Mata Pelajaran : Agribisnis Aneka Ternak

Silahkan dicatat!

c) Sifat-sifat Bahan Sanitasi

Bahan sanitasi harus mempunyai sifat sebagai berikut :
- Merusak mikroorganisme
- Ketahanan terhadap lingkungan’sifat-sifat membersihkan yang baik
- Tidak beracun dan menyebabkan iritasi
- Larut dalam air
- Bau yang ditimbulkan dapat diterima
- Stabil dalam larutan pekat dan encer
- Mudah digunakan
- Banyak tersedia dan murah
- Mudah diukur dalam larutan yang telah digunakan

d) Mekanisme kerja Desinfektan

Mekanisme kerja desinfektan, yaitu sebagi berikut :
- Mikroorganisme tidak dapat dimatikan secara langsung, tetapi membutuhkan waktu
- Mematikan mikroorganisme dapat dilakukan dengan metode fisika mauapun kimia.
Contoh metode fisika misalnya, pemanasan, penempatan pada suhu rendah, filtrasi,
radiasi dan pengeringan. Sementara secara kimia menghancurkan semua
mikroorganisme seperti bakteri, jamur, virus dan lain-lain kecuali dalam bentuk
spora.

b. Peralatan Sanitasi

Perlatan utama yang digunakan untuk sanitasi kandang, peralatan dan lingkungan adalah
alat penyemprot (Sprayer). Sprayer merupakan alat aplikator sanitasi yang sangat diperlukan
dalam rangka pemberantasan dan pengendalian penyakit. Tindakan penyakit pada ternak unggas
pedaging harus dilaksanakan dengan perlakuan yang tepat yaitu: tepat sasaran, tepat jenis/bahan
sanitasi, tepat dosis dan konsentrasi, tepat cara dan tepat waktu.
 Jenis-jenis sprayer, antara lain sebagai berikut:

1. Alat penyemprot tangan (Hand Sprayer)

2. Alat penyemprot punggung (Knapsack Sprayer)

c. Cara Melakukan Sanitasi Kandang Dan Peralatanya

Sanitasi kandang dilakukan dengan beberapa tahap, yaitu pencucian kandang dengan air
hingga bersih dari kotoran limbah budidaya sebelumnya. Tahap kedua yaitu pengapuran di
dinding dan lantai kandang. Untuk sanitasi yang sempurna selanjutnya dilakukan
penyemprotan dengan formalin, untuk membunuh bibit penyakit.

Adapun cara melakukan sanitasi kandang dan peralatannya sebagai berikut :

1. Pembersihan kotoran dan litter
2. Pencucian kandang dengan air
3. Pencucian kandang dengan desinfektan
4. Pengapuran
5. Pencucian perlengpan dan peralatan kandang
6. Penebaran sekam

d. Menyiapkan Kandang Indukan (Brooder) Untuk Anak Ternak Unggas Pedaging (Doc)
Yang Baru Datang

1. Pembuatan brooder
Brooder sering disebut dengan istilah induk buatan. Induk buatan (Brooder) dapat dibuat
dari bahan seng yang dibuat dengan dengan melingkar di dalam ruangan kandang yang
dilengkapi pemanas, tempat pakan, tempat minum dan tirai kandang, apabila
kandangnya modelnya panggung maka selruh lantainya harus tertutup. Hal ini bertujuan
agar panas yang diinginkan tercapai.
2. Pemasangan pemanas dalam brooder
Langkah berikutnya adalah pemasangan alat pemanas. Alat pemanas yang
dipergunakan dapat bersumber dari bahan bakar minyak tanah, gas, listrik, dari batubara,
serbuk gergaji, sekam, arang dll. Waktu penggunaan pemanas pada saat ayam berumur
 kurang 7 hari (1 minggu) lamanya 24 jam/hari. Namun demikian tergantung dari
keadaan suhu udara saat itu. Setelah lebih dari 1 minggu pemanas dapat dinyalakan pada
malam hari saja. Penggunaan pemanas saat ayam berumur di bawah 15 hari sangat
diperlukan, karena pada saat itu ayam baru membentuk kekebalan atau ketahanan tubuh.
Untuk mengetahui alat pemanas yang dipasang didalam kandang tersebut pas atau
tidak, dapat dilihat dari sebaran anak ayam tersebut. Apabila yang terjadi sebaran anak
ayam di dalam kandang mengumpul dan mendekati pemanas berarti panas yang ada
kurang atau temperature rendah. Dan apabila yang terjadi sebaran anak ayam di dalam
kandang menjauhi pemanas, berarti keadaan temperature terlalu panas. Sedangkan
apabila yang terjadi sebaran anak ayam di dalam kandang menyebar merata berarti
temperature atau panas yang ada di dalam ruangan kandang cukup.

3. Pemasangan kelengkapan kandang

Pemasangan kelengkapan kandang seperti tempat pakan dan minum disesuaikan dengan
jumlah ayam yang akan masuk ke dalam kandang. Untuk menerma 1000 ekor doc
broiler perlu menyediakan minimal 14 buah tempat pakan baki dan 14 buah tempat
minum. Bahkan sudah banyak yang menerapkan 20 buah untuk tempat pakan dan tempat
minummya, luas broder pun perlu menyesuaikan.