Nama : Irfan Maulana

NIM : 191710201017

Kelas : TEP B

Komoditas : singkong

Daerah : Wringin Bondowoso

Didaerah wringin Bondowoso banyak yang bekerja menjadi seorang petani dan juga
banyak yang menanam singkong untuk diolah menjadi tape, tepung singkong dan lain
sebagainya. Usaha yang akan dikembangkan yaitu pembuatan mie singkog dari hasil olahan
tepung singkong. mie ini juga baik untuk kesehatan. Selain singkong sebagai bahan alami ini
juga sebagai pengganti makanan yang kadar gulanya tinggi. Untuk ketelanya saja bisa sebagai
obat sakit maag apalagi kalau dibuat sebagai mie tentu banyak juga mafaatnya ya. Selain itu
harganya juga terjangkau dan memenuhi syarat kesehatan serta tidak mengandung bahan
pengawet pula.

Untuk mesin yang digunakan yang digunakan dalam pembuatan mie singkong ini yaitu
mesin mie maksindo