YAYASAN PEMBANGUNAN BANJAR PEGOK

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA (SMP)

KESUMA SARI DENPASAR
IJIN OPERASIONAL, NOMOR : 262/2/1445/DS/DPMPTSP/2018
Alamat : Jalan Raya Sesetan Gang Mujair No. 3 Denpasar, Telp 081239335489
E-mail : smpkesumasaridenpasar@gmail.com

PENILAIAN AKHIR SEMESTER

TAHUN PELAJARAN 2020/2021

LEMBAR SOAL
Mata Pelajaran : Prakarya
Kelas : VII
Hari, Tanggal : Jumat, 4 Desember 2020
Waktu : 120 Menit

I. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan tepat!!!

1. Indonesia disebut sebagai negara biodiversitas yang artinya….

A. Indonesia lemah akan IPTEK

B. Indonesia luas akan wilayah darat, laut, dan udara

C. Indonesia kurang akan sumber daya manusia

D. Indonesia kaya akan keanekaragaman sumber daya alam yang melimpah baik di darat
maupun di laut

2. Cabang seni yang menekankan keterampilan tangan yang lebih tinggi dalam proses
pengerjaannya. Hal ini merupakan pengertian dari….
A. Seni kerajinan

B. Seni budaya

C. Seni lukis

D. Seni tari

3. Kerajinan dari bahan serat alam dapat digolongkan menjadi….

A. 4 jenis

B. 3 jenis

C. 2 jenis

D. 1 jenis

4. Di bawah ini contoh produk kerajinan dari bahan serat alam, kecuali….

1
 A. Boneka lilin

B. Gelas bambu

C. Jaket wol

D. Keset serabut kelapa

5. Salah satu teknik dasar dalam keterampilan kerajinan bahan serat alam, kecuali….

A. Teknik menenun

B. Teknik menjahit

C. Teknik mengikat

D. Teknik putar

6. Bahan yang berasal dari tanaman buah selain buah yang dijadikan sebagai bahan utama
disebut….
A. Bahan campuran

B. Bahan pendamping

C. Bahan sisa

D. Bahan samping

7. Membuat atau menciptakan bahan dasar menjadi produk jadi agar dapat dimanfaatkan
untuk kebaikan disebut….
A. Pengolahan

B. Memasak

C. Meracik

D. Mengemas

8. Contoh minuman segar khas Indonesia adalah….

A. Soda

B. Air putih

C. Minuman segar

D. Es condol

9. Di bawah ini termasuk golongan buah-buahan berdasarkan sifatnya, kecuali….

A. Berdasarkan musim berbuahnya

B. Berdasarkan iklim tempat tumbuhnya

2
 C. Berdasarkan proses pematangannya

D. Berdasarkan pigmen buahnya

10. Buah memiliki kandungan vitamin C empat kali lebih banyak dibandingkan jeruk adalah….

A. Jambu biji

B. Lemon

C. Sirsak

D. Nanas

11. Es doger merupakan minuman segar khas nusantara yang berasal dari daerah….

A. Banjarnegara, Jawa Tengah

B. Cirebon, Jawa Barat

C. Betawi

D. Madura

12. Berikut yang bukan termasuk makanan dari buah….

A. Puding buah

B. Mendoan

C. Molen pisang

D. Pancake buah

13. Yang termasuk minuman kesehatan adalah….

A. Soda

B. Jus buah

C. Minuman serbuk

D. Alkohol

14. Kerajinan tangan dari bulu merak merupakan kerajinan tangan berbahan dasar….

A. Serat dari biji

B. Serat dari batang tumbuhan

C. Serat dari hewan

D. Bambu

3
15. Karakteristik bahan dari sutera adalah….

A. Halus dan kusut

B. Sangat halus dan lembut

C. Berkilau keriting

D. Kakau dan kusut

16. Istilah lain dari seni kerajinan merangkai tali/benang atau simpul tali/benang adalah….

A. Tapestri

B. Spanram

C. Menjarit

D. Makrame

17. Alat yang digunakan untuk menenun berupa bingkai jalur jalan benang tenunan adalah….

A. Pakan

B. Mesin jahit

C. Spanram

D. Makarame

18. Sumber bahan yang diambil langsung dari alam tanpa melalui proses pengolahan secara
kimiawi ataupun modern, disebut bahan….
A. Kimiawi

B. Modern

C. Buatan

D. Alam

19. Kemoceng adalah salah satu produk kerajinan serat alam dari bahan

A. Rambut domba

B. Rambut kuda

C. Kepompong ulat sutera

D. Bulu ayam

20. Tahapan akhir dalam membuat kerajinan adalah….

A. Evaluasi

4
 B. Pelaksanaan

C. Perencanaan

D. Pengemasan

21. Jika sebuah benda memiliki daya tarik lebih dibanding kerajinan lainnya,maka dikatakan
telah memenuhi syarat….
A. Comfortable

B. Utility

C. Safety

D. Aestetic

22. Di bawah ini serat yang berasal dari buah dan dapat dijadikan bahan kerajinan adalah….

A. Serat jeruk

B. Serat jambu

C. Serat kelapa

D. Serat apel

23. Cara mengubah bentuk sebuah benda dari kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa
menghilangkan fungsi aslinya disebut….
A. Kemasan

B. Perencanaan

C. Evaluasi

D. Modifikasi

24. Bahan yang diperoleh dari industri di sekitar yang merupakan sisa-sisa produksi disebut….

A. Bahan lunak alami

B. Bahan lunak buatan

C. Bahan limbah tekstil

D. Bahan limbah keras

25. Di bawah ini, manakah yang termasuk bahan serat alam alami….

A. Plastik

B. Bubur kertas

5
 C. Kain perca

D. Enceng gondok

26. Prinsip kerja pengolahan adalah….

A. Mengadopsi fungsi dan bentuk bahan

B. Mengubah sifat dan kualitas produk

C. Menguraikan bentuk dan fungsi barang

D. Mengubah fungsi, bentuk, sifat maupun kualitas bahan

27. Buah yang memiliki kandungan air tinggi cocok dikonsumsi pada saat cuaca….

A. Dingin

B. Hujan

C. Panas

D. Sejuk

28. D bawah ini yang merupakan contoh buah sub tropis adalah….

A. Stroberi

B. Pepaya

C. Nanas

D. Mangga

29. Di bawah ini merupakan contoh buah musiman, kecuali…

A. Durian dan mangga

B. Pisang dan pepaya

C. Duku dan durian

D. Durian dan rambutan

30. Teknik pengolahan makanan panas basah di sebut juga….

A. Moist heat cooking

B. Dry heat cooking

C. Fast cooking

D. Deep frying

6
31. Di bawah ini merupakan buah-buahan yang banyak mengandung air, kecuali….

A. Belimbing

B. Semangka

C. Nanas

D. Apel

32. Zat yang berfungsi melindungi tubuh dari radikal bebas adalah….

A. Antioksidan

B. Antiseptic

C. Glukosa

D. Kolesterol

33. Alat yang digunakan untuk menghaluskan bahan makanan adalah….

A. Mixer

B. Blender

C. Parutan

D. Oven

34. Asal mula nama “doger” pada minuman segar es doger, berasal dari kata….

A. Dorong seger

B. Gerobak dorong

C. Dorong gerobak

D. Dorong geser

35. Alat yang digunakan mencampur makanan disebut….

A. Sendok

B. Oven

C. Mixer

D. Blender

36. Warna kulit buah manggis adalah….

A. Merah maroon keunguan

B. Coklat kehitaman

7
 C. Coklat keunguan

D. Hitam pekat

37. Hasil samping buah manggis adalah….

A. Batang dan kulit

B. Akar dan kulit

C. Dinding buah dan kulit

D. Daun dan kulit

38. Kandungan kalsium dan fosfor pada kulit apel bermanfaat untuk….

A. Pertumbuhan tinggi badan

B. Pertumbuhan tulang dan gigi

C. Perkembangan otak

D. Mencegah sariawan

39. Sebelum melakukan pengolahan makanan dari buah dan sayuran, hal yang pertama kali
dilakukan adalah….
A. Pemlihan bahan makanan

B. Teknik pengolahan makanan

C. Penyimpana makanan

D. Penyajian makanan

40. Zat warna alam yang dapat menimbulkan warna kuning adalah berasal dari….

A. Kunyit

B. Daun jati

C. Daun teh

D. Daun pandan

41. Berikut ini yang bukan termasuk peralatan utama pembuatan batik adalah….

A. Canting

B. Wajan

C. Zat warna

D. Kompor

8
42. Di bawah ini yang termasuk buah tropis adalah….

A. Stroberi

B. Apel

C. Anggur

D. Pisang

43. Alat yang dapat digunakan untuk menyajikan jus alpukat adalah….

A. Mangkuk kecil

B. Piring ceper

C. Gelas berkaki

D. Cangkir

44. Bagian paling bermanfaat dari buah manggis terletak pada….

A. Daunnya

B. Bijinya

C. Kulit buahnya

D. Airnya

45. Kulit jeruk yang memiliki tekstur lembut dan rasa netral ternyata banyak memiliki
kandungan flavonoid yang dapat menangkal radikal bebas. Kulit jeruk dapat dikonsumsi
sebagai olahan….
A. Kopi

B. Keripik

C. Minuman herbal

D. Manisan

46. Kerajinan yang dibuat berdasarkan tujuan untuk digunakan sebagai kebutuhan sehari-hari
merupakan fungsi….
A. Benda pakai

B. Kelengkapan ritual

C. Penghias

D. Simbolik

47. Buah klimaterik merupakan buah yang setelah dipanen akan menjadi matang hingga terjadi
9
 pembusukan. Buah yang termasuk kelompok klimaterik adalah….
A. Pisang, mangga, dan semangka

B. Semangka, anggur, dan nanas

C. Mangga, pisang, dan alpukat

D. Semangka, apel, dan stroberi

48. Kegiatan menyambung ain dan bahan-bahan lain yang bisa dilewati jarum jahit dan benang
disebut….
A. Teknik putar

B. Teknik menenun

C. Teknik menjahit

D. Teknik mengikat

49. Tujuan benang diproses melalui proses pencelupan warna adalah….

A. Untuk memperoleh warna yang kuat

B. Untuk memudahkan menenun benang

C. Untuk memudahkan memintal benang

D. Untuk memudahkan menggulung benang

50. Contoh buah yang memiliki karakteristik pome adalah….

A. Jeruk lemon dan jeruk nipis

B. Stroberi dan anggur

C. Apel dan pir

D. Melon dan semangka

10