Pendidikan dan Pelatihan Tentang Gizi Seimbang Pada Anak Remaja

A. Latar Belakang
Remaja merupakan individu baik pria atau wanita yang berada pada masa atau usia
antara anak-anak dan dewasa. Perubahan fisik pada masa remaja akan mempengaruhi
status kesehatan dan gizi remaja tersebut. Remaja dikategorikan rentan terhadap masalah
gizi sehingga berisiko terhadap kesehatan. Pada usia remaja percepatan pertumbuhan dan
perkembangan tubuh memerlukan energi lebih banyak selain itu, pada remaja terjadi
perubahan gaya hidup dan kebiasaan yang suka mencoba-coba makanan sehingga terjadi
ketidaksesuaian asupan energi dan zat gizi lainnya.
Masalah gizi, yaitu gizi kurang maupun gizi lebih, akan meningkatkan kerentanan
terhadap penyakit, khususnya risiko terjadinya penyakit tidak menular. Bila masalah ini
berlanjut hingga dewasa dan menikah akan berisiko mempengaruhi kesehatan janin yang
dikandungnya. Permasalahan gizi banyak dijumpai pada usia remaja, diantaranya gizi
lebih, obesitas, gizi kurang, anemia, pola makan yang salah dan sebagainya.
Data Riskesdas 2018 menunjukkan bahwa 25,7% remaja usia 13-15 tahun dan 26,9%
remaja usia 16-18 tahun dengan status gizi pendek dan sangat pendek. Selain itu terdapat
8,7% remaja usia 13-15 tahun dan 8,1% remaja usia 16-18 tahun dengan kondisi kurus dan
sangat kurus. Sedangkan prevalensi berat badan lebih dan obesitas sebesar 16,0% pada
remaja usia 13-15 tahun dan 13,5% pada remaja usia 16-18 tahun. Data tersebut
merepresentasikan kondisi gizi pada remaja di Indonesia yang harus diperbaiki.
Berdasarkan baseline survey UNICEF pada tahun 2017, ditemukan adanya perubahan pola
makan dan aktivitas fisik pada remaja.
B. Tujuan Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan serta memberikan informasi
tentang gizi seimbang sebagai pendidikan dan pelatihan pada anak remaja
C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
1. Waktu : Selasa, 21 April 2020
2. Tempat : Aula SMA Negeri 4 Jayapura
D. Peserta
Peserta dari kegiatan ini merupakan perwakilan dari setiap kelas XI MIPA dan IPS.
Masing-masing perwakilan dari setiap kelas yaitu 3 orang. Jadi, jumlah peserta ±60 orang
E. Jenis Kegiatan
Ceramah, Tanya Jawab, dan Latihan (Exercise)
F. Materi dan Narasumber
1. Materi
a. Pengertian Gizi
b. Pengertian Gizi Seimbang
c. Masalah Gizi pada remaja
d. Pesan Gizi Seimbang
2. Narasumber
Mahasiswa Jurusan Gizi : Adriani
G. Penyelenggara Kegiatan
Mahasiswa Jurusan Gizi
1. Ketua Panitia : Petrus Tungkoye
2. Sie. Acara :
 Abia Ria Ayon
 Lina Kafiar
 Ingrid J. Silitonga
3. Sie. Konsumsi :
 Dhea Istiqomah Syahfitri
 Anita Kabalmay
 Suryanita Sinaga
4. Sie. Perlengkapan :
 Dian Irianti
 Fahril
 Dinar Haloho
5. Sie. Dokumentasi:
 Nudiah T. Ramadhani
 Ariska Ratu Bulkis
 Trisnawati Ningsih
H. Kebutuhan Biaya Kegiatan

N
O Bahan Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total

1 Spanduk 1 2x4 Rp 240.000 Rp 240.000

2 Snack 70 Kotak Rp 10.000 Rp 700.000

3 Leaflet 70 Lbr Rp 5.000 Rp 350.000

4 Lakban 1 Pcs Rp 20.000 Rp 20.000

5 Hadiah 6 Bh Rp 50.000 Rp 300.000

6 Lembar Kuisioner 140 Lbr Rp 1.000 Rp 140.000

Total Rp 1.750.000