PRODUKSIMAKANANI

NTERNASI
ONAL

SANDWI
CH

Di
susunby:

MuhammadSy
abani
 MATAPELAJARANPRAKARYADANKEWI
RAUSAHAAN

SMANEGERI4BANJARMASI
N

TAHUN2020/
2021

BAB1

PENDAHULUAN

A.
Lat
arBel
akang

Sandwi
chpadaumumny
ater
dir
idar
idual
embarr
oti
yangdi
tengah–

t
engahny
adi
ber
iisi
anseper
tidagi
ng,
say
ur/
buah,
dansaus.Sandwi
chpada

ny
atany
ameny
erupai
bur
gernamunbur
germemi
l
iki
bent
ukr
oti
yangbul
at

sedangkansandwi
chmemi
l
iki
rot
iber
bent
ukper
segi
,kadangsegi
ti
gadanbent
uk

l
ainny
a.Sandwi
ch,
denganbent
uky
angr
ingkasdanmudahdi
kemas,
sangat

sesuai
bagi
mer
ekay
angt
idaki
ngi
ndi
pusi
ngkandengant
empatdanwakt
uunt
uk

mer
ekamakan.

Sandwi
chmenj
adi
pil
i
hant
epatunt
ukmer
ekay
angi
ngi
nmakant
etapi
t
idaki
ngi
nmeni
nggal
kankesi
bukanat
auapapuny
angmer
ekaker
jakan,
kar
ena

sandwi
chbi
sadi
bawadenganmudahkemanasaj
adandapatdi
makandengan

mudahsambi
lmer
ekamenger
jakansesuat
u.Makadar
iit
u,sandwi
chsangat

sesuai
bagi
mer
ekay
angsi
bukbeker
janamunwakt
uunt
ukmakant
erbat
asadan

unt
ukmer
ekay
angmemi
l
iki
kegi
atansej
eni
s.

Sandwi
ch,
sel
ainpr
akt
isunt
ukdi
makandandi
bawa,
jugamudahunt
uk

di
sesuai
kansel
erany
adenganmer
ekay
angi
ngi
nmemakanny
a.Hal
ini

di
kar
enakani
siansandwi
chbi
sadenganmudahdi
gant
iisi
anny
a.I
siansandwi
ch

bi
saber
agam mul
aidar
isel
ai,
dagi
nghi
nggabuah-
buahan.Sandwi
ch,
dengan

demi
ki
anmemi
l
iki
nil
aij
ual
yangl
ebi
hkar
enasel
ainpr
akt
is,
jugasangatf
leksi
bel

dal
am hal
isi
an.Hal
demi
ki
anmembant
umer
ekay
angmeny
ant
apsandwi
chagar

t
idakmudahbosanmemakansandwi
cht
erus-
mener
us.

B.
RUMUSANMASALAH
Mengapamemi l
ihpr
odukat
aumakanan“
Gri
l
ledCheeseSandwi
ch”dal
am Uj
i
anPr
akt
ikum
Kewi
rausahaankal
ii
ni?

Apasaj
akeunggul
andar
ipr
odukat
aumakanan“
Gri
l
ledCheeseSandwi
ch”

BABI
I

TEORI

A.Makanani
nter
nasi
onal

Dieraglobalisasisaati
nimakanansemaki nbany akjeni
s,bentukdanr asanya.Parapenggiat
kul
inerterusber i
novasimenci
ptakanmakanan- makananbar uatauberkreasidenganresep
makanany angsudahada.Makanandar iluarnegrisekarangsangatmudahdi jumpaidiseki
tar
ki
tami salnyamakanankhasj epangsepertisushi,r
amen, kuemochi ,
MakananI tal
i
a,mi sal
any
a
sphagetidanPi zza,makananamer i
kasepertif
riedchicken,kebabdanber bagaimakanan
i
nternasionallai
nnya

Apai t
upenger ti
anmakanani nternasionalitu?Makanani nternasional atau kuli
ner
i
nternasional 
adalahmakanany angsumber -sumberbahanmakananny aber asal darinegara
ter
sebutdanmempuny aikarakt ermakanany angidenti
kdengannegar aasal nya.makanan
i
nternasionali
tuhar usdiakui olehnegar ay angl ai
n.makanani nt
ernasional memi l
iki
cirikhas
darinegaratersebut.makanani nternasi
onal itudibedakanmenj adi 2jenisy ait
umakanan
ori
entaldanmakanankont i
nent al
, pengert
ianmakananor i
ent ali
tusendi ri
adal ahmakanany ang
berasaldariasia(negarakepul auan)seper tiindonesia,
thailand,chinadanl ai n-
lai
n.sedangkan
makanankont i
nentaladalahmakanany angber asaldari
benuaer opa( memi likidatar
any ang
l
uas). 

Sandwi
ch

Rotilapi
sadal ahj enismakananunt ukmakansi angy angpopul er,dibawaket empatker ja,
sekolah,ataupi knikuntukdimakansebagai bagiandar imakansi angy angdikemas.Rot ibi
sa
beruparoti polos,ataudil
apisi denganbumbuseper t
i may onesat aumust ar
d, untuk
meningkatkanr asadant eksturnya.Sebagaisebuahhi danganbuat ansendir
i,rotilapi
sjuga
banyakdi j
ual direstorandanbi sadisaj
ikanpanasat audi ngin[
4][5].Adaroti
lapisgur i
h,sepert
i
rot
i l
apisdagi ngdel i
,danrotilapismanis,sepertir
otilapi
ssel aikacangdanj eli.
Namasandwi chdiambi l
dari namaJohnMont agu,4t
hEarlofSandwich,seorangar i
stokrat
I
nggrisabadke-18y angmer upakanpenggemarmai nkar
tukelasberat
.EarlofSandwi chI V
i
nginterusbermainkartutanpahar usber hentiunt
ukmakan,sehinggadagingy angdijepitdua
potongroti
dij
adikanmakananpr akti
sy angbi sadi
makandengansebel ahtangansambi l
bermainkart
u[6]
[7].TheWal lStr
eetJour naltelahmenggambarkannyasebagai "kont
ribusi
ter
besaruntukduniagastronomi diInggris"[
8].

BABI
II

HASI
LANALI
SIS

A.
PEMBUATANMAKANANI
NTERNASI
ONALSANDWI
CH

Bahan:

20l
embar(
1Pack)Rot
iTawarPut
ih

20l
embarDagi
ngAsap

50gr
am Ment
ega

20l
embarKej
u

500gr
am DaunSel
ada

3TomatMer
ah,
Iri
sTi
pis

SausTomat

SausMay
ones

1BawangBombay

Car
aMembuat:

Gor
eng(
panggang)dagi
ngasapdengansedi
ki
tmi
nyakat
aumar
gar
in.

Ol
esi
rot
idenganment
egadi
bagi
anl
uardanpanggangr
oti
tawarhi
nggaber
war
nakecokl
atan

Kemudi
anol
esi
lagi
rot
itawardi
bagi
andal
amny
ater
sebutdenganment
ega.

Taruhdaunsel
ada,dagi
ngasapy
angsudahdi
dor
eng(
panggang)
,kej
u,bawangbombaydan
tomatsecar
aberur
utan

Si
ram dengansaust
omatdansausmay
onessecukupny
a

Tut
upkembal
idenganr
oti
tawary
angl
ain.
Sandwi
chsi
apdi
saj
i
kan.

BABI
V

KESI
MPULAN

Makananint er
nasional atau 
kul
inerint
ernasional 
adal ahmakanany angsumber -sumberbahan
makananny aberasal dari
negaratersebutdanmempuny aikarakt ermakanany angi denti
k
dengannegar aasalnya.makanani nter
nasional i
tuhar usdi akui olehnegar ayangl ain.makanan
i
nternasi
onal memi li
kici
rikhasdarinegaratersebut .makanani nternasionali
tudi bedakan
menjadi2jenisyaitumakananor ientaldanmakanankont i
nent al,penger t
ianmakananor i
ent
al
i
tusendiriadalahmakanany angberasaldariasia( negarakepul auan)seper ti
indonesi a,thai
l
and,
chinadanlain-l
ain.sedangkanmakanankont inentaladalahmakanany angberasal dar i
benua
eropa(memi li
kidataranyangluas).
 
 BABV

DAFTARPUSTAKA

ht
tps:
//www.
choozl
e.com/
2509/
#.UwEadcDZ2Bk.
2014

ht
tp:
//www.
sandwi
chandf
ri
ends.
com/
.2013

Suami
set
ia.
2011.
htt
p:/
/suami
set
ia.
wor
dpr
ess.
com/
2011/
03/
01/
sandwi
ch/
.[1Mar
et2011]

ht
tp:
//i
d.wi
ki
pedi
a.or
g/wi
ki
/Rot
i_l
api
s.11Apr
il2013.

FebbyAchmad.2011.ht
tp:
//www.cant
iki
nfo.
net
/2013/
06/
resep-
sandwi
ch-
spesi
al-
mudah-
dan-
enak.
html./
.[5Desember2011]