PEDOMAN MENU

BMS BMK/BML Bumbu

Jenis Paket Menu
BM BB BK BM BB BK BM BB BK
PAKET
Nasi Beras 75
JAZZ
Chicken drum Sayap Minyak Bawang
375 400 500 - 10 12
stick ayam goreng putih
Tepung
Lemon 80 100 250 - Garam 10
terigu
Telur Merica
1 butir Maizena 30 - ½ sdt -
ayam ras bubuk
Baking
1/2 sdt -
powder
Saus
sambal
Mayonaise
Tepung Baking
Tahu Crispy Tahu 250 100 1 sdm -
terigu powder
Telur Bawang
2 butir Maizena 100 8 10
ayam ras putih
Minyak
500 Merica ½ sdm
goreng
Garam ½ sdm
Telur Bawang
Capcai 10 butir Maizena 2 sdm ½ bh
puyuh bombay
Bawang
Wortel 100 125 8 10
putih
Kembang
100 125 Jahe 2 cm
kol
Kecap asin 2 sdm
Merica
¼ sdm
bubuk
 Gula pasir ¼ sdm
Kaldu
ayam 1 sdt
bubuk
Daun
2 batang
bawang
Puding coklat Susu cair Agar-agar 2
600 ml Garam Secukupnya
vla vanilla coklat bubuk bungkus
Susu cair
250 ml Gula pasir 150 Vanili ¼ sdt
vanila
Cokelat
Kuning
1 butir masak 100
telur
pekat
Maizena 1 sdt