Oleh :
Kelas D4/2
1. Emilia Anjar Pr
Prastiwi 081611433018
2. Aina Dzulqi Aulia 081611433040
3. Farah Annisa Nu
Nurani 081611433043
4. Intan Na!"ah Rah#a $%1&11433$&1
D'(en A(!(ten(!
A(!(ten(! :
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULT
AKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
TEKN OLOGI
UNI)ERSITAS AIRLANGGA
2$1%
DASAR TEORI
$uatu unsur )imia tertentu "ian**a+ sea*ai suatu nutrien essensial ji)a nutrien terseut
"i+erlu)an a*ar suatu tumuhan "a+at tumuh "ari seuah iji "an men#elesai)an si)lus
)hi"u+ann#a' men*hasil)an *enerasi iji #an* aru! &ntu) menentu)an unsur,unsur mineral
manaa #an*
man #an* etul,
etul,etu
etull nutrie
nutrien
n esensial
esensial "a+at
"a+at "i*una
"i*una)an
)an met-"e
met-"e #an*
#an* "i)ena
"i)enall sea*a
sea*aii
u"i"a#a hi"r-+-ni) .eee' am+ell,(itell'
am+ell,(itell' 2003!
(enurut $alisur# an" -ss .1' suatu unsur "i)ata)an essensial a*i tumuhan
)arena 5unsin#a "i*-l-n*)an )e "alam "ua )el-m+-) #aitu #an* er+eran "alam stru)tur
suatu
suatu sen#aw
sen#awaa #an*
#an* +entin
+entin*
* #an*
#an* men*a)
men*a)ti5)
ti5)an
an enzim!
enzim! Kar-n
Kar-n'' -)si*e
-)si*en
n "an h#
h#"r-
"r-*en
*en
meru+a)an unsur +alin* "i)enal #an* mem+un#ai )e"ua 5unsi
5 unsi terseut' "emi)ian +ula "en*an
nitr-*en "an eleran* "itemu)an "alam enzim! $emua unsur #an* larut' ai) #an* eas
mau+un #an* teri)at "alam stru)tur essensial mem+un#ai 5un*si lain "en*an i)ut menentu)an
+-tensial -sm-ti)!
Kriteria unsure esensial #aitu 1 a+aila elemen "iamil "ari me"ia tanaman' ma)a
tanaman ti"a) a)an "a+at melen*)a+i +ertumuhan 7e*etati5 atau si)lus hi"u+n#a! 2 a+aila
5un*si
5un*si i-)im
i-)imian
ian#a
#a ti"a)
ti"a) "a+at
"a+at "i*ant
"i*antii -leh
-leh elemen
elemen lai
lainn#
nn#a!
a! 3 a+ail
a+ailaa elemen
elemen terse
terseut
ut
meru+a)an )-m+-nen #an* "i+erlu)an "alam +ementu)an meta-lit #an* esensial.A*ustina'
es ensial.A*ustina'
10! umuhan memerlu)an hara mineral untu) +ertumuhan "an +er)eman*an "irin#a!
&nsur
&nsur,un
,unsur
sur hara
hara minera
minerall teruta
terutama
ma zat -r
-r*an
*ani)
i) "i+er-
"i+er-leh
leh tumuh
tumuhan
an "ari
"ari "alam
"alam tuuh
tuuh
.me"ium tumuhn#a #an* masu) melalui a)ar ersama air )e "alam tumuhan! .De7lin'
19!
&nsur
&nsur hara
hara memili
memili)i
)i 5un*si
5un*si #an*
#an* ere"
ere"aa "alam
"alam tuuh
tuuh tumuh
tumuhan!
an! Dalam
Dalam jarin*
jarin*an
an
tumuh
tumuhan
an nitr-*
nitr-*en
en meru+a
meru+a)an
)an )-m+-
)-m+-nen
nen +en#us
+en#usun
un "ari
"ari an#a)
an#a) sen#awa
sen#awa essensi
essensial
al a*i
a*i
tumuhan' misaln#a asam amin-! Karena setia+ m-le)ul +r-tein tersusun "ari asam,asam
amin-
amin- "an setia+
setia+ enzim
enzim a"alah
a"alah +r-tei
+r-tein'
n' ma)a
ma)a nitr-*
nitr-*en
en ju*a
ju*a meru+a
meru+a)an
)an unsur
unsur +en#u
+en#usun
sun
+r-tein "an enzim! $elain itu nitr-*en ju*a ter)an"un* "alam )-r-5il' h-rm-ne' sit-)inin
s it-)inin "an
au)sin .:a)itan' 13!
&nsu
&nsurr #a
#an*
n* "i+e
"i+erl
rlu)
u)an
an -leh
-leh tu
tum
muh
uhan
an "a
"ala
lam
m ju
juml
mlah
ah #a
#an*
n* relat
relati5
i5 e
esa
sarr "i
"ise
seut
ut
ma)r-n
ma)r-nutr
utrien
ien!! A"a semil
semilan
an ma)r-n
ma)r-nutr
utrien
ien'' #an*
#an* meli+u
meli+uti
ti enam
enam un
unsur
sur +en#us
+en#usun
un utama
utama
sen#awa -r*ani) )ar-n' -)si*en' h#"r-*en' nitr-*en' sul5ur "an 5-s5-r! i*a ma)r-nutrien
lainn#a a"alah )alium' )alsium' "an ma*nesium .eee' am+ell,(itell' 2003!
&nsur,unsu
&nsur,unsurr #an* "i+erlu)an
"i+erlu)an tumuhan
tumuhan "alam jumlah
jumlah #an* san*at se"i)it "iseut
"iseut
mi)r-nutrien! Ke"ela+an mi)r-nutrien terseut a"alah esi' )l-ri"a' tema*a' man*an' sen*'
m-l#"enum' -r-n' "an ni)el! Pa"a +ertumuhan unsur,unsur ini sea*ian er5un*si sea*ai
)-5a)t-r,)-5a)t-r rea)si enzimati)! (isaln#a' esi a"alah salah satu )-m+-nen l-*am +a"a
sit-)
sit-)r-
r-m'
m' +r-t
+r-tei
ein
n #a
#an*
n* e
er5u
r5un*
n*si
si "a
"ala
lam
m ranta
rantaii tran
trans5
s5-r
-r el
ele
etr-
tr-n
n "a
"ari
ri )l
)l-r
-r-+
-+las
las "a
"an
n
mit-)-n"ria! ;al ini )arena mi)r-nutrien umumn#a memain)an +eranan )ataliti) #an* han#a
"iutu
"iutuh)a
h)an
n -leh
-leh tumuh
tumuhan
an "alam
"alam jumlah
jumlah san*at
san*at )eil!
)eil! Keutu
Keutuhan
han a)an
a)an m-li"
m-li"enu
enum'
m'
misaln#a'
misaln#a' san*at se"i)it sehin**a unsur lan*)a ini han#a ter"a+
ter"a+at
at satu at-m untu) setia+ 16
juta at-m hi"r-*en "alam ahan tumuhan #an* telah "i)erin*)an! A)an teta+i )e)uran*an
."e5i
."e5isi
sien
ensi
si m-l#
m-l#"
"en
enum
um atau
atau mi)r
mi)r-n
-nut
utri
rien
en la
lain
inn#
n#aa "a
"a+a
+att mele
melemah
mah)a
)an
n at
atau
au a
ah)
h)an
an
Pa"a "asarn#a *ejala )e)uran*an unsur hara ter*antun* +a"a "ua hal #aitu 5un*si "ari unsur
hara terseut' "an )emu"ahan suatu unsur hara untu) "i transl-)asi)an "ari "aun tua )e "aun
mu"a! Kemu"ahan
Kemu"ahan suatu unsur hara untu) "i transl-)asi)
transl-)asi)an
an ter*antun
ter*antun*
* +a"a s-lutilitas
s-lutilitas
.)
.)el
elar
arut
utan
an "ari
"ari ent
entu)
u) )imi
)imiaa "ari
"ari unsu
unsurr te
ters
rse
eut
ut "i "a
"ala
lam
m ja
jari
rin*
n*an
an ta
tana
nama
man
n "a
"an
n
)emu"ahann#a untu) "a+at masu) )e "alam +emuluh 5l-em .:a)itan' 13!
<eera+a unsur a"a #an* mu"ah untu) "i transl-)asi)an "ari "aun tua )e "aun mu"a
"an -r*an +enam+un* se+erti -r*an re+r-"u)ti5 atau umi! &nsur,unsur itu a"alah nitr-*en'
5-s5-r'' )alium'
5-s5-r )alium' ma*nesium'
ma*nesium' )hl-r' "an eleran*!
eleran*! $e"an*)an
$e"an*)an #an* sulit "i transl-)asi)
transl-)asi)an
an
a"
a"al
alah
ah -
-r-
r-n'
n' e
esi
si "a
"an
n )a
)alsi
lsium
um!! &nsu
&nsur,
r,un
unsu
surr #a
#an*
n* mu"a
mu"ah
h "i tran
transl-
sl-)a
)asi
si)a
)an'
n' *e
*ejal
jalaa
)e)uran*an +ertama a)an terlihat +a"a "aun,"aun tua "an seali)n#a unsur #an* sulit "i
transl-)asi)a
transl-)asi)an
n *ejala )e)uran*an
)e)uran*an +ertam
+ertaman#a
an#a mula,mula
mula,mula tam+a)
tam+a) +a"a "aun mu"a .:a)itan'
13!
Kar-n "iamil -leh tumuhan "alam entu) *as > 2 ' hi"r-*en "iamil "alam entu)
air .;2>' se"an*)an -)si*en selain "alam entu) >2 "an ;2> ju*a "a+at "iamil "alam
entu) >2' ma
mau+
u+un
un sen#a
sen#awa
wa lainn
lainn#a
#a!! &nsu
&nsurr ' ;' "a
"an
n > meru
meru+a
+a)a
)an
n +e
+en#
n#us
usun
un ut
utam
amaa
ma)r-m-le)ul' se+erti? )ar-hi"rat' li+i"' +r-tein "an asam nu)leat! $etelah ' ;' "an >'
nitr-*en meru+a)an unsur hara ma)r- ter+entin*! Nitr-*en meru+a)an )-m+-nen "ari asam,
asam amin- .ju*a +r-tein' )l-r-5il' )-enzim "an asam nu)leat! Nitr-*en serin* meru+a)an
menja"i am-nia .N;3! <eera+a tumuh,tumuhan .se+erti )aan* tanah' )e"elai' )a+ri'
"antum
"antumuh
uhan
an le*ume
le*ume lainn#
lainn#a
a ersim
ersimi-
i-sis
sis "en*an
"en*an a)teri
a)teri Rhizobium s+!
s+! Rhizobium
Rhizobium ini
"a+at mem5i)sasi *as N 2 .#an* terjera+ "alam +-ri,+-ri tanah "an men*)-n7ersin#a menja"i
am-nia! <a)teri "ari *enus Azotobacter
*enus Azotobacter ' #an* hi"u+ eas "alam tanah' ju*a "a+at mela)u)an
5i)sasi nitr-*en! (-le)ul N;3 "en*an se*era men*i)at i-n ; mementu) i-n N;4! Bi)a
intil a)ar men*hasil)an i-n N;4 meleihi #an* "i+erlu)an tanaman ma)a i-n N; 4 a)an
"ieas)an )e "alam tanah "an "a+at "iman5aat)an -leh tumuhan n-n le*ume! C-n am-nium
-leh
-leh a
a)t
)ter
erii nitri
nitri5i
5i)a
)asi
si .s
.s+e
+esi
sies
es "a
"ari
ri *e
*enu
nuss Nitrobacter "an Nitrozomon
Nitrozomonas
as "a
"a+a
+att "i
"iu
uah
ah
ja"ii i-n N>3, .=ama
menja"
men .=amarr 1!
1! umuha
umuhan
n "a+at
"a+at men*am
men*amil
il nitr-*
nitr-*en
en "alam
"alam entu)
entu) i-n
N;4 mau+un N>3,!
=ejala "e5isiensi mineral ti"a) saja er*antun* +a"a +eranan nutrient terseut "alam
tumuhan a)an teta+i ju*a +a"a m-ilitasn#a "i "alam tumuhan terseut! Bi)a suatu nutrient
er*era) a*a) eas "ari satu a*ian tumuhan )e a*ian #an* lain' *ejala "e5isiensi
"e5is iensi +ertama
)ali a)an munul +a"a -r*an #an* leih tua! ;al ini )arena jarin*an,jarin*an mu"a #an*
masih tumuh memili)i "a#a tari) #an* leih )uat "ian"in*)an "en*an jarin*an tua untu)
TU*UAN
, &ntu)
&ntu) men*et
men*etahu
ahuii *ejala
*ejala "e5isien
"e5isiensi
si unsur
unsur hara
hara terha"a+
terha"a+ +ertu
+ertumu
muhan
han tanam
tanaman
an
, &ntu)
&ntu) men*e
men*etah
tahui
ui unsur
unsur,un
,unsur
sur hara
hara #an*
#an* "iutu
"iutuh)a
h)an
n -leh tana
tanaman
man
, Ka+as
Alat ?
, 10 -t-l selai
, Kert
Kertas
as )ar
)ar-n
-n/a
/alu
lumi
mini
nium
um 5-
5-il
il
, Ka+as
, =aus erluan*
LANGKAH KER*A
1! (en#e"
(en#e"ia)
ia)an
an 10
10 -t-
-t-ll selai
selai ersih
ersih
2! (ela+isi
(ela+isi masin*,masin
masin*,masin* * -t-l "en*an
"en*an )ertas
)ertas )ar-n
)ar-n hitam "an
"an men*isi
men*isi -t-l
-t-l "en*an
larutan erturut,turut? FeDA' Fel3' ,a' ,$' ,(*' ,K' ,N' ,P' ,Fe "an larutan hara
! $e
$ela
lanj
njut
utn#
n#aa memi
memili
lih
h 3 )ea
)eam
mah
ah #an*
#an* a)
a)an
an "i
"i*u
*una
na)a
)an
n un
untu
tu)
) masi
masin*
n*,m
,mas
asin
in*
*
+erla)uan #an* memili)i +ertumuhan #an* ai)' men*u)ur +anjan* atan*' +anjan*
a)ar' +anjan* "aun' "an lear "aun "ari )eti*a )eamah lalu "irata,rata
6! (ema
(emasu su))
))an
an )e
)eam
ama
ah
h "e
"en*
n*an
an ha
hati
ti,h
,hat
atii +a
+a"a
"a *a
*au
uss #a
#an*
n* te
telah
lah "i"ilu
lua
an*
n*ii "a
"an
n
men#um
men#umat
at sisa luna*
luna* "en*an
"en*an )a+as!
)a+as! (ela)u)
(ela)u)an
an aerasi
aerasi setia+
setia+ harin#
harin#a!
a! Diamat
Diamatii
+anjan* atan*' +anjan* a)ar'
a)ar' +anjan* "aun' jumlah "aun' "an lear "aun!
9! Pen*amatan
Pen*amatan "ila)u)an
"ila)u)an 3 hari
hari se)ali
se)ali selama
selama 2 min**u
min**u
HASIL PENGAMATAN
N-! &nsur hara ;ari )e, Panjan* Panjan* Panjan* Bumlah :ear
.)e)uran*an a)ar atan* "aun "aun "aun
.m .m .m .m
/0/2018 , , , , ,
11/0/2018 , , , , ,
11 /0/ 2
2018
/0/ 2018 , , , , ,
11 /0/ , , , , ,
2018
/0/ 2018 , , , , ,
11 /0/ , , , , ,
2018
/0/ 2018 , , , , ,
11 /0/ , , , , ,
2018
/0/ 2018 , , , , ,
11 /0/ , , , , ,
2018
/0/ 2018 , , , , ,
11 /0/ , , , , ,
2018
11 /0/ 2
2018
11 /0/ 2
2018
11 /0/ 2
2018
PEMBAHASAN
Pra)ti)um )ali ini ertujuan untu) men*etahui *ejala "e5isiensi unsur hara terha"a+
+ertumuhan tanaman "an men*etahui unsur,unsur hara #an* "iutuh)an -leh tanaman!
&ntu) menjawa tujuan terseut ma)a "ila)u)an +er-aan men**una)an )eamah )aan*
hijau "an larutan unsur antara lain FeEDA' Fel3' ,a' ,$' ,(*' ,K' ,N' ,P' ,Fe "an larutan
ma)r-! Per-aan "ila)u)an "en*an men*isi -t-l "en*an masin* larutan terseut "en*an
)-m+-sisi #an* telah "itentu)an! Per-aan ini men**una)an )-m+-sisi larutan ;-a*lan"!
$etelah semua -t-l terisi airan' )a+as "ililit)an +a"a )eamah "an -t-l "itutu+ "en*an
lilitan terseut! Pen*amatan "ila)u)an selama 2 min**u "an "iamati tia+ 3 hari se)ali!
+anjan* +a"a -t-l +ertama ertamah si*ni5i)an se"an*)an +enamahan u)uran lainn#a
ti"a) terlalu si*ni5i)an! <-t-l )e"ua erisi Fel 3! K-m+-sisi "ari Fel3 ti"a) ter"a+at larutan
FeEDA! ;asil #an* "i"a+at +a"a -t-l )e"ua a"alah terja"i +enamahan u)uran +anjan*
"aun' lear "aun' +anjan* atan* "an +anjan* a)ar! Penamahan si*ni5i)an terlihat +a"a
+enamahan u)uran +anjan* "aun "an
"an +anjan* atan*! Pen*amatan +a"a -t-l )e"ua terja"i 4
)ali )arena +a"a +en*amatan tera)hir )eamah mati!
<-t-l )eti*a erisi airan a "i mana +a"a )-m+-sisi larutan terseut ti"a) ter"a+at
a.N>32 "an Fel3! Pa"a -t-l )eti*a terja"i +eruahan u)uran a)ar' "aun mau+un atan*
ai) "ari se*i +anjan* mau+un lear teta+i ti"a) a"a #an* terlihat men-l-)! <-t-l )eem+at
erisi larutan $! K-m+-sisi +a"a larutan $ ti"a) ter"a+at larutan (*$>4 "an Fel3! ;asil
#an* "i"a+at terja"i +eruahan seara si*ni5i)an +a"a +ertamahan u)uran +anjan* a)ar "an
"aun! <-t-l )elima erisi larutan (*! K-m+-sisi +a"a larutan (* ti"a) ter"a+at larutan
(*$>4 "an Fel3! ;asil #an* "i"a+at a"alah terja"i +eruahan si*ni5i)an +a"a +ertamahan
+anjan* a)ar se"an*)an +a"a +enamahan u)uran lainnn#a
la innn#a ti"a) terja"i +ertamahan u)uran
#an* si*ni5i)an! <-t-l )eenam erisi larutan K! K-m+-sisi +a"a larutan K ti"a) ter"a+at
larutan KN>3' K;2P>4 "an Fel3! ;asil #an* "i"a+at a"alah terja"i +eruahan si*ni5i)an
+a"a +ertamahan +anjan* atan* se"an* +a"a a*ian
a*ian lain ti"a) terlalu men-l-)!
<-t-l )etujuh erisi larutan N "i mana )-m+-sisi larutan N ti"a) ter"a+at larutan
a.N>32' KN>3 "an Fel3! Pa"a -t-l )etujuh hasil #an* "i"a+at menurun ti"a) ertamah
hal ini "i)arena)an +ertumuhn sema)in men*er"il! <-t-l )e"ela+an erisi larutan P "i
manaa )-m+-
man )-m+-sisi
sisi +a"a
+a"a larutan
larutan ini ti"a)
ti"a) ter"a+
ter"a+at
at larutan
larutan K;2P>4 "an Fel
Fel3! Pa
Pa"a
"a -
-t-
t-ll
)e
)e"e
"ela
la+a
+an
n +e
+erta
rtam
mah
ahan
an u)
u)ur
uran
an ha
han#
n#aa terja
terja"i
"i +a
+a"a
"a +e
+erta
rtam
mah
ahan
an +a
+anj
njan
an*
* a
ata
tan*
n* saja
saja
se"an*)an u)uran #an* lain memili)i u)uran #an* sama "ari awal! <-t-l )esemilan erisi
larutan Fe "i mana )-m+-sisi larutan ini ti"a) ter"a+at larutan Fel 3 "an FeEDA! Pa"a
-t-l )esemilan terja"i +ertamahan u)uran +a"a +anjan* a)ar' +anjan* atan*' "an +anjan*
"aun se"an*)an +a"a )ear "aun u)urann#a teta+! Pa"a -t-l tera)hir erisi larutan ma)r-!
Pa"a larutan ini ti"a) ter"a+at larutan Fel 3 +a"a )-m+-sisi n#a! ;asil #an* "i"a+at a"alah
terja"i +eruahan si*ni5i)an +a"a +anjan* atan*!
KESIMPULAN
=ejala
=ejala "e5isie
"e5isiensi
nsi .)e)ur
.)e)uran*
an*an
an unsur
unsur hara
hara terha"
terha"a+
a+ +ertum
+ertumuh
uhan
an tanama
tanaman
n a"alah
a"alah
tanaman
tanaman a)an men*alalami an-rmalitas!
an-rmalitas! An-rmalitas
An-rmalitas "a+at tam+a) +a"a "aun' atan*'
atan*'
un*a' "an -r*an tumuhan lainn#a! $eara umum an-rmalitas "-minan tam+a) +a"a "aun!
<eera+a unsur tertentu menimul)an an-rmalitas #an* san*at jelas antara lain )e)uran*an
unsur N men*a)iat)an +ertumuhan )er"il "an "aun men*unin*!
&nsur hara #an* "iutuh)an antara lain unsur ma)r- .essensial "iutuh)an "alam
jumlah #an* an#a) se+erti ,N' ,P
,P'' ,K' ,a' ,$' "an (*! &nsur #an* "iutuh)an "alam
jumlah se"i)it se+erti ,Fe' ,u' "an ,(n!
DAFTAR PUSTAKA
A*ustina! 10! Nutrisi
10! Nutrisi Tumbuhan. ine)a i+ta! Ba)arta!
Tumbuhan. ine)a
<uhman' ;!> an" <ran"#! 182! The Nature and Proportre of Soils!
Soils ! he (a (ila
-m+an#! New -r)!
De7lin' -ert (! 19! Plant
19! Plant Physiology Third
Third Edition!
Edition! D! an N-stran"! New -r)!
Dwij-se+utr-' D! 188! Fisiologi
188! Fisiologi Tumbuhan
Tumbuhan Jilid !
! =rame"ia! Ba)arta!
:a)itan' <! 13! !asar"!asar
13! !asar"!asar Fisiologi Tumbuhan
Tumbuhan!! P!
P! =ra5in"- Persa"a! Ba)arta!
eee' am+ell,(ithell! 2003! #ilogi
2003! #ilogi Edisi $elima Jilid . Erlan**a! Ba)arta
$alisur#' B!%! "an -ss! 1! Fisiologi
1! Fisiologi Tumbuhan
Tumbuhan Jilid !
! C<! <an"un*!
$utej-' (!(! 14! Pupu%
14! Pupu% dan &ara Pemupu%an.
Pemupu%an. ine)a
ine)a i+ta! Ba)arta!
reshaw! 190! En'ironment
190! En'ironment And Plant Respons!=rawhill
Respons!=rawhill --) -m+an#! New -r)!