Kata Pengantar

   Puji syukur kami ucapkan atas kehadirat Allah SWT atas rahmad dan hidayahNya
sehingga kami dapat menyelesaikan tugas mata kuliah kewirausaan dalam bentuk laporan
hasil penjualan yang berjudul “DONGU (Donat Ubi Ungu)”.
Dalam penyusunan tugas ini, tak sedikit hambatan yang kami hadapi, namun kami
menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan proposal ini tidak lain berkat bantuan
dorongan dan bimbingan orang tua sehingga kendala-kendala yang kami hadapi teratasi oleh
karena itu kami mengucap terima kasih kepada.
1.      Dosen pembimbing mata kuliah kewirausahaan yang telah memberikan tugas,petunjuk
kepada kami sehingga kami termotifasi dan menyelesaikan tugas ini.
2.      Orang tua yang telah turut membantu,membimbing dan mengatasi  berbagai kesulitan
sehingga tugas ini selesai.
3.      Teman-teman yang telah berpartisipasi membantu kami.
Dalam penulisan laporan hasil penjualan ini kami masih merasa banyak kekurangan baik
pada teknis maupun materi,mengingat akan kemampuan yang kami miliki untuk itu kritik dan
saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi penyempurnaan pembuatan laporan hasip
penjualan ini.
Harapan kami  semoga laporan hasil penjualan ini dapat bermanfaat dan menjadi
sumbangan fikiran bagi pihak yang membutuhkan khususnya bagi kami sehingga tujuan yang
diharapkan dapat tercapai.

Padang, 10 Oktober 2018

 BAB I

PENDAHULUAN

NAMA USAHA : DUNGU ( DONUT UBI UNGU )

ALAMAT PERUSAHAAN : parupuk tabiang

NAMA PEMILIK : - DIRGA LEONAL SAPUTRA

( 17086217 )

- INTAN FAUZIAH UTAMI (17042063 )

- KHINTAN UMARI ( 17042065 )

-NELLA ANGGRAINI ( 17042071 )

-ROBERTO ( 17089035 )

NAMA PENANGGUNG JAWAB : -DIRGA LEONAL

-ROBERTO

ALAMAT PENANGGUNG JAWAB : parupuak tabiang

 LATAR BELAKANG

Rutinitas di pagi hari terkadang menyebabkan seseorang lupa untuk sarapan, terutama
seorang mahasiswa seperti kami. Sehingga kami berfikir untuk memulai usaha dalam bidang
kuliner berupa makanan praktis dan higienis serta terjangkau yaitu donat ubi ungu atau yang
berbahan dasar ubi jalar.

kami memilih ubi ungu atau ubi jalar karena berbagai alasan. Semakin banyaknya
produsen yang menjual makanan kecil dengan berbagai macam varian rasa ,membuat kami
tertarik untuk menekuni usaha donat yang berbeda dengan yang lain ,yaitu “DONGU (donat
ubi ungu)” . Donat Ubi merupakan donat yang berbahan dasar tepung terigu dan ubi sebagai
bahan kedua pengganti kentang.  Ubi ungu bisa digunakan sebagai bahan campuran
pembuatan donat karena ia memiliki tekstur yang lembut dan memiliki kandungan gizi yang
lumayan banyak. Selain menambah variasi,donat ubi juga dapat menambah asupan gizi
,terutama bagi penderita diabetes.
Ubi ungu aman dikonsumsi oleh hampir semua usia ,mulai anak-anak hingga dewasa ,karena
ubi jalar memiliki kandungan Vitamin C ,Vitamin B ,Fosfor dalam jumlah yang cukup tinggi
Selain itu ubi ungu juga memiliki warna yang menarik yang akan menambah daya tarik
konsumen untuk  mencoba dan membeli donat ubi ungu ini . Bahkan makanan ini merupakan
salah satu makanan terbaik yang dianjurkan untuk ibu hamil.
Jadi ,donat ubi jalar tidak hanya enak tetapi juga baik untuk dikonsumsi dan
menyehatkan. Usaha donat ubi ungu sangat cocok bagi wirausaha pemula yang ingin
mencoba berwirausaha tanpa menggunakan modal besar ,karena bahan-bahan donat ubi ungu
relatif murah dan mudah ditemukan ,serta tidak membutuhkan peralatan yang banyak .
Tujuan pembuatan proposal ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan
,serta untuk membuka wawasan tentang seluk beluk dunia usaha dan bagaimana proses-
proses untuk memulai berwirausaha.
 BAB II
KEADAAN UMUM

  Gambaran Umum
Usaha Donat Ubi ungu merupakan salah satu bisnis rumahan yang  patut untuk
ditekuni agar bisa lebih maju kedepannya dan mampu membuka peluang kerja bagi
masyarakat luas. Produk yg dijual adalah”donat ubi ungu”yang merupakan makanan sehari-
hari. Untuk harga perporsi  usaha ini sangat terjangkau dan relatif murah dalam  menjalankan 
usaha  ini  kita harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijalani dapat
diterima oleh semua kalangan masyarakat(konsumen) terutama mahasiswa.

  Jenis Usaha
Produk yang dijual saat ini adalah berupa makanan ringan. Tanpa mengesampingkan
kualitas produk tersebut .Donat ini berbahan dasar tepung dan ubi jalar ungu, jadi sehat untuk
dikonsumsi setiap saat .Untuk produk ini tidak menggunakan bahan pengawet ,jadi selain
enak juga sehat untuk dikonsumsi. kami membuat kreasi donat yang berbeda yangmana
kebanyakan donat hanya berbentuk bulat namun kami tidak hanya membuat yang bulat tapi
juga berbentuk hati dengan berbagai toping di atasnya seperti keju, messes coklatdan warna
warni.

  Rencana Lokasi usaha

 Di sekitaran kampus UNP. Menentukan objek pasar dalam menjalankan usaha ini
harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau oleh
mahasiswa(konsumen) ialah tempat yang diambil di lobi fis,kantin fis dan gedung mku \
karena tempatnya yang cukup strategis.

  Sumber Dana :
Dengan menggunakan modal iuran kelompok
  Pemasaran :
Untuk sasaran atau target pemasaran produk donat ubi ungu ini adalah semua
kalangan masyarakat ,anak-anak maupun dewasa terutama mahasiswa UNP.Kemudian untuk
proses pemasarannya sendiri melalui brosur-brosur ,social media seperti instagram dan
 whatsapp. Dengan demikian ,kami yakin bahwa prospek pemasaran produk kami akan lebih
mudah .
BAB III

METODE DANPELAKSANAAN PROGRAM

o TAHAP PERSIAPAN
Bahan baku:
         3 sendok makan gula
         125 gram tepung terigu
         200 ml air
         25 gram minyak goreng
         2 butir telur
         garam secukupnya
         1 sendok makan permifant
         1 sendok makan tbm
         1 sendok backing powder
         15 gram blue band
         1 gram ubi jalar ungu
         1 bngkus susu bubuk
          
Proses pembuatan :
1.      Rebus ubi jalar ungu samapai matang
2.      Setelah itu dilumatkan ubi jalar tersebut
3.      Memasukkan tepung terigu kedalam wadah untuk membuat adonannya
4.      Setelah itu masukkan gula dan telur,kemudian diaduk
5.      Kemudian masukkan backing powder ,tbm dan mentega,diaduk
6.      Setelah itu, kemudian masukkan permifant dan diaduk
7.      Kemudian masukkan ubi jalar yang sudah dilumatkan
8.      Kemudian adonan tersebut di aduk samoai kembang
9.      Setelah itu adonan tersebut dikreasikan bentuknya
10.  Setelah itu adonan tersebut ditunggu sampai kembang sekali
11.  Setelah kembang adonan itu digoreng
12.  Kemudian tunggu samapai dingin adonan tersebut,setelah itu baru diberi mises
13.  Setelah itu makan tersebut siap untuk disajikan dan dibungkus kedalam plastik
14.  Akhirnya donat tersebut siap untuk dijual

PERENCANAAN KEUANGAN

Penentukan harga pokok produk

Plastik 40 buah : Rp.4.000
Ubi jalar ungu : Rp.20.000
Minyak goreng : rp. 10.000
Telur : rp. 2.500
Tepung terigu : rp.8.500
Susu bubuk : rp.3.500
Tbm : rp. 1.000
Backing powder: rp. 2.000
Blue band : rp. 2.500
Permifant : rp. 4.000
Gula : rp. 2.500
Mises : rp. 3.000
Keju : rp. 20.000
Keuntungan : Rp.54.000
 BAB IV
PENUTUP

 4.1 kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami
sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang–
orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa
usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus
menjalankan dan mengembangkan usaha ini.
4.2 saran.
Demikian laporan ini kami buat. Kami menyadari masih banyak kesalahn-kesalahan
yang kami buat untuk itu kritik dan saran dari bapak/ibu sangat kami harapkan. Atas
perhatian dan kerjasama bapak/ibu, kami ucapkan terima kasih.