NIM : 1908010
M.K : PENILAIAN KONSUMSI PANGAN
Kasus
Jawaban
Diketahui :
n = Jumlah anggota keluarga di kelurahan medan selayang = 5 orang
d = Jumlah hari survei= 3 hari
f = Frekuensi makan keluarga di kelurahan medan selayang = 3 kali sehari
m = Jumlah anggota keluarga yang makan diluar selama survei berlangsung
dihitung = 5 orang kali makan yaitu kakek ( 1 0rang) kakek tidak pernah
makan di rumah pada siang hari tapi selalu bawa bekal dr rumah (rincian ada
dalam tabel faktor koreksi di bawah ini).
V = jumlah tamu yang ikut makan pada keluarga di kelurahan medan selayang
selama survei berlangsung= 6 orang kali makan yang dihitung dari adanya
tamu 3 (satu) orang pada hari Selasa dan rabu yang ikut makan siang 3 orang
dan ikut makan malam 3 orang (rincian hitungan ada dalam tabel faktor koreksi
di bawah ini).
Jumlah
Waktu tamu / Hari ke 1 Hari ke 2 Hari ke 3
makan anggota (Senin) (selasa) (Rabu)
keluarga
PAGI Tamu yg ikut 0 0 0
makan (v):
Anggota
makan di luar 0 0 0
(m):
Tamu yg ikut
makan (v): 0 3 3
SIANG
Anggota
makan di luar 0 0 0
(m):
Tamu yg ikut
makan (v): 0 3 3
MALAM
Anggota
makan di luar 0 0 0
(m):
d x f xn
Faktor Koreksi (MEM) =
(d x f x n)– m+ v
3 x 3x 5 45
= = = 0,97
(3 x 3 x 5) – 5+ 6 46
Jadi, jumlah tamu (6 orang kali makan) lebih besar dari jumlah anggota
keluarga di kelurahan medan selayang yang makan di luar rumah (5 orang kali
makan) selama survei berlangsung ditunjukkan dengan nilai faktor koreksi (FK)
yang lebih rendah dari satu (FK < 1).
=
5 (0.2+0.4+ 0.4)
{(5 x 0.2)+(0 x 0.2)}+{(5 x 0.4)+(0 x 0.4 )}+{(5 x 0.4)+( 0 x 0.4) }
5
=
5
=1
k ( p 1+ p 2+ p3)
FK (MEP) hari Selasa =
(kp . p 1+tp. p1)+( ks . p 2+ts . p 2)+( km. p 3+tm . p 3)
=
5( 0.2+ 0.4+0.4 )
{(5 x 0.2)+(0 x 0.2)}+{(5 x 0.4)+(3 x 0.4)}+ {( 5 x 0.4)+(3 x 0.4)}
5
=
7,4
= 0,67
k ( p 1+ p 2+ p3)
FK (MEP) hari Rabu =
(kp . p 1+tp. p1)+( ks. p 2+ts . p 2)+(km. p 3+tm . p 3)
=
5( 0.2+ 0.4+0.4 )
{(5 x 0.2)+(0 x 0.2)}+{(5 x 0.4)+(3 x 0.4)}+ {( 5 x 0.4)+(3 x 0.4)}
5
=
7,4
= 0,67
1+ 0,67+0,67
FK (rata-rata 3 hari survei) =
3 h ari
2,34
=
3
= 0,78