Mie Aceh
mie-aceh1
Mie Aceh sangat jelas berasal dari daerah Aceh. Mie ini salah satu makanan khas daerah Aceh
yang juga merupakan makanan khas Indonesia. Bahan dasar makanan ini adalah berasal dari
mie kuning tebal dengan diirisi daging sapi, daging kambing ataupun makanan laut seperti
udang dan cumi-cumi yang disajikan dalam bentuk sup dengan kuah sejenis kari yang gurih
serta pedas.
2. Bika Ambon
bika ambon
Bika Ambon adalah makanan khas Indonesia dari daerah Medan, Sumatera Utara. Bika ini
terbuat dari berbagai bahan seperti telur, gula serta santan yang umumnya beraroma pandan
wangi. Bika Ambon ini menjadi salah satu makanan favorit daerah Medan.
3. Rendang Padang
rendang
Rendang atau dalam bahasa Minangnya lebih dikenal dengan Randang makanan khas
Indonesia yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang ini merupakan salah
satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daginf dan santan kelapa sebagai
bahan dasarnya. Rendang ini biasanya mempunyai kandungan bumbu repah-rempah yang
sangat banyak.
4. Empek-empek Palembang
empek-empek
Empek-empek atau sering dinamakan dengan sebutan pempek merupakan makanan khas
Indonesia yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Makanan khas ini
umumnya terbuat dari ikan dan sagu. Namun makanan ini tidak hanya terdapat di daerah
Palembang saja akan tetapi sudah banyak masyarakat Sumatera Selatan yang
memproduksinya.
ayam betutu
Masakan ini merupakan salah satu masakan khas Indonesia dari daerah Bali. Ayam Betutu
sangat banyak diproduksi oleh orang-orang Bali di daerah Desa Melinggih, kecamatan
Payangan Kabupaten Gianyar. Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging ayam yang utuh,
kemudan daging ini biasanya di bubuhi bumbu yang diletakkan di bagian tengah dari ayamnya.
Setelah itu, daging ini dipanggang dengan api sekan dan siap untuk dihidangkan. Kebanyakan
dari orang terheran-heran cara memanggangnya karena begitu sangat lembut daging yang
telah terpanggang seperti daging yang telah dikukus.