KEWIRAUSAHAAN

MITRA USAHA

DOSEN PENGAMPU:

YULIHARDI, SE, MM

DISUSUN OLEH:

ARY RACHMAT MAULANA (1920037)

DINDA SYALSA NABILA ANDRIYANTO (1920038)

ANISAH DWI PUTRI (1920046)

DIKI SAPUTRA (1920047)

NASHRULLAH AL AZIZ (1920050)

ANALISIS KIMIA

POLITEKNIK ATI PADANG

2020

1
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta hidayah-Nya
terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan
makalah mata kuliah Kewirausahaan yang berjudul “Mitra Usaha”.  Kemudian
shalawat beserta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita Muhammad SAW yang
telah memberikan pedoman hidup yakni al-qur’an dan sunnah untuk keselamatan umat
di dunia. Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada Bapak Yulihardi, SE, MM selaku dosen pengampu mata kuliah Kewirausahaan
dan kepada segenap pihak yang telah memberikan bimbingan serta arahan selama
penulisan makalah ini.

Penulis menyadari bahwa banyak terdapat kekurangan-kekurangan dalam

penulisan makalah ini, maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
konstruktif dari para pembaca demi kesempurnaan makalah ini.

Padang, Desember 2020

i
 Penulis

ii
 BAB I

TOKO YANG DI AMATI

1.1 LOKASI USAHA

Lokasi usaha Jus Buah ini berada di Jl. Jamal Jamil, Surau Gadang, Kec. Nanggalo, Kota
Padang, Sumatera Barat.

1.2 FOTO TEMPAT USAHA

1
 BAB II

RENCANA PEMASARAN

2.1 ANALISIS PASAR

Aspek pasar merupakan salah satu aspek yang berkenaan mengenai kondisi
pasar dari bidang usaha yang di jalankan, dan merupakan urutan pertama bila akan
menyusun suatu proposal usaha.
a) Segmentasi, Targeting dan Positioning
- Segmentasi Pasar
Sasaran pasar konsumen produk Jus Buah adalah konsumen segmen
menengah kebawah.
- Target Pasar
Target pasar yang dituju adalah Pegawai Kantor, Mahasiswa,dan
Masyarakat di lingkungan Kampus
- Positioning
Kami ingin menciptakan image atau citra produk Jus Buah kami di
benak konsumen sebagai penyedia minuman sehat sehat berkualitas tinggi
dengan harga yang kompetitif.
b) Pesaing
Pesaing usaha kami tentunya usaha dibidang yang sama yaitu penyedia
minuman dingin, seperti minuman boba. Namun, karena Jus Buah Segar
berbeda dengan yang lainnya kami optimis mendirikan usaha Jus Buah segar
ini.
c) Harga
Dengan harga Rp 10.000,- per gelas sehingga menjangkau komsumen
kalangan manapun terutama target pasar yang dituju, yaitu mahasiswa
disekitar lokasi penjualan Jus Buah.

2
2.2 STRATEGI PEMASARAN
Produk yang kami tawarkan lebih ditujukan kepada kalangan masyarakat
menengah kebawah, terutama masyarakat yang sangat menyukai es dan berbagai
macam dan rasa dari minuman dingin. Karena diperuntukan untuk masyarakat
kalangan menengah kebawah maka kami lebih mengedepankan harga yang relatif
terjangkau.
Adapun strategi pemasaran yang akan dilakukan adalah dengan :
 Pemasangan papan reklame dan banner, di depan tempat usaha.
 Pada awal tahap pengenalan produk, melakukan promosi penjualan seperti
paket pembelian 3 gelas Jus Buah gratis 1 porsi roti bakar.
 Produk yang kami tawarkan memiliki harga yang relatif terjangkau dan
bersaing dengan kios-kios minuman dingin dan jauh lebih murah jika
dibandingan dengan minuman yang dijual di cafe mall.

3
 BAB III

RENCANA PRODUKSI

3.1 DESKRIPSI UMUM USAHA

Bisnis minuman yang kami tawarkan adalah Jus Buah Segar yaitu usaha yang
bergerak di bidang penjualan minuman segar yang terdiri dari pilihan buah-buahan
segar dengan menambahkan dengan bahan gula pasir, susu kental manis dan diberi
buble atau jelly serta potongan buah tersebut yang semakin menambah penampilan
kian menggugah selera dengan cita rasa yang khas yang kami tawarkan sehingga
membuat orang merasa senang dan segar ketika meminumnya.
Selain itu kami memiliki produk tambahan yaitu Roti Bakar yang memiliki
berbagai macam selai oles seperti vanilla, matcha, coklat, strawberry, hingga serikaya
sebagai pelengkap untuk bersantai sambil menikmati minuman Juice Buah Segar.
Rencana tempat usaha ini adalah di sebuah kios sederhana, meskipun penjualan Jus
ini di sebuah kios sederhana, saya akan merancang tempat ini sehingga menjadi kios
yang menarik, nyaman sehingga para pengunjung yang datang untuk melepas  rasa
dahaga akan merasa senang dan betah ketika menikmati minuman Juice Buah Segar
ini.

3.2 LATAR BELAKANG USAHA

Kebiasaan yang seringkali menjadi favorit dari orang-orang, baik yang remaja
maupun yang dewasa adalah berkumpul bersama teman atau kerabat. Merupakan hal
yang lazim bahwa pasti membutuhkan kenyamanan dalam melakukan aktivitas
menyenangkan tersebut, tentu saja dengan ditemani segelas jus sebagai penambah
serat dan baik untuk kesehatan. Apalagi mungkin bagi sebagian orang tidak sempat
untuk membuat jus sendiri. Jus yang dijual di pasaran pada umumnya hanya jus buah
biasa yang terkadang membuat bosan. Namun Jus Buah Segar hadir dalam sensasi jus
buah yang berbeda sebagai pelengkap kegiatan bersantai.

4
3.3 TUJUAN DAN POTENSI USAHA
Pada dasarnya, tujuan didirikannya usaha ini adalah untuk memenuhi
kebutuhan serat para pelanggan yang tidak sempat untuk membuat Juss sendiri, tentu
saja Jus yang berbeda dari yang lain. Karena itu, inovasi Jus Buah Segar yang kami
coba hadirkan juga bertujuan untuk mehilangkan rasa bosan pada minuman biasa,
sehingga minuman jeli dapat tetap dinikmati demi terpenuhinya kebutuhan serat bagi
kesehatan tubuh. Sedangkan konsep booth sebagai tempat penjualan Es Sumpit ini
bertujuan untuk memudahkan proses pemasaran dan pelayanan pelanggan.
Potensi usaha ini ke depan adalah dengan semakin meningkatnya jumlah
konsumen atau pelanggan Es Sumpit ini, maka diharapkan akan terbuka kesempatan
untuk melakukan ekspansi atau perluasan usaha dengan membuka cabang-cabang di
daerah yang cukup strategis dan mudah dijangkau oleh konsumen.

3.4 KEUNIKAN PELAYANAN

Keunikan pelayanan yang ditawarkan oleh Jus Buah Kami ini adalah sensasi
jus buah yang berbeda dari jus buah yang dijual pada umumnya. Adanya penambahan
bubbles, Jelly, cookies, keju, dan susu akan mencegah pelanggan merasa bosan untuk
meminum jus. Tapi kami tetap akan melayani dan tidak menutup keinginan
pelanggan jika hanya ingin jus buah yang biasa. Dan kami juga menjual Roti Bakar
dengan pilihan rasa selai. Keumikan lain adalah harganya yang terjangkau. Sehingga
mereka yang memiliki uang terbatas tetap dapat meminum jus buah yang baik bagi
kesehatan mereka.

5
 BAB IV
MITRA USAHA

A. Masalah dalam pembentukan awal usaha

Mitra usaha dipilih bertujuan untuk meringankan pekerjaan, menghemat waktu,
serta menghemat tenaga. Dalam pembantukan awal usaha ini, ditemukan beberapa
hal yang menjadi masalah awal untuk berdiri suatu usaha, yatiu kemitraan.
Permasalahan berupa :
 Masalah bahan baku
 Masalah penyediaan barang
 Masalah promosi
 Penyaluran atau penjualan.

Agar usaha rencana usaha dapat berjalan lanjar, oeh karena itu diperlukannya
mitra usaha untuk membantu kami dalam membangun usaha ini. Mitra tersebut
berupa pemasok bahan, produsen / grosir, pedagang atau ojek online, jasa iklan /
pembuatan website.

B. Identifikasi mitra usaha yang dibutuhkan.

Agar usaha rencana usaha dapat berjalan lanjar, oeh karena itu diperlukannya
mitra usaha untuk membantu kami dalam membangun usaha ini. Mitra tersebut
berupa pemasok bahan, produsen / grosir, pedagang atau ojek online, jasa iklan /
pembuatan website. Berikut adalah identifikasi mitra usaha yang dibutuhkan dalam
penbentukan usaha ini.
a) Pemasok Bahan
Untuk pemasik bahan. Dikarenakan peluang usaha yang kami
rencanakan adalah cafe buah ( cafe yang bertemakan buah ). Oleh sebab itu,
untuk pemasok bahan bakunya ( buah ) kami bermitra dengan penjual buah /
pemasok buah. Tentunya kami selalu memastikan kualitas buah yang kami
gunakan.
b) Produsen / grosir
Kami membutuhkan mitra yang dapat bekerjasama dalam kelenkapan
atribut usaha, seperti meja, kursi, alat dapur, dll. Bermitra dengan produsen /

6
 grosir, kami membutuhkan produsen meja dan atribut lainnya untuk
kelengkapan lainnya. Serta toko grosir untuk memnuhi kebutuhan baik
kebutuhan atribut usaha maupun bahan bahan sekunder lainnya. Tentunya
produsen / grosir yang dipilih adalah sesuai kebutuhan dan mau menjalin
kerjasama.
c) Pedagang atau ojek online
Dimasa sekarang ini, apapun usahanya, bermitra dengan apliksi ojek
online merubakan suatau pilihan yang sangat bagus. Terlebih lagi, usaha
yang akan didirikan ini merupakan sebuah cafe atau penjual minuman dan
makanan. Akan sangat bagus dan menguntumgkan bila dapat bermitra
dengan aplikasi ojek online. Tentu saja sesuai dengan perjanjian, dan
kesepakatan.
Untuk penyaluran ke pedagang kedai kedai, itu adalah langkah awal
kami sebelum bekerjasama dengan aplikasi ojek online tersebut. Sebab
tentunya diawal usaha dimulai dari bawah terlebih dahulu dan bertahap
menuju puncak.
d) Promosi
Untuk promosi usaha, dengan adanya internet dan media sosial. Kami
dapat memamnfaatkan kemajuan zaman dengan mempromosikan usaha
memlaui media sosial dengan konsep bermitra dengan seorang influenzer
kota / daerah ( konsep endorse ).
Selain dengan media sosial, pada tahap selanjutnya juga akan
bekerjasama dengan jasa pembautan website iklan di internet. Sehingga
informasi mengenai uasha dapat disebar lebih luas.

7
 BAB V

PENUTUP

Demikianlah Makalah Usaha tentang Cafe Buah. Harapan saya untuk produk
“Cafe Buah” ini adalah agar dapat lebih berkembang dan maju. Selain menyegarkan
dan melepaskan dahaga, minuman ini juga sangat sehat bagi tubuh karena di buat dari
buah-buahan yang memiliki banyak vitamin.

Seorang pengusaha harus dapat mengetahui manfaat apa usaha yang mereka akan
jual untuk kepentingan orang banyak dan pribadi tanpa merugikan orang lain juga.

Sebelum membuka usaha, seorang pengusaha harus mengetahui kebutuhan

konsumen tujuan dan sasaran yang akan dituju. Serta mengetahui mitra yang cocok
untuk usaha yang dia dirikan.