TUGAS MANAJEMEN FARMASI

MANAJEMEN PERSEDIAAN
“Economic Order Quantity”

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas Mata Kuliah Manajemen Farmasi

oleh:
Nurul Asih Ramadhani
NPM 260112140612
Kelas B

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS FARMASI
PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER
JATINANGOR
2015
SOAL LATIHAN
Dosen: H. Made Pasek Narendra, M.M., Apt.

Sebuah perusahaan minuman sari buah merencanakan akan memproduksi sebanyak 120.000 liter
minuman per tahun. Setiap liter minuman dihasilkan dari 3 kg bahan baku, yang dibeli dengan
harga Rp 7000/kg. Persediaan awal bahan baku sebesar 20.000 kg, sedangkan persediaan
akhirnya diharapkan sebesar 10.000 kg. biaya pemesanan bahan baku sebesar Rp 20.000, setiap
kali pemesanan, sedangkan biaya penyimpanan diperhitungkan sebesar 20% dari nilai rata-rata
persediaan.
a. Berapa jumlah pesanan paling ekonomis (EOQ)?
b. Jika persediaan pengamanan ditentukan sama dengan kebutuhan 10 hari, berapakah besarnya
persediaan pengamanan (SS) tersebut? (misalkan 1 tahun = 360 hari)
c. Jika untuk memesan bahan baku rata-rata memerlukan lead time 12 hari berapakah Reorder
Pointnya (ROP)?

DIKETAHUI:
D = (120.000 L x 3 kg/L) per tahun
= 360.000 kg/tahun
Karena ada persediaan awal 20.000
dan diharapkan persediaan akhir
10.000 maka
D = Jumlah kebutuhan bahan baku (kg/tahun) – stok awal + stok akhir

D = 360.000-20.000+10.000 KETERANGAN:
D = Jumlah kebutuhan barang (unit/tahun)
= 350.000 S = biaya pemesanan (rupiah/pesanan)
S = Rp 20.000 h = % terhadap nilai penyimpanan
C = harga barang (rupiah/unit)
h = 20% H = biaya penyimpanan (rupiah/unit/tahun)
C = Rp 7000/kg d = tingkat kebutuhan perunit waktu
L = Lead time (waktu tenggang)
360.000 kg
d = =1000 kg/hari
360 hari
JAWABAN:

a. H = h x C = 20% x Rp 7.000/kg = Rp 1.400 per unit dalam setahun

2 DS 2 × 3 5 0.000 × 20.000
EOQ=Q’=
√ H
=
√ 1400
= 3 162,28 kg ~ 3162 kg jumlah

pemesanan yang memberikan total biaya persediaan yang terendah

Ini berarti bahwa cara pemesanan yang paling ekonomis ialah pembelian bahan baku
sebanyak 3 162 kg sekali pesanan, jadi kebutuhan material sebanyak 350.000 kg selama satu
tahun akan dipenuhi dengan 110,68 ≈ 111 kali pesanan @ 3 162 kg

b. SS ( safety stock ) =kebutuhan/hari x 10 hari

350.000 kg
SS (Safety Stock) = x 10 hari= 9589 kg
36 5 hari

c. ROP (Re-order Point) = (d x L) + SS

ROP (Re-order Point) = (958,9 kg/hari x 12 hari) + 9589 kg = 21095,8 kg