Laporan Praktikum Hari/Tanggal : xx

Teknik Dasar dan Keselamatan Waktu :x

Laboratorium Biokimia PJP :x
Asisten : xxx

JUDUL

Kelompok x
Anjas Aji Prayoga G84160009
Gita Kartika G84160034
Deysta Nur Sya’bani P G84160013
Silviana G84160010

DEPARTEMEN BIOKIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2020
 PENDAHULUAN

Protein merupakan makromolekul organik

METODE

Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilakukan di Laboratorium Pendidikan Departemen Biokimia,

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, pada Rabu,
14 Marert 2108 2018 dan pukul 13.00 – 16.00 WIB.

Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam praktikum antara lain seperangkat alat gelas, pipet
volumetrik, pipet tetes, pemanas spiritus, penjepit tabung, rak tabung, neraca timbangan,
kaki tiga, kawat kasa, mikroskop, gelas objek, kaca penutup. Bahan yang digunakan
antara lain pati, putih telur, margarin, tepung kanji (tapioka), pereaksi iodium, akuades,
tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, kentang, otmeal.

Prosedur Percobaan

Penelusuran Unsur Pembentuk Makromolekul

Sebanyak 1.

Uji Kestabilan Gelung Heliks Pati

NaOH 35.

Identifikasi Granula Polisakarida (Pati)

Butiran.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Interpretasikan hasil terlebih dahulu, lalu tabel. Ingat dibagian hasil tanpa
menggunakan sitasi ya. Murni interpretasi dari kalian, jangan lupa untuk di rujuk ya,
dan ingat tabel usahakan jangan sampai terpotong ya. Ingat juga ya dalam satu paragraf
terdiri atas 3 sampai dengan 7 kalimat. Jangan lebih jangan kurang. Lorem ipsum dolor
sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit
amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet
lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem
ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem.
 Tabel 1 Hasil uji Molisch
Sampel Hasil Gambar
Glukosa
Sukrosa
Fruktosa
Agar-agar
Khitosan
Bubuk Kertas
Keterangan : + = mengandung karbohidrat; - = tidak mengandung karbohidrat

Gambar 1 Morfologi black sordier fly pada fase larva,

pupa, dan lalat dewasa (dilihat dari kiri ke
kanan) (April 2016)

Contoh lain penulisan gambar

 Gambar 2 Siklus hidup black sordier fly (Singh dan Kumari 2019)

SIMPULAN

Bagian ini berupa menjawab tujuan simpulan hasil yang diperoleh. Lorem ipsum
dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor
sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit
amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet
lorem ipsum dolor sit amet lorem ipsum dolor sit amet lorem.

DAFTAR PUSTAKA

Agustina S, Swantara IMD, Suartha IN. 2015. Isolasi kitin, karakterisasi, dan sintesis
kitosan dari kulit udang. Jurnal Kimia. 9(2): 271-278.
Almatsier S. 2010. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta (ID): Gramedia Pustaka Utama.
Astuti Y. 2009. Analisa Amilum. Jakarta (ID): Gramedia.
Bakhtra DDA, Rusdi, Mardinah. 2016. Penetapan kadar protein dalam telur ungags
melalui analisis nitrogen menggunakan metode kjeldahl. Jurnal Farmasi Higea.
8(2): 143-150.