Mareidha Nanda Dewi

KB2018/18030234036

Resume biokimia minggu ke-6

 Metabolisme Lipida
 Degradasi Lipida
Trigiserilda, Glikogen merupakan energi vertebrata
Emulsifikasi
 Pada usus halus terdapat cairan pankreas, garam empedu, hormon
koleistokinin. Cairan pankreas terdiri dari HCO3, lipase, esterase,
dan kolipase (protein mengikat lemak makanan dan lipase,
sehingga lipase cenderung lebih aktif)

 Lipase :
Trigeseralida (TG) → monoasilgliserol dan asam lemak fosfolipase
untuk fosfolipid
Esterase untuk asam lemak pada ester kolestrol
 Pada sel epitel usus: 2 monoasilgliserol bergabung dengan asil koA
membentuk trigriseralida kembali dengan satuan kilomikron
selama 1-2 jam
 Trigriseralida dalam kilomikron + LPL/lipoproteinlipase →
gliserol, asam lemak.
 Asam lemak ke jaringan adiposa, ekstra hepatik misalnya pada otot

 Keterangan gambar
Terjadi pada intestine dan menghasilkan kilomikron melalui
pembuluh kapiler yang dihidrolisis oleh lipoprotein lipase (LPL)
menghasilkan asam lemak dan gliserol. Hasil dari kolestrol yang
masuk ke dalam hati akan membentuk empedu. Didalam hati pasti
akan menghasilkan kolestrol karena hati merupakan pusat
metabolisme dan tempat terjadinya proses biosintesis.
 Gliserol yang terdapat pada otot gliserokinase → terjadi difusi ke
sirkulasi darah dan dipakai oleh jaringan yang memiliki
gliserokinase yang juga aktif dalam hati dan ginjal
 Gliserol akan diubah menjadi gliserol 3P → DHAP dan terjadi
glikolisis lalu teruskan ke siklus asam sitrat yang juga disebut
glukoneogenesis.
 Oksidasi Asam Lemak Jenuh

(Gambar. Mekanisme pembentukan Asetil KoA)

 Reaksi 1 : Dehidrogenasi
Acyl-CoA + FAD → trans ∆2- Enoyl-CoA + FAD2
Elektron transfer melalui flavoprotein/FAD → CoQ → rantai
pernafasan → hasil 2 ATP mell oxidative phosphorylation
Dengan menggunakan katalis : Asam lemak acyl-koA
dehidogenase
 Reaksi 2: Hidrasi
Trans ∆ 2-Enoyl-CoA → L-ß-Hydroxyacyl-CoA
Enzim : enoyl-CoA-A hydratase
 Reaksi 3: Dehidrogenasi
L-ß-Hydroxyacyl-CoA + NAD+ → ß-ketoacyl-CoA + NADH + H+
Enzime : 3-Hydroxyacyl-CoA dehidrogenase
 Reaksi 4: Thiolytic cleavage
ß Ketoacyl-CoA → Acyl-CoA + Acetyl-CoA
Enzime : ß-ketotiolase