LAPORAN PRAKTIKUM

FARMAKOGNOSI
(Topik praktikum)

Disusun Oleh :
Nama Mahasiswa : Anggita Neli Septiani
NIM : 1908010093
Asisten Praktikum : Lutfiana

LABORATORIUM BIOLOGI FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2021
 LEMBAR KERJA PRAKTIKUM I
PEMERIKSAAN HAKSEL

1. Prosedur Pemeriksaan Haksel

Sederhana yang dapat dilakukan terhadap bentuk ukuran warna bau dan rasa dari
bahan baku obat tradisional rasa dari beberapa haksel selamat menyimak dalam
melakukan pemeriksaan haksel perlu diperhatikan ciri-ciri khas sel baik secara umum
maupun ciri khususnya untuk itu dapat dilakukan pengujian secara organoleptis yang
meliputi bentuk warna bau dan rasa dengan cara melihat merobek mencium dan
merasakan pada praktikum ini kita akan melakukan pemeriksaan haksel secara
organoleptis pada rimpang kunyit daun jati Belanda kayu secang dan herba sambiloto
Sampel yang pertama kita periksa adalah Curcuma longa airism atau rimpang kunyit
secara makroskopis bentuk dari rimpang kunyit yaitu hampir bulat sampai bulat
memanjang kadang-kadang bercabang dan melengkung tidak beraturan jika kita raba
permukaan luarnya terasa kasar dan terdapat bekas luas luas permukaan dalamnya
berbatasan dengan korteks dan silinder pusat yang jelas tebal rimpang kunyit
memiliki bau yang khas semua uniforia folium atau daun jati Belanda dilihat dari
bentuknya daun jati Belanda berupa helaian daun tunggal berbentuk bulat telur
pangkal menjantung tepi beringgit sampai bergerigi kasar ujungnya runcing sampai
meruncing kedua permukaan daun kasar pertulangan daun menyirip Ibu tulang daun
tampak menonjol ke permukaan bawah warna hijau kecoklatan sampai coklat muda
selanjutnya adalah pemeriksaan bau dengan indra pembau dari baunya daun jati
Belanda memiliki bau khas namun lemah untuk Untuk merasakan daun jati Belanda
harus di robek dan memiliki rasa yg khas yaitu khelat atau pahit.
Sampel yang ketiga yaitu caesalpinia sappan lignum atau kayu secang secara
makroskopis kayu secang berupa serutan atau potongan-potongan kayu dengan
tekstur yang keras pada permukaan hasil serutan nya kasar tampak serat-serat yang
memanjang bekas hutan tidak beraturan warna merah merah jingga atau kuning
selanjutnya untuk mengetahui bau dari kayu secang kita perlu membawahi dengan
indra pembau Berdasarkan hasil pengamatan kayu secang tidak memiliki bau yang
khas untuk mengetahui rasa dari kayu secang kita perlu mematahkan sedikit sampel
dan merasakannya dengan indra perasa dari hasil pengamatan kayu secang awalnya
tidak berasa Tapi lama lama khelat Herba sambiloto sampel yang keempat yaitu
andrographidis paniculatae herba atau herbal sambiloto secara mikroskopis dapat
dilihat bahwa herba sambiloto berupa batang daun bunga buah dan biji batang
sambiloto tidak berambut bentuknya persegi empat untuk daunnya berupa lembaran
melengkung berbentuk lonjong rapuh tipis dan tidak berambut untuk bijinya agak
keras dengan tonjolan selanjutnya untuk mengetahui bau dari sambiloto memiliki rasa
yang sangat pahit, Mencocokkan hasil praktikum dengan literatur, literatur yang
digunakan adalah farmakope herbal Indonesia edisi II 2017 dalam bentuk ebook.
 2. Hasil Pemeriksaan Haksel

No. Uraian Tanaman Gambar Haksel Pemerian Haksel Uraian Identifikasi Pustaka
1 Nama Simplisia : Piperis Cabe jawa Berupa buah majmuk, Bentuk : bulir memanjang Farmakope Herbal
Retrofracti Fructus bentuk bulir memanjang sampai silindris Indonesia, Hal 97.
sampai silindris, bergagang 2017
Tanaman Asal : Piper panjang atau tanpa gagang, Bau : berbau khas
retrofractum Vahl pangkal buah rata, ujung
agak menyempit, Rasa : pedas
Famili : Piperaceae Permukaan luar tidak rata,
bertonjolan teratur; warna Warna : kelabu hingga
Khasiat : Stimulansia kelabu hingga cokelat sampai cokelat sampai hitam
(mempengaruhi system hitam; berbau khas; rasa
syaraf), Karminativa pedas
(meredakan kolik angina atau
mengeluarkan angina dalam
perut), diaforetika (untuk
membuang kelebihan garam
dan air dalam tubuh melalui
urine)

2 Nama Simplisia : Cinnamomi Kayu manis Berupa kulit batang Bentuk : Menggulung,
Burmannii Cortex menggulung, membujur, membujur, tebal, pipih
tebal, pipih atau berupa
 Tanaman Asal : Cinnamomum
burmanni (Nees & T.Ness)
Blume
Famili : Lauraceae
Khasiat : Diaforetika,
karminativa, anti iritansia,
bahan pewangi, bumbu
masak
3. Nama Simplisia :
Orthosiphonis Staminei
Folium
Tanaman Asal :
berkas yang terdiri atas Bau : berbau khas
tumpukan bebrapa potong
kulit yang tergulung Rasa : agak manis
membujur, permukaan luar
yang tidak bergabus Warna : cokelat
berwarna cokelat kekuningan
kekuningan atau cokelat
sampai cokelat kemerahan,
bergaris-garis pucat
bergelombang memajang
dan garis-garis pendek
melintang yang menonjol
atau agak berlekuk, yang
bergabus berwarna hijau
kehitaman atau cokelat
kehijauan, permukaan dalam
berwarna cokelat kemerahan
tua sampai cokelat
kehitaman, bekas patahan
tidak rata; warna cokelat
kekuningan; bau khas; rasa
sedikit manis
Kumis kucing Berupa helaian daun, rapuh Bentuk : bulat telur Farmakope Herbal
bentuk bulat telur, lonjog, Indonesia halaman
belah ketupat memanjang 261
atau bentuk lidah tombak, Bau : tidak berbau
pangkal membulat sampai
runcing, tepi beringgit Rasa : agak pahit
 Famili : Lamiaceae
Khasiat : mengobati penyakit
seperti edema, hepatitis,
penyakit kuning, hipertensi,
diabetes mellitus, rematik,
influenza
4. Nama Simplisia :
Amomi Compacti Fructus
Tanaman Asal :
Amomum compactum Sol.
Famili : Zingiberaceae
Khasiat :
Obat penurun tekanan darah,
melancarkan pencernaan,
obat sembelit .
sampai bergeriri tajam, ujung
runcing sampai meruncing,
pertulangan daun menyirip,
ibu telang daun tampak jelas,
batang dan cabang-cabang
berbentuk persegi, warna
agak ungu, kedua permukaan
halus, warna hijau
kecokelatan, tidak berbau,
rasa agak pahit
Kapulaga Berupa buah sejati , tipe
buah kotak, bentuk hampir
bulat , menggumbung atau
agak keriput, pada
permukaan terdapat 3 alur
membujur yang membagi
buah menjadi 3 bagian ,
permukaan luar licin atau
bergaris garis membujur ,
buah beruang tiga,
dipisahkan satu dengan yang
lainnya oleh sekat, dalam
ruang terdapat dua deret biji
yang saling berlekatan dan
menempel pada plasenta
sumbu buah , bentuk biji
tidak beraturan , bersudut-
sudut , permukaan biji
Warna : hijau kecokelatan
Bentuk : buah kotak, Farmakope Herbal
bentuk hampir bulat , Indonesia hal. 187
menggumbung atau agak
keriput, permukaan luar
licin atau bergaris garis
membujur , buah beruang
tiga, dipisahkan satu
dengan yang lainnya oleh
sekat, dalam ruang
terdapat dua deret biji
yang saling berlekatan dan
menempel pada plasenta
sumbu buah , bentuk biji
tidak beraturan , bersudut-
sudut , permukaan biji
berkerut ;
Bau : bau khas aromatik
 berkerut ; kulit buah
berwarna coklat atau kuning Rasa : , rasa agak pedas
muda kecoklatan , biji
berwarna coklat kemerahan , Warna : kulit buah
bau khas aromatik , rasa berwarna coklat atau
agak pedas kuning muda kecoklatan ,
biji berwarna coklat
kemerahan
5. Nama Simplisia : Myristicae Biji pala Berupa biji, bentuk bulat atau Bentuk : Berupa biji, Farmakope Herbal
fragransis semen bulat telur, permukaan luar bentuk bulat atau bulat Indonesia hal 344
Tanaman Asal : Myristica beralur dangkal, terdapat telur
fragans anyaman berbentuk seperti Bau : khas
Famili : Myristicaceae jala, bagian liang biji Rasa : agak pahit, pedas,
Khasiat : Mengatasi insomnia membulat, ujung biji runcing, lama-lama kelat
atau kesulitan tidur, mengobati jika ditekan biji bagian dalam Warna : cokelat muda
mual, kembung, dan masuk yang memar mengeluarkan sampai cokelat kelabu
angin, menambah nafsu minyak cokelat kemerahan, dengan bintik dan garis-
makan, melancarkan permukaan luar cokelat muda garis kemerahan
pencernaan. sampai cokelat kelabu dengan
bintik dan garis-garis
kemerahan, bau khas, rasa
agak pahit, pedas, lama-lama
kelat
6. Nama Simplisia : Swieteniae Biji mahoni Berupa biji yang sudah keluar Bentuk : panjang, bulat, FHI, 2017 halaman
Mahagoni Semen dari buah, biji dilengkapi pipih dan dilengkapi dengan 303
dengan sayap, panjang, sayap
Tanaman Asal : Swietenia berbentuk bulat, pipih,
mahagoni Jacq pangkal sayap biji membesar,

Famili : Meliacae
Khasiat : sebagai antioksidan,
mencegah obesitas,
meningkatkan ketahan tubuh,
dan baik untuk detoksifikasi.
7. Nama Simplisia : Curcumae
Aeruginosae Rhizoma
Tanaman Asal : Curcuma
aeruginosa Roxb
Famili : Zingiberaceae
Khasiat :
di dalamnya terdapat biji
yang berwarna putih, pangkal
sayap keras, berkerut, kasar,
ujung sayap tipis, halus,
tumpul atau membulat; sayap
berongga warna coklat; tidak
berbau, rasa sangat pahit.
Temu ireng Berupa irisan melintang
rimpang, pipih, keras, tepi
agak melengkung, batas
korteks dengan silinder pusat
jelas, bekas patahan tidak
rata, tidak berserat;
permukaan
berwarna cokelat kelabu
atau cokelat, bagian tengah
berwarna abu-abu
kehitaman; bau
khas; rasa sangat pahit lama-
lama menimbulkan rasa
tebal.
Bau : tidak berbau
Rasa : sangat pahit
Warna : warna sayap coklat
dengan warna biji di
dalanya putih.
Bentuk : Berupa irisan FHI, Hal 484
melintang rimpang, pipih,
keras, tepi agak
melengkung, batas
korteks dengan silinder
pusat jelas, bekas patahan
tidak rata, tidak berserat;
Bau : bau
khas;
Rasa : rasa sangat pahit
lama-lama menimbulkan
rasa tebal.
Warna : berwarna cokelat
kelabu atau cokelat, bagian
tengah berwarna abu-abu
kehitaman;
8. Nama Simplisia : Phyllanthi
Niruri Herba
Tanaman Asal : Phyllantus
ninuri L.
Famili : Eurphobiaceae
Khasiat : Stimulansia
(mempengaruhi system
syaraf), Karminativa
(meredakan kolik angina atau
mengeluarkan angina dalam
perut), diaforetika (untuk
membuang kelebihan garam
dan air dalam tubuh melalui
urine)
9. Nama Simplisia : Rhei Radix
Tanaman Asal : Rhei officinale
Baill
Meniran Berupa batang daun, bunga
dan buah , batang bentuk
bulat, kasar, beruar–ruas,
daun majemuk ,
berpassangan 10 – 13
pasangan dalam satu ibu
tangkai daun, kecil, bentuk
bulat telur hingga bulat
memanjang, pangkal
runcing , tepi rata , ujung
meruncing , bunga dan buah
terdapat pada ketiak daun
atau terlepas, buah
berbentuk bulat dengan liang
buah yang jelas, warna hijau
kekuningan sampai kuning
kecoklatan, bau khas ,rasa
pahit
Kelembak Berupa potongan akar, padat,
keras, bentuk hampir silindris,
serupa kerucut atau bentuk
kubus yang melekuk, pipih
atau tidak beraturan, kadang
Bentuk : batang bentuk Farmakope Herbal
bulat, kasar, beruar–ruas. Indonesia, hal 331.
bentuk bulat telur hingga 2017
bulat memanjang, pangkal
runcing , tepi rata , ujung
meruncing. buah
berbentuk bulat dengan
liang buah yang jelas
Bau : berbau khas
Rasa : pahit
Warna : hijau kekuningan
sampai kuning kecoklatan
Bentuk : potongan akar,
padat, keras, bentuk hampir
silindris, serupa kerucut
atau bentuk kubus yang
melekuk, pipih atau tidak
 Famili : Polygonaceae berongga, permukaan yang
terkelupas agak bersudut-
Khasiat : sudut, umumnya diliputi
serbuk berwarna kuning
kecoklatan terang, bagian
dalam berwarna kuning putih
keabuan dengan garis-garis
coklat kemerahan, bau khas,
rasa agak pahit, agak kelat
beraturan, kadang
berongga, permukaan yang
terkelupas agak bersudut-
sudut, umumnya diliputi
serbuk berwarna kuning
kecoklatan terang, bagian
dalam berwarna kuning
putih keabuan dengan
garis-garis coklat
kemerahan.

Bau : bau khas

Rasa : rasa agak pahit, agak

kelat

Warna : umumnya diliputi

serbuk berwarna kuning
kecoklatan terang, bagian
dalam berwarna kuning
putih keabuan dengan
garis-garis coklat
kemerahan.
10. Nama Simplisia : Garciniae Kulit manggis Berupa potongan padat, agak Bentuk : seperempat bola Farmakope herbal
Mangoestanae Pericarpium keras, bentuk seperempat atau setengah bola indonesia edisi ll
bola atau setengah bola hal 308
Tanaman Asal : Garcinia permukaan luar agak kasar,
Mangostana L agak mengilat, permukaan Bau : tidak berbau

Famili : Clusiaceae
Khasiat :
- mencegah kanker
- mengontrol gula darah
- mencegah penyakit jantung
- meningkatkan sistem
kekebalan tubuh
- anti alergi
- anti inflamasi
11. Nama Simplisia :
Andrographidis Paniculate
Herba
Tanaman Asal :
Andrographhidis Paniculate
Famili : Acanthaceae
Khasiat :
- menurunkan demam
- pengobatan kencing manis
- radang usus buntu
- kaki bengkak
dalam licin, pada bagian
ujung
terapat sisa bakal buah,
berwarna cokelat dan
terdapat sisa sekat buah
yang membagi buah
menjadi 4 bagian atau lebih,
bekas patahan tidak rata;
bagian luar berwarna cokelat
tua,
bagian dalam cokelat; tidak
berbau; rasa kelat lama-lama
pahit.
Sambiloto Pemerian Berupa batang,
daun, bunga, buah dan biji,
batang tidak berambut,
persegi empat,
daun berupa lembaran,
melekuk bentuk lonjong
sampai lanset, rapuh, tipis,
tidak berambut,
pangkal daun runcing, tepi
rata, ujung runcing sampai
meruncing, tipe buah kotak,
bentuk
jorong, pangkal dan ujung
tajam, terdapat sudut-sudut
buah, kadang-kadang pecah
Rasa : kelat, lama - lama
pahit
Warna : bagian luar
berwarna cokelat tua,
bagian dalam cokelat
Bentuk : Farmakope herbal
- batang sambiloto tidak indonesia, edisi ll
berambut , bentuk batang hal 379
segi empat
- Daunya berupa lembaran
dengan bentuk
melengkung, lonjong,
rapuh, tipis, dan tidak
berambut
- bijinya agak keras dengan
tonjolan
Bau : tidak berbau
Rasa : rasa sangat pahit
 - kudis secara
membujur, biji agak keras Warna : daun berwarna
dengan tonjolan; daun hijau tua atau hijau
berwarna hijau tua atau kecokelatan,
hijau kecokelatan, buah hijau tua hingga hijau
buah hijau tua hingga hijau kecokelatan, biji cokelat
kecokelatan, biji cokelat muda
muda; tidak berbau; rasa
sangat pahit.
12 Nama Simplisia : Hibisci Rosella Berupa seluruh bagian Bentuk : segitiga Farmakope herbal
Sabdariffae Flos perhiasan bunga terdiri atas indonesia, 2017.
helaian daun-daun kelopak Bau : khas hal 366
Tanaman Asal : Hibiscus dan mahkota bunga, kelopak
sabdariffa, L terdiri atas dua lingkaran, Rasa : asam
setiap lingkaran terdiri atas 5
Famili : Malvaceae helai daun kelopak saling Warna : merah keunguan
berlepasan, bentuk segitiga, sampai kehitaman
Khasiat : Antioksidan, vitamin kelopak berlekatan dengan
A, B1, B2, C, D mahkota di bagian dasar
bunga, bagian dasar bunga
mengeras, bulat, mahkota
terdiri atas 5 helai daun
mahkota yang saling
berlekatan membentuk
kerucut dengan ujung yang
terbuka; warna merah
keunguan sampai kehitaman
baunya khas; rasa asam.
13. Nama Simplisia : nicolaiae
Speciosae Flos
Tanaman Asal : Nicolaia
speciosa
Famili : Zingiberaceae
Khasiat : antioksidan,
antibakteri, dan anti jamur
14. Nama Simplisia : Sappan
lignim
Tanaman Asal : Caesalpinia
sappan
Famili : Caesalpiniaceae
Khasiat : Luka bakar
15. Nama Simplisia :Alpiniae
Galangae Rhizoma
Tanaman Asal : Alpinia
galanga L
Kecombrang Berupa seluruh helaian daun
– daun perhiasan bunga,
bentuk memanjang, pangkal
belekuk, tepi bergelombang,
warna merah muda,
keunguan sampai merah
muda pucat atau kecoklatan,
bau lemah, khas; rasa sedikit
asam
Kayu secang Berupa serutan atau
potongan-potongan kayu,
keras, padat, permukaan
hasil serutan kasar, tampak
seret-serat yang memanjang,
bekas serutan tidak
berurutan, warna merah
jingga atau kuning, tidak
berbau, mula-mula tidak
berasa lama-lama kelat
Lengkuas
Bentuk : berupa helaian Farmakope Herbal
daun – daun perhiasan Indonesia hal
bunga
Bau : lemah khas
Rasa : sedikit asam
Warna : merah muda,
keunguan sampai merah
muda pucat atau
kecoklatan.
Bentuk: serutan atau FHI, hal 398
potongan kayu
Bau : tidak berbau
Rasa : tidak berasa lama-
lama kelat
Warna : merah jingga atau
kuning
Berupa irisan membujur, FHI, hal.
permukaan tidak rata,
terdiri atas dua lapisan,
lapisan luar kaku, dan
kasar, lapisan dalam
Famili : Zingiberacinae tampak serat-serat kasar,
Khasiat : terdapat pembatas
- sebagai obat diare dilapisan dalam, patahan
- mencegah tumor dan rimpang berserat; lapisan
kanker luar merah kecoklatan,
-meringankan asma lapisan dalam
-meredakan batuk putihkekuningan atau
-mengobati luka bakar putih kecoklatan; bau khas;
rasa agak pedas
3. Pembahasan
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
...............................................
4. Keimpulan
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.................................................................................................................
5. Daftar Pustaka
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
...........................................................................................................................