NAMA : IRMA AYUMI CAHYA

ASAL INSTANSI: PUSKESMAS MEDANG-BLORA-JAWA TENGAH

MENU SARAPAN SEHAT DAN CEPAT

OMLET SAYUR

BAHAN:

1. Daun kol
2. Daun bawang
3. Wortel
4. 2 butir telur
5. 3 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1 sdm tepung trigu
8. Garam secukupnya
9. 1 sdt lada bubuk
10. Minyak goreng secukupnya

LANGKAH MENGOLAH:

1. Siapkan semua bahan

2. Cuci sayuran, potong lembut sayuran (daun kol, daun bawang, wortel)
3. Potong bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis di atas teflon dengan api kecil
sampai berubah warna kecoklatan
4. Masukkan sayuran pada teflon lalu masak sampai sayuran layu jika perlu tambah sedikit air
5. Angkat sayuran yang sudah masak, campurkan sayuran dengan tepung trigu dan telur aduk
hingga merata
6. Goreng bahan yang sudah dicampur di atas teflon dengan api kecil, beberapa menit dibalik
smapai matang
7. Omlet sayur siap disajikan

Waktu yang dibutuhkan memasak omlet cukup 6 menit waktu makan 4 menit.