1

LAPORAN PRAKTIKUM
SOSIOLOGI PEDESAAN

Oleh:

Nama : Mohammad Rafi Pratama

NIM : D1A019147
Kelompok : 5C
Asisten : Firnanda Setya Nugraha

LABORATORIUM SOSIAL PETERNAKAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PETERNAKAN
PURWOKERTO
2020
 i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga
penyusun dapat menyelesaikan laporan praktikum sosiologi pedesaan dengan tepat waktu.
Tanpa rahmat dan pertolongan-Nya, penulis tidak akan mampu menyelesaikan laporan ini
dengan baik. Tidak lupa shalawat serta salam tercurahkan kepada Nabi Agung Muhammad
SAW yang syafa’atnya kita nantikan kelak.
Penulis mengucapkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa sehingga laporan praktikum
sosiologi pedesaan dengan judul “Kunjungan Lapangan Di Desa Sidabowa”dapat diselesaikan.
Laporan praktikum ini disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Sosiologi Pedesaan
Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. Penulis menyadari
bahwa laporan ini perlu banyak penyempurnaan karena kesalahan dan kekurangan.
Demikian, laporan ini penulis hadirkan dengan segala kelebihan dan kekurangan.
Penulis menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaannya laporan
praktikum ini. Penulis berharap, semoga laporan praktikum ini dapat bermanfaat.

Purwokerto, 21 Oktober 2020

Penulis
 ii

DAFTAR ISI

COVER
KATA PENGANTAR..............................................................................................i
DAFTAR ISI........................................................................................................ii
I. PENDAHULUAN..............................................................................................1
1.1 Latar Belakang..........................................................................................1
1.2 Tujuan......................................................................................................1
1.3 Manfaat...................................................................................................2
II. CARA KERJA...................................................................................................3
III. HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................................4
3.1 Tinjauan Umum........................................................................................4
3.2 Tinjauan Khusus.......................................................................................9
IV. KESIMPULAN..............................................................................................15
LAMPIRAN.......................................................................................................16
DOKUMENTASU..............................................................................................26
 1

I. PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang
Pengertian sosiologi pedesaan sendiri adalah suatu ilmu pengetahuan yang mempelajari
masyarakat sebagai keseluruhan yakni hubungan antara manusia dengan manusia, manusia
dengan kelompok dan kelompok dengan masyarakat, baik formal maupun material, baik
statis maupun dinamis. Pedesaan berasal dari suku kata desa yang berasal dari bahasa
sansekerta yaitu desi yang berarti tempat tinggal. Pengertian desa di sini adalah suatu
kesatuan masyarakat dalam wilayah jelas baik menurut suasana yang formal maupun
informal.
Desa merupakan suatu wilayah yang ditempati oleh suatu masyarakat yang memiliki
sifat-sifat yang sama atau homogen. Sifat-sifat homogen tersebut yaitu dalam hal demorafis,
tingkatan pendidikan antar penduduk, perkembangan teknologi, ragam pekerjaan maupun
basis ekonomi lainnya. Kehidupan di desa lebih bersifat agraris dengan kehidupan sehari-hari
yang sederhana.
Sebagai mahasiswa peternakan, diharapkan kita dapat membantu dalam pengembangan
dan pemanfaatan teknologi di bidang peternakan khususnya di pedesaan, sehingga dapat
memajukan pedesaan dalam bidang peternakan. Praktikum sosiologi pedesaan dilakukan
dengan melakukan wawancara kepada beberapa responden guna melatih mahasiswa dalam
melakukan pengambilan data. Praktikum sosiologi pedesaan dilaksanakan sehingga
mahasiswa lebih mengenal perilaku masyarakat desa, kelembagaan desa, dan peternakan
yang ada di desa.
I.2 Tujuan
1. Mahasiswa dapat mengetahui data monografi desa.
2. Mahasiswa dapat mengetahui aspek kultural dan struktural desa.
3. Mahasiswa dapat mengetahui proses dan perubahan sosial desa.
4. Mahasiswa dapat mengetahui masalah sosial desa.
5. Mahasiswa dapat mengetahui kegiatan peternakan masyarakat desa.
 2

I.3 Manfaat
Manfaat dari praktikum sosiologi pedesaan yaitu mahasiswa dapat mengetahui tentang
monografi desa, kehidupan masyarakat desa, aspek kultural, masalah sosial, dan kegiatan
peternakan di Kelurahan Sidabowa,Kecamatan Patikraja,Kabupaten Banyumas.
 3

II. CARA KERJA

1. Praktikum dilaksanakan pada hari-hari tertentu yang disesuaikan dengan

jadwal mahasiswa.

2. Data sekunder (data monografi desa), menggunakan catatan yang diperoleh

di kantor kepala desa atau dari situs web desa tempat praktikum. Untuk
data pendukung, mahasiswa melakukan wawancara terhadap anggota
masyarakat dengan menggunakan daftar pertanyaan yang sudah disiapkan
lebih dahulu.

3. Melakukan wawancara minimal tiga responden dengan syarat memiliki

salah satu: ternak ruminansia, unggas atau ternak/hobi.

4. Waktu melakukan wawancara diupayakan sedapat mungkin tidak

mengganggu kelancaran pekerjaan responden dan selalu menerapkan
protokol kesehatan pencegahan Covid-19.

5. Setiap praktikan wajib menjaga ketertiban dan kelancaran jalannya

praktikum dan diharapkan untuk ikut menjaga nama baik almamater.
 4

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

III.1 Tinjauan Umum
a. Data monografi desa :
1. Tipologi Desa
a. Luas desa : 349.922 Ha
b. Batas desa
- Sebelah Utara : Desa Kedungringin & Kecamatan Purwokerto Selatan
- Sebelah Selatan : Desa Kedung Randu & Kecamatan Kebasen,Rawalo
- Sebelah Barat : Desa Karanganyar & Kedungwuluh
- Sebelah Timur : Desa Karangpucung & Kelurahan Karanglesem
c. Ketinggian tempat : 490-600 mdpl.
2. Pola Penggunaan Lahan
- Pemukiman : 185,83 ha
- Pertanian : 95,83 ha
- Perikanan : 1,5 ha
- Fasilitas Umum : 67,91 ha
3. Jumlah Penduduk
a. Berdasarkan Jenis Kelamin
- Laki – laki : 3.892 orang
- Perempuan : 3.914 orang
b. Berdasarkan Usia
- 0-4 tahun : 536 orang
- 5-9 tahun : 583 orang
- 10-14 tahun : 596 orang
- 15-19 tahun : 624 orang
- 20-24 tahun : 604 orang
- 25-29 tahun : 506 orang
- 30-34 tahun : 506 orang
- 35-39 tahun : 528 orang
 5

- 40-44 tahun : 645 orang

- 45-49 tahun : 560 orang
- 50-54 tahun : 529 orang
- 55-59 tahun : 484 orang
- 60-64 tahun : 450 orang
- 65-69 tahun : 409 orang
- 70-74 tahun : 172 orang
- 75 tahun ke atas : 289 orang
c. Berdasarkan Pendidikan
- Belum tamat SD : 713 orang
- SD : 1.860 orang
- SMP : 1.228 orang
- SMA : 1.647 orang
- D-II : 39 orang
- D-III : 161 orang
- S1 : 421 orang
- S2 : 29 orang
- S3 : 2 orang
- Belum Sekolah : 1706 Orang
d. Berdasarkan Pekerjaan
- PNS : 32 orang
- TNI/polri : 12 orang
- Swasta/BUMN : 108 orang
- Wiraswasta : 160 orang
- Petani : 59 orang
- Buruh tani : 63 orang
- Nelayan : 0 orang
- Peternak : 15 orang
- Guru honorer : 13 orang
 6

- Karyawan swasta : 482 oranng

- Pelajar/mahasiswa : 308 orang
- Pensiunan : 9 orang
- Lainnya : 87 orang
e. Jumlah Fasilitas Umum
- Sekolah : 12 unit
- Tempat ibadah : 14 unit
- Puskesmas : 1 unit
- Kantor pos : 1 unit
- Posyandu : 10 unit
- Lapangan sepak bola: 1 unit
- Lapangan buku tangkis : 5 unit
- Lapangan bola voli : 1 unit
- Sanggar senam : 1 unit
- Jembatan : 1 unit
- Saluran irigasi : 1 unit

b. Aspek kultural dan struktural pada masyarakat desa

1. Tradisi/adat kebiasaan apa yang masih dilestarikan oleh masyarakat?
Gotong royong,akekah,kenduri,peringatan hari besar,tumpengan dan tahlilan
2. Sanksi apa yang diterapkan apabila ada anggota masyarakat yang tidak melaksanakan
adat tersebut?
Teguran dan sanksi sosial yang menyebabkan hubungan antar masyarakat
merenggang

c. Lembaga dan pranata sosial di masyarakat

1. Lembaga apa saja yang ada di wilayah praktikum
Rukun Tetangga (RT), Rukun Warga (RW), Pembina Kesejahteraan Keluarga (PKK),
Karang Taruna (KARTAR) dan Koperasi.
 7

2. Apakah lembaga tersebut aktif hingga saat ini?

Aktif
3. Apakah responden tahu adanya lembaga-lembaga ini?
Iya, mengetahui lembaga-lembaga tersebut.
4. Apakah bapak /ibu mengikuti kelompok atau organisasi tertentu? (misal kelompok tani,
kelompok ternak, organisasi politik, organisasi keagamaan), Jika jawaban Iya, sebutkan
kelompok atau organisasi yang diikuti. (jawaban boleh lebih dari satu)
Iya,organisasi masyarakat yaitu Dawis

d. Stratifikasi dan interaksi sosial

1. Apakah ada pembagian tugas diantara anggota keluarga dalam melaksanakan kegiatan
harian? misalnya perempuan memasak, laki-laki bekerja? Apa alasannya?
Ada pembagian tugas, istri masak, mencuci, menjemur baju, bersih-bersih rumah dan
bekerja (asisten rumah tangga) Alasan : sudah tugas istri melakukan kegiatan tersebut,
tetapi tetap saling membantu. Suami bekerja dan mencari rumput.
2. Di dalam keluarga, siapakah yang dominan dalam kegiatan produksi seperti mencari
nafkah?
Tidak ada yang dominan
3. Jika ada kegiatan politik, siapakah yang melakukan kegiatan tersebut?
Tidak mengikuti kegiatan politik
4. Jika ada kegiatan sosial, siapakah yang melakukan kegiatan sosial tersebut? ( seperti
pengajian, PKK arisan, sambatan, kematian, dll)
- Kegiatan sosial yang diikuti bapak (sebutkan): Kerja bakti, RT, RW, kematian,
sambatan, pengajian, yasinan, kumpul petugas pembersih sampah.
- Kegiatan sosial yang diikuti ibu: PKK, pengajian, sambatan, arisan, kematian, dan
yasinan.
- Kegiatan sosial yang diikuti anak: Kerja bakti
 8

5. Di dalam keluarga, siapakah yang terlibat dalam kegiatan pendidikan? (seperti jika ada
undangan pelatihan, penyuluhan, kursus dll)
Bapak mengikuti penyuluhan
e. Proses dan perubahan sosial
1. Perubahan apa yang terjadi pada masyarakat dengan adanya teknologi informasi, seperti
kepemilikan TV, HP, dll? (jawaban boleh lebih dari satu)
- Menjadikan komunikasi antar warga menjadi lancar
- Mudah mendapat informasi.
- Anak yang lebih dominan main HP.
2. Apakah bapak/ibu mengalami perubahan dalam penggunaan teknologi
pertanian/peternakan?
Tidak
3. Jika mengalami perubahan, teknologi apa yang berubah?:
Tidak ada perubahan
4. Adakah perubahan pada teknologi transportasi di desa Bapak/ibu?
Iya
5. Jika ada, sebutkan perubahan teknologi transportasi yang terjadi di desa bapak/ibu?
- Perbaikan jalan menjadi beraspal, dipaving, dan di cor (namun belum merata).
- Terdapat alat atau kendaraan transportasi umum (angkot, ojek).
- Kendaraan pribadi semakin banyak.

f. Masalah sosial
1. Apa saja permasalahan sosial yang dihadapi di desa ini? (jawaban boleh lebih dari satu)
Kemiskinan, pengangguran, perjudian, sanitasi, pencurian, kumpul kebo, tetangga
menyetel musik terlalu keras.
2. Apa yang dilakukan masyarakat jika menghadapi masalah tersebut?
Mencari pekerjaan, menerima bantuan dari pemerintah, pembuatan jamban, ronda,
lapor RT/RW.
 9

3. Jika yang melanggar norma masyarakat (mencuri, hamil diluar nikah) apakah juga
mendapat sanksi?
Iya, jika mencuri dihukum penjara, untuk hamil diluar nikah tidak ada sanksi namun
menjadi pembicaraan masyarakat.
4. Apa sanksi yang diberikan?
Dihakimi sendiri, dibawa ke RW, dilaporkan polisi.
6. Siapa yang membuat peraturan sanksi tersebut?
Masyarakat dan pemerintah
 10

III.2 Tinjauan Khusus

3.2.1 Responden 1
I. Identitas Responden
a. Nama : Bp. Edi Gunawan
b. Alamat : Perumahan 75 Indah RT 05/06
c. Usia : 55 Th
d. Pendidikan terakhir : SMA
e. Jumlah anggota keluarga : 5 Orang
II. Identitas Pekerjaan Utama
1. Apa pekerjaan utama Bapak/ibu? Swasta
2. Sudah berapa lama Bapak/ibu menjalani usaha tersebut? 3 tahun
3. Apakah dari pekerjaan tersebut telah mampu memenuhi kebutuhan rumah tangga?
Jawab: mampu karena sekali panen ±2,5 juta
4. Apakah istri /suami , juga bekerja?: Iya, istri bekerja sebagai Guru
5. Apakah Bapak/ibu memiliki pekerjaan atau usaha sampingan? Ada bapak yaitu Rice
Mill
III. Identitas Usaha Peternakan
1. Ternak apa saja yang anda pelihara: (jawaban boleh lebih dari satu)

Dewasa (jml) Muda (jml)

No Jenis ternak
Jantan Betina Jantan Betina
1. Sapi perah
2. Sapi potong
3. Domba
4. Kambing
5. Ayam kampung
6. Ayam ras (pedaging) ± 8000 ± 8000
7. Bebek/Itik
8. Lainnya

2. Sudah berapa lama anda telah memelihara ternak tersebut? 3 tahun

3. Mengapa anda memilih ternak tersebut untuk diusahakan:
 11

Pemeliharaan relatif mudah, mudah dijual dan hobi

4. status kepemilikan ternak yang dipelihara:
Milik sendiri
5. Tenaga Kerja:
a. Berapa anggota keluarga yang ikut terlibat dalam pemeliharaan ternak ini? 1 orang
b. Adakah tenaga kerja lain diluar anggota keluarga yang ikut terlibat dalam
pemeliharaan ternak?Jika ada, berapa banyak tenaga kerja yang anda gunakan
dalam pemeliharaan ternak? Ada 2 orang
c. Berapa upah yang diberikan kepada tenaga kerja yang terlibat dalam usaha ternak
ini? Upah per ayam Rp.500 dengan kapasitas kandang 16000
d. Kegiatan apa saja yang melibatkan tenaga kerja diluar anggota keluarga:
Pemeliharaan Harian
5. Ternak yang dipelihara diperoleh dengan cara:
Kemitraan dengan PT Siomas
3.2.2 Responden 2
I. Identitas Responden
a. Nama : Sobi’is
b. Alamat : Sidaboa RT02/06 No.11
c. Usia : 58 th
d. Pendidikan terakhir : S1
e. Jumlah anggota keluarga : 3 Orang
II. Identitas Pekerjaan Utama
1. Apa pekerjaan utama Bapak/ibu? Pensiunan karyawan Telkom
2. Sudah berapa lama Bapak/ibu menjalani usaha tersebut? 3 tahun
3. Apakah dari pekerjaan tersebut telah mampu memenuhi kebutuhan rumah tangga?
Jawab: Cukup dengan keuntungan per hari sekitar 200 ribu
4. Apakah istri /suami , juga bekerja? tidak
5. Apakah Bapak/ibu memiliki pekerjaan atau usaha sampingan? Perkebunan Jambu
III. Identitas Usaha Peternakan
 12

1. Ternak apa saja yang anda pelihara: (jawaban boleh lebih dari satu)

Dewasa (jml) Muda (jml)

No Jenis ternak
Jantan Betina Jantan Betina
1. Sapi perah
2. Sapi potong
3. Domba
4. Kambing
5. Ayam kampung
6. Ayam ras (petelur) 800
7. Bebek/Itik
8. Lainnya

2. Sudah berapa lama anda telah memelihara ternak tersebut?

3 tahun
3. Mengapa anda memilih ternak tersebut untuk diusahakan:
Pemeliharaan relatif mudah, modal yang diperlukan relatif kecil, pakan mudah di cari
dan hobi
4. status kepemilikan ternak yang dipelihara:
Milik sendiri
5. Tenaga Kerja:
a. Berapa anggota keluarga yang ikut terlibat dalam pemeliharaan ternak ini? 2 orang
adik dari bapak Sobi’is
b. Adakah tenaga kerja lain diluar anggota keluarga yang ikut terlibat dalam
pemeliharaan ternak?Jika ada, berapa banyak tenaga kerja yang anda gunakan
dalam pemeliharaan ternak? Tidak ada
c. Berapa upah yang diberikan kepada tenaga kerja yang terlibat dalam usaha ternak
ini? Tidak ada
d. Kegiatan apa saja yang melibatkan tenaga kerja diluar anggota keluarga:
Tidak ada
5. Ternak yang dipelihara diperoleh dengan cara:
Membeli
6. Jika ternak diperoleh dengan cara membeli:
 13

Membeli dengan orang ajibarang yaitu Rp 64.000/ekor

3.2.3 Responden 3
I. Identitas Responden
a. Nama : Bp. Sasetyonugroho
b. Alamat : Perumahan 75 Indah Sidabowa RT05/04 No.35
c. Usia : 49 th
d. Pendidikan terakhir : S1
e. Jumlah anggota keluarga : 5 Orang
II. Identitas Pekerjaan Utama
1. Apa pekerjaan utama Bapak/ibu? Guru Swasta
2. Sudah berapa lama Bapak/ibu menjalani usaha tersebut? 4 bulan
3. Apakah dari pekerjaan tersebut telah mampu memenuhi kebutuhan rumah tangga?
Memenuhi dengan keuntungan 2,5 juta per bulan
4. Apakah istri /suami , juga bekerja? Istri tidak bekerja
5. Apakah Bapak/ibu memiliki pekerjaan atau usaha sampingan? Istri usaha Toko busana
dan kerudung

III. Identitas Usaha Peternakan

1. Ternak apa saja yang anda pelihara: (jawaban boleh lebih dari satu)

Dewasa (jml) Muda (jml)

No Jenis ternak
Jantan Betina Jantan Betina
1. Sapi perah
2. Sapi potong
3. Domba
4. Kambing
5. Ayam kampung
6. Ayam ras (pedaging) ± 8000 ± 8000
7. Bebek/Itik
8. Lainnya

2. Sudah berapa lama anda telah memelihara ternak tersebut? 4 bulan

 14

3. Mengapa anda memilih ternak tersebut untuk diusahakan:

Pemeliharaan relatif mudah, mudah dijual dan hobi
4. status kepemilikan ternak yang dipelihara:
Milik sendiri
5. Tenaga Kerja:
a. Berapa anggota keluarga yang ikut terlibat dalam pemeliharaan ternak ini? 3 Orang
b. Adakah tenaga kerja lain diluar anggota keluarga yang ikut terlibat dalam
pemeliharaan ternak?Jika ada, berapa banyak tenaga kerja yang anda gunakan
dalam pemeliharaan ternak? Ada 2 orang
c. Berapa upah yang diberikan kepada tenaga kerja yang terlibat dalam usaha ternak
ini? Mendapatkan upah Rp 500 per ekor dalam 1 kali panen
d. Kegiatan apa saja yang melibatkan tenaga kerja diluar anggota keluarga: -
5. Ternak yang dipelihara diperoleh dengan cara:
Kemitraan dengan PT Siomas
IV. KESIMPULAN

1. Desa merupakan sebuah desa di Kecamatan Patikraja, Kabupaten Banyumas. Desa

sidobowa masih terdapat tradisi Kenduri atau makan besar
2. Mata pencaharian masyarakat Kelurahan leksono sebagian besar swasta, tidak terlalu
banyak peternak yang ada di Desa Sidabowa
3. Peternak yang ada di Kelurahan Leksono sudah bersifat modern dengan kandang close
hous. Jenis ternaknya yaitu ayam pedaging dan petelur
 15

LAMPIRAN
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
 27

DOKUMENTASI

1. Bapak Sami’un (Sekretaris Desa)

2. Bapak Kusno Tri Basuki ( Ketua RT)

 28

3. Bapak Edi Gunawan (Peternak Ayam Pedaging)

4. Bapak Sobi’is ( Peternak Ayam Petelur)

 29

5. Bapak Sasetyonugroho (Peternak Ayam Petelur)