BAB 3

METODE PELAKSANAAN

Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan usaha ini adalah berdasarkan input, proses
dan output produksi sebagai berikut :

3.1 Input pra produksi

a) Sebelum kita melakukan tahap produksi, kami melakukan survey pasar sebgai langkah
awal, dan merencanakan inovasi. Tujuan kami melakukan survey ini adalah untuk
mengetahui kondisi pasar, minat konsumen.
b) Setelah itu yang akan kami lakukan setelah survey pasar adalah studi kelayakan terhadap
produk wirausaha yang akan kami buat. Studi kelayakan ini dilakukan untuk mengetahui
apakah produk kami ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek
jangka panjang.
c) Tahap terakhir adalah pemilihan bahan dan penyediaan tempat serta sarana dan prasarana
untuk menunjang proses produksi.

3.2 Proses (produksi)

a) Mengumpulkan Bahan :
1. 600gr Kentang (Sudah Dikupas)
2. 2 Butir Telur Ayam
3. 100gr Gula Pasir
4. 3sdm Terigu
5. 45gr/3sdm Margarin, Cairkan
6. 200ml Susu Cair Tawar
7. 50gr Keju Parut
8. Vanili Bubuk
9. Segenggam Kismis, Untuk Campuran
b) Cuci kentang, kemudian potong-potong lalu kukus sampai empuk.
c) Ketika sudah matang, angkat dan haluskan kentang/ditumbuk sampai halus.
d) Sisihkan dalam wadah, masukkan gula pasir dan telur.
e) Kocok rata sampai gula larut menggunakan whisk, lalu masukkan susu cair, aduk rata.
f) Panaskan oven.
g) Setelah panas, panggang pudding selama 45 menit dengan api sedang.
h) Setelah matang, tusuk pudding untuk tahap pengetesan, jika sudah tidak ada yang
menempel, berarti sudah matang.
i) Angkat dan biarkan sampai dingin/disimpan di kulkas.
j) Masukkan ke wadah/cup untuk proses packing produk.
 3.3 Output

Output dari produksi yang kami buat ini adalah puding dari kentang untuk dijual dan dikirim
kepada konsumen yang memesan.

 Pemasaran

Pemasaran merupakan kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan untuk mempromosikan suatu
produk atau layanan yang mereka punya. Pemasaran ini mencakup pengiklanan, penjualan, dan
pengiriman produk ke konsumen atau perusahaan lain. Dalam melakukan promosi, mereka akan
menargetkan orang-orang yang sesuai dengan produk yang dipasarkan. Biasanya mereka juga
melibatkan selebriti, selebgram atau siapapun yang memiliki kepopuleran untuk mendongkrak
produk tersebut. Tak hanya itu, dalam pemasaran, bagian yang memiliki tugas ini akan membuat
kemasan atau desain yang menarik pada iklan sehingga akan banyak orang yang tertarik.Selain
itu, dengan adanya pemasaran juga sangat membantu para konsumen. Jadi mereka akan lebih
mudah menemukan produk yang sesuai dengan apa yang mereka butuhkan. Ketika pemasaran
sesuai dengan targetnya, perusahaan akan mendapatkan banyak pembeli dan kefuntungan bisa
didapatkan

 Promosi

promosi adalah mengiklankan suatu produk atau merek, menghasilkan penjualan, dan
menciptakan loyalitas merek atau brand. Ini adalah salah satu dari empat elemen dasar bauran
pemasaran, yang mencakup empat P: price, product, promotion, and place atau harga, produk,
promosi, dan tempat. Promosi mencakup metode komunikasi yang digunakan pemasar untuk
memberikan informasi tentang produknya. Informasi bisa bersifat verbal dan visual.

3.4 Evaluasi

Tahap ini yang akan kami lakukan adalah tahap evaluasi yang akan di lakukan pada saat
produksi produk kami telah selesai. Tahap evaluasi ini berisikan laporan pada kegiatan mulai
dari tahap pra produksi sampai tahap produksi dengan jangka waktu tertentu. Tahap pelaporan
ini kami buat dan keuntungan yang di dapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan
evaluasi.

INPUT PROSES OUTPUT

 Survey Pasar.  Kumpulkan Bahan.  Puding Kentang

 Studi Kelayakan.  Cuci Kentang, yang siap dikirim
 Persiapan Kemudian Kukus. ke konsumen.
Bahan.  Haluskan Kentang.
 Persiapan  Masukkan Gula Pasir