USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PELET SUPER (PELET LELE LIMBAH TAHU DAN UNGGAS)

PEMANFAATAN LIMBAH UNTUK BUDIDAYA BAROKAH LELE
DUMBO PAKUSARI

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :

Sigit Purwandi (131810201057) Angkatan 2013

Taufiqur Rahman (131810201046) Angkatan 2013

Merinda Lestari (131810201072) Angkatan 2013

UNIVERSITAS JEMBER
JEMBER
2016

i
 PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : PELET SUPER (PELET LELE
LIMBAH TAHU DAN UNGGAS)
PEMANFAATAN LIMBAH
UNTUK BUDIDAYA
BAROKAH LELE PAKUSARI
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Sigit Purwandi
b. NIM : 131810201057
c. Jurusan : Fisika
d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Jember
e. Alamat Rumah : Jalan Brantas Gang XXI No. 177,
Sumbersari, Jember
f. No telp/hp : 085790485584
g. Email : purwandi.sigit@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Ir. Misto, M.Si
b. NIDN : 0021115905
c. Alamat Rumah dan No. HP : Perum Jember Permai II Blok F/12
Jember/085785622331
d. Biaya KegiatanTotal
a. Dikti : Rp 10.000.000,00
b. Sumber lain : Tidak ada
6. Jangka Waktu Pelaksana : 5 bulan
Jember, 26 April 2016
Menyetujui
Ketua Jurusan Fisika Ketua Pelaksana Kegiatan
Universitas Jember

(Dr. Artoto Arkudanto, S.Si., M.Si) (Sigit Purwandi)

NIP. 196912251999031 001 NIM. 131810201057

Pembantu Dekan III Dosen Pendamping

Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam
Universitas Jember

( Drs. Rusli Hidayat., M.Sc ) (Ir. Misto, M.Si)

NIP. 196610121993031001 NIDN 0021115905

ii
 DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... ii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iii
RINGKASAN ............................................................................................... vi
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................ 1
1. Latar Belakang ................................................................................... 1
2. Rumusan Masalah................................................................................1
3. Tujuan .................................................................................................1
4. Manfaat ............................................................................................... 1
5. Luaran Yang Diharapkan ................................................................... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM .................................................................... 3
1. Kondisi Umum ................................................................................... 3
2. Peluang Yang Dikelola ....................................................................... 3
3. Analisa Kelayakan Usaha ................................................................... 4
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ......................................................... 5
1. Tahap Persiapan ................................................................................. 5
2. Produksi .............................................................................................. 5
3. Teknik Pemasaran .............................................................................. 6
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ........................................... 7
1. Anggaran Biaya .................................................................................. 7
2. Jadwal Kegiatan ................................................................................. 7
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................8
LAMPIRAN .................................................................................................. 9
1. Biodata Ketua Beserta Anggota Kelompok ....................................... 9
2. Biodata Pembimbing ......................................................................... 12
3. Justifikasi Anggaran Kegiatan ........................................................... 13
4. Susunan Organisasi Tim Kegiatan .................................................... 15

iii
 DAFTAR TABEL
Anggaran Dana .............................................................................................. 13
Jadwal Kegiatan ............................................................................................ 13

iv
 DAFTAR GAMBAR
Diagram Alir ................................................................................................. 11

v
 RINGKASAN
Ikan lele merupakan jenis ikan yang makanan pokoknya berupa pelet atau por
tetapi pada dasarnya ikan lele merupakan hewan karnivora. Jika dari teori
perikanan ikan lele dumbo pada usia 30 hari ke atas idealnya membutuhkan pelet
90 kg/ 1000 ekor. Dengan harga pelet yang saat ini cukup mahal tentunya
pemberian pelet sebanyak itu sangat memberatkan bagi peternak lele. Oleh karena
itu, muncul usaha inovasi pelet dengan memanfaatkan alternatif limbah. Alternatif
disini berarti bahan bisa dari bahan organik maupun bahan sisa atau ekonomis
yang bisa dibuat komposisi yang baik sebagai pakan. Dengan bahan organik yang
mengandung protein, karbohidrat dan vitamin dengan perbandingan yang bisa
disesuaikan. Pemasaran produk ini tentunya pada usaha peternakan Barokah Lele
Dumbo Pakusari. Kemudian akan terus berkembang ke wilayah sekitar Jember.
Strategi pemasaran yang digunakan adalah word of mouth, sehingga bisa tersebar
dengan mudah. Selain itu, pemasaran dengan pemanfaatan sosial media juga
dilakukan. Sehingga pemanfaatan limbah tahu dan limbah unggas dapat menjadi
nilai jual yang tinggi dan bermanfaat pada pertumbuhan ikan lele.

vi
 1

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pakan lele alternatif yang dibuat harus disesuaikan dengan kebutuhan
standar  ikan lele untuk tumbuh dan berkembang dengan baik dan cepat. Di alam
aslinya, lele memang ikan karnivora (pemakan daging). Namun lele dumbo yang
sekarang menjadi ikan konsumsi, sudah berkembang menjadi ikan omnivora
(pemakan segala). Hingga komposisi pelet pakan lele, terdiri dari banyak
komponen. Mulai dari protein hewani, protein nabati, karbohidrat, serat, vitamin
dan mineral. Pelet khusus untuk lele ini, mampu menjamin pertumbuhan sesuai
dengan harapan peternak. Untuk itu yang menjadi acuan adalah kandungan
protein. Kandungan ampas tahu dan limbah unggas sudah dipastikan mengandung
banyak protein hewani dan nabati.
Budidaya lele dengan optimasi limbah tahu dan limbah unggas disini adalah
ayam petelur. Pengolahan limbah ayam petelur pertama kali dilakukan
pembersihan bulu-bulu yang menempel pada ayam petelur. Pembersihan tersebut
dilakukan dengan cara direbus terlebih dahulu agar bulu ayam mudah untuk
dibersihkan dan perebusan juga bertujuan untuk menghilangkan bakteri yang
menempel pada tubuh atau daging ayam petelur. Selanjutnya dilakukan
pemisahan antara daging dan tulang. Pemisahan daging dan tulang tersebut
bertujuan untuk mempermudah proses selanjutnya. Daging ayam yang telah
terpisah kemudian di potong-potong menjadi bagian yang kecil. Lalu diolah
dengan limbah tahu.
Dari uraian di atas menunjukkan bahwa potensi budidaya lele sangat
menjanjikan. Di Kecamatan Pakusari khususnya, pengembangan dari usaha
budidaya lele masih sedikit peminat Dari segi lokasi dan pemasaran sangat
strategis karena letak Kecamatan Pakusari yang tidak terlalu jauh dari kota.
1.2 Rumusan Masalah
1. Apakah limbah tahu dan limbah ayam petelur dapat menjadi produk
pelet super yang kaya guna ?
2. Bagaimana proses pembuatan pelet super dari limbah tahu dan limbah
ayam petelur ?
3. Apakah berpengaruh signifikan terhadap lele dumbonya ?
1.3 Tujuan
1. Melatih dan mengembangkan keterampilan mahasiswa dalam mengolah
bahan alternatif menjadi pakan lele padat.
2. Membantu peternak lele dalam opsi pemilihan pakan lele yang
ekonomis.
3. Mampu memasarkan pelet lele super sebagai produk hasil olahan limbah
namun kaya manfaat pada peternakan lele.
 2

4. Mampu menghasilkan lele super dengan pelet kaya manfaat dan gizi.
1.4 Manfaat
1. Mengatasi masalah tentang mahalnya biaya pembelian pakan lele.
2. Mengurangi angka ketergantungan masyarakat terhadap pakan lele
buatan pabrik.
3. Menghasilkan lele dumbo yang berkualitas tinggi.
4. Meningkatnya pengetahuan dan kreatifitas mahasiswa dalam pembuatan
pakan lele yang bernilai ekonomis.

1.5 Luaran Yang Diharapkan

1. Dengan diciptakannya wirausaha ini ingin mengajak agar dapat
mengolah limbah unggas dengan baik.
2. Dibukanya peluang baru untuk wirausaha dan juga ingin mengajak
masyarakat untuk berwirausaha dengan kreatif.
3. Memberikan wawasan kepada masyarakat tentang manfaat limbah.
4. Meningkatkan nilai jual lele dumbo yang sehat, gemuk dan berkualitas
 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum

Usaha budidaya lele dumbo ini masih sedikit yang mengembangkan
untuk Kecamatan Pakusari. Ketersediaan air yang cukup melimpah dan
cuaca yang bersuhu hangat sangatlah berpotensi dalam usaha budidaya lele
dumbo. Dalam usaha budidaya lele dumbo tidaklah sulit untuk
mendapatkan benih yang berkualitas. Benih bisa didapatkan dari desa
tetangga yang letaknya tidak terlalu jauh dari lokasi budidaya yang
dilakukan.
Ikan lele dumbo (Clarias Gariepinus) dalam kegiatan budidaya secara
intensif, ikan lele didorong untuk tumbuh secara maksimum hingga
mencapai ukuran optimal. Lele dumbo merupakan komoditas yang dapat
dipelihara dengan padat tebar tinggi dalam lahan terbatas (hemat lahan) di
kawasan marginal dan hemat air. Untuk kolam ukuran 5x3 m lele dumbo
dapat ditebar sebanyak 3000 ekor benih. Selama 3 bulan dapat diproduksi
lele sebanyak 350 kg.
Karena faktor mahalnya pakan lele juga yang mempengaruhi warga
Kecamatan Pakusari ragu untuk memulai bisnis peternakan lele dumbo.
Banyaknya warung makan atau restoran dengan menu utama lele di sekitar
Pakusari bisa menjadi target pemasaran lele dumbo. Juga konsumsi
masyarakat terhadap lele dumbo cenderung stabil di daerah Pakusari.
2.2 Peluang Yang Dikelola
Pola hidup masyarakat modern yang terus berkembang membuat
masyarkat sadar pentingnya makanan tidak hanya sebagai pemenuhan gizi
tetapi juga dapat berfungsi meningkatkan kesehatan tubuh.
Market
Market yang disasar adalah pengepul ikan lele untuk dijual di Pakusari
atau luar daerah, warung makan/ restoran yang banyak menyajikan
olahan berbahan dasar lele, dan dipasarkan melalui media sosial dan
internet kreatif seperti laman Facebook. Nantinya diharapkan lele
dumbo dengan pelet super ini dapat dipasarkan di luar Kabupaten
Jember.
Gambaran Potensi Pasar
Setidaknya ada 5 pasar yang terletak di Kecamatan Pakusari dimana,
lele dumbo menjadi komoditi ikan tawar dengan peminat tertinggi
karena harga yang ekonomis sekitar Rp. 9.500,00 – Rp. 12.500,00/kg
tergantung dari kualitas dan banyaknya permintaan dari konsumen.
 4

Pasar tersebut ada yang buka pada pagi hari, malam hari atau
sepanjang hari.

2.3 Analisa Kelayakan Usaha

Bahan alternatif dari pelet dapat diperoleh dari limbah yang bisa diperoleh
di sekitar usaha peternakan Barokah Lele Pakusari atau bisa ditemui
dengan mudah di pasar. Pencampuran bahan pelet yang tepat guna
mendapatkan komposisi yang sesuai untuk pembuatan pelet. Bahan-
bahannya antara lain tepung, dedak, ayam, minyak ikan, limbah tahu dan
lain sebagainya dicampur sesuai komposisi. Dengan bahan yang murah
dan efisien diperoleh suatu pelet yang harganya relatif lebih murah dari
pelet buatan pabrik dan mengandung manfaat organik yang lebih besar
daripada pelet buatan pabrik. Hal ini dapat menjamin keberlangsungan
usaha peternakan lele yang mengeluhkan akan mahalnya pakan lele berupa
pelet yang sangat penting pengaruhnya terhadap kelangsungan peternakan.
Melalui usaha ini diharapkan kualitas sumber daya manusia dalam
hal ini para peternak meningkat sejalan dengan berkembangnya usaha ini.
Dukungan dari Pemerintah Daerah sangat membantu pengembangan dan
keberlanjutan program ke depan. Dukungan yang berupa perijinan dan
sosialisasi melalui para penyuluh di lapangan semakin memperkuat usaha
ini. Usaha ini selain bertujuan untuk mendapatkan profit juga bertujuan
untuk mengembangkan potensi daerah yang ada, dalam hal ini yang
berkaitan dengan bidang peternakan. Melalui perhitungan analisis usaha,
dapat dipastikan bahwasannya usaha ini layak dijalankan dan layak untuk
dikembangkan pada masa yang akan datang.
 5

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Tahap persiapan/perencanaan

Tahap persiapan atau perencanaan merupakan tahap awal dalam
mempersiapkan usaha seperti tempat untuk usaha dan pihak yang akan diajak
kerja sama. Nantinya kerjasama diadakan dengan masyarakat di Kecamatan
Pakusari dan sekitarnya.

3.2 Produksi

Ayam, Fermentasi ampas

tahu, jagung, daun pepaya

Digiling

Bahan – bahan lain

ditambahkan

Adonan

Dicetak

Dijemur

PELET
SUPER

Gambar 3.1 Diagram Alir

Bahan:

1. Ayam
2. Fermentasi ampas tahu
3. Jagung
 6

4. Daun pepaya
5. Tepung terigu
6. Bekatul
7. Tepung tapioca
8. Tepung ikan
9. Garam dapur
10. Dan lain - lain
Caranya :

1. Bahan-bahan nomer 1 sampai 4 dihaluskan dengan mesin giling atau

mesin penepung, bisa juga menggunakan cara alternatif yaitu bahan
ditumbuk hingga halus.
2. Seluruh bahan-bahan dari nomer 1 sampai 10 dicampur (dalam keadaan
kering) di dalam wadah dan diaduk hingga bercampur merata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sebanyak 35-40% dari jumlah total
campuran bahan. Sambil diaduk merata sampai menjadi adonan berbentuk
pasta.
4. Kemudian adonan dimasukkan ke dalam alat pencetak (pellet) dalam hal
ini diperlukan semacam gilingan daging atau alat pembuat kerupuk ukuran
atau diameter pellet dapat diatur sesuai keinginan yaitu 3-5 mm.
Pellet yang telah jadi dipotong-potong. lalu dikeringkan dengan alat pengering
atau dijemur pada terik matahari.

3.3 Teknik Pemasaran

Hasil budidaya lele dumbo PELET SUPER ini tidak lepas dari penjualan
atau pemasaran setelah panen. Pemasaran akan dilakukan beberapa metode yang
tepat untuk menarik minat pembeli dari daerah terdekat maupun daerah yang jauh.
Metode pemasaran sebagai berikut:
         Kerja sama dengan pengepul ikan lele
Sebelum merintis usaha budidaya lele, telah dilakukan kerja sama dengan
pengepul. Pengepul ini yang nantinya akan membeli ikan lele yang sudah
panen.
         Kerja sama dengan warung makan
Banyaknya warung makan yang menyediakan aneka masakan dari bahan lele
bisa diajak kerja sama dalam pemasokan ikan lele segar untuk dijadikan
bahan olahan masakan.
         Internet kreatif
Banyaknya pengguna akun facebook, dan lain sebagainya menjadikan peluang
usaha ini menjadi lebih bagus. Pemanfaatan media sosial tersebut untuk menarik
perhatian dalam transaksi jual ikan lele. Nantinya ikan lele tidak harus dijual di
 7

beberapa daerah terdekat, melainkan bisa dijual di berbagai daerah yang telah
memesan lewat akun social media tersebut.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

NO. JENIS PENGELUARAN BIAYA (Rp)

1. Peralatan penunjang 3.300.000

2. Bahan habis pakai 5.000.000

3. Perjalanan 900.000

4. Lain-lain 800.000

JUMLAH 10.000.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V
Uraian
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Survei pasar
dan rumah
makan
Pengadaan
bahan baku
Produksi
tahap 1
Pemasaran
Evaluasi
Kerja
Pembuatan
Laporan

DAFTAR PUSTAKA
 8

Agromedia. 2007. Beternak Lele Dumbo. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta. 52 hal
Bachtiar, Y,. 2006. Panduan Lengkap Budidaya Lele Dumbo. PT Agromedia
Pustaka. Jakarta. 102 hal.

LAMPIRAN
 9

Lampiran 1. Nama Ketua Pelaksanaan dan Anggota Kelompok

A. Identitas Diri Ketua Pelaksana
1 Nama Lengkap Sigit Purwandi

2 Jenis Kelamin L

3 Program Studi Fisika

4 NIM 131810201057

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jombang, 09 September 1994

6 E-mail purwandi.sigit@gmail.com

7 Nomor Hp 085790485584

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
MAN
SMPN 1
Nama Institusi MI PLOSO TAMBAKBERAS
PLOSO
JOMBANG
Jurusan IPA
Tahun Masuk-
2001 - 2007 2007 - 2010 2010 - 2013
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah Waktu dan
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar Tempat
1
2
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 Piala juara I SMPN 1 PLOSO 2006
OLMAT
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jember, 26 April 2016
Pengusul
 10

(Sigit Purwandi)

A. Identitas Diri Anggota

1 Nama Lengkap Taufiqur Rahman
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Fisika
4 NIM 131810201046
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jember, 12 Januari 1995
6 E-mail taufiqurahman46@gmail.com
7 Nomor Hp 085331242448
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD
SMPN 2 SMAN 1
MUHAMMADIYAH
JEMBER JEMBER
1 JEMBER
Jurusan IPA
Tahun Masuk-
2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1
2
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi
atau institusi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jember, 26 April 2016
Pengusul

(Taufiqur Rahman)
 11

Identitas Diri Anggota

1 Nama Lengkap Merinda Lestari
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Fisika
4 NIM 131810201072
5 Tempat dan Tanggal Lahir Balikpapan, 31 Oktober 1995
6 E-mail merindalestari@gmail.com
7 Nomor Hp 085704112229
A. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN 2 SMPN 2 SMAN 1
Nama Institusi
RINGINTELU SILIRAGUNG PESANGGARAN
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2001 - 2007 2007 - 2010 2010 –
Lulus 2013
B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Waktu dan
Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1
2
C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi
atau institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jember, 26 April 2016
Pengusul

(Merinda Lestari)
 12

A. Identitas Diri Pembimbing

1 Nama Lengkap Ir. Misto, M.Si
2 Jenis Kelamin Laki- laki
3 Program Studi Fisika
4 NIDN 0021115905/ 195911211991031002
5 Tempat dan Tanggal Lahir Mojokerto, 21 November 1959
6 E-mail Misto.fmipa@uj.ac.id
7 Nomor Hp 085785622331
B. Riwayat Pendidikan
Jenjang Nama Institusi Tahun Masuk Tahun Lulus
Pendidikan
Sarjana ITS 1982 1998
Pasca Sarjana ITS 2001 2003
Non Gelar ITB 1992 1994

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminat Tempat
1 Seminar Fisika Desain Perangkat Pengukur 2003 ITS
Aplikasinya, ITS Kadar Gula Dengan Pulsa Sinar
2003 Laser

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi

atau institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1 Satyalencana Presiden 2010

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Jember, 26 April 2016
Pembimbing

(Ir. Misto, M.Si)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang
 13

Justifikasi Harga Satuan

Material Pemakaian Kuantita (Rp) Keterangan
s
Sewa alat 1x3 500.000 1.500.000
penggiling
Sewa alat – 1x3 600.000 1.800.000
alat lain
SUBTOTAL 3.300.000

1. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Harga Satuan

Material Pemakaian Kuantita (Rp) Keterangan
s
Kertas 1 rim 200.000 200.000
Bekatul Untuk membuat 25 kg 20.000 500.000
pakan lele
Limbah 25 kg 25.000 625.000
unggas
Jagung 15 kg 30.000 450.000
Ampas Tahu 15 kg 50.000 750.000
Ragi 2 kg 160.000 320.000
Minyak ikan 2L 175.000 350.000
Konsentrat 365.000 365.000
Tepung ikan 25 kg 40.000 1.000.000
Tepung 10 kg 8.000 80.000
tapioka
Plastik 60.000
Dan lain - lain 300.000
SUBTOTAL 5.000.000

2. Perjalanan

Justifikasi Harga Satuan

Material Perjalanan Kuantita (Rp) Keterangan
s
Jember – Perizinan 2 x 3 50.000 300.000
Pakusari orang
Jember – Pelaksanaan 2 x 3 50.000 300.000
Pakusar program orang
Jember – Evaluasi 2 x 3 50.000 300.000
Pakusari program orang
SUBTOTAL 900.000
 14

3. Lain-lain

Justifikasi Harga Satuan

Material Pemakaian Kuantitas (Rp) Keterangan
Souvenir/Parse Kenang- 1 buah 150.000 150.000
l kenangan untuk
peternak ikan
lele
Snack 300.000 300.000
SUBTOTAL 450.000
 15

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Nama / Program Bidang Waktu
No Uraian Tugas
NIM Studi ilmu (jam/minggu
)

1 Sigit Fisika Fisika 8jam/minggu Bertanggungjawab

Purwand dalam mengatur
i produksi PELET
SUPER setiap
harinya, dan
melakukan kerja
sama dengan
anggota

2 Taufiqur Fisika Fisika 8jam/minggu Bertugas untuk

Rahman mencatat jumlah
bahan baku,
produksi yang
dihasilkan setiap
harinya,
memasarkan
produk dan
membuat surat-
surat kerja sama
dengan berbagai
mitra

3 Merinda Fisika Fisika 8jam/minggu Betugas untuk

Lestari menghitung dan
mencatat
pemasukan dan
pengeluaran setiap
harinya dan
keuntungan yang
didapat
 KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS JEMBER
Jl. Kalimantan III No. 37 Tegal Boto Jember Jawa Timur 68121
Telp/Fax (0331) 334567/337442

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Sigit Purwandi
NIM : 131810201057
Program Studi : Fisika
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul:
PELET SUPER (PELET LELE LIMBAH TAHU DAN UNGGAS)
PEMANFAATAN LIMBAH UNTUK BUDIDAYA BAROKAH LELE DUMBO
PAKUSARI tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar
benarnya.

Jember, 26 April 2016

Mengetahui, Yang menyatakan,
Pembantu Dekan III
Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam
Universitas Jember

( Sigit Purwandi )
( Drs. Rusli Hidayat., M.Sc ) NIM. 131810201057
NIP. 196610121993031001