Nutrien

Nutrien atau hara adalah zat yang

diperlukan oleh organisme untuk hidup,
tumbuh, dan berkembang. Nutrien
merupakan unsur atau senyawa kimia
yang digunakan dalam metabolisme
suatu organisme. Nutrien biasanya
dikategorikan menjadi nutrien yang
menyediakan energi dan yang digunakan
sebagai komponen untuk tubuh atau
struktur sel. Suatu nutrien disebut
esensial bagi organisme jika zat tersebut
tidak dapat disintesis oleh organisme
dan harus dipenuhi dari sumber
makanan. Dalam penggunaan sehari-
hari, istilah nutrien sering disamakan
dengan nutrisi.

Siklus unsur hara di lautan

Di antara beberapa nutrien, yang

tergolong dalam nutrien organik adalah
karbohidrat, lemak, protein, asam amino,
tetapi senyawa kimia anorganik seperti
air (H₂O), dan oksigen (O₂) juga dapat
dianggap nutrien.[1] Jenis nutrisi yang
diperlukan dalam jumlah yang sedikit
disebut nutrisi mikro, sedangkan jenis-
jenis nutrisi yg diperlukan dalam jumlah
yg besar disebut nutrisi makro. Efek dari
nutrien tergantung dari dosisnya.[2]

Jenis

Bahan pangan yang baik untuk sumber

magnesium: muffin, biji labu, barley, tepung
gandum, yogurt vanili rendah kalori, steak halibut,
kacang arab, kacang kratok, kedelai, dan bayam.
 g , g , , y

Tiga jenis makromolekul dapat diolah

menjadi energi melalui metabolisme,
yaitu karbohidrat, lemak, dan protein.

Lemak mengandung energi 9 kkal/g

(~37,7 kJ/g), protein dan karbohidrat 4
kkal/g (~16,7 kJ/g), sedangkan etanol
(biji-bijian alkohol) mengandung energi 7
kkal/g (~29.3 kJ/g). [3]

Adapun zat yang mendukung

metabolisme yaitu:

Mineral pada umumnya terdiri dari

garam atau ion seperti zat besi,
Beberapa mineral ini sangat penting
untuk metabolisme tubuh manusia.
 Vitamin merupakan senyawa organik
yang sangat penting bagi tubuh,
biasanya berperan sebagai Kofaktor,
suatu senyawa yang sangat penting
untuk aktivitas enzim.
Air memiliki fungsi vital dalam
metabolisme tubuh sebagai zat pelarut
dalam tubuh

Nutrien bagi tumbuhan …

Deretan ganggang hijau (Enteromorpha) di

sepanjang pantai ini mengindikasikan bahwa ada
sumber nutrisi terdekat (kemungkinan berupa
nitrat atau amonia dari muara kecil).
Tanaman menyerap nutrisi dari tanah
atau dari udara, ataupun dari air
(terutama tanaman air). Tentu saja
dengan pengecualian tanaman karnivora
yang mencerna nutrisi dari hewan yang
terjebak dalam perangkap tanaman
eksternal.[4]

Unsur-unsur kimia yang dikonsumsi

dalam jumlah besar oleh tanaman
berupa karbon, hidrogen, dan oksigen
yang didapat dalam bentuk air dan
karbon dioksida, sedangkan energi
diperoleh dari sinar matahari.[5] Nitrogen,
fosforus, dan sulfur (belerang) juga
dibutuhkan dalam jumlah yang relatif
besar. Kesemuanya disebut "enam besar"
unsur makro nutrien pada semua
kehidupan [6][7] yang biasanya bersumber
dari senyawa anorganik (misalnya
karbon dioksida, air, nitrat, fosfat, sulfat )
ataupun senyawa organik (misalnya
karbohidrat, lipid, protein).

Unsur kimia lain juga diperlukan untuk

berbagai proses kehidupan dan
membangun struktur; untuk informasi
lebih lanjut lihat pupuk dan mikronutrien.

Referensi
1. ^ FRANCES SIZER; ELLIE WHITNEY
(12 November 2007). NUTRITION:
CONCEPTS AND CONTROVERSIES .
 Cengage Learning. hlm. 26–.
ISBN 978-0-495-39065-7. Diakses
tanggal 12 October 2010.
2. ^ Audrey H. Ensminger (1994).
Foods & nutrition encyclopedia .
CRC Press. hlm. 527–. ISBN 978-0-
8493-8980-1. Diakses tanggal
12 October 2010.
3. ^ Coyle EF. 1995. Fat metabolism
during exercise. Sports science
exchange 8(6):59-65
4. ^ (Inggris) David Sadava; H. Craig
Heller; David M. Hillis (2009). Life:
The Science of Biology . Macmillan.
hlm. 767–. ISBN 978-1-4292-1962-
4. Diakses tanggal 12 October 2010.
5. ^ (Inggris) J. Benton Jones (1998).
Buku manual tentang nutrisi
tanaman . CRC Press. hlm. 34–.
ISBN 978-1-884015-31-1. Diakses
tanggal 14 October 2010.
6. ^ New Link in Chain of Life , Wall
Street Journal, 2010-12-03,
accessed 2010-12-05. "Until now,
however, they were all thought to
share the same biochemistry, based
on the Big Six, to build proteins, fats
and DNA."
7. ^ CHNOPS: The Six Most Abundant
Elements of Life , Pearson
BioCoach, 2010, accessed 2010-12-
09. "Most biological molecules are
 made from covalent combinations
of six important elements, whose
chemical symbols are CHNOPS. ...
Although more than 25 types of
elements can be found in
biomolecules, six elements are
most common. These are called the
CHNOPS elements; the letters stand
for the chemical abbreviations of
carbon, hydrogen, nitrogen, oxygen,
phosphorus, and sulfur."

Pranala luar
(Inggris) The Vitamin Magazine
Artikel bertopik biokimia ini adalah
sebuah rintisan. Anda dapat membantu
Wikipedia dengan mengembangkannya.

Sumber:

Diperoleh dari
"https://id.wikipedia.org/w/index.php?
title=Nutrien&oldid=17223606"

Terakhir disunting 7 bulan yang lalu oleh Arwnips

Konten tersedia di bawah CC BY-SA 3.0 kecuali

dinyatakan lain.