Anda di halaman 1dari 10

No Waktu Makan Nama Menu Bahan Makanan Berat (g) URT

Nasi Beras Giling 75 1/2 gelas


Ayam 60 1 ptg sdg
Ayam Semur Kecap 20 2 sdm
Minyak 3 1/2 sdt
Tahu 50 1 ptg sdg
Tahu Pepes
1 Makan Pagi Daun Kemangi 5 1 tangkai
Bayam 50 1/2 gelas
Sayur Bening Bayam Tomat 10 1/3 gelas
Labu siam 15 1/3 gelas
Mangga Harum Manis 100 1 buah sdg
Gula 10 1 sdm
JUMLAH
2 Selingan I Panna Cotta Strawberry Strawberry 100 5 bh
Agar-agar 3 1 sdt
Maizena 10 1 sdt
Gula 10 1 sdm
Susu UHT 100 1 kotak
Susu Susu 35 1 bungkus
JUMLAH
3 Makan Siang Nasi Beras Giling 75 1/2 gelas
Ikan Patin 45 1 ekor sdg
Ikan Sayur
Santan 10 1 sdm
Tempe 50 1 ptg
Tempe Bacem
Kecap 10 1 sdm
Kentang 40 1/4 gelas
Sayur Soup Wortel 25 1/4 gelas
Sledri 5 1 tangkai
Buah Jeruk Manis 100 1 buah
JUMLAH
Pisang Ambon 60 1 bh kcl
Agar-agar 3 1 sdt
4 Selingan II Puding Pisang Susu SKM 5 1 sdt
Tepung Meizena 5 1 sdt
Gula 10 1 sdm
JUMLAH
5 Makan Malam Nasi Beras Giling 75 1/2 gelas
Poach Egg Telur 55 1 butir
Tahu 50 1 ptg
Semur Tahu Kecap 10 1 sdm
Minyak 3 1/2 sdt
Kangkung 25 1/4 gelas
Tumis Kangkung Toage 25 1/4 gelas
Tumis Kangkung
Minyak 3 1/2 sdt
Semangka Semangka 100 1 ptg
JUMLAH
TOTAL

PERSENTASE (%)
Air E (kkal) P (g) L (g) KH (g) Serat Abu Kalsium Fosfor Besi
9 267.75 6.3 1.275 57.825 0.15 0.6 110.25 60.75 1.35
25.155 134.1 13.19 8 0 - 0.405 6.3 90 0.675
12.6 14.2 1.14 0.26 1.8 - 4.2 24.6 19.2 1.14
0 26.52 0 3 0 - 0 0 0 0
41.1 40 6.45 2.35 0.4 0.1 0.6 111.5 91.5 1.7
4.25 2.15 0.275 0.015 0.375 - 0.085 1.75 5.3 0.05
47.25 8 0.45 0.2 1.45 0.35 0.65 83 38 1.75
9.29 2.4 0.13 0.05 0.35 - 0.13 0.7 7.7 0.06
13.845 4.5 0.09 0.015 1.605 - 0.045 2.1 3.75 0.075
86.6 46 0.4 0.2 12.2 - 0.8 15 9 0.2
3.4 39.4 0.05 0.06 6.45 - 0.04 2 2 0.1
252.49 585.02 28.475 15.425 82.455 0.6 7.555 357.2 327.2 7.1
- 32 0.7 0.3 4 2 - 16 - 0.4
- 0.75 0.0003 0.0006 0.1776 0.1764 - - - -
0.7 17.05 1,5 0 4.25 - 0.035 1 1.5 0.075
3.4 39.4 0.05 0.06 6.45 - 0.04 2 2 0.1
2.5 48 2.4 2.04 3.6 - 0.18 27.5 20.9 0.02
31.675 12.6 1.225 0.035 3.43 - 0.28 43.05 33.95 0.035
6.6 149.8 4.3753 2.4356 18.4776 0 0.255 46.5 24.4 0.595
9 267.75 6.3 1.275 57.825 0.15 0.6 110.25 60.75 1.35
33.48 59.4 8.65 1.97 0.495 - 0.405 13.95 77.85 0.072
5.49 32.4 1.42 1 0.56 - 0.1 1.4 4.5 0.19
34.15 75 7 2.85 4.55 0.7 0.45 258.5 101 0.75
6.3 7.1 0.57 0.13 0.9 - 2.1 123 9.6 0.57
20.85 15.5 5.25 0.05 4.05 0.125 0.2 15.75 14.5 0.175
22.475 9 0.25 0.15 1.975 0.25 0.15 11.25 18.5 0.25
4.65 1.15 0.05 0.005 0.23 - 0.065 2.5 2 0.05
87.1 45 0.9 0.2 13.4 - 0.5 33 23 0.4
186.245 512.3 30.39 7.63 78.785 1.225 4.76 542.1 329.2 3.807
36.45 54 1.5 0.4 12.15 0.95 0.5 10 15 0.1
- 0.75 0.0003 0.0006 0.1776 0.1764 - - - -
1.25 17.15 0.41 0.5 2.75 - 0.09 13.75 10.45 0.01
0.7 17.05 1,05 0 4.25 - 0.035 1 1.5 0.075
0.27 19.7 0 0 4.7 - 0.03 0.25 0.05 0.005
38.67 108.65 2.9253 0.9006 24.0276 1.1264 0.655 25 27 0.19
9 267.75 6.3 1.275 57.825 0.15 0.6 110.25 60.75 1.35
40.865 84.7 8.82 3.94 0.385 0 0.44 47.3 141.9 1.65
41.1 40 5.45 1.35 0.4 0.05 0.6 111.5 91.5 1.7
6.3 7.1 0.57 0.13 0.9 - 2.1 123 9.6 0.57
0 26.52 0 0,5 0 - 0 0 0 0
23.625 7 0.225 0.1 0.975 0.175 0.325 41.5 19 0.875
22.475 8.5 0.25 0.15 1.075 0.25 0.15 11.25 18.5 0.25
0 26.52 0 0,5 0 - 0 0 0 0
92.1 28 0.5 0.2 6.9 - 0.3 7 12 0.2
238.865 496.09 22.115 7.145 74.91 0.625 4.555 453.8 355.25 6.695
1851.86 88.2806 33.5362 278.6552
1852,2 92,61 30,87 277,83
100% 95% 1085 100%
Natrium Kalium Tembaga Seng Retinol β. Karoten Karoten Total TiaminRiboflamin
20.25 53.25 0.075 0.375 0 0 0 0.15 -
- - - - 110.25 - - 0.036 -
- - - - 0 - - 0 -
- - - - - 545.43 - 0 -
- - - - - - - 0.005 -
- - - - - - 50.85 0.003 -
- - - - - - 25 0.02 -
- - - - - - 208.3 0.006 -
- - - - - - 3 0.003 -
- - - - - - 1200 0.08 -
- - - 0 - - 0 -
20.25 53.25 0.075 0.375 110.25 545.43 1487.15 0.303 -
1 153 - - 12 - - - -
- - - - - - - - -
0.3 0.45 - - 0 0 0 0 0.0045
- - - 0 - - 0 -
10.5 31 - - 15.5 - - 0.005 -
13.3 - - - 0 - - 0.014 -
11.8 184.45 0.03 0.15 0 - - 0.005 0
20.25 53.25 0.075 0.375 0 0 0 0.15 -
34.65 155.7 0.315 0.36 - - - 0.09 0.0135
- - - - 0 - - 0.002 -
- - - - - - - 0.085 0.22
- - - - 0 - - 0 -
1.75 99 - - 0 0 0 0.0225 -
17.5 61.25 - - - - 1781.25 0.01 0.01
- - - - - - 6.5 0.0015 -
- - - - - - 420 0.07 -
74.15 369.2 0.39 0.735 0 0 2829.25 0.391 0.2435
5 0 0.1 0.1 - 18.5 - 0.025 0.055
- - - - - - - - -
7.5 16 - - 7.75 - - 0.0025 -
0.3 0.45 - - 0 0 0 0 0.0045
- - - 0 - - 0 -
12.8 16.45 0.1 0.1 7.75 18.5 0 0.0275 0.0595
20.25 53.25 0.075 0.375 0 0 0 0.15 -
- - - - 33.55 - 57.2 0.066 0.209
- - - - - - - 0.005 -
- - - - 0 - - 0 -
- - - - - 545.43 - 0 -
- - - - - - 12.5 0.01 -
17.5 61.25 - - - - 1781.25 0.01 0.01
- - - - - 545.43 - 0 -
- - - - - - 590 0.05 -
37.75 114.5 0.075 0.25 33.55 1090.86 2440.95 0.291 0.219
Niasin Vit. C
1.95 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 1.5
- 4.5
- 0.003
- 2.7
- 6
- 0
1.95 14.703
- 58.8
- -
0.065 0
- 0
- 0.1
- 0.35
0 58.9
1.95 0
- -
- 0.4
1.8 -
- 0
0
0.25 4.5
- 0.55
- 31
4 5.465
0.05 4.5
- -
- 0.05
0.065 0
- 0
0.115 4.55
1.95 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 2.25
0.25 4.5
- 0
- 6
2.2 12.75
bahan makanan berat (gr) penukar makan pagi selingan 1 makan siang selingan 2
beras giling 225 3p 1p 1p
ayam 60 1p 1p
tahu 110 1p 1p
sayuran 50 1p 1p 1p
starwberry 100 1p 1p
ikan patin 50 1p 1p
tempe 50 1p 1p
susu 100 1/2p 1/2p
pisang 60 1p 0,5p 1p
kentang 40 1p 1p
semangka 100 1p
santan 10 0,25p 0,25p
minyak kelapa 6 1p 1p
jeruk manis 100 1p 1p
makan malam Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) KH (g)
1p 803 18,9 0 173,47
134.1 13.19 8 0
1p 80 10,9 2,7 0,8
1p 75 5 3 7
32 0.7 0.3 4
75 5 3 7
75 7 2.85 4.55
48 2.4 2.04 3.6
54 1.5 0.4 12.15
15.5 5.25 0.05 4.05
1p 28 0.5 0.2 6.9
32.4 1.42 1 0.56
1p 26.52 0 0,5 0
45 0.9 0.2 13.4

Anda mungkin juga menyukai