LEMBAR INFORMASI / INFORMATION SHEET

BIDANG LOMBA
Fishery

DINAS PENDIDIKAN PROVINSI JAWA TIMUR

BIDANG PEMBINAAN PENDIDIKAN SMK
Jalan Geteng kali Nomor 33 Tlp. (031) 5342706-08 Fax. 5341107
www.pmkjatim.blogspot.net Kode pos 60275 SURABAYA
 PEDOMAN PENILAIAN LKS 2020

BIDANG LOMBA : BUDIDAYA PERAIRAN

. PENDAHULUAN

Benih dalam budidaya ikan merupakan factor yang perlu diperhatikan terutama
untuk budidaya secara intensif. Dalam menunjang keberlanjutan usaha, kontinuitas
benih yang berkualitas sangat diperlukan. Salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan
tersebut perlu dilakukan dengan pemijahan secara buatan (induce breeding).

Teknis dan ketrampilan induce breeding atau kawin suntik atau sering juga disebut
pemijahan buatan harus dipahami dan dikuasi oleh para pelajar SMK khususnya untuk
Program Studi Fishery (Perikanan Budidaya). Seseorang yang sudah terampil dalam
Induce Breeding, mempunyai peluang sangat besar menjadi pembudidaya ikan yang
sukses.

2. SPESIFIKASI KOMPETISI

2.1 Nama Lomba

Fishery

2.2 Deskripsi Lomba

Pada bidang fishery yang dilombakan adalah pengetahuan, kemampuan dan

keterampilan peserta dalam Induce Breeding atau kawin suntik. Dimana aspek
penilaiannya meliputi: Persiapan alat, bahan dan wadah induce breeding, Seleksi induk
matang gonad, Striping dan fertilisasi buatan, penetasan telur dan perawatan
larva serta penyediaan pakan alami berupa penetasan Artemia sp. Selain itu peserta
juga dinilai ketrampilan manajemen dan komunikasi melalui penilaian penyusunan
makalah dan presentasi. Lomba Kompetensi Siswa untuk Sekolah Menengah Kejuruan
khususnya untuk bidang fishery sangatlah penting dan perlu sebagai bekal bagi siswa
sekolah kejuruan jurusan perikanan dalam menambah pengetahuan, kemampuan dan
ketrampilan dalam usaha bidang perikanan budidaya khususnya memproduksi benih
ikan dengan kualitas dan kuantitas yang baik melalui Induce Breeding atau Kawin
Suntik.

2.3 Deskripsi Teknis

Dokumen deskripsi teknis berisi tentang informasi mengenai (a) tahapan induce
breeding yang merupakan keterampilan lomba yang dinilai, (b) format penilaian, (c)
alat dan bahan yang dibutuhkan, (d) jadwal lomba, (e) layout lomba, (f) ketentuan
penyusunan makalah dan portofolio.
 2.4 Dokumen Terkait

Dokumen ini hanya berisi informasi tentang aspek teknis lomba bidang
fishery, dokumen lain yang juga harus dipelajari adalah:

 Pendoman LKS,
 Informasi di website panitia
 Peraturan Kesehatan dan Keselamatan Kerja Yang berlaku

3. STRATEGI ASESMEN DAN SPESIFIKASI

Penilaian lomba bidang fishery menggunakan ketentuan yang telah ditetapkan

panitia. Penilaian menggunakan dua jenis, yaitu judment dan Measurement.
Penilaian secara judment didasarkan pada pengamatan kriteria. Sedangkan penilaian
Measurement didasarkan pada pengukuran kriteria.

FORMAT PENILAIAN INDUCE BREEDING

KEGIATAN PRAKTIKUM (60%)

No. Persiapan Seleksi induk Melakukan Penetasan Penetasan Packing
N0 Peserta alat wadah Matang pemijahan dan artemia pengangkutan Total
dan bahan gonad induk secara penanganan benih Skor
buatan larva
Skor maks Skor maks Skor maks Skor maks Skor maks. Skor maks
(%) 10 (%) 20 (%) 20 (%) 20 (%) 15 (%) 15
1
2
3
4
Dan nomor selanjutnya sesuai jumlah peserta lomba

FORMAT PENILAIAN PORTOFOLIO

No Nama Peserta KEGIATAN PORTOFOLIO (10%)

Kesesuaian Kelegkapan Tata urutan Estetika Total
porto folio porto folio porto folio Skor
Skor maks Skor maks Skor maks Skor maks
(%) 30 (%) 30 (%) 20 (%)20
1
2
3
4
Dan nomor selanjutnya sesuai jumlah peserta lomba
 FORMAT PENILAIAN PRESENTASI
KEGIATAN PRESENTASI (15%)
No Nama Makalah Penampilan Sistematika Penguasaan Penggunaan Penggunaan
Peserta penyajian materi bahasa media
materi
Skor maks Skor maks Skor maks Skor maks Skor maks Skor maks
10 (%) 10(%) 15(%) 30(%) 25(%) 10(%)
1
2
3
4
Dan nomor selanjutnya sesuai jumlah peserta lomba

FORMAT PENILAIAN WAWANCARA

KEGIATAN WAWANCARA (15%)

Sikap Menjawab Penggunaan bahasa Kesesuaian Total
No Nama
dalam jawaban dengan Skor
Peserta
pertanyaan pertanyaan
Skor maks 30 %) Skor maks30 (%) Skor maks 40(%)
1
2
3
4
dan nomor selanjutnya sesuai jumlah peserta lomba

4. SKEMA PENILAIAN

4.1 Ketentuan Umum

Dalam lomba bidang fishery, keterampilan dalam proses pelaksanaan induce

breeding mempunyai bobot nilai yang paling besar (60 %) dibandingkan penilaian
penyusunan makalah dan portopolio. Namun demikian peserta lomba harus juga
memahami tahapan-tahapan iunduce breeding dan dituangkan dalam makalah dan
portofolio.
 4.2 Aspek Penilaian Lomba Bidang Fishery

No. Aspek Yang Dinilai Kriteria Skor Mak Keterangan

simal (%)
I Kegiatan
Pemijahan

1. Menyiapkan Alat, wadah dan bahan 10 Alat , wadah dan

alat, wadah disediakan lengkap bahan yang harus
dan bahan sesuai dengan yang disiapkan meliputi :
pembenihan  Hormon
diperlukan dan peserta
ikan lele  Alat supli oksigen
mampu menjelaskan
secara  Alat bedah
kegunaan dari masing-
buatan  Pengencer sperma
masing alat, wadah dan
 Alat dan
bahan tersebut dengan bahan
sempurna penetasan
telur
 Akuariuam dan
wadah
penetasan
artemia
2. Menyeleksi Induk-induk lele yang 20  Peserta
induk dipilih adalah induk- harus dapat
matang induk yang telah menunjukan
gonad memenuhi kriteria
Tanda-tanda
matang gonad
betina dan
induk jantan
matang
gonad
 Perbedaan induk
betina dan
induk jantan
yang matang
gonad dengan
yang tidak
matang gonad
 Perlakuan
yang benar
terhadap
induk jantan
dan induk
betina
matang
gonad
sebelum
digunakan

3. Melakukan  Menentukan dosis 20 Peserta harus

pemijahan hormon dan dapat
induk lele larutannya untuk menunjukkan :
secara buatan penyuntikan ke-1
 Penentuan
 Melakukan dosis hormon
penyuntikan ke-1
 Melakukan
 Penyimpanan induk pengambilan
(inkubasi) kelenjar hipofisa
dengan cara
 Menetukan jumlah yang benar
No. Aspek Yang Dinilai Kriteria Skor Mak Keterangan
simal (%)
donor dan  Menghitung dan
mengambil menakar
kebutuhan
kelenjar hipofisa bahan dengan
 Membuatan tepat
larutan hipofisa  Membuat larutan
dan melakukan dengan metode
penyuntikan ke-2 kerja yang benar
 Melakukan  Melakukan
stripping stripping
 Mengambil dan  Mampu
menyipakan mengambil sperma
larutan sperma dan membuat
 Fertilisasi larutannya
 Penebaran  Fertilisasi dan
telur dalam penebaran
wadah telur sesuai
penetasan dengan ukuran
wadah

4. Penetasan dan Jumlah telur yang 20 Peserta harus dapat

penanganan menetas cukup tinggi, menunujukan daya
larva serta menjaga tetas telur yang tinggi
kualitas air agar
dan kualitas air
sesuai dengan
pemeliharaan larva
kebutuhan
hidup larva. yang baik.

5. Penetasan Jumlah cyste yang 15 Peserta harus dapat

Artemia menetas dengan menunjukkan daya
inovasi teknik tetas cyste Artemia
penetasan dengan inovasi teknik
yang dilakukan
6. Packing Memahami 15 Peserta harus
pengangkutan persyaratan dan mampu
benih trampil dalam menunjukkan :
packing  Penghitungan
pengangkutan jumlah benih
 Penakaran volume
air disesuaikan
dengan jumlah
benih dan ukuran
wadah/plastik
packing
 Ketrampilan dalam
packing benih
untuk
pengangkutan
selama 6 s.d 8 jam
II PRESENTASI (15%)
No. Aspek Yang Dinilai Kriteria Skor Mak Keterangan
simal (%)
1. Makalah Mampu menyusun 10 Peserta dapat
makalah dari menunjukan :
hasil praktikum
 Makalah yang
sendiri, bukan
orisinil
tulisan hasil berdasarkan hasil
jiplakan. praktikum
Isi materi logis,  Makalah ditulis
secara
lengkap sistematis, sistematis, rinci,
menarik dan menggunakan
menggunakan bahasa kaidah penulisan
ilmiah dan
yang baik dan benar. bahasa yang baik
dan benar.
2. Penampilan Penampilan 10 Peserta berpakaian rapi
sopan dan dan bersih
menarik Sikap dan tutur kata
baik
Perkataan meyakinkan
(Percaya diri)
3. Sistimatika Materi disajikan 15 Materi disajikan
penyajian materi secara dengan urut-
sistematis urutan yang
teratur, tidak
terburu-buru dan
jelas sehingga
audien mudah
memahami materi
yang disajikan

4. Penggunaan Bahasa Materi disajikan 25 Nilai sangat sempurna

dalam Bahasa apabila materi secara
Indonesia yang baik keseluruhan disajikan
dan benar atau
dalam Bahasa Inggris
dalam Bahasa Inggris
yang baik
5. Penguasaan Materi Materi dikuasai 30 Nilai sangat sempurna
dengan baik yang apabila setiap
ditunjukan dengan pertanyaan yang
lancarnya diajukan dalam
penyajian,percaya bahasa Inggris dapat
diri dalam dijawab dengan baik
menyajikan dan dengan jawaban
mampu menjawab dalam Bahasa Inggris.
pertanyaan-
pertanyaan dengan
benar tanpa ragu-
ragu.
 6. Pengunaan Media Materi disajikan 10 Nilai sangat sempurna
dengan jika materi disajikan
menggunakan alat dengan menggunkan
bantu yang menarik tampilan power point.
dan memudahkan
audien untuk
memahami materi
yang disajikan

III PENGUASAAN TEORI

(15%)
No. Aspek Yang Dinilai Kriteria Skor Mak Keterangan
simal (%)

1. P e m a h a m a n t e o r i Mampu menjawab 30 Menunjukkan

dengan jelas, dan Jawaban yang benar
benar.

2. P e m a h a m a n Pemahaman 30 Mampu menunjukkan

Bahasa asing bahasa,serta penggunaan Bahasa
menguasai bahasa Inggris.
Inggris.

3. Kesesuaian Mampu 40 Mampu menunjukkan

jawaban dengan memberikan jawaban yang tepat,
pertanyaan jawaban yang tepat, logis, ilmiah dan
logis dan ilmiah. meyakinkan.

IV PORTOFOLIO(10 %)
1. Kesesuaian Materi portofolio 30 Mampu menunjukkan
portofolio dengan harus sesuai  Foto kegiatan
materi yang dengan materi yang praktikum sendiri
dibahas dipresentasikan  Laporan praktikum
serta bukti lainnya.

2. Kelengkapan Portofolio disusun 30 Mampu menunjukkan

secara lengkap,  Bukti yang lengkap,
Portofolio jelas dan orisinil
sistematis dan rinci,
 Keterangan
serta nampak jelas diberikan sesuai
merupakan karya dengan
sendiri. kebutuhan
 Nilai estetika.
 NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)

TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2020

No. Aspek Yang Dinilai Kriteria Skor Mak Keterangan

simal (%)
3. Tata urutan portofolio Portofolio 20 Mampu menunjukkan:
tersusun secara
 Bukti kegiatan dari
runtut dari awal
awal sampai akhir
sampai akhir
disusun secara
kegiatan.
berurutan

4. Estetika Portofolio 20 Mampu menunjukkan:

ditampilkan dengan
cara yang menarik  Disain dari tampilan
portofolio menarik.

5.KETRAMPILAN MANAGEMEN DAN KOMUNIKASI

5.1 Forum Diskusi

Diskusi terkait pelaksanaan lomba dilaksanakan melalui kegiatan :

 Koordinasi Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten / Kota
 Technical meeting pembimbing dan peserta sebelum pelaksanaan lomba.
 Membuat Group WA expert untuk Komunikasi antar Expert / Juri
5.2 Informasi bagi Peserta

Semua peserta mendapatkan informasi terkait dengan lomba yang meliputi:

 Panduan Lomba
 Deskripsi Teknis Lomba
 Skema Penilaian
 Gambar Proyek dan Soal Uji
 Daftar alat dan bahan yang dipergunakan dan dipersiapkan
 Jadwal Lomba
6. PERSYARATAN KEAMANAN

Dalam rangka menjaga kehormatan profesionalisme, keselamatan dan

keamanan kerja merupakan bagian dari materi lomba yang diberikan penilaian.

Pemanfaatan peralatan keamanan kerja meliputi : Pakaian Kerja, pelindung Telinga,

sepatu, masker.

7. KEBUTUHAN ALAT
 NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)

TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2020

Kebutuhan alat untuk lomba, Bidang Fishery dalam deskripsi ini untuk
kebutuhan juri

ALAT KEBUTUHAN JURI

NO NAMA BAHAN SPESIFIKASI JUMLAH SATUA

N
A PERALATAN JURI
1. Sound system 1 unit
2. Laptop 1 buah
3. Projector 1 Unit
4. Layar projector 1 unit
5. Kalkulator 3 Buah
6. Printer 1 unit
B ATK / BAHAN
1. Buku catatan Buku tulis 3 Buah
2. Pulpen 3 Buah
3. Pensil dan penghapus 3 Buah
4. Kertas HVS A4 2 Rim
5. Penggaris 30 cmm 3 Buah
8. Pengunjung dan Media yang disediakan
Dalam rangka memberikan informasi kepada pengunjung, yang
perlu dipersiapkan adalah :
 Produk yang sedang dibuat di Lomba
 Deskripsi Lomba
 Portofolio / Banner tentang pembenihan ikan,
 Presenter yang memahami tentang lomba Fishery
9. Keberlanjutan/sustainability
Dalam rangka menjaga kelestarian lingkungan, hal yang diperhatikan
dalam proyek uji adalah :
 Memanfaatkan bahan-bahan yang ramah lingkungan
 Menggunakan bahan yang tersedia di pasar dalam negeri
 Menggunakan Bahan yang Legal
 Bahan yang disediakan harus sesuai dengan standar kualitas