BAB 3 PKM
BAB 3 PKM
METODE PELAKSANAAN
No Peralatan Keteragan
1 Panci Untuk memasak adonan.
2 Mixer Untuk menyatukan semua bahan.
3 Wadah Untuk menyimpan adonan.
4 Sendok spatula Untuk mengaduk adonan.
5 Kompor Berfungsi untuk memasak saus telur asin.
6 Freezer/ lemari es Untuk membekukan adonan sehingga dapat
menjadi es krim.
No Peralatan Keterangan
1 Susu sapi Sebagai bahan baku dalam pembuatan es
krim madu.
2 Gula pasir / susu Sebagai pemanis es krim.
kental manis
3 Madu Sebagai topping dan tambahan pemanis.
4 Tepung maizena Sebagai pengental adonan.
5 SP (pengembang) Sebagai pengembag adonan.
6 Pewarna makanan Sebagai pewarna es krim agar lebih menarik.