Makanan khas daerah – Indonesia tidak hanya mempesona dengan wisata alam dan baharinya
saja, melainkan juga menawarkan pesona dari kelezatan kuliner khas nusantaranya. Berikut ini
34 kuliner khas Indonesia sekaligus provinsi asalnya.
Mie Aceh
vtothema.blogspot.co.id
Aceh merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan berbagai kuliner khas
terbaik yang bahkan telah mendunia. Saat berkunjung ke Aceh, belum lengkap rasanya jika Anda
tidak bisa mencicipi menu dengan bahan mie kuning tebal plus irisan daging yang disajikan
dalam sup kari gurih dan pedas yang satu ini.
ceritamedan.com
Jika Aceh mendunia dengan mienya, berbeda lagi dengan Sumatera Utara yang populer dengan
bika ambon. Yakni sejenis kue dengan rasa yang sangat lezat. Bika ambon bahkan juga dijual
dengan beberapa varian rasa terbaik, seperti keju hingga durian.
Sumatera Barat memang telah berhasil mencuri mata dunia dengan bumbu khas masakan
padangnya. Salah satunya tentu saja rendang yang terbuat dari berbagai jenis rempah dengan
citarasa yang sangat kuat juga nikmat.
Selanjutnya ada makanan khas daerah Jambi, dengan nama gulai iakan patin. Masakan yang satu
ini sangat populer di tengah masyarakat Jambi dan sekitarnya. Dengan menggunakan daging
buah durian yang telah difermentasi, gulai ikan akan dimasak hingga matang dengan rasa yang
dijamin bikin ketagihan.
Pendap Bengkulu
willy bela adhiguna bukalapak
Bengkulu hadir dengan berbagai kuliner terbaik yang sulit diabaikan, salah satunya ialah pendap
yang terbuat dari ikan yang dibumbui beragam bumbu dan rempah pilihan dengan cita rasa yang
sangat nikmat. Pastikan Anda mencicipi pendap saat berkunjung ke Bengkulu.
Riau hadir dengan menu gulai belacannya yang terbuat dari campuran belacan plus kuah gurih
yang sangat lezat. Akan semakin nikmat dengan tambahan ikan atau udang sebagai menu
pelengkap gula belacan.
Otak-otak merupakan kuliner khas Kepulauan Riau yang mudah ditemukan di Batam, Pulau
Penyengat hingga Tanjung Pinang. Anda bisa mencicipi otak-otak cumi maupun ikan dengan
citarasa yang sama-sama juara.
Pempek merupakan kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari olahan sagu dan ikan plus
tambahan kuah coklat yang dinamai cukpo. Cita rasanya dijamin akan menggugah selera Anda.
Berpindah ke Bangka Belitung Anda akan dimanjakan dengan kuliner terbaik dari olahan
mienya. Yakni terbuat dari mie kuning basah yang disiram dengan kuah berbumbu dari olahan
ikan, cumi,udang, kepiting dan beragam bumbu lainya. Dijamin Anda akan ketagihan saat
mencoba menu yang satu ini.
Seruit Lampung
kamerabudaya.com
Seruit merupakan kuliner khas Lampung yang terbuat dari olahan ikan goreng atau ikan bakar
dengan campuran sambel terasi, mangga hingga olahan durian. Dijamin rasanya akan bikin
nagih.
Banten juga menghadirkan kuliner terbaik khasnya yang bernama sate bandeng dengan daging
empuk tak bertulang yang ditambah santan dan gula coklat. Pastikan Anda mencicipinya saat
berkunjung ke Banten ya.
Ibukota Indonesia juga tidak ketinggalan dengan kuliner khasnya yang bernama kerak telor,
yakni menu masakan yang terbuat dari beras keran putih, ebi, telur ayam yang kemudian di
sangrai. Akan semakin lezat dengan tambahan beberapa bumbu rahasia lainnya.
Serabi khas Jawa Barat terbuat dari tepung beras yang disiram kuah cair manis dengan citarasa
nikmat yang dijamin menggugah selera semua lidah yang mencicipinya.
Lumpia merupakan kuliner khas Jateng yang terbuat dari rebung, daging udang dan telur yang
dibungkus kemudian di goreng. Dijamin Anda akan ketagihan dengan rasanya.
traveltodayindonesia.com
Nasi gudeg khas Yogyakarta terbuat dari olahan nangka muda plus santan. Kuliner dengan
tambahan nasi, ayam kampung, telur dan lainnya ini akan membius lidah Anda dengan
citarasanya yang teramat manis dan lezat.
azurabro.com
Rujak cingur khas Jawa Timur pasti semua orang telah mengetahui hal ini. Jangan pernah
melewatkan menu terbaik ini saat Anda mengunjungi daerah Jatim ya.
Ayam betutu menjadi kuliner khas Bali yang terbuat dari ayam utuh yang berisikan bumbu
terbaik yang selanjutnya akan dipanggal dalam api sekam, dijamin Anda akan ketagihan.
Ayam talibang sangat mudah dijumpai di Lombok dengan citarasa juara Anda akan dibuat jatuh
cinta dengan menu berbahan dasar ayam ini.
NTT hadir dengan kuliner catemak agung dengan bahan labu lilin plus kacang hijau plus jagung
yang di masak dengan bumbu terbaik khas NTT dan akan mengacaukan lidah Anda.
Bubur pedas sambas merupakan menu yang terbuat dari bubur plus campuran sayur.
Menariknya, kuliner dibuat tanpa menggunakan bahan cabai sedikitpun. Tertarik?
Soto banjar ialah menu yang terbuat dari bahan utama ayam plus berbagai rempah terbaik
dengan aroma memikat. Daging ayam yang disuwir akan semakin nikmat dengan tambahan soto
dan perkedel.
Terbuat dari umbut rotan dengan ikan betok membuat menu ini laris dicintai masyarakat
Kalteng. Penasaran dengan rasanya? Pastikan Anda mencicipinya saat berkunjung ke Kalteng.
Kepiting soka menjadi salah satu kuliner terbaik khas Kalimantan Utara yang wajib Anda coba
saat mengunjungi kota ini. Dijamin, rasanya akan bikin nagih.
Ayam cincane ialah sejenis masakan berisikan ayam kampung bersama bumbu terbaik berwarna
kemerahan dengan cita rasa yang sangat memikat. Kuliner ini bahkan bisa dijumpai di seluruh
pegelaran pesta di Kaltim.
Sup konro terbuat dari iga sapi dengan siraman kuah berwarna coklat kehitaman. Akan semakin
nikmat jika dikonsumsi dengan tambahan potongan ketupat.
Sesuai namanya, menu ini terbuat dari olahan ikan plus jantung pisang dengan rasa asam pedas
yang sangat segar.
Lapa-lapa menjadi kuliner khas didaerah ini dengan rasa yang sangat gurih dan nikmat, terlebih
dengan tambahan ikan asin.
Makanan ini terbuar dari jagung, kelapa dan jagung yang semakin nikmat dengan tambahan
belimbing sayur, daun bawang, jeruk nipis, jagung bawang dan berbagai bahan lainnya.
dherdian.wordpress.com
Menu masakan ini terbuat dari ikan tongkol yang di asap atau dipanggang, dijamin rasanya akan
membuat ketagihan.
Gohu ikan khas Ternate terbuat dari ikan tuna mentah dan sangat cocok untuk Anda yang
menyukai sejenis masakan mentah.
Ikan bakar Papua Barat terbuat dari tambahan bumbu siraman sehingga akan membuat
citarasanya menggoyahkan pertahanan lidah Anda.
Papeda merupakan sejenis bubur sagu yang terlihat nikmat dengan tambahan kuah kuning plus
ikan tongkol atau mubara yang dibumbui kunyit, citarasanya tidak ada yang bisa menyanggah.
Bagea atau kue sagu menjadi kuliner khas Papua Tengah dengan bahan dasar tepung sagu. Anda
wajib mencoba menu terbaik ini saat mengunjungi Papua Tengah sebagai salah satu makanan
khas daerah.
dherdian.wordpress.com
Tinutuan merupakan sejenis bubur khas Manado yang wajib Anda cicipi karena menghadirkan
citarasa menakjubkan yang sulit diabaikan.