the corelation with the
complaint to health (p = 0,031), and action has corelation with the complaint to
health (p = 0,026).
Behavior has corelation with the complaint to health. It is suggested to
Health Department Dumai City in order to add the promotion efforts in health
based on the environment to Pesantren Pondok and for those water users should
add the individual hygiene in using pure water and the behavior to have good
self-cleanliness.

Key words : behavior, complaint to health, quality of water

Universitas Sumatera Utara

 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang

Maha Esa, berkat rahmat dan karunia NYA sehingga penulis dapat menyelesaikan

penulisan skripsi ini dengan judul “Hubungan Perilaku Pengguna Air Sumur dengan

Keluhan Kesehatan dan Pemeriksaan Kualitas Air Sumur Pada Pondok Pesantren di

Kota Dumai Tahun 2011”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh

gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat (SKM) pada Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara.

Dalam menyusun skripsi ini, penulis mendapatkan bantuan, dorongan dan

bimbingan dari berbagi pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan

terima kasih dan penghargaan kepada Rektor Universitas Sumatera Utara, yaitu

Prof. Dr . dr. Syahril Pasaribu, DTMH, MSc (CTM), Sp.A(K).

Selanjutnya kepada Dr. Drs. Surya Utama, M.S selaku Dekan Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Terimakasih juga penulis

ucapkan kepada Ir. Evi Naria, M.Kes selaku Ketua Departemen Kesehatan

Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara, sekaligus

sebagi pembimbing I (satu) penyusunan skripsi ini.

Terimakasih penulis ucapkan kepada dr. Taufik Ashar, MKM selaku

pembimbing II (dua) yang telah banyak membantu dan meluangkan waktu dan

pikiran serta dengan penuh kesabaran membimbing penulis dalam penyusunan skripsi

ini.

Universitas Sumatera Utara

 Terimakasih penulis ucapkan kepada Kepala Dinas Kesehatan Kota Dumai

yang telah memberi izin penelitian dan masukan untuk penyempurnaan penulisan

skripsi ini.

Terimakasih tak terhingga kepada istri tercinta dan anak-anak tercinta yang

telah mengizinkan dan memberi motivasi serta dukungan doa dan kasih sayang

kepada penulis untuk melanjutkan pendidikan dan menyelesaikan skripsi ini.

Selanjutnya terimakasih kepada rekan-rekan mahasiswa yang telah membantu

penulis dan masih bersedia untuk dapat berkonsultasi dalam penyusunan sekripsi ini

dan semua pihak yang telah membantu proses penyusunan skripsi ini hingga selesai.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari kesempurnaan sehinggga

membutuhkan banyak masukan dan kritikan dari berbagai pihak yang sifatnya

membangun dalam memperkaya materi skripsi ini. Namun demikian, penulis

berharap semoga skrisi ini dapat menjadi sumbangan berguna bagi ilmu pengetahuan

khususnya dalam Ilmu Kesehatan Masyarakat.

Medan, Juni 2011

JUMANI

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama :JUMANI

Tempat/Tanggal Lahir : S. Agung/26 Juli 1976

Agama : Islam

Status Perkawinan : Kawin

Anak ke : 6 dari 7 bersaudara

Alamat Rumah : Jl. Anggur Timur No. 33 Dumai - Kota Dumai

Riwayat Pendidikan :

1. SD Negeri Karya Bakti Gedung Boga : 1982-1988

2. SMP Swasta PGRI 2 Mesuji Karya Bakti : 1988-1991

3. SMA Swasta Utama Wacana Metro : 1991-1994

4. AKL Depkes RI Kaban Jahe : 1995-1998

5. Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) USU : 2009-2011

Riwayat Pekerjaan :

Dinas Kesehatan Kota Dumai : 2005 s.d Sekarang

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ i
ABSTRAK ............................................................................................................ ii
ABSTRACT ............................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... vi
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................. x
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .................................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ............................................................................. 6
1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................. 6
1.3.1. Tujuan Umum............................................................................ 6
1.3.2. Tujuan Khusus ........................................................................... 6
1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 8

2.1. Air ....................................................................................................... 8
2.1.1. Definisi Air ................................................................................ 8
2.1.2. Karakteristik Air ........................................................................ 8
2.1.3. Sumber Air dan Sumur Gali ....................................................... 9
2.2. Kualitas Air ......................................................................................... 10
2.2.1. Kualitas Fisik ............................................................................. 11
2.2.2. Kualitas Kimia ........................................................................... 12
2.2.3. Kualitas Biologis ........................................................................ 14
2.3. Peranan Air Sebagai Penyebab Penyakit .............................................. 15
2.4. Kualitas Air dengan Gangguan Kesehatan Masyarakat ........................ 16
2.4.1. Kualitas Fisik Air dengan Gangguan Kesehatan Masyarakat ...... 17
2.4.2. Kualitas Kimia Air dengan Gangguan Kesehatan Masyarakat .... 18
2.4.3. Kualitas Biologis Air dengan Gangguan Kesehatan Masyarakat . 23
2.5. Keluhan Kesehatan Akibat Penggunaan Air ......................................... 24
2.5.1. Gangguan Kulit .......................................................................... 24
2.5.2. Diare .......................................................................................... 26
2.6. Perilaku Kesehatan .............................................................................. 32
2.6.1. Pengetahuan ............................................................................... 33
2.6.2. Sikap .......................................................................................... 34
2.6.3. Tindakan .................................................................................... 35
2.6. Pesantren ............................................................................................. 35
2.7. Kerangka Konsep ................................................................................ 37
2.8. Hipotesis Penelitian ............................................................................. 38

Universitas Sumatera Utara

BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 39
3.1. Jenis Penelitian .................................................................................... 39
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 39
3.2.1. Tempat Penelitian ...................................................................... 39
3.2.2. Waktu Penelitian ........................................................................ 39
3.3. Populasi dan Sampel ............................................................................ 39
3.3.1. Populasi ..................................................................................... 39
3.3.2. Sampel ....................................................................................... 39
3.4. Metode Pengumpulan Data .................................................................. 42
3.4.1. Data Primer ................................................................................ 42
3.4.2. Data Skunder ............................................................................. 43
3.5. Variabel dan Definisi Operasional ....................................................... 43
3.5.1. Variabel Penelitian ..................................................................... 43
3.5.2. Definisi Operasional................................................................... 44
3.6. Metode Pengukuran ............................................................................. 47
3.6.1. Pengukuran Variabel Kualitas Air Sumur ................................... 47
3.6.2. Pengukuran Variabel Perilaku Pengguna .................................... 48
3.6.3. Pengukuran Variabel Keluhan Kesehatan Pada Pengguna .......... 50
3.7. Metode Analisa Data ........................................................................... 50
3.7.1. Analisis Univariat ...................................................................... 50
3.7.2. Analisa Bivariat ......................................................................... 50

BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................... 51

4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian..................................................... 51
4.2. Analisis Univariat ................................................................................ 53
4.2.1. Gambaran Perilaku Pengguna Air di Pondok Pesantren .............. 53
4.2.1.1. Gambaran Pengetahuan Pengguna Air di P. Pesantren........... 53
4.2.1.2. Gambaran Sikap Pengguna Air di Pondok Pesantren ............. 55
4.2.1.3. Gambaran Tindakan Pengguna Air di Pondok Pesantren ....... 58
4.2.2. Keluhan Kesehatan Pengguna Air di Pondok Pesantren .............. 60
4.2.3. Kualitas Air di Pondok Pesantren di Kota Dumai ....................... 61
4.2.3.1. Kualitas Fisik Air Pada Pondok Pesantren di Kota Dumai ..... 61
4.2.3.2. Kualitas Kimia Air Pada Pondok Pesantren di Kota Dumai ... 62
4.2.3.3. Kualitas Biologis Air Pada P. Pesantren di Kota Dumai ........ 63
4.2.4. Gambaran Keadaan Lingkungan Pondok Pesantren .................... 63
4.2.5. Kualitas Air dengan Keluhan Kesehatan..................................... 66
4.3. Analisis Bivariat .................................................................................. 67
4.3.1.Hubungan Perilaku Pengguna Air Sumur dengan Keluhan
Kesehatan ................................................................................... 67

BAB V PEMBAHASAN ...................................................................................... 69

5.1. Hubungan Perilaku (Pengetahuan, Sikap dan Tindakan) Pengguna Air
Sumur dengan Keluhan Kesehatan Pada P.Pesantren di Kota Dumai... 69
5.1.1. Hubungan Pengetahuan Pengguna Air dengan Keluhan
Kesehatan pada Pondok Pesantren di Kota Dumai ...................... 69

Universitas Sumatera Utara

 5.1.2. Hubungan Sikap Pengguna Air dengan Keluhan Kesehatan pada
Pondok Pesantren di Kota Dumai................................................ 70
5.1.3. Hubungan Tindakan Pengguna Air dengan Keluhan Kesehatan
pada Pondok Pesantren di Kota Dumai ....................................... 72
5.2. Keluhan Kesehatan Pengguna Air Sumur Pada Pondok Pesantren
di Kota Dumai ..................................................................................... 73
5.3. Kualitas Air Sumur (Kualitas Fisik, Kimia dan Biologis) pada Pondok
Pesantren di Kota Dumai ..................................................................... 75

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN............................................................... 80

6.1. Kesimpulan.......................................................................................... 80
6.2. Saran ................................................................................................... 81

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 81

LAMPIRAN :
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian .......................................................................... 83
Lampiran 2. Hasil Pengolahan Data Penelitian ....................................................... 89
Lampiran 3. Dokumentasi Penelitian...................................................................... 102
Lampiran 4. Master Data Penelitian ....................................................................... 108
Lampiran 4. Surat Permohonan Izin Penelitian ....................................................... 109
Lampiran 5. Surat Keterangan Telah Selesai Melaksanakan Penelitan dari Dinas
Kesehatan Kota Dumai ...................................................................... 110

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel 2.1 Perasyaratan Kualitas Fisik Air Bersih ............................................ 12

Tabel 2.2 Persyaratan Kualitas Kimia Air Bersih ............................................ 14

Tabel 3.1 Besar Sampel Penelitian Berdasarkan Pesantren di Kota Dumai ...... 41

Tabel 3.2 Metode Pengukuran Kualitas Air Sumur Pesantren ......................... 48

Tabel 4.1 Distribusi Pengguna Air Berdasarkan Pengetahuan Pengguna Air

Pada Pondok Pesantren di Kota Dumai............................................ 54

Tabel 4.2 Kategori Pengetahuan Pengguna Air Pada Pondok Pesantren

di Kota Dumai ................................................................................. 55

Tabel 4.3 Distribusi Pengguna Air Berdasarkan Sikap Pengguna Air Pada
Pondok Pesantren di Kota Dumai .................................................... 57

Tabel 4.4 Kategori Sikap Pengguna Air Pada Pondok Pesantren

di Kota Dumai ................................................................................. 58

Tabel 4.5 Distribusi Pengguna Air Berdasarkan Tindakan Pengguna Air Pada
Pondok Pesantren di Kota Dumai .................................................... 59

Tabel 4.6 Kategori Tindakan Pengguna Air Pada Pondok Pesantren

di Kota Dumai ................................................................................. 60

Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Jenis Keluhan Kesehatan Pengguna Air Pada
Pondok Pesantren di Kota Dumai .................................................... 60

Tabel 4.8 Kategori Keluhan Kesehatan Pengguna Air Pada Pondok Pesantren
di Kota Dumai ................................................................................. 61

Tabel 4.9 Hasil Pengukuran Kualitas Fisik Air Pada Pondok Pesantren
di Kota Dumai ................................................................................. 61

Tabel 4.10 Hasil Pengukuran Kualitas Kimia Air Pada Pondok Pesantren
di Kota Dumai ................................................................................. 62

Tabel 4.11 Hasil Pengukuran Kualitas Biologi Air Pada Pondok Pesantren
di Kota Dumai ................................................................................. 63

Universitas Sumatera Utara

Tabel 4.12 Gambaran Keadaan Sumur Pada P. Pesantren di Kota Dumai.......... 64

Tabel 4.13 Gambaran Keadaan Jamban Pada P. Pesantren di Kota Dumai ........ 64

Tabel 4.14 Gambaran Keadaan SPAL Pada P. Pesantren di Kota Dumai .......... 65

Tabel 4.15 Gambaran Keadaan Sumber Pencemar Air Sumur Pada Radius
10 Meter di Pondok Pesantren di Kota Dumai ................................ 65

Tabel 4.16 Tabulasi Silang Kualitas Air Sumur dengan Keluhan Kesehatan di
Pondok Pesantren Kota Dumai ........................................................ 66

Tabel 4.17 Hubungan Perilaku Pengguna Sumur dengan Keluhan Kesehatan

Pada Pondok Pesantren di Kota Dumai............................................ 67

Universitas Sumatera Utara