Anda di halaman 1dari 86

LAPORAN PRAKTIKUM

KESUBURAN TANAH DAN PEMUPUKAN


(PNA2309)

Oleh:
Rizka Ramadhani
NIM A1D018028

Asisten:
Nada Zein
NIM A1D016028

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI


UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIAN
PURWOKERTO
2019
LAPORAN PRAKTIKUM

KESUBURAN TANAH DAN PEMUPUKAN


(PNU2309)

Oleh:
Rizka Ramadhani
NIM A1D018028

Diterima dan disetujui


Tanggal:........................

Koordinator Asisten, Asisten,

Nada Zein Nada Zein


NIM A1D016028 NIM A1D016028
PRAKATA

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa. Di mana

Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat, nikmat dan anugerah-Nya

sehingga Laporan Praktikum Kesuburan Tanah dan Pemupukan ini dapat

terselesaikan dengan baik, meski jauh dari kata sempurna. Sehingga akhirnya

terusunlah sebuah laporan resmi praktikum Kesuburan Tanah dan Pemupukan ini.

Laporan ini telah disusun dengan sistematis dan sebaik mungkin.

Dengan terselesainya laporan resmi praktikum ini, maka tidak lupa saya

mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang terlibat dalam

penyusunan laporan ini, khususnya kepada :

1. Semua dosen Kesuburan Tanah dan Pemupukan yang telah memberikan

praktikum biokimia pertanian ini

2. Orang tua yang selalu mendoakan kelancaran kuliah dan selalu

memberikan motivasi

3. Dan para asisten Praktikum serta teman-teman yang saling membantu

dalam menyelesaikan laporan resmi praktikum ini.

Demikian laporan yang saya buat, mohon kritik dan sarannya atas

kekurangan dalam penyusunan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat

bagi semua pihak.

Purwokerto, Oktober 2019

Penulis

iii
DAFTAR ISI

Halaman

COVER UTAMA .......................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii

PRAKATA .................................................................................................... iii

DAFTAR ISI.................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL.......................................................................................... v

DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................. vi

COVER ACARA 1. PENGENALAN PUPUK ANORGANIK.................... 1

I. PENDAHULUAN .................................................................................. 2
A. Latar Belakang................................................................................. 2
B. Tujuan .............................................................................................. 3
C. Manfaat............................................................................................. 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4

III. METODE PRAKTIKUM....................................................................... 7

A. Tempat dan Waktu........................................................................... 7


B. Bahan dan Alat ................................................................................ 7
C. Prosedur Kerja ................................................................................. 8
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 10

A. Hasil ................................................................................................ 10
B. Pembahasan ..................................................................................... 10
V. KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 26

A. Kesimpulan ...................................................................................... 26
B. Saran ................................................................................................ 26
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 27

iv
LAMPIRAN................................................................................................... 29

A. Dokumentasi Kegiatan ..................................................................... 29


B. ACC................................................................................................... 30
COVER ACARA 2. PEMBUATAN PUPUK CAMPUR.............................. 40

I. PENDAHULUAN .................................................................................. 41

A. Latar Belakang.................................................................................... 41
B. Tujuan ................................................................................................ 42
C. Manfaat .............................................................................................. 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 43

III. METODE PRAKTIKUM....................................................................... 46

A. Tempat dan Waktu............................................................................ 46


B. Bahan dan Alat ................................................................................. 46
C. Prosedur Kerja .................................................................................. 47
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 48

A. Hasil .................................................................................................. 48
B. Pembahasan ...................................................................................... 49
V. KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 63

A. Kesimpulan ....................................................................................... 63
B. Saran ................................................................................................. 63
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 64

LAMPIRAN................................................................................................... 66

A. Dokumentasi Kegiatan .................................................................... 66


B. ACC.................................................................................................. 68
COVER ACARA 3. PENENTUAN KADAR BAHAN ORGANIK TANH 79

I. PENDAHULUAN .................................................................................... 80

A. Latar Belakang................................................................................. 80
B. Tujuan .............................................................................................. 81

v
C. Manfaat ............................................................................................ 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 82

III. METODE PRAKTIKUM....................................................................... 86

A. Tempat dan Waktu............................................................................ 86


B. Bahan dan Alat.................................................................................. 86
C. Prosedur Kerja................................................................................... 87
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 89

A. Hasil .................................................................................................. 89
B. Pembahasan ...................................................................................... 90
V. KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 104

A. Kesimpulan ....................................................................................... 104


B. Saran ................................................................................................. 104
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 105

LAMPIRAN................................................................................................... 107

A. Dokumentasi Kegiatan ..................................................................... 107


B. ACC.................................................................................................. 109
RIWAYAT HIDUP........................................................................................ 107

vi
DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1.1. Pengamatan sifat pupuk........................................................................... 10

2.1. Data pengamatan pupuk campur............................................................. 10

3.1. Perhitungan absorbansi larutan standar................................................... 48

vii
DAFTAR LAMPIRAN

Gambar

Halaman

1.1. Pupuk ZA................................................................................................ 29

1.2. Pupuk urea bersubsidi............................................................................. 29

1.3. Gelas piala............................................................................................... 29

1.4. Cawan petrisidh dan kertas buram.......................................................... 29

1.5. Tabung reaksi.......................................................................................... 29

1.6. Aquadest.................................................................................................. 29

1.7. pH paper universal................................................................................... 66

1.8. Kelarutan pupuk ZA dan urea................................................................. 66

1.9. Pupuk ZA dan urea pada cawan petri untuk menentukan higrokopis..... 66

1.10. Larutan pupuk untuk diukur pHnya...................................................... 66

1.11. Aquadest pada tabung reaksi................................................................. 67

1.12. Pupuk pada tabung reaksi...................................................................... 67

2.1. Pupuk ZA................................................................................................ 67

2.2. Pupuk ZA 25 g........................................................................................ 107

2.3. Bahan pengisi.......................................................................................... 107

2.4. Pupuk SP-36............................................................................................ 107

2.5. Pupuk KCl............................................................................................... 107

2.6. Campuran pupuk dengan bahan pengisi.................................................. 108

2.7. Pupuk campur ......................................................................................... 108

viii
2.8. cawan petridish........................................................................................ 148

3.1. Asam sulfat pekat ................................................................................... 148

3.2. Timbangan analitik.................................................................................. 148

3.3. Kertas buram........................................................................................... 107

3.4. Kalium dikromat...................................................................................... 107

3.5. Spektrofotometer..................................................................................... 108

3.6. Tanah andisol ......................................................................................... 108

3.7. Larutan Sukrosa....................................................................................... 148

3.8. Kadar C organik tanah............................................................................. 148

3.9. Labu erlenmeyer...................................................................................... 148

3.10. Botol semprot........................................................................................ 218

3.11. Tanah andisol 0,5 g............................................................................... 218

ix
LAPORAN PRAKTIKUM

KESUBURAN TANAH DAN PEMUPUKAN


ACARA 1
PENGENALAN PUPUK ANORGANIK

Oleh:
Rizka Ramadhani
NIM A1D018028

Asisten:
Nada Zein
NIM A1D016028

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI


UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIAN
PURWOKERTO
2019
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman

untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu

berproduksi dengan baik dan bertujuan untuk memperbaiki kesuburan tanah.

Unsur hara yang diperlukan oleh tanaman adalah unsur C, H, O yang ketersediaan

unsur tersebut di alam sudah melimpah, N, P, K, Ca, Mg, S (hara makro), dan Fe,

Mn, Cu, Zn, Cl, Mo, B (hara mikro). Pupuk dapat diberikan melalui tanah, daun,

atau diinjeksi ke batang tanaman. Berdasarkan asalnya, pupuk dibedakan menjadi

dua jenis, yaitu pupuk alam dan pupuk buatan. Pupuk alam adalah pupuk yang

terdapat di alam atau dibuat dengan bahan alam melalui proses degradasi dan

dekomposisi. Misalnya, pupuk kompos, pupuk kandang, pupuk guano, pupuk

hijau, dan pupuk batuan P. Pupuk buatan adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik

dengan bahan-bahan kimia yang berkadar hara tinggi. Misalnya, TSP, urea,

rustika, dan nitrophoska. Pupuk ini dibuat oleh pabrik dengan mengubah sumber

daya alam melalui proses fisika atau proses kimia.

Pupuk digolongkan menjadi 2 macam berdasarkan dengan senyawanya

yaitu, pupuk organik dan pupuk anorganik. Pupuk organik merupakan pupuk yang

berupa senyawa organik. Kebanyakan pupuk alam tergolong pupuk organik,

seperti pupuk kandang, pupuk kompos, dan pupuk guano. Pupuk anorganik

merupakan pupuk buatan maupun pupuk alam yang terbuat dari bahan kimia.

Misalnya pupuk NPK, ZA, Urea, TSP, dan lain sebagainya.

2
Berdasarkan jenis haranya pupuk dibedakan menjadi 2 macam yaitu pupuk

tunggal dan pupuk majemuk. Pupuk tunggal merupakan jenis pupuk yang

mengandung satu macam unsur hara, misalnya pupuk N (nitrogen), pupuk P

(fosfat), atau pupuk K (kalium) Pupuk tunggal yang mengandung unsur N dikenal

pupuk urea, ZA (zvavelvuure ammonium) biasa disebut  ammonium sulfat. Pupuk

majemuk adalah pupuk yang mengandung dua atau lebih unsur haranya, misalnya

adalah pupuk NPK.

Praktikum pengenalan pupuk anorganik dilakukan karena untuk mengetahui

macam-macam pupuk anorganik. Setiap pupuk anorganik akan mempunyai sifat

yang akan berbeda yaitu, warna, bentuk, kadar unsur hara, kelarutan,

higroskopisitas, dan pH yang berbeda-beda. Maka pada praktikum pengenalan

pupuk anorganik ini harus dilakukan agar dapat mengetahui dan membedakan dari

macam-macam pupuk yang ada.

B. Tujuan

Tujuan dari praktikum pengenalan pupuk anorganik adalah :

1. Mampu mengenal berbagai macam pupuk anorganik dan mampu

membedakannya.

2. Mampu mengetahui sifat-sifat pupuk anorganik meliputi warna, bentuk,

pH, higroskopis, dan kelarutan masing-masing pupuk.

3
C. Manfaat

Manfaat dari prakrikum pengenalan pupuk anorganik adalah:

1. Dapat mengenal berbagai macam pupuk anorganik dan mampu

membedakannya.

2. Dapat mengetahui sifat-sifat pupuk anorganik meliputi warna, bentuk, pH,

higroskopis, dan kelarutan masing-masing pupuk.

4
II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pupuk dan Pemupukan

Zat atau unsur yang ditambahkan kedalam tanah dengan maksud untuk

menyuburkan tanah biasa disebut dengan pupuk. Pupuk secara umumnya terbagi

menjadi dua yaitu pupuk organik seperti pupuk kandang, pupuk kompos, pupuk

hayati dan pupuk anorganik seperti pupuk kimia, bahan sintetis. Penggunaan

pupuk anorganik dapat dikurangi dengan cara pemberian pupuk organik hal ini

dapat menjadi alternatif untuk mencegah penggunaan pupuk anorganik yang

selalu digunakan oleh petani. Semua unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman

sudah ada pada pupuk organik karena itu bersifat multiguna. Pupuk yang dapat

memperbaiki sifat fisika, biologi dan kimia tanah serta dapat meningkatkan

kehidupan mikroba tanah yang merupakan sumber hara bagi tanaman biasanya

pupuk tersebut bersifat ramah lingkungan (Anindyawati, 2010).

Pupuk adalah termasuk dalam salah satu faktor produksi yang sangat

penting untuk pertanian, belakangan harga pupuk meningkat cukup tajam. Harga

pupuk selain mahal juga sudah mengandung banyak bahan bahan kimia yang

dapat merugikan lingkungan sekitarnya. Kesuburan tanah dapat menurun apabila

pemberian dan dosis pupuk yang berlebihan sehingga tanah akan menjadi tidak

subur dan dapat menurunkan produksi tanaman. Pupuk yang diberikan pada tanah

atau tanaman yang tidak sesuai dengan karakteristik tanah yang diberikan dapat

menyebabkan penurunan produktivitas yang kurang optimum. Pencapaian

5
produksi yang optimum memerlukan pupuk yang sesuai dengan jenisnya, waktu

pemupukan, dan tepat dosis (Kasno, 2009).

Pemupukan adalah salah satu kewajiban yang harus dilakukan dalam

budidaya dan dapat meningkatkan produktivitas tanaman budidaya. Pemupukan

kedalam tanah memiliki tujuan untuk mempertahankan kesuburan tanah,

menambah kesuburan tanah, dan memberikan dampak yang positif untuk tanah

dan tanaman budidaya. Pemupukan harus dilihat dari ketersediaan unsur hara

yang dibutuhkan didalam tanah. Unsur yang dibutuhkan adalah unsur hara makro

dan unsur hara mikro yang berkecukupan dan harus seimbang. Pemupukan

kedalam tanah akan menambah unsur yang dibutuhkan untuk kebutuhan tanaman

untuk tumbuh dan berkembang serta dapat mengubah keseimbangan hara yang

lainnya (Bustami et al., 2013).

Meningkatkan produktivitas tanaman dan mutu tanah dapat dilakukan

dengan cara pemupukan yang tepat dan sesuai. Cara yang tepat dan sesuai dapat

menggunakan pupuk organik ataupun pupuk anorganik yang ramah dengan

lingkungan. Pemupukan yang sesuai akan menghasilkan produktivitas tanaman

dan dapat menstabilkan produksi tanaman (Nath, 2013).

Pupuk adalah suatu bahan yang bersifat organik dan anorganik. Pupuk yang

diaplikasikan kedalam tanah dapat memperbaiki sifat-sifat tanah seperti sifat

kimia, sifat biologi, dan sifat fisik tanah. Pemberian pupuk yang tepat dan sesuai

akan meningkatkan pertumbuhan tanaman. Pemupukan merupakan pemberian

pupuk atau unsur-unsur hara yang dibutuhkan oleh tanah sehingga akan mudah

diserap tanaman untuk tumbuh dan berkembang (Hasibuan, 2006).

6
B. Pupuk Organik dan Pupuk Anorganik

Pupuk organik adalah pupuk yang dapat meningkatkan aktifitas kimia,

biologi, dan fisik tanah dan dapat meningkatkan tanah menjadi subur dan

meningkatkan pertumbuhan tanaman. Petani lebih sering menggunkan pupuk

anorganik daripada pupuk organik karena kandungan didalam pupuk organik

sudah mencukupi unsur hara yang dibutuhkan oleh tanah. Penggunaan pupuk

anorganik yang berlebihan dapat menyebabkan dampak negatif pada tanah

(Indriani, 2004).

Pupuk organik memiliki dua bentuk yaitu pupuk organik padat dan pupuk

organik cair. Pupuk organik cair lebih banyak mengandung unsur hara yang

mudah untuk diserap oleh tanaman dibandingkan dengan pupuk organik padat

(Murbandono, 1990). Pupuk organik harus diperhatikan dalam dosis yang akan

diaplikasikan pada tanaman dan tanah. Pemberian pupuk yang berlebihan yaitu

tidak sesuai dengan dosisnya akan menyababkan terjadinya gejala kelayuan pada

tanaman (Rahmi dan Jumiati, 2007). Pupuk organik termasuk dalam pupuk

lengkap karena memiliki kandungan unsur hara makro dan unsur hara mikro yang

cukup lengkap (Prihmantoro, 1996).

Pupuk anorganik dapat menyebabkan dampak yang negatif sehingga dapat

dikurangi penggunaannya dengan pupuk kompos ataupun pupuk kandang. Pupuk

kompos dan pupuk kandang memiliki unsur hara yang cukup untuk tanah dan

tanaman. Pupuk organik dapat membantu mengatasi masalah-masalah dalam

produksi pertanian (Parman, 2007).

7
Pupuk anorganik adalah pupuk yang dibutuhkan bagi pertumbuhan tanaman

tingkat tinggi dan tingkat rendah karena pupuk organik adalah pupuk esensial.

Unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman minimal memiliki 16 unsur yang ada

didalamnya dan harus ada unsur yang wajib yaitu nitrogen, fosfor, dan kalium.

Pupuk anorganik memiliki kandungan unsur hara yang cukup namun apabila

penggunaannya berlebihan dan tidak sesuai dengan dosis dapat menyebabkan

dampak yang buruk untuk tanah dan lingkungannya (Higgins, 2004)

C. Klasifikasi Pupuk

Pupuk berdasarkan sifatnya biasa dibedakan menjadi dua yaitu pupuk

organik dan pupuk anorganik. Pupuk organik yaitu pupuk yang terbuat dari

bahan-bahan alami seperti pupuk kandang, pupuk gambut, dan pupuk hijau.

Pupuk anorganik adalah pupuk buatan oleh pabrik yang berasal dari bahan bahan

kimia anorganik. Berdasarkan kemurniannya pupuk anorganik dibedakan menjadi

dua yaitu pupuk anorganik teknis dan pupuk anorganik pro analis. Pupuk

anorganik teknis adalah pupuk buatan dari pabrik dan berasal dari bahan-bahan

kimia anorganik yaitu NPK, urea, TPS dan lainnya (Amini dan Syamdidi, 2006).

Pupuk organik adalah pupuk dari penguraian sisa-sisa dari tanaman dan

binatang. Pupuk organik seperti pupuk kandang, pupuk kompos, bungkil, tepung

tulang, pupuk hijau, dan lain-lain. Pupuk organik memiliki kandungan yang dapat

meningkatkan jasad renik, memperbaiki struktur tanah, dan dapat mempertinggi

daya serap dan daya simpan air sehingga kesuburan tanah dapat meningkat (Fitrah

dan Amir, 2015).

8
Pupuk anorganik memiliki kandungan unsur hara yang dapat disesuaikan

dengan kebutuhan tanah dan tanaman. Kelarutan pupuk anorganik biasanya

mudah larut sehingga akan lebih cepat diserap oleh tanaman. Pupuk organik

memiliki dampak negatif seperti dapat menurunkan pH tanah dan dapat

berpengaruh terhadap kemasaman tanah (Mayadewi, 2007). Pupuk anorganik

seperti pupuk urea, pupuk KCl, pupuk TSP, pupuk SP-36. Pupuk organik seperti

pupuk hijau, pupuk kompos, pupuk kandang, dan pupuk humus (Lingga dan

Marsono, 2007).

D. Manfaat Pupuk Bagi Tanaman

Pupuk bermanfaat dapat meningkatkan produksi tanaman budidaya. Pupuk

merupakan kewajiban yang diberikan pada tanah oleh para petani. Penggunaan

pupuk yang sesuai akan meningkatkan produktivitas tanaman yang cukup tinggi.

Penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan dan tidak sesuai dosis akan

berakibat negatif untuk kondisi lahan seperti tanah mudah keras dan tanah cepat

menjadi asam dan produktivitas tanaman akan menurun (Indrakusuma, 2000).

Pupuk dapat memperbaiki sifat fisik tanah yaitu pada permeabilitas tanah,

agregat tanah, daya tahan air tanah, mencegah erosi tanah, kekeringan tanah. Sifat

kimia tanah yaitu dapat menambah unusr hara tanah, membentuk chelat, daya

sangga pada tanah, dan meningkatkan unsur hara mikro. Sifat biologi tanah yaitu

dapat menjadi sumber energi pada mikroorganisme yang ada didalam

tanah(Firmansyah, 2007).

Pupuk dapat memperbaiki sifat kimia, fisika dan kimia tanah melalui

infiltrasi air, drainase, suhu, stabilitas struktur, penetrasi akar, dan aktivitas

9
mikrobia. Sifat kimia tanah dapat berpengaruh tarhadap ketersediaan hara untuk

tumbuhan dan sebagai sumber hara fosfat, nirtogen dan sulfur (Joetono, 1995).

Pengaplikasian pupuk pada tanah bermanfaat untuk menaikkan kondisi kehidupan

mikroba tanah, sumber makanan bagi tanaman, memperbaiki struktur tanah, dan

menaikkan bahan serap tanah terhadap air. Pemberian pupuk juga dapat

merangsang semua pertumbuhan tanaman dan dapat membantu pembentukan

hijau daun (Dewanto et al., 2013).

10
III. METODE PRAKTIKUM

A. Tempat dan Waktu

Tempat pelaksanaan praktikum pengenalan pupuk anorganik di

laboratorium konservasi dan fisika tanah fakultas pertanian Universitas Jenderal

Soedirman pada hari selasa, 24 september 2019 jam 13.00 WIB sampai selesai.

B. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan untuk praktikum pengenalan pupuk anorganik terdiri

atas berbagai macam pupuk anorganik meliputi Urea subsidi dan non subsidi, ZA,

SP-36, KCl, mutiara, supergrow NPK, phonska, NPK cair, Gandasil-D, dan

Gandasil-B.

Alat yang digunakan pada prakikum ini terdiri atas tabung reaksi, gelas

piala, cawan petridish, kertas buram, aquadest, sendok, kertas label, pH-paper

universal, stopwatch dan timbangan analitik.

C. Prosedur Kerja

11
Prosedur kerja pada praktikum pengenalan pupuk anorganik sebagai

berikut :

1. Kelarutan pupuk

a. Masing-masing pupuk diambil setengah sampai satu sendok.

b. Pupuk dilarutkan ke dalam gelas piala yang berisi 50 mL air

c. Pupuk yang ada di gelas piala didiamkan selama 30 menit tanpa

diaduk dan dikocok.

d. Kecepatan melarutnya pupuk diamati dan dicatat apakah lambat, agak

cepat, cepat, atau sangat cepat.

2. pH

a. Pupuk padat diambil kemudian dimasukkan kedalam tabung reaksi

setinggi 1 cm, kemudian ditambahkan aquadest sehingga tingginya

menjadi 2-3 cm.

b. Tabung reaksi ditutup dengan plastik dan dikocok hingga semua pupuk

larut.

c. Pupuk yang telah larut diamkan selama 30 menit dan diukur pH

larutan (bagian yang bening), dengan pH-paper universal.

3. Higroskopisitas

a. Pupuk padat diambil kemudian diletakkan di atas sehelai kertas buram

yang dialasi dengan cawan petridish.

b. Pupuk diletakkan ditempat terbuka (temperatur kamar) selama 3 hari.

c. Perubahan pupuk diamati dan dicatat setiap harinya.

12
d. Higroskopisitas pupuk ditentukan dengan dilihat tingkat kebasahan

kertas buram (higroskopis, agak higroskopis, dan tidak higroskopis).

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Tabel 1.1 Pengamatan sifat pupuk


No Nama Warn Komposisi p Kelarutan Higrosko Foto
Pupuk a H pisitas
1 ZA Putih S=24% 7
N=21%
(Fauziah et
al., 2918)

Sangat Tidak
lambat higroskop
>30 menit is sampai
hari
ketiga

2 Urea Merah N=45-46% 5


subsid muda (Resqi et
i al., 2016)

Sangat Agak
lambat higroskop
>30 menit is pada
hari
ketiga

13
3 KCl Merah K2O=60% 6
dan Cl=46%
putih (Novizan,
2004)

Sangat Tidak
lambat higroskop
>30 menit is sampai
hari
ketiga
4 SP-36 Abu- P=36% 3
abu S=5%
(Novizan,
2004).

Sangat Tidak
lambat higroskop
>30 menit is sampai
hari
ketiga
5 Super Hijau N=7,5% - - -
grow kebiru P2O5=2%
an K2O=3%
Unsur
mikro
(Novizan,
2004)

6 Mutia Hijau N=16%


ra kebiru P=16%
an K=16%
Mg=0,5%
Kalsium=6
%
(Putri, Sangat Tidak
2016) cepat larut higroskop
dalam is sampai
waktu 6 hari
menit ketiga

14
7 Ganda Hijau N=14% 7
sil D P=12%
K=14%
Mg=1%
Sisanya
unsur dan
senyawa Sangat Higrosko
seperti Mn, cepat larut, pis pada
B, Cu, Co 6 menit hari
(Hastuti et kedua
al., 2016)

8 Ganda Merah N=6% 7


sil B muda P=20%
H=30%
Mg=3%
Cu, Mn, B,
Zn, Co
(Munir dan Sangat Tidak
Yusmanida cepat larut, higroskop
r, 2008) 6 menit is sampai
hari
ketiga

9 NPK Cokla N=15% 4


t P=15%
K=15%
(Sumiati
dan
Gnawan,
2006) Sangat Tidak
lambat higroskop
>30 menit is sampai
hari
ketiga

10 Phons Putih N=15% 7


ka P=15%
K=15%
S=10%
Kadar air
maksimal
2% Cepat larut Tidak
(Setiawati dalam higroskop
et al., waktu 10 is sampai
2012)

15
menit hari
ketiga
11 Urea Putih N=46% 6
non- Kadar
subsid biuret 1%
i Moisture
0,5%

Sangat Agak
lambat higroskop
>30menit is pada
hari
ketiga
12 NPK Biru N=16% - - -
cair keung P2O5=16%
uan K2O=16%
Kadar
air=0,4%

B. Pembahasan

Praktikum pengenalan pupuk anorganik melakukan pengamatan dari

berbagai jenis-jenis pupuk anoraganik yang memiliki bentuk hampir sama akan

tetapi berbeda dan melalukan pengamatan sifat-sifat pupuk anorganik seperti

warna, bentuk, pH, higroskopis, dan kelarutan masing-masing pupuk. Pupuk yang

diamati adalah pupuk ZA, NPK, urea bersubsidi, urea non bersubsidi, SP-36,

mutiara, gandasil B, gandasil D, supergrow, KCl, dan NPK cair.

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk ZA

memiliki bentuk kristal kecil-kecil, memiliki pH 7, bersifat tidak higroskopis dan

kelarutannya lebih dari 30 menit. Menurut Arief et al. (2016) pupuk ZA adalah

salah satu pestisida anorganik yang dapat membunuh gulma dan sering digunakan

oleh petani di Indonesia. Nama pupuk ZA berasal dari istilah bahasa belanda yaitu

16
zwavelzure ammoniak. Pupuk ZA digunakan sebagai pemberi tambahan unsur

hara nitrogen dan belerang untuk tanaman. Keuntungan menggunakan pupuk ZA

adalah mengandung unsur nitrogen dan sulfur dimana unsur sulfur tidak dimiliki

oleh pupuk nitrogen lainnya seperti urea, sendawa chili, dan amonium nitrat.

Pupuk ZA juga digunakan pada tanah basa atau alkalis.

Pupuk ZA adalah termasuk pupuk anorganik yang memiliki kandungan

senyawa sulfur sebesar 24% dalam sulfat serta nitrogen sebesar 21% dalam

bentuk amonium. Unsur hara utama untuk tanaman yang dapat menyusun semua

protein adalah unsur nitrogen. Kandungan penting dalam unsur nitrogen yang ada

didalam pupuk ZA yaitu unsur sulfur. Sulfur digunakan sebagai pembentukan

klorofil dan membantu reaksi metabolisme pada karbohidrat, protein dan lemak

(Fauziah et al., 2018).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk urea

bersubsidi memiliki warna merah muda. Pupuk urea bersubsidi memiliki pH

sebesar 5. Kelarutan dari pupuk urea bersubsidi sangat lambat yaitu lebih dari 30

menit. Higrokopisitas pupuk urea bersubsidi agak higroskopis pada hari ketiga.

Pupuk urea termasuk dalam pupuk tunggal karena hanya mengandung satu

unsur hara saja yaitu unsur nitrogen dari penguraian alami protein dari mahluk

hidup. Sintesa urea dalam jumlah yang cukup besar dapat dilakukan dengan

langsung dari amoniak dengan karbondioksida (Amini dan Syamdidi, 2006).

Pupuk urea merupakan pupuk yang berbentuk padatan seperti kristal putih yang

dapat sangat larut dengan air dengan kandungan nitrogen sebesar 46%. Pupuk

urea dapat digunakan sebagai pupuk nitrogen yang sangat dikenal oleh dunia pada

17
pertengahan tanhun 1970 (Engelstad, 1985). Pupuk urea adalah pupuk urea yang

mengandung unsur nitrogen yang tinggi sebesar 43% sampai 46%. Pupuk urea

bersifat sangat mudah larut dan mudah diserap oleh tanaman. Kelemahan dari

pupuk urea adalah jika diaplikasikan ditanah maka kehilangan unsur nitrogen

keudara bisa mencapai 40% dari nitrogen yang telah diaplikasikan. Unsur hara

nitrogen yang ada pada pupuk urea digunakan untuk pembentukan daun dan akan

tetapi unsur nitrogen mudah tercuci sehingga dalam pengaplikasiannya harus

memberikan relatif banyak dan diperlukan bahan organik sebagai meningkatkan

daya tahan air dan kation tanah (Ramadhani et al., 2016).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan KCl memiliki

warna merah dan putih. Pupuk KCl memiliki pH sebesar 6. Kelarutan dari pupuk

KCl sangat lambat yaitu lebih dari 30 menit. Higrokopisitas pupuk KCl tidak

higroskopis sampai hari ketiga.

Pemberian pupuk KCl pada tanah dapat mempengaruhi serapan dari

nitrogen tanaman. Pupuk KCl secara umum digunakan untuk merangsang

pertumbuhan akar tanaman sehingga akan mendukung suplai unsur hara ke

jaringan tanaman secara optimal untuk mendukung pertumbuhannya. Pupuk KCl

juga berperan sebagai mempengaruhi laju pemanjangan batang di jaringan yang

aktif membelah yaitu pada jaringan meristem. Unsur kalium berdifusi melalui

tanah menuju ke akar tanaman yang tumbuh pada sekitar perakaran lalu kalium

akan memberi efek pada pertumbuhan tanaman (Filiyah et al., 2016). Unsur

kalium berperan pada tanaman yang sedang mengalami pertumbuhan vegetatif

terutama pada bagian jaringan yang aktif seperti di jaringan meristem atau ujung

18
tanaman, unsur kalium lebih banyak ada pada jaringan tersebut dibandingkan

dengan jaringan lain (Djalil, 2003).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk SP-36

memiliki warna abu-abu. Kelarutan dari pupuk SP-36 sangat lambat yaitu lebih

dari 30 menit. Higrokopisitas pupuk SP-36 tidak higroskopis sampai hari ketiga.

Pupuk SP-36 adalah pupuk anorganik yang memiliki kelarutan yang lambat

sehingga sampai saat panen ketersedian SP-36 akan tetap tinggi. Pupuk SP-36

dapat meningkatkan unsur P yang ada didalam tanah. Peningkatan unsur P yang

ada didalam tanah akan memberikan peningkatan pula pada tanamannya.

Pengaplikasian pupuk SP-36 akan meningkatkan pH dalam tanah, tinggi tanaman,

serapan P tanaman, berat kering tajuk tanaman, dan dapat meningkatkan serapan P

tanaman (Dharmayanti, 2013).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk supergrow

memiliki warna hijau kebiruan. Pupuk supergrow adalah pupuk cair yang

digunakan untuk proses pertumbuhan tanaman terutama pada daun. Warna pupuk

supergrow adalah hijau hambir kebiru-biruan. Pupuk supergrow termasuk dalam

pupuk majemuk karena pupuk supergrow mengandung dua atau lebih dari unsur

hara yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman. Pupuk supergrow mengandung

unsur N sebesar 7,5%, P sebesar 2%, K sebesar 3% dan juga terdapat unsur mikro

(Novizan, 2004).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk mutiara

memiliki warna hijau kebiruan. Pupuk mutiara memiliki pH sebesar 7. Kelarutan

19
dari pupuk mutiara sangat cepat yaitu larut dalam 5 menit. Higrokopisitas pupuk

mutiara tidak higroskopis sampai hari ketiga.

Pupuk mutiara adalah pupuk majemuk karena terdapat lebih dari satu unsur

hara. Kandungan pupuk mutiara yaitu unsur N sebesar 16%, P sebesar 16%, dan k

sebesar 16%. Pupuk mutiara dapat meningkatkan produktivitas tanaman karena

kandungan unsur dari pupuk mutiara adalah unsur yang dibutuhkan oleh tanaman

(Hendri et al., 2015).

Pupuk mutiara digunakan untuk pelengkap unsur hara yang dibutuhkan

tanaman untuk tumbuh dengan baik. Pupuk mutiara mengandung unsur N, P, dan

K yang dapat meningkatkan unsur hara sehingga dapat memperoleh hasil tanaman

yang optimum. Pupuk mutiara digunakan sebagai unsur hara tanaman adalah

faktor yang penting untuk peningkatan produksi pertanian. Pemberian konsentrasi

dari pupuk mutiara akan menjadikan tumbuhan berproduksi lebih tinggi

(Ernawati, 2017).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk gandasil D

memiliki warna hijau. Pupuk gandasil D memiliki pH sebesar 7. Kelarutan dari

pupuk gandasil D sangat cepat yaitu larut dalam 6 menit. Higrokopisitas pupuk

gandasil D higroskopis pada hari kedua.

Pupuk gandasil D adalah pupuk lengkap yang mengandung nitrogen sebesar

20%, fosfat sebesat 15% dan kalium sebesar 15% serta terdapat unsur hara makro

dan mikro yang melengkapinya. Terdapat juga pupuk gandasil tambahan unsur

mikro B, Mn, Zn, Cu, Co, dan Mn (Burhan, 2016). Pupuk gandasil D

mengandung unsur N sebanyak 20%, unsur P2O5 sebanyak 15%, unsur 15% K2O,

20
dan unsur 1% MgSO4. Pupuk gandasil D dilengkapi dengan unsur mangan,

tembaga, kobal, boron, dan seng dan juga terdapat vitamin yang digunakan

tanaman seperti lactoflavine, nacotic acid amide, dan aneurine. Konsentrasi

gandasil D yang diberikan pada media tanam maka akan semkin juga kandungan

unsur haranya. Pemberian pupuk gandasil D dapat merangsang akar tanaman yang

digunakan untuk menyerap unsur hara dan akar juga akan lebih cepat panjang dan

besar serta akar akan tahan dengan cuaca yang buruk. Pemberian pupuk gandasil

D pada tanaman harus pada dosis dan waktu yang tepat. Pemberian pupuk

gandasil D dengan cara langsung dapat menyebabkan mempercepat pertumbuhan

serta hasil tanaman yang optimum (Uluputty, 2015).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk gandasil B

memiliki warna merah muda. Pupuk gandasil B memiliki pH sebesar 7. Kelarutan

dari pupuk gandasil B sangat cepat yaitu larut dalam 6 menit. Higrokopisitas

pupuk gandasil B tidak higroskopis sampai hari ketiga.

Pupuk gandasil B adalah salah satu pupuk daun anorganik makro dan mikro.

Pupuk gandasil B berbentuk serbuk yang berguna untuk merangsang pertumbuhan

buah dan bunga. Pupuk gandasil B mengandung unsur hara makro dan mikro

yang lengkap. Pupuk gandasil B mengandung unsur hara makro yaitu N sebanyak

6%, P sebanyak 20%, K sebanyak 30%, dan Mg sebesar 3% sedangkan unsur hara

mikro yang terdapat di pupuk gandasil b adalah Cu, Mn, Zn, B, dan Co. Pupuk

gandasil B dapat menguntungkan pada respon terhadap tanaman yang cepat

karena dapat langung dimanfaatkan oleh tanaman (Munir dan Arifin, 2010).

21
Berdasarkan dari komposisinya pupuk gandasil B mengandung unsur P

lebih banyak sekitar 20% P, unsur K juga lebih banyak sebesar 30%K. Pupuk P

dan Pupuk K adalah pupuk ensensial yang harus ada pada pertumbuhan dan

perkembangan tanaman pada fase generatif . Pupuk gandasil B adalah pupuk yang

diberikan melalui daun (Bulan et al., 2016). Pupuk daun gandasil mengandung

unsur hara N yaitu 20%, unsur p yaitu 15%, unsur k yaitu 15% dan tambahan

unsur mikro yaitu Cu, Co, Zn, B, Mn, dan Mg (Andalasari et al., 2014).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk NPK

memiliki warna coklat. Pupuk NPK memiliki pH sebesar 4. Kelarutan dari pupuk

NPK sangat lambat yaitu kurang dari 30 menit. Higrokopisitas pupuk NPK tidak

higroskopis sampai hari ketiga.

Pupuk NPK adalah termasuk dalam pupuk majemuk karena mengandung

lebih dari satu unsur hara. Pupuk NPK mengandung tiga unsur hara utama yaitu

unsur hara nitrogen, fosfor, dan kalium dengan perbandingan 15-15-15. Pupuk

NPK sangat diperlukan tanaman untuk tumbuh dan berkembang dengan normal

dan pupk NPK ini telah banyak dicoba dan digunakan untuk tanaman. Pemberian

pupuk NPK untuk tanaman diberkan secara bertahap dengan setengah dosis disaat

tanam dan setengah dosis saat tanaman sudah berumur tiga minggu setelah

tanaman di tanam (Kurniadie, 2002).

Pupuk NPK adalah pupuk majemuk yang mengandung lebih dari satu unsur.

Pupuk NPK bermakna ganda karena mengandung zat-zat pokok seperti fosfor,

nitrogen, dan kalim dengan jumlah tertentu seperti pupuk TSP (Amini dan

Syamdidi, 2006). Pupuk majemuk adalah pupuk NPK yang bersifat pupuk

22
anorganik yang digunakan sebagai peningkatan ketersediaan unsur hara makro

yaitu N, P, dan K yang dapat menggantikan pupuk tunggal yaitu ura, SP-36, dan

KCl. Keuntungan penggunaan pupuk NPK adalah dapat menggunakan dengan

perhitungan kandungan zat hara yang sama dengan pupuk tunggal, penggunaan

pupuk majemuk sangat sederhana dan praktis, pupuk majemuk dapat

menggantikan pupuk tunggal (Pirngadi dan Abdulrachman, 2005).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk phonska

memiliki warna putih. Pupuk phonska memiliki pH sebesar 7. Kelarutan dari

pupuk phonska sangat cepat yaitu larut dalam 10 menit. Higrokopisitas pupuk

phonska tidak higroskopis sampai hari ketiga.

Pupuk phoska adalah salah satu produk dari pupuk NPK yang sudah beredar

di pasaran. Pupuk phonska mempunyai kandungan nitrogen sebesar 15%, fosfor

sebesar 15% , kalium sebesa 15%, sulfur sebesar 10%, dan kadar air mineral

sebesar 2%. Pupuk phonska mudah larut dengan air sehingga unsur hara yang

terkandung didalamnya lebih mudah diserap oleh tanaman dan digunakan dengan

efektif (Kaya, 2013).

Pupuk phonska merupakan pupuk NPK yang tedapat kandungan tiga unsur

hara utama yaitu nitrogen, fosfat, sulfur, dan kalium. Kandungan unsur nitrogen

sebesar 15%, fosfat sebanyak 15%, kalium sebanyak 15%, dan sulfur 10%.

Penggunaan pupuk phonska memiliki keuntungan yaitu berbentuk butir sehingga

akan lebih mudah pemakaiannya. Sebutir pupuk phonska sudah mengandung 3

macam unsur hara utama yaitu nitrogen, fosfat, dan kalium yang diperkaya

dengan unsur sulfur. Pupuk phonska mudah larut dalam air dan mudah diserap

23
oleh akar tanaman. Pupuk phonska digunakan untuk mempercepat pertumbuhan

tanaman, meningkatkan ketahanan hasil tanaman, penguat batang tanaman, dan

dapat meningkatkan daya tahan terhadap serangan penyakit, hama, dan

kekeringan tanaman (Suwandi dan Sulistyono, 2013).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk urea non-

subsidi memiliki warna putih. Pupuk urea non-subsidi memiliki pH sebesar 6.

Kelarutan dari pupuk urea non-subsidi sangat lambat tidak larut dalam 30 menit.

Higrokopisitas pupuk urea non-subsidi agak higroskopis pada hari ketiga.

Pupuk urea non subsidi biasa disebut juga dengan pupuk nitrogen. Pupuk

urea mengandung nitrogen sebesar 46%. Pupuk urea memiliki warna putih. Pupuk

urea dibuat berdasarkan reaksi amoniak dengan karbon dioksida yang akan

menjadi urea padat dengan ukuran 1 mm sampai 3mm atau dari ukuran granul

sekitar 2mm sampai 4mm. Pupuk urea digunakan oleh tanaman untuk

mempercepat proses pertumbuhan tanaman. Kandungan pupuk urea yaitu

memiliki kadar air maksimal sebesar 0,5%, kadar nitrogen minimal sebesar 46%,

dan kadar biuret maksimal sebesar 1% (Lasindrang, 2018).

Berdasarkan pengamatan praktikum yang telah dilakukan pupuk NPK cair

memiliki warna biru keunguan. Pupuk NPK cair adalah pupuk majemuk buatan

yang berbentuk cair. Pupuk NPK cair mengandung unsur hara nitrogen, fosfor,

serta kalium. Pupuk NPK cair megandung unsur hara utama nitrogen sebanyak

15%, foosfor sebesar 15%, dan kalium sebesar 15%. Pupuk NPK cair

mengandung unsur hara makro ang seimbang dengan pertumbuhan tanaman

(Kurniawati, 2015).

24
V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Kesimpulan dari praktikum pengenalan pupuk anorganik sebagai berikut :

1. Macam-macam pupuk anorganik yaitu, Urea bersubsidi dan non

bersubsidi, ZA, SP-36, Mutiara, NPK, NPK cair, PHONSKA, supergrow,

Gandasil-D, dan Gandasil-B.

2. Pupuk ZA berwarna putih berbentuk kristal kecil-kecil, pH nya 7, tidak

higroskopis, dan kelarutannya lambat. Pupuk urea bersubsidi berwarna

merah muda, bentuknya kristal kecil, pHnya 5, agak higroskopis, dan

kelarutannya lambat. Pupuk KCl berwarna merah dan putih, bentuknya

bulat kecil, pHnya 6, tidak higroskopis, dan kelarutannya lambat. Pupuk

SP-36 berwarna abu-abu, bentuknya bulat sepeti pasir, pHnya 3, tidak

higroskopis, dan kelarutannya lambat. Pupuk mutiara berwarna hijau

kebiruan, pHnya 7, tidak higroskopis, dan kelarutannya cepat. Pupuk

gandasil D berwarna hijau, pHnya 7, agak higroskopis, dan kelarutannya

cepat. Pupuk gandasil B berwarna merah muda, pHnya 7, tidak

higroskopis, dan kelarutannya lambat. Pupuk NPK berwarna coklat,

25
bentuknya bulat kecil, pHnya 4, agak higroskopis, dan kelarutannya

lambat. Pupuk phonska berwarna putih, pHnya 7, tidak higroskopis, dan

kelarutannya cepat. Pupuk urea non-subsidi berwarna putih, bentuknya

kristal kecil, pHnya 6, agak higroskopis, dan kelarutannya lambat.

B. Saran

Saran pada praktikum pengenalan pupuk anorganik yaitu pada saat

penentuan pH harus dilihat warna yang sama persis dengan pH-paper universal,

saat kelarutan pupuk harus diamati dengan teliti pupuk larut dalam menit

keberapa, dan pada saat penentuan higroskopisitas dipastikan letak pupuk berada

di tempat terbuka.

26
LAMPIRAN

Gambar 1.1. Pupuk Gambar 1.2. Pupuk Gambar 1.3 Gelas


ZA Urea Bersubsidi Piala

Gambar1.4.Cawan Gambar 1.5.Tabung Gambar 1.6.Aquadest


Petrisidish dan reaksi
Kertas buram

27
Gambar 1.7. pH paper Gambar 1.8.Kelarutan Gambar 1.9. Pupuk
Universal pupuk ZA dan Urea ZA dan Urea pada
Cawan petridish
Untuk menentkan
Higroskopisitasnya.

Gambar 1.10. Larutan Gambar1.11. Gambar 1.12.


Pupuk untuk aquadest pada pupuk pada
Diukur pHnya. Tabung reaksi tabung reaksi

28
DAFTAR PUSTAKA

Abdulla, H.M. 2007. Enhancement of Rice Straw Composting by


Lignocellulolytic Actinomycete Strains. Int. J. of Agriculture & Biology.
9(1): 106-109.
Amini, S., dan Syamdidi. 2006. Konsentrasi unsur hara pada media dan
pertumbuhan Chlorella vulgaris ddengan pupuk anorganis teknik dan analis.
Jurnal perikanan. 8(2): 201-206.
Andalasari, T.R., Yafisham., dan Nuraini. 2014. Respon pertumbuhan anggrekm
dendrobium terhadap jenis media tanam dan pupuk daun. Jurnal Penelitian
Pertanian Terapan. 14 (1): 76-82.
Anindyawati, Trisanti. 2010. Potensi selulase dalam mendegradasi lignoselulosa
limbah pertanian untuk pupuk organik. Jurnal selulosa. 45(2):70-77.
Arief, A., Y. Septaria., K. Mubarak., I. Labba., dan B. Agung. 2016. Penggunaan
pupuk za sebagai pestisida anorganik untukmeningkatkan hasil dan kualitas
tanaman tomat dan cabai besar. Jurnal fik uinam. 4(3): 73-82.
Bulan, A., M. Anitipulu., dan H.Sutejo. 2016. Pengaruh pupuk gandasil b dan
pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang
panjang. Jurnal agrifor. 15(1): 9-14.
Burhan, B. 2016. Pengaruh pupuk dan konsentrasi ba terhadap pertumbuhan dan
pembungaan anggrek dendrobium hibrida. Jurnal penelitian pertanian. 16
(3): 194-204.

29
Bustami, Sufardi, dan Bachtiar. 2013. Serapan hara dan efisiensi pemupukan
phosfat serta pertumbuan padi varietas lokal. Jurnal manajemen
sumberdaya lahan. 1(2):159-170.
Darwis,V., dan Murmanaf, R. 2004.kebijakan distribusi, tingkat harga dan
penggunaan pupuk di tingkat pertanian. Jurnal penelitian agro ekonomi.
22(1):63-71.
Dharmayanti, N. K.S ., N. Supadma., dan D. M. Arthadama. 2013. Pengaruh
pemberian biourine dan dosis pupuk anorganik terhadap beberapa sifat
kimia tanah pegok dan hasil tanaman bayam. Jurnal agroekoteknologi
tropika. 2(3):165-174.
Ernawati, R., N. Jannah., dan A.P. Sujalu. 2017. Pengaruh pupuk kandang sapi
dan NPK mutiara 16:16:16 terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman
selada. Jurnal agrifor. 16(2): 287-300.
Englstad. 1985. Teknologi dan penggunaan pupuk. Gadjah mada university press.
Yogyakarta.
Fauziah, R., J. Prihatin., dan Suratno. 2018. Pengaruh pemberian pupuk ZA pada
tanaman murbei terhadap kokon ulat sutera alam. Jurnal bioeksperimen.
4(1): 37-41.
Filiyah, Nurjaya, dan Syekhfani. 2016. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap
N,P,K tanah dan serapan tanaman pada inceptisol untuk tanaman jagung di
situ hilir , cibungbulan, Bogor. Jurnal tanah dan sumberdaya lahan. 3(2):
329-337.
Fitrah, A., dan N. Amir. 2015. Pengaruh jenis pupuk organik padat dan cair
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman seledri di polybag. Jurnal
klorofil. 10(1): 43-48.
Hendri, M., M. Napitupulu., dan A.P. Sujalu. 2015. Pengaruh pupuk kandang sapi
dan pupuk NPK mutiara terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terung
ungu. Jurnal agronomi. 14(2): 213-220.
Herman dan Goenadi. 1999. Manfaat dan prospek industri hayati di Indonesia.
Jurnal penelitian dan pengembangan pertanian. 18(3):11-19.
Indrakusuma. 2000. Proposal Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari. PT Surya
Pratama Alam. Yogyakarta.
Indriani.2004. Membuat Kompos secara Kilat. Penebar Swadaya. Jakarta.
Jooetono. 1995. Biologi dan Biokimia Peruraian Bahan organik Tanah. Faperta
UGM. Yogyakarta.
Kumalasari, P. 2011. Pemberian Beberapa Dosis Bokashi Salvinia molesta
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max L.)
Pada Tanah Ultisol. Skripsi. F. MIPA. Universitas Andalas. Padang.
Kurniadie, Denny. 2002. Pengaruh kombinasi dosis pupuk majemuk npk phospat
dan pupuk n terhdap pertumbuhan dan hasil tanaman padi sawah varietas ir
64. Jurnal bionatura. 4930;137-147.
Kasno, A. 2009. Respon tanaman jagung terhadap pemupukan fosfor pada Typic
Dystrudepths. Journals of tropicals soil. 14(2):111-114.
Kaya, E. 2013. Pengaruh kompos jerami dan pupuk npk terhadap n-tersedia tanah,
serapan-n, pertumbuhan, dan hasil padi sawah. Jurnal agrologia. 2(1): 43-
50.

30
Lingga dan Marsono. 2007. Petunjuk penggunaan pupuk. Penebar. Jakarta.

Mayadewi. 2007. Pengaruh jenis pupuk kandang dan jarak tanam terhadap
pertumbuhan gulma hasil jagung manis. Jurnal agritrop. 26(4): 153-159.
Mtui, Y.S. 2009. Recent Advances in Pretreatment of Lignocellulosic Wastes and
Production of Value Added Products. African J. of Biotechnology.
8(8):1398-1415.
Munir, R dan Y.Arifin. 2010. Pertumbuhan dan hasil mentimun akibat pemberian
pupuk kandang ayam dan gandasil b. Jurnal jerami. 3(2): 63-70.
Munthe, H. Rudite, T. Istianto. 2006. Penggunaan pupuk organik pada tanaman
Karet menghasilkan. Balai Penelitian Sungai Putih Pusat Penelitian Karet
Indonesia.
Murbandono. 1990. Membuat Kompos. Penebar Swadaya. Jakarta.
Nath, T.N. 2013. The macronutrients status of long term tea cultivated soils in
Dibugrah and Sivasgar Districts of Assam. India International Journal of
Scientific Research. 2(5):273-275.
Parman, S. 2007. Pengaruh pemberian pupuk organik cair terhadap pertumbuhan
dan produksi kentang. Jurnal anatomi dan fisiologi. 15(2): 21-31.
Pirngadi, S. dan S. Abdulrachman. 2005. Pengaruh Pupuk Majemuk NPK (15- 15-
15) Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Padi Sawah. Jurnal Agrivigor.
4(2):188-197.
Resqi, R.H., M. Roviq., dan M.D. Magfour. 2016. Pengaruh sumber pupuk
nitrogen dan waktu pemberian urea pada pertumbuhan dan hasil tanaman
jagung manis. Jurnal produksi tanaman. 4(1): 8-15.
Rahmah, A., Izzati, M., dan Parman, S. 2014. Pengaruh pupuk organik cair
berbahan dasar limbah sawi putih terhadap pertumbuhan tanaman jagung
manis. Jurnal anatomi dan fisiologi. 22(1):65-71.
Rahmi, A. dan Jumiati. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Waktu Penyemprotan
Pupuk Organik Cair Sper ACI terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung
Manis. J. Agritrop.,26(3).,105-109.
Roidah, I.S. 2013. Manfaat penggunaan pupuk organik untuk kesuburan tanah.
Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo. 1(1): 30-42.
Sarief, E. S. 1989. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana.
Bandung.
Samekto, R. 2008. Pemupukan. PT Citra Aji Parama. Yogyakarta.
Sundari, E., Ellyta, S., dan Riko, R. 2012. Pembuatan pupuk organik cair dengan
menggunakan bioaktivator Biosca dan EM4. Universitas Bung Hatta.
Palembang.
Sutedjo, M. M. 1995. Pupuk dan pemupukan. CV. Simplex. Jakarta.
Suwandi dan A. Sulistyono. 2013. Kajian dosis pupuk phonska pada dua varietas
semangka terhadap pertumbuhan dan hasil buah semangka. Jurnal agritop.
11(1): 53-57.
Uluputty, M. R. 2015. Pertumbuhan dan hasil seledri pada media pasir setelah
diberikan gandasil D dan atonik. Jurnal agrologia. 4(1):28-33.
Wahid, A.S. 2003. Peningkatan efisiensi pupuk nitrogen pada padi sawah dengan
metode bagan warna daun. Jurnal litbang pertanian. 22(1):156-161.

31
LAPORAN PRAKTIKUM
KESUBURAN TANAH DAN PEMUPUKAN
ACARA 2
PEMBUATAN PUPUK CAMPUR (MIXED FERTILIZER)

Oleh:
Rizka Ramadhani
NIM A1D018028

Asisten:
Nada Zein
NIM A1D016028

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI


UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIAN
PURWOKERTO
2019
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pupuk campur adalah campuran dari pupuk tunggal yang dicampur secara

manual, misalnya pupuk Urea, TSP dan KCl dicampur menjadi satu dengan

perbandingan tertentu sesuai dengan mutu yang diinginkan. Hal ini berbeda

dengan pupuk majemuk yaitu pupuk yang mempunyai dua atau lebih hara

tanaman dibuat langsung dari pabriknya. Pupuk campuran mempunyai tingkat

keseragaman yang beragam karena dicampur secara manual, di sisi lain tidak

semua pupuk dapat dicampur satu sama lain. Beberapa pupuk campuran juga

hanya dapat dilakukan untuk sekali aplikasi dan tidak dapat disimpan. Pembuatan

pupuk campur memiliki tujuan untuk mendapatkan pupuk yang mengandung

lebih dari satu unsur hara. Pemupukan dapat dilakukan hanya sekali saja karena

pupuk campur sudah memiliki dua atau lebih hara yang dibutuhkan oleh tanaman.

Pembuatan pupuk campur tidak sembarangan pupuk tunggal dicampur-

campurkan. Pembuatan pupuk campur harus memenuhi syarat karena jika tidak

pupuk menjadi rusak dan tidak dapat digunakan. Syarat dalam pembuatan pupuk

campur yaitu, pupuk yang akan dicampur memiliki fasa yang sama, pupuk tidak

menimbulkan efek campuran yang dapat merugikan tanaman, pencampuran pupuk

harus dilakukan dalam keadaan kering, kandungan hara pupuk harus dihitung

terlebih dahulu, dan jika kekurangan bahan pupuk dapat diisi dengan bahan

pengisi yang memiliki bentuk seperti serbuk, tanah kering, atau abu gosok.

33
Pembuatan pupuk campur mempunyai keuntungan dan kekurangan.

Penggunaan pupuk campur mempunyai keuntungan yaitu dapat mempermudah

dan menghemat tenaga serta waktu, memungkinkan kondisi fisik yang lebih baik,

dalam sekali pemupukan sudah unsur hara yang diberikan sudah terlengkapi,

harganya murah dan adapat meningkatkan kreativitas pemupukan, dan efek

kemasaman dapat dikontrol. Penggunaan pupuk campur mempunyai kekurangan

yaitu, waktu dalam memberikan berbeda tergantung pada kondisi tanah dan

tanaman dan kebutuhan unsur yang berbeda, bahan-bahan pupuk tidak semuanya

mudah untuk didapatkan, total konsentrasi dapat menjadi lebih rendah, Petani

sering mencampur pupuk tidak hati-hati tanpa mengetahui jumlah yang

dibutuhkan bisa saja terlalu sedikit untuk beberapa nutrisi dan berlebih untuk yang

lain, dan tidak dapat disimpan untuk waktu yang relatif lama.

B. Tujuan

Tujuan dari praktikum pembuatan pupuk campur adalah:

1. Mampu mengetahui cara pembuatan pupuk campur.

2. Mampu membuat pupuk campur dari pupuk tunggal yang ada.

C. Manfaat

Manfaat dari praktikum pembuatan pupuk campur adalah:

1. Dapat mengetahui cara pembuatan pupuk campur.

2. Dapat membuat pupuk campur dari pupuk tunggal yang ada.

34
II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pupuk Campur (Mixed Fertilizer)

Pupuk campur sering digunakan oleh petani karena dalam sekali pemupukan

sudah mengandung dua atau lebih unsur hara yang dibutuhkan oleh tanah dan

tanaman. Perubahan pupuk tunggal menjadi pupuk campur juga dapat membantu

petani dalam pemupukan. Penggunaan pupuk tunggal harus disebarkan secara

berulang-ulang tidak seperti pupuk campur yang hanya sekali saja. Pupuk campur

sangat membantu petani untuk memberikan unsur hara yang lebih berimbang

terutama pada unsur hara kalium karena sudah ada didalam pupuk NPK (Zaini,

2012).

Pencampuran pupuk ada yang mengalami perubahan dan ada yang tidak

mengalami perubahan. Pencampuran pupuk ada yang berbentuk memadat, basah

dan cair. Tidak semua pupuk dapat dicampur menjadi satu harus memperhatikan

karakteristiknya. Pupuk campur ada yang tahan lama dan ada yang harus segera

untuk (Achmad dan Susetyo, 2014). Pupuk yang bisa dicampur dan segera

digunakan adalah pupuk KCl dan pupuk urea. Pupuk KCl dan urea yang disimpan

lama dan tidak segera digunkan dapat mengalami pemadatan dan pupuknya akan

basah karena reaksi unsur kimianya. Kelembaban udara dan pengaruh suhu

menjadi faktor bentuk dari pupuk dapat basah atau cair, untuk mencegahnya harus

menutup rapat dalam penyimpanannya (Irawan, 2010).

Pembuatan pupuk campur dapat dilakukan dengan dua cara yaitu dengan

proses fisik atau diaduk dan proses kimia. Proses fisik atau diaduk akan lebih

35
mudah dapat mengubah perbandingan dari kandungan unsur hara nitrogen, fosfor,

dan kalium yang ada dalam pupuk dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan

tanaman. Kelebihan menggunkan proses kimia adalah pada tiap butir pupuk

mengandung unsur hara yang sama seperti formulasinya. Kelemahan dari proses

kimia yaitu di setiap butir pupuk hanya terdapat satu unsur pupuk serta jika

diaduk dengan mesin pencampuran dengan diameter dan bentuk yang berbeda

akan menghasilkan butir-butir yang pecah dan tidak sama (Zaini, 2012).

B. Pembenah Tanah

Pembenah tanah atau kadang disebut juga dengan soil conditioner. Tanah

merupakan bahan-bahan alami atau sintetis, padat atau cair, organik atau mineral

yang dapat merubah kapasitas tanah, memperbaiki struktur tanah, dan dapat

memperbaiki tanah untuk menahan hara sehingga hara tidak mudah hilang

(Dariah, 2015).

Konsep penggunaan pembenah tanah adalah merubah sifat hidrophobik dan

hidrofilik yang dapat merubah tanah menahan air. Pemantapan agregat tanah

sebagai pencegah aerasi dan pencemaran. Kemampuan tanah dalam menahan hara

dapat meningkat dengan cara menaikkan kapasitas tukar kation. Pembenah tanah

digunakan dalam perbaikan sifat kimia tanah lainnya seperti memperbaiki reaksi

tanah dan dapat menetralisir unsur dan senyawa yang beracun (Arsyad, 2000).

Bahan pembenah tanah yang telah dikenal oleh masyarakat adalah bahan

organik dan petani umumnya memberikan bahan organik melalui pupuk. Bahan

organik yang diberikan dalam pembenah tanah harus diberikan dalam jumlah

yang besar tidak seperti penambahan dan pelengkap unsur hara (Rochayati et al.,

36
2012). Pupuk kandang dan biomassa tanaman dibutuhkan jumlah yang relatif

besar dalam pengaplikasian pembenah tanah yang bersifat organik. Pupuk

kandang dan biomassa tanaman dapat memperbaiki sifat tanah jika dosis yang

diberikan tingga seperti pemberian sekitar 20-25 t ha-1 untuk biomassa dan

pemberian 15-20 t ha-1 untuk pupuk kandang (Nurida, 2012).

Pupuk kandang dan biomassa tanaman dalam pembenah tanah bermanfaat

pada pemantapan agregat tanah karena berperan juga sebagai pemantap

mesoagregat, mikroagregat, dan makroagregat. Kandungan dari pupuk kandang

dan biomassa sangat berpengaruh dalam distribusi, sitabilitas, dan pembentukan

agregat tanah (Beare et al.,1994). Letak bahan organik yang digunakan sebagai

pembenahtanah berada di antara domain liat yag ada di mikroagregat, di

mikroagregat yang dekat dengan mesoagregat, di mesoagregat yang dekat dengan

makroagregat, dan diantara makroagregat (Oades, 1990). Kualitas lahan yang

buruk dapat diperbaiki dengan pembenah tanah, akan tetapi pembenah tanah yang

diberikan harus tepat. Pembenah tanah seperti bahan organik dalam dosis yang

tinggi agar berfungsi sebagai pembenah tanah (Dariah dan Nurida, 2011).

C. Klasifikasi Pupuk Campur

Pupuk campur dapat dibedakan berdasarkan bahan asalnya yaitu pupuk

organik dan pupuk anorganik. Pupuk organik adalah pupuk dari penguraian sisa-

sisa dari tanaman dan binatang. Pupuk organik seperti pupuk kandang, pupuk

kompos, bungkil, tepung tulang, pupuk hijau, dan lain-lain. Pupuk organik

memiliki kandungan yang dapat meningkatkan jasad renik, memperbaiki struktur

37
tanah, dan dapat mempertinggi daya serap dan daya simpan air sehingga

kesuburan tanah dapat meningkat (Fitrah dan Amir, 2015).

Pupuk anorganik memiliki kandungan unsur hara yang dapat disesuaikan

dengan kebutuhan tanah dan tanaman. Kelarutan pupuk anorganik biasanya

mudah larut sehingga akan lebih cepat diserap oleh tanaman. Pupuk organik

memiliki dampak negatif seperti dapat menurunkan pH tanah dan dapat

berpengaruh terhadap kemasaman tanah (Mayadewi, 2007).

Berdasarkan fasanya pupuk dibedakan menjadi pupuk padat dan pupuk cair.

Pupuk padat bersifat mempunyai kelarutan yang beragam ada yang mudah larut

dengan air dan ada yang sukar larut dengan air. Pupuk cair berbentuk seperti

cairan dapat digunakan dengan cara dilarutkan terlebih dahulu dengan air.

Aplikasi pupuk cair dengan cara disemprotkan ke daun karena banyak

mengandung unsur hara makro dan unsur hara mikro (Sutandi, 2010).

D. Aplikasi Pupuk Campur

Pupuk digunakan untuk memenuhi tanaman agar dapat tumbuh dan

berkembang sehingga akan mengasilkan produksi yang tinggi. Pupuk

mengandung unusr hara makro maupun unsur hara mikro yang sangat dibutuhkan

oleh tananaman. Pemberian pupuk harus diperhatikan keseimbangan yang sesuai

dengan kondisi tanah dan kebutuhan tanaman (Chen et al., 2017). Pengaplikasian

pupuk dapat memberikan unsur hara yang sangat dibutuhkan tanaman yaitu unsur

hara makro dan mikro (Scherer 2007).

Cara pengaplikasian pupuk dilakukan dengan cara masing-masing dari

pupuk tunggal N,P,K diaplikasikan kedalam tanah, namun cara tersebut tidak

38
efektif. Aplikasi yang efektif dilakukan dengan pupuk campur karena dalam sekali

pengaplikasian sudah mengandung dua atau lebih unsur hara yang dibutuhkan

tanah. Keungulan lagi pengaplikasian pupuk campur adalah pupuknya dapat

disesuaikan dengan kebutuhan tanaman (Diana et al., 2017). Aplikasi pupuk

disesuaikan dengan kebutuhan tanaman yang memerlukan unsur hara mikro yang

banyak sehingga dapat menambah unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman dan

dapat meningkatkan sumber bahan organik tanah (Farida dan Hamdani, 2001).

39
III. METODE PRAKTIKUM

A. Tempat dan Waktu

Tempat pelaksanaan praktikum pembuatan pupuk campur di Laboratorium

Konservasi dan Fisika Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman

pada hari Selasa, 24 September 2019 pukul 13.00 WIB.

B. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan untuk praktikum pembuatan pupuk campur adalah

pupuk ZA (20%N), SP-26 (26% P2O5), KCl (K2O) dan bahan pengisi (abu gosok).

Alat yang digunakan untuk praktikum pembuatan pupuk campur adalah

timbangan analitik, sendok, dan plastik

C. Prosedur Kerja

Prosedur kerja pada praktikum pembuatan pupuk campur sebagai berikut :

Sebagai contoh yang akan dibuat 100 g pupuk campur 8-12-10 dari bahan

pupuk ZA (20%N), SP-26 (26% P2O5), KCl (K2O).

1. Kebutuhan masing-masing pupuk dihitung

ZA = (8x 100)/20 =40,00 g

SP-36 = (12x 100)/36 =33,39 g

KCl = (10x 100)/50 =20,00 g

Jumlah 93,34 g sehingga kebutuhan filler = 100-93,34 = 6,66 gram

2. Bahan pengisi ditambahkan sebanyak 6,66 gram

40
3. Pupuk dan bahan pengisi dicampurkan kemudian dimasukkan ke dalam

plastik yang telah diberi label, diaduk sampai merata.

41
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Tabel 2.1. Data pengamatan


No Nama Pupuk Bobot (gram)
1 ZA 25
2 SP-36 27,78
3 KCl 16
4 Bahan Pengisi 31,22

Perbandingan 5:10:8

5 X 100
1. ZA ¿ = 25 gr
20

10 X 100
2. SP-36 ¿ = 27,78 gr
6

8 X 100
3. KCl ¿ = 16 gr
50

Total kebutuhan pupuk = 25 + 27,78 + 16 = 68,78 gr

Bahan pengisi = 100 – 68,78 = 31,22 gr

B. Pembahasan

Tanaman memerlukan unsur hara untuk kebutuhan hidupnya agar tumbuh

dan berkembang dengan normal. Pemupukan menjadi hal yang tidak dapat

dipisahkan dalam penanaman. Cara untuk memenuhi kebutuhan hara untuk

tanaman disebut dengan pemupukan. Pemupukan tersebut dapat menggunakan

pupuk organik maupun puk anorganik. Pupuk anorganik mempunyai banyak

jenisnya dan mengandung banyak hara didalamnya. Pupuk anorganik dapat

berupa pupuk tunggal dan pupuk campur. Penggunaan pupuk campur dapat

42
menghemat tenaga dan menghemat waktu yang dibutuhkan pada saat melakukan

pemupukan (Kurniati dan Sudartini, 2015).

Pertumbuhan tanaman yang optimum juga membutuhkan unsur hara

tanaman yang optimum pula. unsur hara N, P, dan K telah tersedia jumlahnya

dialam yang seimbang dan optimal sehingga dalam setiap pemupukan dapat

menyeimbangkan hara makro untuk tanaman. Unsur hara N, P, dan K adalah

unsur hara esensial yang sangat berperan untuk kebutuhan tanaman dalam tumbuh

dan berkembang secara optimum terutama pada fase vegetatif (Syafruddin et al.,

2012).

Pembuatan pupuk campur pada praktikum yang telah dilaksanakan

menggunakan pencampuran pupuk ZA, pupuk SP-36, dan pupuk KCl. Pupuk ZA

sebagai unsur hara nitrogen, pupuk SP-36 sebagai unsur hara fosfor, dan pupuk

KCl sebagai unsur hara kalium. Bahan pengisi yang digunakan pada praktikum

pembuatan pupuk campur adalah abu gosok.

Pembuatan pupuk campur dengan perbandingan 5:10:8 dengan

menggunakan pupuk ZA, pupuk SP-36, dan pupuk KCl. Pupuk ZA dengan

perbandingan 5 dikalikan 100 dan dibagi 20 mendapat nilai sebesar 25 gram.

Pupuk SP-36 dengan perbandingan 10 dikalikan 100 lalu dibagi 36 mendapat

27,78 gram. Pupuk KCl dengan perbandingan 8 dikalikan 100 dan dibagi 50

mendapatkan nilai sebesar 16 gram. Total dari semua kebutuhan pupuk adalah

68,78 gram. Total bahan pengisi dicari dengan 100 gram dikurangi dengan total

kebutuhan pupuk yaitu 68,78 gram, jadi total kebutuhan bahan pengisi adalah

31,22 gram.

43
Pembuatan pupuk campur bertujuan untuk memperoleh pupuk yang

mengandung dua atau lebih unsur hara yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman.

Pembuatan pupuk campur dapat menghemat tenaga, waktu, dan biaya.

Pengaplikasian pupuk campur hanya dilakukan sekali karena sudah memenuhi

unsur hara yang dibutuhkan. Pembuatan pupuk campur dapat dibuat dengan

pupuk tunggal yang mengandung unsur hara tinggi, bahan kasar yang mudah

bereaksi tanpa dibuat pupuk tunggal terlebih dahulu, dan pupuk majemuk.

Pembuatan pupuk campur membutuhkan bahan pengisi atau filler karena biasanya

dalam pembuatan dengan satu grade jumlah pupuknya tidak sesuai dengan yang

dikehendaki. Bahan pengisi atau filler dapat menggunakan pasir, abu gosok,

serbuk gergaji, atau kapur. Bahan pengisi yang digunakan bersifat tidak

higroskopis dan tidak dapat bereaksi dengan pupuk yang akan dibuat pupuk

campur (Rosmarkam dan Yuwono, 2011).

Pupuk tunggal yang dapat dicampur yaitu pupuk urea, ZA, ZK, SP-36, dan

KCl. Pencampuran pupuk ada yang dapat mengalami perubahan dan tidak

mengalami perubahan, ada yang memadat atau basah dan juga ada yang mencair.

Hal tersebut membuktikan bahwa tidak semua pupuk dapat dicampur dengan

takaran yang sembarangan karena ada yang dapat dicampur dan disimpan lama,

dicampur dan harus langsun digunakan dan tidak dapat dicampur. Pupuk urea

dengan pupuk KCl dapat dicampur akan tetapi harus segera untuk digunakan

karena jika disimpan dalam kurun waktu yang terlalu lama pupuk campur tersebut

akan memadat dan basah karena reaksi unsur kimianya. Pupuk menjadi lembek

atau dapat mencair karena ada pengaruh suhu dan kelembaban udara maka untuk

44
mencegahnya dapat menutup dengan rapat saat penyimpanan pupuk campur

(Achmad dan Susetyo, 2014).

Pupuk campur dapat dibuat dengan dua cara, yaitu dapat melalui proses

kimia dan fisik blending atau dengan cara diaduk. Cara fisik blending atau diaduk

memberikan keuntungan yaitu, lebih mudah mengubah perbandingan kandungan

hara N, P, dan K dalam pupuk sesuai kebutuhan tanaman. Keuntungan dari proses

kimia, setiap butir pupuk mengandung unsur hara yang sama, sesuai dengan

formulasinya. Kelemahannya, setiap butir pupuk mengandung satu sumber pupuk

dan bila diaduk menggunakan mesin pencampur sederhana, apalagi jika diameter

dan bentuknya berbeda, akan menghasilkan butiran yang pecah sehingga tidak

seragam (Zaini, 2015).

Komposisi pupuk majemuk dapat menggunakan pupuk anorganik maupun

pupuk organik dan pupuk hayati. Pupuk anorganik yang dapat digunakan bisa

dengan pupuk tunggal urea atau pupuk NPK yang dicampurkan dalam bentuk

granul dengan menambahkan zeolit alam untuk matrik dan sifatnya mudah

digdegradasi secara alami. Pupuk campur dibuat dengan mencampurkan pupuk

organik atau pupuk anorganik menjadi granul. Penambahan unsur hara yang

dibutuhkan tanaman pada pupuk campur juga dapat menambahkan fosfat, zeolite,

dan dolomit yang telah mengandung unsur Mg, B, S, Cu, Ca, Mo, dan Mn. Pupuk

campur dapat menggunakan pupuk organik yang diperkaya dengan unsur kimiawi

yang sudah mencapai kandungan unsur hara N, P, dan K dan diperkaya dengan

mikroorganisme yang dapat membantu penggunaannya (Rosadi, 2015).

45
Pupuk ZA adalah termasuk pupuk anorganik yang memiliki kandungan

senyawa sulfur sebesar 24% dalam sulfat serta nitrogen sebesar 21% dalam

bentuk amonium. Unsur hara utama untuk tanaman yang dapat menyusun semua

protein adalah unsur nitrogen. Kandungan penting dalam unsur nitrogen yang ada

didalam pupuk ZA yaitu unsur sulfur. Sulfur digunakan sebagai pembentukan

klorofil dan membantu reaksi metabolisme pada karbohidrat, protein dan lemak

(Fauziah et al., 2018).

Pupuk ZA adalah salah satu pestisida anorganik yang dapat membunuh

gulma dan sering digunakan oleh petani di Indonesia. Nama pupuk ZA berasal

dari istilah bahasa belanda yaitu zwavelzure ammoniak. Pupuk ZA digunakan

sebagai pemberi tambahan unsur hara nitrogen dan belerang untuk tanaman.

Keuntungan menggunakan pupuk ZA adalah mengandung unsur nitrogen dan

sulfur dimana unsur sulfur tidak dimiliki oleh pupuk nitrogen lainnya seperti urea,

sendawa chili, dan amonium nitrat. Pupuk ZA juga digunakan pada tanah basa

atau alkalis (Arief et al., 2016)

Pupuk SP-36 adalah pupuk anorganik yang memiliki kelarutan yang lambat

sehingga sampai saat panen ketersedian SP-36 akan tetap tinggi. Pupuk SP-36

dapat meningkatkan unsur P yang ada didalam tanah. Peningkatan unsur P yang

ada didalam tanah akan memberikan peningkatan pula pada tanamannya.

Pengaplikasian pupuk SP-36 akan meningkatkan pH dalam tanah, tinggi tanaman,

serapan P tanaman, berat kering tajuk tanaman, dan dapat meningkatkan serapan P

tanaman (Dharmayanti, 2013).

46
Pupuk KCl secara umum digunakan untuk merangsang pertumbuhan akar

tanaman sehingga akan mendukung suplai unsur hara ke jaringan tanaman secara

optimal untuk mendukung pertumbuhannya. Pupuk KCl juga berperan sebagai

mempengaruhi laju pemanjangan batang di jaringan yang aktif membelah yaitu

pada jaringan meristem. Unsur kalium berdifusi melalui tanah menuju ke akar

tanaman yang tumbuh pada sekitar perakaran lalu kalium akan memberi efek pada

pertumbuhan tanaman (Filiyah et al., 2016). Unsur kalium berperan pada tanaman

yang sedang mengalami pertumbuhan vegetatif terutama pada bagian jaringan

yang aktif seperti di jaringan meristem atau ujung tanaman, unsur kalium lebih

banyak ada pada jaringan tersebut dibandingkan dengan jaringan lain (Djalil,

2003).

Keuntungan menggunakan pupuk campur adalah saat pengaplikasiannya

lebih sederhana dibandingkan menggunakan pupuk tunggal karena dalam sekali

pemupukan sudah mendapat unsur hara yang dibutuhkan, dapat menghemat biaya,

menghemat waktu, menghemat tenaga, penggunaannya cukup mudah, unsur hara

yang diberikan akan merata diterima oleh tanaman. Pupuk campur mengandung

unsur hara N, P, dan K yang dapat berfungsi sebagai peningkatan pada

pertumbuhan vegetative. Unsur hara N, P, dan K yang optimal dapat

meningkatkan sintesa protein,membentuk klorofil untuk fotosintesis, memacu

serta memperkuat tanaman, dan dapat meningkatkan produksi tanaman

(Hadisuwito, 2009).

47
V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Kesimpulan pada praktikum pembuatan pupuk campur sebagai berikut :

1. Pembuatan pupuk campur dilakukan dengan penghitungan kebutuhan

masing-masing dari pupuk tunggal kemudian setelah dihitung dengan

perbandingan yang telah ditentukan ditambahkan dengan bahan pengisi.

Masing-masing pupuk tunggal dicampurkan dengan bahan pengisi

kedalam plastik lalu dicampur hingga merata dan pupuk campur siap

digunakan.

2. Pupuk campur dibuat dengan pencampuran pupuk tunggal sehingga

dalam sekali pemupukan hara yang dibutuhkan sudah terlengkapi.

B. Saran

Saran pada praktikum pembuatan pupuk campur, pada saat melalukan

perhitungan harus teliti dan saat melakukan penimbangan masing-masing pupuk

harus teliti sesuai dengan perhitungannya.

48
LAMPIRAN

Gambar 2.1. Pupuk Gambar 2.2. Pupuk Gambar 2.3.


ZA ZA 25g Bahan Pengisi

Gambar 2.4. Pupuk Gambar 2.5.Pupuk Gambar 2.6Campuran


SP-36 KCl Pupuk dengan bahan
Pengisi

Gambar 2.7.Pupuk Gambar 2.8. Cawan


Campur Petridish

49
DAFTAR PUSTAKA

Achmad, S.R., dan Susetyo, I. 2014. Pengaruh proses pencampuran dan cara
aplikasi pupuk terhadap kehilangan unsur N. Jurnal perkaretan. 33(1):29-
34.
Arsyad, S. 2000. Konservasi Tanah dan Air. Lembaga Sumberdaya Informasi ,
Institut Pertanian Bogor. IPB Press. Bogor.
Beare, M.H., M.L. Cabrera, P.F. Hendrik, dan D.C. Coleman. 1994. Aggregate
protected and unprotected organic matter pool in convensional and no
tillage soils. Soil Sci. Soc. Am. J. 58:786-795.
Chen, J., Fangbo, C, Hairong X, Min H, Yingbin, Z & Xiong, Y 2017, Effects of
single basal application of coated compound fertilizer on yield and nitrogen
use efficiency in doublecropped rice. The Crop Journal. 5 (3):265– 270.
Dariah, A. dan N.L. Nurida. 2011. Formula pembenah tanah diperkaya senyawa
humat untuk meningkatkan produktivitas tanah Ultisol Taman Bogo,
Lampung. Jurnal Tanah dan Iklim. 3(3):33-38.
Dharmayanti, N. K.S ., N. Supadma., dan D. M. Arthadama. 2013. Pengaruh
pemberian biourine dan dosis pupuk anorganik terhadap beberapa sifat
kimia tanah pegok dan hasil tanaman bayam. Jurnal agroekoteknologi
tropika. 2(3):165-174.
Diana, N.E., Sujak., dan Djamali. 2017. Efektivitas aplikasi pupuk majemuk NPK
terhadap produktivitas dan pendapatan petani tebu. Jurnal buletin Tanaman
Tembakau, Serat & Minyak Industri. 9(2) : 43-52.
Farida dan J.S. Hamdani. 2001. Pertumbuhan dan hasil bunga gladiol pada dosis
pupuk organik bokashi dan dosis pupuk nitrogen yang berbeda. Jurnal
Bionatura: Biologi Terapan. 3(2): 68-76.
Fauziah, R., J. Prihatin., dan Suratno. 2018. Pengaruh pemberian pupuk ZA pada
tanaman murbei terhadap kokon ulat sutera alam. Jurnal bioeksperimen.
4(1): 37-41.
Filiyah, Nurjaya, dan Syekhfani. 2016. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap
N,P,K tanah dan serapan tanaman pada inceptisol untuk tanaman jagung di
situ hilir , cibungbulan, Bogor. Jurnal tanah dan sumberdaya lahan. 3(2):
329-337.
Fitrah, A., dan N. Amir. 2015. Pengaruh jenis pupuk organik padat dan cair
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman seledri di polybag. Jurnal
klorofil. 10(1): 43-48.
Irawan, T. B. 2010. Pupuk dan pemupukan. Politeknik Negeri Jember, Jember.
Kurniati, F., dan T. Sudartini. 2015. Pengaruh kombinasi pupuk majemuk NPK
dan pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil pakchoy pada
penanaman model veltikultur. Jurnal siliwangi. 1(1):41-50.
Manna, MC, Swarup, A, Wanjari, RH & Ravankar, HN 2007, Long term effect of
NPK fertilizer and manure on soil fertility and a sorghumwheat farming
system. Australia Journal of Experimental Agriculture. 47(6):700–711.

50
Mayadewi. 2007. Pengaruh jenis pupuk kandang dan jarak tanam terhadap
pertumbuhan gulma hasil jagung manis. Jurnal agritrop. 26(4): 153-159.

Nurida, N.L. A. Rachman, dan Sutono. 2012. Potensi pembenah tanah biochar
dalam pemulihan tanah terdegradasi dan peningkatan hasil jagung pada
Typic Kanhapludults, Lampung. Jurnal buana Sains. 12(1):69-74.
Oades, J.M. 1990. An introduction to organic matter in soils Pp. 89-159. In Dixon
J.B. and Weed S.B. (Eds.). Minerals in Soils Environments. SSSAJ,
Medison, Wisconsin, USA.
Rochayati, S. dan A. Dariah. 2012. Pengembangan lahan kering masam:
Peluang, tantangan, strategi, serta teknologi pengelolaan. Hlm 164-186.
Dalam Prospek Pertanian Lahan Kering daalam Mendukung Ketahanan
Pangan. IAARD Press. Badan Litbang Pertanian. Jakarta.
Rosadi, A. 2015. Kebijakan pemupukan berimbang untuk meningkatkan
ketersediaan pangan nasional. Jurnal pangan. 24(1): 1-14.
Rosmarkam, A., dan N.W. Yuwono. 2011. Ilmu kesuburan tanah. Kanisius.
Yogyakarta.
Scherer, HW 2007, Fertilizers, Ullmann’s Agrochemicals, Volume 1. Wiley
VCH-Verlag GmbH, Weinheim, p:7
Syafruddin, Nurhayati, dan R. Wati. 2012. Pengaruh jenis pupuk terhadap
pertumbuhan dan hasil beberapa varietas jagung manis. Jurnal Floratek. 7:
107 – 114.
Zaini, Z. 2015. Pupuk majemuk dan pemupukan hara spesifik lokasi pada padi
sawah. Jurnal tanaman pangan. 7(1):1-7.

51
LAPORAN PRAKTIKUM

KESUBURAN TANAH DAN PEMUPUKAN


ACARA 3
ANALISIS KADAR BAHAN ORGANIK TANAH

Oleh:
Rizka Ramadhani
NIM A1D018028

Asisten:
Nada Zein
NIM A1D016028

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI


UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIAN
PURWOKERTO
2019
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Bahan organik tanah merupakan bahan atau senyawa-senyawa organik

kompleks yang berada di permukaan tanah dan berasal dari tumbuhan, hewan,

manusia yang akan mengalami proses dekomposisi. Bahan organik ini

mempunyai beberapa peranan penting didalam tanah yaitu sebagai sumber hara

bagi tanman , meningkatkan kapasitas tukar kation, sebagai sumber energi untuk

aktivitas jasad mikro tanah, memantapkan struktur tanah dan sebagai pengatur

kelembaban dan aerasi. Bahan organik yang tinggi dapat menyebabkan tanah

menjadi subur, jika tanah yang tidak terdapat bahan organik maka

mikroorganisme yang ada didalam tanah akan semakin sedikit karena makanan

untuk mikroorganisme tidak terpenuhi.

Waktu yang dibutuhkan tanah pada proses penguraian bahan organik

memerlukan waktu yang tidak cukup cepat, berbeda dengan pemberian pupuk

anorganik yang langsung dapat memberikan unsur hara yang dibutuhkan tanaman.

Waktu mikroorganisme yang akan mengalami penguraian di setiap bahan organik

yang berbeda-beda membutuhkan waktu dekomposisi yang berbeda pula, hal ini

disebabkan karena struktur kimianya jika semakin komples maka akan semakin

lama mengurai. Perbandingan kadar unsur karbon terhadap unsur hara dalam

penggunaan bahan organik ke dalam tanah harus diperhatikan perbandingannya

karena dapat menyebabkan imobilisasi.

53
Metode penetapan bahan organik tanah biasa dikelompokkan menjadi tiga

yaitu berdasarkan kehilangan bobot karena pemanasan, berdasarkan kadar unsur

karbon, berdasarkan jumlah bahan organik yang mudah teroksidasi. Bahan

organik tanah memiliki ciri warna hitam kecoklatan serta bersifat koloid yang

disebut dengan humus. Humus adalah sisa-sisa tanaman atau hewan yang telah

mengalami perombakan dan dibantu oleh organisme yang ada didalam tanah.

Tanah-tanah pada lapisan atas atau tanah-tanah topsoil biasanya adalah tanah yang

banyak mengandung humus atau mengandung banyak bahan organik. Praktikum

analisis kadar bahan organik tanah hanya akan melakukan dengan metode

penetapan kadar bahan organik tanah berdasarkan jumlah bahan organik yang

mudah teroksidasi.

B. Tujuan

Tujuan dari praktikum analisis kadar bahan organik tanah adalah mampu

melakukan analisis kadar bahan organik tanah berdasarkan metode bahan organik

teroksidasi.

C. Manfaat

Manfaat dari praktikum analisis kadar bahan organik tanah adalah

mengetahui analisis kadar bahan organik tanah berdasarkan metode bahan organik

teroksidasi.

54
II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Kesuburan Tanah

Kesuburan tanah adalah kualitas dan kemampuan pada tanah yang

menyediakan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang

cukup, senyawa-senyawa yang dimanfaatkan bagi tanaman, dan perimbangan

yang telah sesuai untuk pertumbuhan tanaman jika dalam suhu dan faktor

pertumbuhan lain dapat membantu pertumbuhan tanaman. Aspek kesuburan tanah

mencakup tiga hal yaitu kualitas, kuantitas, dan waktu. Kualitas adalah

perbandingan konsentrasi diantara unsur hara dan lainnya. Kuantitas adalah

konsentrasi atau jumlah unsur-unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Waktu

adalah unsur hara yang selalu tersedia secara terus menerus untuk tanaman dari

perkecambahan sampai panen yang selalu mencukupi kebutuhan tanaman

(Roidah, 2013).

Kemampuan untuk menyediakan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman

dalam jumlah yang cukup untuk pertumbuhan dan hasil tanaman disebut

kesuburan tanah (Kadarwati, 2016). Tanaman semusim menjadikan kesuburan

tanah pada waktu panen menjadi intensitas tinggi ke rendah sedangkan tanaman

tahunan memiliki akar yang dalam yang digunakan sebagai penyangga yang

cukup bagi tanaman. Meningkatkan kesuburan tanah diperlukan pengkayaan

bahan organik yang mengandung unsur- unsur hara yang lengkap sehingga

kesuburan tanah dan produkttivitas akan meningkat. Bahan organik yang

diberikan dengan jumlah yang relatif besar karena bahan organik memiliki

55
kandungan unsur hara yang relatif rendah serta memiliki pelapukan yang sangat

cepat dan mudah tercuci (Subowo, 2010).

B. Bahan Organik Tanah

Bahan organik yang ada didalam tanah dapat meningkatkan unsur karbon

tanah. Unsur karbon adalah unsur yang sangat diperlukan dalam bahan organik

sehingga jika semakin tinggi karbon didalam tanah maka kandungan bahan

organik juga akan meningkat. Sifat tanah akan menjadi lebih subur baik secara

biologi, fisik, dan kimia jika tanah terdapat bahan organik yang cukup banyak

sehingga unsur karbon dapat memacu aktifitas mikroorganisme yang dapat

meningkatkan proses dekomposisi pada tanah dan mempercepat reaksi yang

memerlukan bantuan mikroorganisme seperti fiksasi nitrogen, pelarutan P dan

yang lainnya (Utami dan Handayani, 2003).

Bahan organik yang ada didalam tanah dapat membantu organisme tanah

yang kebanyakan adalah organisme heterotrof yang membutuhkan bahan organik

untuk sumber energinya. Aktivitas organisme yang ada didalam tanah jika

semakin tinggi maka juga akan semakin cepat memperbaiki kesuburan tanah dan

dapat mencegah dari serangga, penyakit, dan hama yang dapat menurunkan

produksi tanaman. Bahan organik tanah akan memperbaiki kesuburan tanah untuk

mmendukung produksi tanaman (Subowo, 2010).

Kesuburan tanah selalu berhubungan erat dengan kandungan bahan organik

tanah. Nitrogen adalah unsur hara primer dari tanaman yang bersumber dari bahan

organik. Produktivitas tanaman kan semakin tinggi dan tanah semakin subur jika

semakin tinggi pula kandungan dari bahan organik tanah. Kandungan bahan

56
organik tanah yang terlalu rendap dapat menurunkan kualitas tanah (Hidayanto et

al., 2004).

C. Unsur Hara Makro dan Mikro Tanah

Unsur hara adalah komponen yang dibutuhkan bagi tanaman untuk tumbuh

dan berkembang dengan normal. Pengaruh unsur hara untuk pertumbuhan

tanaman dilihat dari ketersediaan unsur hara, kesetimbangan, dan konsentrasi

dengan unsur-unsur hara lainnya. Unsur hara esensial adalah unsur-unsur hara

yang dibutuhkan oleh tanaman. Berdasarkan dari jumlah yang diperlukan unsur

hara esensial dikelompokkan menjadi dua yaitu unsur hara mikro dan unsur hara

makro. Unsur hara mikro yaitu Mo, B, Zn, Cu, Mu, Fe yang dibutuhkan oleh

tanaman namun tidak sebanyak unsur hara makro. Unsur hara makro mempunyai

kekurangan yaitu dapat membatasi pertumbuhan tanaman meskipun semua unsur-

unsur hara lain juga tersedia dengan cukup. Unsur hara makro yaitu N, P, K, S,

Mg, C, H, O, dan Ca yang biasanya menjadi pembatas pertumbuhan tanaman

karena diserap oleh tanaman dalam jumlah yang relatif besar (Mengel, 1987).

Kekurangan unsur hara makro seperti unsur hara Ca, S, dan Mg dapat

menyebabkan petumbuhan tanaman terganggu. Kekurangan unsur hara mikro

yang ada didalam tanah yaitu unsur hara Fe, B, Zn, Mo dan Cu dapat membatasi

pertumbuhan tanaman meskipun unsur hara lain telah tersedia dalam jumlah yang

cukup. Tanah yang memiliki pH rendah seperti tanah gambut terdapat beberapa

unsur-unsur hara mikro yang dapat larut sehingga akan menjadi racun untuk

tanaman ( Purwati et al., 2007). Unsur hara yang dilepaskan oleh tanaman

tergantung dengan jenis tanaman, jumlah volume tanaman yng digugurkan, dan

57
bagian tanamannya. Rendahnya unsur hara disebabkan karena terlalu sering

terjadi kebakaran hutan yang selalu terjadi disetiap tahun dan unsur hara alan

terolatilisasi keatmosfer bersamaan dengan biomassa tanah terbakar (Rosmarkam

dan Yuwono, 2002).

D. Metode Penetapan C-organik

Kandungan bahan organik yang tinggi juga berasal dari kadar C-organik

yang tinggi pula. Unsur hara makro yang rendah disebabakan karena unsur ghara

mikro yaitu Zn, Cu, Mn, dan Fe yang telah berikatan dengan fraksi humat dan

fulfat yang ada didalam bahan organik tanah. Serapan dari asam humat akan

menyebabkan unsur hara mikro tidak dapat larut, sedangkan serapan asam fulfat

dapat menyebabkan unsur hara mikro masih dapat sedikit larut (Utami et al.,

2017). Asam fulfat adalah salah satu dari jenis bahan humik tanah yang berperan

sebagai penyusun bahan organik tanah (Stevenson, 1982).

Bahan organik tanah merupakan jenis semua senyawa organik yang letaknya

berada didalam tanah seperti fraksi bahan organik ringan, bahan organik yang ada

didalam air, bahan organik yang stabil atau humus, dan biomassa

mikroorganisme. Kandungan kadar C-organik tanah bervariasi, biasanya pada

tanah mineral mengandung C-organik diantara 1% sampai 9%. Tanah gambut dan

tanah hutan pada lapisan organik tanahnya ngandung 40% sampai 50% dan

kurang dari 1% adalah berada di gurun pasir (Fadhilah, 2010).

Kandungan C-organik digunakan sebagi pengukur dari kandungan bahan

organik tanah. Kandungan C-organik tanah sangat bervariasi yaitu diantara 45%

hingga 60% dan konversi C-organik menjadi bahan % C-organik dikalikan

58
dengan nilai sebesar 1,724. Bahan organik tanah dipengarui oleh laju akumulasi

bahan asli tanah dan laju dekomposisi serta laju humifikasi yang sangat

bergantung dengan kondidi lingkungannya yaitu seperti iklim, vegetasi, timbunan,

batuan, dan praktik pertanian.laju dekomposisi lebih penting dibandingkan dengan

jumlah bahan organik yang ditambahakan. Kandungan kadar C-organik tanah

dapat dikur dengan metode walkey and black (Foth,1994).

Komposisi dan kandungan bahan organik tanah memiliki keragaman,

sehingga dalam menentukan penetapan dengan metode kuantitatif dari bahan

organik tanah dapat dilakukan dengan cara mengukur hanya kandungan C-organik

tanah tidak kandungan C-oraganik total yang ada ditanah (Utami, 2003). Metode

yang sering digunakan dalam penetapan C-organik tanah dengan melakukan

metode oksidasi basah dari walkey black. Metode walkey black, pada karbon

organik dapat dioksidasi dalam larutan asam dikromat dan kemudian dilakukan

titrasi balik dari kromat yang telah tersisa dengan menggunakan bantuan dari

indikator yang tepat (Nelson dan Sommers, 1996). Bahan organik yang terdapat

ditanah akan dicampurkan antara kalium dikromat dengan asam sulfat kemudian

jika kelebihan kromat akan dititrasi dengan besi sulfat dan kromat yang sudah

teroksidasi pada saat bereaksi dengan tanah sudah dianggap sama dengan C-

organik didalam tanah (Wallace, 2000).

59
III. METODE PRAKTIKUM

A. Tempat dan Waktu

Tempat pelaksanaan praktikum analisis kadar bahan organik tanah di

Laboratorium Kesuburan dan Kimia Tanah, Fakultas Pertanian Universitas

Jenderal Soedirman pada hari Selasa, 1 Oktober 2019 jam 11.00 WIB sampai

selesai.

B. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan pada praktikum analisis kadar bahan organik tanah

adalah kalium dikromat 1 N, asam sulfat pekat, sukrosa, tissue, dan aquades.

Alat yang digunakan pada praktikum analisis kadar bahan organik tanah

adalah spektrofotometer, sinar tampak, cuvet, timbangan analitik, labu takar, labu

erlenmeyer, botol semprot, dan pipet ukur.

C. Prosedur kerja

Prosedur kerja yang dilakukan pada praktikum analisis kadar bahan organik

tanah sebagai berikut :

1. Pembuatan kurva kalibrasi

a. Larutan yang mengandung 100 mg C sebanyak 100 mL dibuat dengan

cara ditimbang 0,377 g sukrosa kemudian dimasukkan ke dalam labu

60
takar dan ditambahkan aquades sampai 100 mL. Tiap 1 mL larutan ini

mengandung 1 mg.

b. Sebanyak 5 buah labu takar 100 mL disipkan dalam keadaan bersih

dan kering.

c. Masing-masing labu takar diisi dengan larutan yang mengandung C

sebanyak 0;5; 10; 15; 20; dan 25 mg C dengan cara dipipet 0;5; 10; 15;

20; dan 25 mL larutan.

d. Ke dalam masing-masing labu takar yang telah berisi larutan C

ditambah 10 mL larutan 1 N K2Cr2O7 lalu dikocok hingga merata.

e. Dengan hati-hati ditambah 10 mL asam sulfat pekat, lalu dikocok

pelan-pelan (labu jangan diangkat).

f. Labu dibiarkan selama 30 menit sampai dingin.

g. Larutan diencerkan dengan aquadest hingga volume 100 mL.

h. Larutan disaring, lalu bagian yang bening dikur absorbansinya dengan

spektrofotometer pada panjang gelombang 595 nm.

i. Persamaan regresi linier Y=bX dibuat, hubungan antara kadar C-

organik (sumbu X) dengan absorbansi larutan (sumbu Y).

2. Analisis Kadar C-organik Tanah

a. Sebanyak 0,5 gram tanah kering udara lolos ayakan 0,5 mm ditimbang

dalam labu erlenmeyer 500mL.

b. Dengan menggunakan pipet ukur ditambah 10 mL larutan 1 N K2Cr2O7

sambil dikocok supaya homogen.

61
c. Dengan hati-hati ditambah 10 mL asam sulfat pekat, lalu dikocok

dengan gerakan pelan-pelan (labu jangan diangkat).

d. Labu dibiarkan selama 30 menit sampai dingin.

e. Larutan diencerkan dengan aquadest hingga volume 100 mL.

f. Larutan disaring, lalu bagian yang bening dikur absorbansinya dengan

spektrofotometer pada panjang gelombang 595 nm.

g. Data trasmitansi dan absorbansi larutan standard untuk pembuatan

persamaan regresi.

h. Data kadar air tanah

Tabel 1. Kadar air tanah


Jenis Tanah Kadar Air
Ultisol 7,640
Entisol 5,050
Inceptisol 22,480
Andisol 13,080
Vertisol 13,390

62
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Tabel 3.1. perhitungan absorbansi larutan standar


Kadar C Transmitasi Absorbansi XY X2
(mg(x)) (%) (Y)
5 0,88 0,05 0,25 25
10 0,58 0,24 2,4 100
15 0,5 0,301 4,52 225
20 0,48 0,319 6,38 400
25 0,5 0,301 7,53 625
Total 21,08 1375

b=
∑ X .Y
∑X2
21,08
=
1375
=0,02

Absorbansi Larutan Standar


0.35
0.3
Tabel 3.2. Nilai absorbansi
0.25
tanah
Kadar
0.2 C (mg(x)) Transmitasi (%) Absorbansi (Y)
0.15 Ultisol (5) 0,71 0,148
0.1 Entisol (10) 0,87 0,06
Inceptisol (15) 0,35 0,46
0.05
Vertisol (20) 0,54 0,25
0Andisol (25) 0,8 20 0,09
5 10 15 25

 Andisol
T= 0,8 y=0,09
Y=bx
0,09=0,02.X
0,09
X=
0,02
X=4,5
4,5 100
Kadar C organik = x x 100 %
500 100+13,08

63
= 0,01 x 0,88 x 100%
= 0,88%
100
Kadar bahan organik = x 0,88
58
= 1,56%
 Vertisol
T=0,54 y=0,26
Y=bx
0,26 = 0,01. X
0,26
X=
0,02
X= 13
13 100
Kadar C organik = x x 100 %
500 100+13,390
= 0,026 x 0,88 x 100%
= 2,29%
100
Kadar bahan organik = x 2,29
58
= 3,95%
 Inceptisol
T=0,35 y=0,46
Y=bx
0,46 = 0,02. X
0,46
X=
0,02
X= 23
23 100
Kadar C organik = x x 100 %
500 100+22,48
= 0,05 x 0,82 x 100%
= 0,041 x 100%
= 4,1%
100
Kadar bahan organik = x 4,1
58
= 7,07%
 Entisol
T=0,87 y=0,06
Y=bx
0,06 = 0,02. X
0,06
X=
0,02
X= 3
3 100
Kadar C organik = x x 100 %
500 100+5,050
= 0,006 x 0,95 x 100%
= 0,57%

64
100
Kadar bahan organik = x 0,57
58
= 0,98%
 Ultisol
T=0,71 y=0,15
Y=bx
0,15 = 0,02. X
0,15
X=
0,02
X= 7,5
7,5 100
Kadar C organik = x x 100 %
500 100+7,64
= 1,39%
100
Kadar bahan organik = x 1,39 %
58
= 2,4%

B. Pembahasan

Praktikum kali ini melakukan percobaan mengenai analisis kadar bahan

organik tanah. Bahan organik adalah termasuk dalam faktor pembatas yang

berperan guna menambah hara dan digunakan untuk penyangga hara.

Meningkatnya daya menahan air tanah dan kemampuan mengikat air dalam

jumlah yang besar dapat melakukan penambahan bahan organik. Bahan organik

dapat mengurangi jumlah air yang hilang serta akan mengurangi erosi pada lahan

pertanian. Bahan organik sangat dibutuhkan oleh tanah karena dapat

mempertahankan kualitas sifat fisik tanah dan akhirnya akan membantu

perkembangan akar tanaman dan siklus air tanah melalui pori tanah yang

terbentuk serta menetapkan agregat tanah yang mantap. Bahan organik tanah juga

bermanfaat untuk energi bagi aktivitas organisme yang ada didalam tanah.

Indikator bahan organik yang ada didalam tanah dapat dilihat berdasarkan

65
kandungan C-organik dan N-total sehingga akan diperoleh nisbah C/N yang

dipakai sebagai ketersediaan hara dari mineralisasi bahan organik (Sukmawati,

2015).

Bahan organik tanah berasal dari sumber primer dan sumber sekunder.

Sumber primer adalah sumber yang berasal dari jaringan tanaman seperti akar,

ranting, batang, dan buah. Jaringan tanaman akan mengalami proses dekomposisi

kemudian akan terangkut ke labisan bawah dan akan diinkorporasi dengan tanah.

Proses fotosintesis pada tumbuhan akan menghasilkan bahan organik sehingga

unsur karbon sebagai penyusun utama dari bahan organik tersebut. Sumber

sekunder berasal dari binatang. Binatang dalam kegiatannya selalu menggunakan

bahan organik tanaman kemudian binatang akan menyumbang bahan organiknya.

Sumber primer dan sumber sekunder memberikan pengaruh berbeda terhadap

tanah karena kedua sumber tersebut memiliki susunan atau komposisi bahan

organik yang berbeda pula. Sumber sekunder biasanya akan lebih cepat hancur

dibandingkan dari sumber primer (Indranada, 1994).

Kandungan bahan organik tanah dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti

iklim, topografi, bahan induk, vegetasi atau organisme tanah, dan pengelolaan

pertanian. Curah hujan dan temperatur yang dapat mempengaruhi dari bahan

organik tanah. Wilayah yang memiliki curah hujan yang rendah maka kerapatan

vegetasi akan menjadi renggang dan temperatur tanah akan menjadi hangat.

Temperatur tanah yang semakin hangat maka proses dekomposisi

mikroorganisme juga akan semkin cepat sehingga akumulasi bahan organik tanah

yang saling berhubungan akan semakin rendah dan begitu pula dengan sebaliknya.

66
Jumlah organisme yang semakin banyak maka proses penguraian dapat

berlangsung dengan cepat sehingga akumulasi bahan organik tanah juga relatif

lebih sedikit (Allison, 1973).

Bahan organik tanah digunakan sebagai salah satu pembanah tanah yang

dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki sifat-sifat tanah secara kimia, biologi, dan

fisik tanah. Sifat tanah secara fisik dapat memperbaiki struktur tanah,

pembentukan agregat tanah, dan menentukan tingkat perkembangan struktur

tanah. Bahan organik mempunyai kapasitas lengas yang tinggi sehingga akan

meningkatkan daya simpan lengas (Haibuan, 2015).

Penambahan bahan organik akan meningkatkan kandungan C-organik tanah

serta C-organik tanah akan mengalami peningkatan yang dapat mempengaruhi

sifat tanah menjadi lebih baik lagi baik dari fisik, biologi, dan kimia. Sumber

makanan mikroorganisme tanah adalah karbon sehingga keberadaan C-organik

yang ada didalam tanah akan dapat memacu kegiatan mikroorganisme yang akan

meningkatkan dan mempercepat proses dekomposisi tanah serta semua reaksi-

reaksi yang memerlukan bantuan dari mikroorganisme seperti proses fiksasi N

dan pelarutan P. Penambahan bahan organik dapat mempengaruhi pH yaitu pH

tanah akan meningkat meskipun peningkatannya dalam kategori masam.

Pemberian bahan organik dapat meningkatkan kemasaman tanah tergantung dari

tingkat kematangan bahan organik yang telah diberikan, jenis tanah, dan batas

kadaluarsa dari bahan organik tersebut. Penambahan bahan organik yang belum

matang dapat menyebabkan proses peningkatan pH tanah yang akan lambat

67
karena bahan organik belum mengalami proses dekomposisi dengan maksimal

dan masih melepaskan asam organik (Afandi et al., 2015).

Kandungan bahan organik saling berkaitan dengan kandungan C organik

tanah karena berdasarkan penetapannya berasal dari kandungan bahan oraniknya.

Tinggi dan rendahnya kandungan bahan organik sangat berganung pada C organik

tanah. Faktor pengolahan serta kemiringan lahan sangat mempengaruhi

kandungan bahan organik dan kadar C organik. Lahan yang tidak diolah memiliki

kandungan C organik yang lebih tinggi dibandingkan dengan lahan tanah ang

diolah secara intensif karena aerasi pada tanah yang diolah menjadi lebih baik

sehingga mikroorganisme yang ada didalamnya akan berkembang dengan cepat

dan dapat meningkatkan proses dekomposisi berjalan dengan lebih cepat

dibandingkan dengan tanah yang tidak diolah (Arsyad, 2001).

Berdasarkan praktikum dan perhitungan yang telah dilakukan tentang

perhitungan absorbansi larutan standar dari berbagai kadar C mendapatkan hasil

absorbansi yang berbeda-beda. Kadar C sebanyak 5 mg C menghasilkan

absorbansi sebesar 0,05. Kadar C sebanyak 10 mg C menghasilkan absorbansi

sebesar 0,24. Kadar C sebanyak 15 mg C menghasilkan absorbansi sebesar 0,301.

Kadar C sebanyak 20 mg C menghasilkan absorbansi sebesar 0,319. Kadar C

sebanyak 25 mg C menghasilkan absorbansi sebesar 0,301. Absorbansi larutan

standar tertinggi pada kadar C sebanyak 20 mg C akan tetapi seharusnya jika

semakin tinggi konsentrasi kadar C maka absorbansinya juga akan semakin tinggi.

Menurut Neldawati et al, (2013), absorbansi merupakan perbandingan antara

intensitas sinar yang diserap dengan intensitas sinar yang datang. Nilai absorbansi

68
akan bergantung dari kadar zat yang terkandung pada larutan. Semakin banyak

atau besar kadar zat yang ada didalam suatu sampel maka juga akan banyak

molekul yang dapat menyerap cahaya pada panjang gelombang tertentu yang akan

menghasilkan nilai absorbansi semakin besar atau nilai absorbansi akan

berbanding lurus dengan konsentrasi zat yang ada didalam suatu sampel larutan.

Absorbansi dari suatu sampel akan sebanding dengan ketebalan,

absorbtifitas molar, dan konsentrasi sampenya atau juga dapat semakin tinggi.

Ketebalan benda atau konsentrasi materi yang dilewati akan bertambah maka

cahaya yang akn diserap menjadi lebih banyak. Absorbansi akan berbanding lurus

atau dapat semakin tinggi dengan menyesuaikan ketebalan atau konsentrasi kadar

zat yang ada didalamnya. Faktor yang dapat mempengaruhi absorbansi

merupakan absorptifitas molar yang berasal dari larutan yang telah diukur

(Underwood, 1980).

Berdasarkan praktikum dan perhitungan yang telah dilakukan tentang

perhitungan nilai absorbansi tanah dengan tanah yang berbeda jenis mendapatkan

kadar C-organik dan kadar bahan organik yang berbeda-beda. Tanah andisol

dengan kadar C sampel sabanyak 25 mg C mendapatkan kadar C organik sebesar

0,88% dan kadar bahan organik sebesar 1,52%. Tanah vertisol dengan kadar C

sampel sabanyak 20 mg C mendapatkan kadar C organik sebesar 2,29% dan kadar

bahan organik sebesar 3,95%. Tanah inceptisol dengan kadar C sampel sabanyak

15 mg C mendapatkan kadar C organik sebesar % dan kadar bahan organik

sebesar %. Tanah andisol dengan kadar C sampel sabanyak 25 mg C mendapatkan

kadar C organik sebesar 0,88% dan kadar bahan organik sebesar 1,52%. Tanah

69
entisol dengan kadar C sampel sabanyak 10 mg C mendapatkan kadar C organik

sebesar % dan kadar bahan organik sebesar %. Tanah ultisol dengan kadar C

sampel sabanyak 5 mg C mendapatkan kadar C organik sebesar % dan kadar

bahan organik sebesar %. Kadar C organik yang paling besar yaitu dengan kadar

20 mg absorbansi 0,319, sedangkan larutan kadar C organik yang paling rendah

yaitu dengan kadar 5 mg karena memiliki absorbansi 0,05. Kadar C organik tanah

yang paling besar yaitu 4,1% pada jenis tanah inceptisol dengan kadar C sampel

15 mg dan kadar C organik tanah terkecil yaitu 0,57% pada jenis tanah entisol

dengan kadar C sampel 10 mg.

Tanah entisol mengandung kadar lempung dan memiliki kandungan bahan

organik yang rendah sehingga daya untuk menahan air juga rendah dan memiliki

struktur remah sampai berbutir yang mengakibatkan tanah enisol mudah

meloloskan air dan air mudah hilang serta larut karena perkolasi. Tanah entisol

memiliki kadar C organik yang sangat rendah dan kadar haranya tergantung dari

bahan induk. Unsur hara yang ada didalam tanah dalam keadaan segar dan belum

dapat diserap oleh tanaman. Keadaan seperti ini yang menyebabkan entisol

kekurangan kadar organik tanah. Kandungan unsur hara yang banyak hilang akan

menyebabkan terjadinya leaching sehingga perlu melalukan penambahan kadar

organik tanah berupa kotoran ayam, kotoran sapi, dan kompos untuk memperbaiki

sifat fisik dan kimia tanah entisol (Afandi et al., 2015).

Inceptisol mempunyai karakteristik dari kombinasi sifat – sifat tersedianya

air untuk tanaman lebih dari setengah tahun atau lebih dari 3 bulan berturut – turut

dalam musim – musim kemarau, satu atau lebih horison pedogenik dengan sedikit

70
akumulasi bahan selain karbonat atau silikat amorf, tekstur lebih halus dari pasir

geluhan dengan beberapa mineral lapuk dan kemampuan menahan kation fraksi

lempung ke dalam tanah tidak dapat di ukur. Kisaran kadar C organik dalam tanah

Inceptisol sangat lebar dan demikian juga kejenuhan basa. Inceptisol dapat

terbentuk hampir di semua tempat kecuali daerah kering mulai dari kutub sampai

tropika. Tanah inceptisol memiliki kenampakan fisik tidak berbatu , tidak

berkerakal, tidak berkerikil, dan diolah. Tanah ini memiliki drainase baik,

permeabilitas sedang akan tetapi aliran permukaan agak cepat. Tanah Inceptisols

merupakan salah satu ordo tanah di Indonesia yang penyebarannya cukup luas

(Suriadikusumah, 2014).

71
V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Kesimpulan dari praktikum analisis kadar bahan organik tanah adalah

menganalisis kadar bahan organik tanah dengan metode bahan organik

teroksidasi. Prinsip cara analisis kadar bahan organik tanah dengan metode bahan

organik teroksidasi adalah bahan organik yang mudah teroksidadi dalam tanah

dioksidasi dengan campuran kalium dikromat dan asam sulfat pekat.

B. Saran

Saran untuk praktikum analisis kadar bahan organik tanah adalah pada saat

praktikum harus menggunakan alat pengamat seperti sarung tangan lateks karena

bahan-bahan yang digunakan saat praktikum sangat berbahaya dan harus berhati-

hati serta cermat dan teliti saat praktikum berlangsung.

72
LAMPIRAN

Gambar 3.1. Asam Gambar 3.2. Gambar 3.3


Sulfat pekat Timbangan analitik Kertas Buram

Gambar 3.4. kalium Gambar 3.5. Gambar 3.6. tanah


Dikromat spektrofotometer Andisol

Gambar 3.7. larutan Gambar 3.8. kadar Gambar 3.9. labu


Sukrosa C organik tanah erlenmeyer

73
Gambar 3.10. botol Gambar 3.11. tanah Gambar 3.12.
Semprot andisol 0,5 gram menghomogenkan
Larutan

74
DAFTAR PUSTAKA

Afandi, F.N., B. Siswanto., dan Y. Nuraini. 2015. Pengaruh pemberian berbagai


jenis bahan organik terhadap sifat kimia tanah pada pertumbuhan dan
produksi tanaman ubi jalar di entisol ngrangkah pawon, Kediri. Jurnal
tanah dan sumberdaya lahan. 2(2):237-244.
Allison, F.E. 1973. Soil Organic Matter and Its Role in Crop Production. USA :
Elsevier Scientific Publishing Company.
Arsyad, A.R. 2001. Pengaruh Olah Tanah Konservasi Dan Pola Tanam Terhadap
Sifat Fisika Tanah Ultisol dan Hasil Jagung. Jurnal Agronomi. 8(2):16-23.
Bell, L. C. and D. G. Edwards. 1991. Soil Acidity and It’s Amelioration. Dalam :
Asia Land Management of Acid Soils. IBRAM’S Training Workshop.
Thailand. H 1 – 23 h.
Foth, H. D, 1994. Dasar-Dasar Ilmu Tanah Jilid ke Enam . Erlangga.  Jakarta.
Hakim. 1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Lampung: Universitas Lampung.
Hanafiah, Kemas Ali. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. PT Raja Grafindo Persada.
Jakarta.
Hasibuan, A.S.Z. 2015. Pemanfaatan bahan organik dalam perbaikan beberapa
sifat tanah pasir pantai selatan kulon progo. Plants tropica journal of agro
science. 3(1):32-39.
Hidayanto, M., Agus, H., dan Yossita. 2004. Analisis tanah tambah sebagai
indikator tingkat kesuburan tambak. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan
Teknologi Pertanian. 7(2):180-186.
Indranada K. Henry.  1994.  Pengelolaan Kesuburan Tanah.  Bumi Aksara. 
Jakarta.
Kadarwati, F.T. 2016. Evalusi kesuburan tanah untuk pertanaman tebu di daerah
Rembang, Jawa Tengah. Jurnal Littri. 22(2): 53-62.
Lengkong, J.E., dan Kawulusan R.I. 2008. Pengelolaan Bahan Organik Untuk
Memelihara Kesuburan Tanah. Journal of Soil Environment. 6(2): 91-97.

Mengel. 1987.Principles of Plant Nutrition. International Potash Institute


Publisher, Switzemland..
Notohadiprawiro, T. 1990. Farming Acid Mineral Soils for Food Crops : an
Indonesian Experience. Dalam : E. T. Craswell and E. Pusparajah (eds).
Management of Acid Soils in the Humid Tropics of Asia. ACIAR.
Monograph. No. 13: 62- 68.

75
Neldawati., Ratnawulan., dan Gusnedi. 2013. Analisis nilai absorbansi dalam
penentuan kadar flavonoid untuk berbagai jenis daun tanaman obat. Jurnal
pillar of physics. 2(1): 76-83.
Nelson, D.W. dan L.E. Sommers. 1996. Total Carbon, Organic Carbon and
Organic Matter. Journal Agronomy. 1(2): 30-36.
Nyakpa, Yusuf., A.M.Lubis., M.A. Pulung., G. Amran., A. Munawar., G.B.Hong.
1988. Kesuburan Tanah. Universitas lampung. Lampung.
Purwati, S., A. Soetopo., dan A.Setiawan. 2007. Potensi penggunaan abu boiler
industri bulp dan kertas sebagai bahan pengkondisi tanah gambut pada areal
hutan tanaman industri. Jurnal Selulosa. 42(1):8-17.
Roidah, I.S. 2013. Manfaat penggunaan pupuk organik untuk kesuburan tanah.
Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo. 1(1): 30-42.
Sims, J. T. and H. Patrick. 1978. The Distribution of Micronutrient Cations in Soil
under Condition of Varying Redox Potensial and pH. Soil Sci Soc Am J.
4(2): 258- 262.
Stevenson, F.J. 1982. Humus Chemistry: Genesis of Soils. Oxford University
Press. New York-Oxford.
Subowo, G. 2010. Strategi efisiensi penggunaan bahan organik untuk kesuburan
dan produktivitas tanah melalui pemberdayaan sumberdaya hayati tanah.
Jurnal sumberdaya lahan. 4(1):13-25.
Sukmawati. 2015. Analisis ketersediaan C-organik di lahan kering setelah
diterapkan berbagai model sistem pertanian hedgrow. Jurnal galung
tropika. 4(2):115-120.
Supryono, dkk. 2009. Kandungan C-Organik Dan N-Total Pada Seresah Dan
TanahPada 3 Tipe Fisiognomi (Studi Kasus Di Wanagama I, Gunung Kidul,
Diy).Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan. 9(1): 49-57.
Underwood , D. 1980. Analisa kimia kuantitatif. Jakarta. Erlangga.
Utami, S.N. dan Handayani, S. 2003. Sifat Kimia Entisol pada Sistem Pertanian
Organik. Jurnal ilmu Pertanian. 10(3): 63-69.
Utami. W., Sumarminto, dan Hanudin. 2017. Pengaruh limbah biogas sapi
terhadap terhadap ketersediaan hara makro-mikro inceptisol. Jurnal tanah
dan air. 14(2):50-59.
Wallace, A. 2000. Handbook of Soil Conditioners Subsistance tahat Enhance the
Physical Properties of Soil. New York: Marcell Pecterinc.

76
RIWAYAT HIDUP

Rizka Ramadhani, lahir di Demak, 04 Desember 2000. Anak kedua

dari tiga bersaudara. Alamat rumah tinggal di Tlogoweru

Kecamatan Guntur Kab.Demak Jawa Tengah. Tahun 2006-2012

menempuh pendidikan dasar di SD Tlogoweru 01 Kemudian tahun

2012-2015 melanjutkan pendidikan menengah di SMP Negeri 1 Karangawen.

Tahun 2015-2018 melanjutkan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 1

Demak. Pada tahun 2018 melanjutkan pendidikan di perguruan tinggi negeri,

tepatnya di Universitas Jenderal Soedirman Fakultan Pertanian Program Studi S1

Agroteknologi.

77

Anda mungkin juga menyukai